Giám đốc
- Chức năng :Giám đốc là người có thẩm quyền cao nhất trong khách sạn , là người có trách nhiệm lãnh đạo mọi hoạt động kinh doanh của khách sạn đảm bảo cho mọi hoạt động của khách sạn diễn ra đồng bộ tang năng suất lao động và hiệu quả kinh doanh
- Nhiệm vụ :
+ Hàng tháng báo cáo kết quả kinh doanh lên tổng công ty , đồng thời cũng thông qua cấp trên về phương hướng hoạt động kinh doanh của khách sạn trong thời gian đến
+ Xây dựng kế hoạch tài vụ nắm vững việc hạch toán quá trình giá thành kinh doanh khách sạn
+ Lập và xây dựng cơ cấu tổ chức qui chế trả lương cho cấp cao
Phó giám đốc
- Chức năng : thay quyền giám đốc khi không có mặt có nhiệm vụ theo dõi và quản lí nhân viên đồng thời đề ra các quy định và nguyên tắc trong khách sạn
Trưởng bộ phận lễ tân :
- Chức năng : bộ phận lễ tân là trung tâm vận chuyển nghiệp vụ của toàn bộ khách sạn , là bộ phận kết nối giữa khách với các dịch vụ trong khách sạn trưởng bộ phận này có thể thay thế giám đốc giải quyết các mối quan hẹ của khách sạn với khách và với các đơn vị nhà hàng khách sạn
- Nhiệm vụ :
+ Hiểu rõ tình hình dịch vụ cơ bản và dịch vụ bổ sung của khách sạn để giới thiệu đến khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu của khách
+ Nhất thiết phải nắm rõ số lượng , chất lượng cũng giá cả của mọi loại buồng phòng trong khách sạn
+ Tiếp đón khách lịch thiệp niềm nở giải quyết đầy đủ kịp thời thủ tục nhận , trả khách và cung ứng đầy đủ nhanh chóng các dịch vụ khách yêu cầu
+ Thông báo cho các bộ phận khác có liên quan sẵn sang phục vụ những nhu cầu thị hiếu của khách đặt ra , chuẩn bị đầy đủ các chứng từ hóa đơn kịp thời cho khách khi rời khách sạn
+ Kiếm tra danh sách khách VIP và chủ động chuẩn bị điều kiện tiếp đặc biệt
+ Thanh toán đầy đủ chính xác lập hóa đơn chi tiết cho các dịch vụ mà khách đã sử dụng , làm thủ tục thống kê , báo cáo và nộp tiền quỹ đúng hạn
+ Kiểm tra tình trạng buồng vào các thời điểm khác nhau + Xử lí các tình huống trong tình trạng giới hạn có thể
Trưởng bộ phận buồng :
- Chức năng : Quản lí công tác làm vệ sinh định kì hàng tháng hàng tuần
- Nhiệm vụ : phân công cho nhân viên dưới quyền làm vệ sinh và thay trải ga gối gường ngủ , làm vệ sinh trần sàn tường phòng cùng các đồ đạc thiết bị khác , tẩy trùng phòng ngủ .
