Hoàn thiện công tác quản lý, giám sát chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân

Một phần của tài liệu Nâng cao chất lượng phục vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn eden plaza đà nẵng (Trang 83 - 84)

- Nghiên cứu, phân tích những lời phàn nàn hay comment của khách hàng trên các trang mạng xã hội như trang TripAdvisor, Facebook để từ đó quản lí bộ phận sẽ nhắc nhở nhân viên của mình để rút kinh nghiệm, không tái phạm lần sau và hoạn thiện chất lượng qui trình phục vụ tại bộ phận.

- Khách sạn cần phải tổ chức cuộc thi kiểm tra trình độ của nhân viên về cả chuyên môn và ngoại ngữ, để biết được nhân viên nào cần được khen thưởng để khích lệ tinh thần làm việc tốt hơn và nhân viên nào cần trao dồi thêm về cả chuyên môn và ngoại ngữ để cùng nhau đem lại sự phục vụ hoàn thiện nhất cho khách hàng.

- Các cấp quản lý của từng bộ phần phải thường xuyên đi giám sát, kiểm tra nhân viên trong quá trình làm việc để đảm bảo việc phục vụ khách hàng được xuyên suốt và không phạm lỗi lầm.

- Quản lý bộ phận phải luôn quan tâm, hỏi thăm và lắng nghe những đóng góp của nhân viên để cho họ cảm giác được tôn trọng,được quan tâm và có động lực làm việc.

- Khách sạn nên mở các lớp tập tiếng Trung và Hàn cho tất cả các nhân viên đề phòng khi khách hàng có những vấn đề cần thiết, bất cứ nhân viên nào cũng có thể giải đáp được mà không cần lệ thuộc vào những nhân viên biết tiếng Trung.

- Tổ chức các khóa training để đào tạo nhân viên nâng cao trình độ chuyên môn của mình 2 tháng/lần theo định kì và được hướng dẫn từ giám đốc bộ phận lễ tân và tổng quản lí của khách sạn hoặc đầu tư cho nhân viên đi học ở nước ngoài để có thể học tập, tìm hiểu phong cách phục vụ chuyên nghiệp của họ.

- Tổ chức các cuộc thi đua giữa nhân viên của các bộ phận hay tổ chức các hoạt động ngoài giờ như team building, cắm trại… để khích lệ tinh thần làm việc cũng như nâng cao tinh thần đoàn kết giữa các nhân viên với nhau.

- Quản lí bộ phận cần phải nghiêm khắc hơn và đưa ra chuẩn mực để nhân viên phải tuân theo, nghiêm túc và tập trung làm việc để cùng nhau đạt được mục tiêu khách sạn đưa ra.

- Thường xuyên khen thưởng nhân viên có thành tích tốt hàng tháng trước toàn bộ nhân viên để họ cảm giác được rằng công sức mình bỏ ra đáng được công nhận nhằm để khích lệ tinh thần làm việc của nhân viên và giúp cho nhân viên có động lực để cố gắng làm việc tốt.

3.3.5 Hoàn thiện đội ngũ nhân viên lễ tân

- Kết hợp nhân viên lâu năm và nhân viên mới làm cùng ca để học hỏi lẫn nhau. - Nhân viên lễ tân nên nhớ số phòng và tên của khách để tạo cho khách cảm nhận được quan tâm chu đáo và gần gũi hơn.

- Hiện nay, nguồn nhân lực bộ phận lễ tân vẫn còn thiếu, vì vậy cần có có chính sách tuyển dụng nhân sự để đủ nguồn nhân lực phân bổ công việc hiệu qảu hơn.

- Nhân viên cần trau dồi thêm tiếng Anh và đi học thêm thứ tiếng khác, đặc biệt là tiếng Hàn và tiếng Trung, vì đó là 2 nguồn chính của khách sạn.

- Không sử dụng điện thoại và nói chuyện riêng trong giờ làm việc

- Nhân viên cần nắm bắt tâm lý của khách, sở thích và các phong tục tập quán của khách để dễ dàng giao tiếp và tạo sự thân thiện, tôn trọng đối với khách.

Một phần của tài liệu Nâng cao chất lượng phục vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn eden plaza đà nẵng (Trang 83 - 84)