+ Phối hợp các bộ phận khác cách có hiệu quả
Bộ phận kĩ thuật
-Chức năng : Đảm bảo trang thiết bị luôn vận hành tốt
- Nhiệm vụ : Kiễm tra sữa chữa máy móc trang thiết bị định kì
+ Kiểm tra máy móc trước những lễ tiệc hội nghi nhằm phát hiện và xử lí kịp thời những sự cố
+ Chịu trách nhiệm về hệ thống điện nước trong khách sạn
Trưởng phòng nhân sự
- Chức năng : Thu hút nguồn nhân lực
+ Đào tạo phát triển nhân lực + Duy trì nguồn nhân lực
- Nhiệm vụ : Xác định mô hình tổ chức bộ máy khách sạn và định biên lao động ở các bộ phận khách sạn
+Lập kế hoạch và thực hiện tuyển dụng lao động trong khách sạn
+ Phân phối với các bộ phận khác xây dựng chức trách cho từng chức danh các quy định chuẩn hóa quy trình và thao tác kĩ thuật các mối quan hệ cho từng bộ phận khách sạn
+ Quy trình chế độ thực hiện đánh giá công việc của từng chức danh mà người lao động đảm nhiệm
+ Đề ra và chấp nhận chế độ quản lí người lao động
+ Tham gia biên soạn và sữa chữa quy chế điêu lệ khách sạn
+ Thực hiện công tác giải quyết cho nhân viên về vấn dề tiền lương , phúc lợi bảo hiểm , bảo hộ lao động quản lí công tác bồi dưỡng và đào tạo người lao động
+ Thực hiện công tác quản lí hành chính khác
+ Lập và thực hiện kế hoạch biên chế tiền lương và phúc lợi hằng năm + Chiêu mộ tuyển dụng cán bộ công nhân viên phù hợp với vị trí tuyển dụng + Xứ lí cán bộ công nhân viên vi phạm kỉ luật theo quy chế và điều lệ đã quy định + Tiếp nhận ý kiến tư vấn và giải quyết các ý kiến kiếu nại về nhân sự lao động
+ Tổ chức kiểm tra đánh giá cán bộ công nhân viên đề bạt ý kiến thưởng phạt tổ chức công tác thẩm tra việc kí kết hợp đồng lao động
+ Căn cứ vào sự điều chỉnh chính sách quản lí nhân sự của nhà nước và tình hình thay đổi của khách sách để đề đạt ý kiến và phương án sửa đổi trình tự thao tác quản lí nhân sự
+ Tổ chức công tác bình tuyển và biểu dương tập thể tiên tiến cá nhân ưu tú
+ Tổ chức sắp xếp công việc cho nhâ viên dưới quyền kiểm tra chất lượng và hiệu quả hoàn thành công việc của họ
+ Hoàn thành công việc cấp trên giao phó
- Chức năng : Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho tài sản khách sạn cũng như tài sản và tính mạng của khách và toàn bộ nhân viên của khách sạn
- Nhiệm vụ : Kiếm soát luồng người ra và khách sạn + Quản lí hệ thống báo động của khách sạn
+ Luân phiên thay ca trực 24/24 giờ trong ngày
+ Phối hợp các bộ phân khác để giải quyết các tình huống phát sinh
+ Kịp thời phát hiện những thay đổi vị trí của các trang thiết bị để ngăn ngừa các tình huống xấu có thể xảy ra
Trưởng bộ phận nhà hàng
- Chức năng : Cùng bếp phó quản lí việc thu mua nguyên vật liệu, kiểm tra giám sát quá trình sơ chế và chế biến món ăn nhất là trong các bữa tiệc . Phối hợp với các bếp phó thiết kế thực đơn và quản lí quá trình cung cấp đồ ăn thức uống
- Nhiệm vụ : Lập kế hoạch thực đơn cho các bữa tiệc + Tổ chức mua nguyên vật liệu hàng hóa
+ Tổ chức lưu trữ bảo quản nguyên vật liệu hàng hóa trong kho + Tổ chức chế biến món ăn
Bộ phận quan hệ chủ nhà.
- Chức năng :bán các khu căn hộ cao cấp.
- Nhiệm vụ : Ngoại giao thiết lập mối quan hệ với các đối tác , chủ nhà.
Bộ phận kế toán.
- Chức năng : Thiết lập và điều chỉnh các thong số doanh thu, chi phí, lợi nhuận trong toàn khu nghĩ mát.
- Nhiệm vụ : phân công rõ rang cụ thể các công việc của từng nhân viên chuẩn bị bảng lương bảng kế toán thu , kế toán chi kế toán giá thành , kiểm soát toàn bộ các chi phí hoạt động kinh doanh của khách sạn
Bộ phận sale & Marketing.
- Chức năng : Đề ra và thực hiện chiến lược tài chính chiến lược kinh doanh , chiến lược marketing của khách sạn thông qua sự đồng ý của giám đốc khách sạn
- Nhiệm vụ : Thiết kế các chương trình chính sách quảng cáo , quảng bá cho khách sạn
Bộ phận spa.
- Chức năng : Cung cấp các kỹ thuât phục hồi sức khỏe và tạo cho khách thư giản. - Nhiệm vụ : Giơí thiệu với khách những dịch vụ làm đẹp tại khách sạn, và đáp ứng nhu cầu cho khách.