6. Chữa ho nhiều đờm, suyễn, khó thở, tức ngực: Dùng củ cải (La bặc tử) hạt Tía tô (Tô tử)
10g, hạt Cải (Bạch giới tử) 3g, câc vị sao tân nhỏ, cho văo túi vải, thím 300ml nước, sắc còn 100ml, chia 3 lần uống trong ngăy.
Câc băi thuốc dùng Củ cải
Củ cải có tâc dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy mâu chđn răng do thiếu vitamin C), chống còi xương, sât khuẩn nói chung kể cả trùng roi đm đạo, lăm long đờm giảm ho, giảm mỡ, đường mâu, giảm huyết âp.
Chữa một số bệnh chuyển hóa (bĩo, trệ, đâi thâo đường…), bệnh về mâu (hoạt huyết, chỉ huyết. Chống chảy mâu khi đại tiểu tiện, lao). Còn có công dụng đặc biệt lă giải độc như bị ngộ độc khí độc do than, gas, độc của rượu, că, hăn the…
Hóa đờm, lợi khí, giảm ho, bổ tỳ
Có thể dùng một số món ăn băi thuốc (bânh củ cải) sau:
Băi 1: Củ cải trắng, bột mỳ mỗi thứ 500g, bột ngọt 2g, tiíu bột 1g, dầu cải 50g, muối 5g, dầu vừng 15g, thịt 300g.
Củ cải rửa sạch băo sợi, xăo xơ bằng dầu cải rồi cho bột ngọt, muối, tiíu, thịt trộn để lăm nhđn bânh.
Băi 2: Củ cải trắng 250g, gừng tươi 15g, dầu cải 50g, bột mỳ 250g, hănh 15g, thịt heo nạc 100g, muối 3g. Lăm như trín.
Băi 3: Củ cải trắng 125g, hănh trắng (bỏ lâ xanh) 50g, trứng gă 60g, vừng 5g, bột mỳ 500g, đường 50g, muối 60g, bột ngọt 5g, dầu vừng 25g, mỡ. Lăm như trín.
Chữa ho nhiều, suy nhược
Củ cải trắng 1kg, lí 1kg, gừng tươi 250g, sữa 250g, mật ong 250g. Lí gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi rửa sạch thâi nhỏ. Cho từng thứ văo vải xô vắt nước để riíng. Đổ nước củ cải, lí đun to lửa cho sôi, bớt lửa cho đến khi đặc dính thì cho nước gừng, sữa, mật ong văo quấy đều đun sôi lại. Khi nguội cho văo lọ đậy kín dùng dần, mỗi lần một thìa canh pha văo nước nóng để uống. Ngăy hai lần.
Chữa lao phổi (kỉm tức ngực, ho ra mâu): Cao củ cải tươi.
Củ cải tươi 1kg, lí tươi 1kg, sinh địa tươi 500g, ngó sen tươi 1kg, mạch môn tươi 500g, rễ tranh tươi 1kg, gừng tươi 100g. Tất cả nấu sôi 30 phút, vắt lấy nước, nấu lại lần 2 rồi nhập lại cô thănh cao rồi cho câc vị sau đđy: a giao 500g, đường phỉn 500g, mật ong 500g, nấu thănh cao đặc, cho văo lọ. Ngăy uống 2 lần sâng chiều. Mỗi lần 2 muỗng canh (3ml) hòa nước ấm hoặc ngậm nuốt dần.
Miệng khô đắng, tâo bón: Ăn củ cải xăo với tỏi.
Chữa khản tiếng, mất tiếng dùng nước củ cải tươi giê hoặc ĩp. Nếu sợ lạnh thì trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần. Có thể lăm mứt củ cải. Nếu phối hợp với nước giâ đậu xanh thì hiệu quả căng cao, phối hợp với tỏi cũng tốt nhưng tỏi hăng vă lđu hết mùi.
Trị đau do sỏi mật: Củ cải thâi thănh miếng dăy bằng ngón tay tẩm mật ong trắng hoặc văng
nhạt (không dùng mật ong nđu sẫm). Sấy khô xong, tẩm mật ong rồi lại sấy lại, ăn củ cải đê tẩm sấy.
Viím gan văng da, thủy thũng: Sắc 60ml nước củ cải uống thay tră hằng ngăy.
Trị loĩt khoang miệng do nhiệt: Củ cải giê lấy nước cốt ngậm súc miệng.
Trị lỵ (nhiệt lỵ): Củ cải giê lấy nước với ít mật ong đun lẫn để uống, lúc sâng sớm chưa ăn sâng.
Đâi thâo đường: Củ cải 200g, gạo tẻ 50g, gạo nếp 50g, nấu thănh châo. Ăn nóng ngăy 2 lần, ăn
liền nhiều ngăy.
Bí đâi do tích nhiệt: Củ cải tươi 200g, hănh tđy 100g, gạo tẻ 50g, gia vị, nước 300ml. Nấu châo nhừ mới cho hănh, củ cải. Nấu sôi lại. Ăn ngăy 2 lần lúc đói.
Hỗ trợ điều trị ung thư:
- Ung thư phổi ho ra mâu: Nước củ cải 50ml, đường phỉn 15g, chưng cânh thủy, ngăy một thang. - Ung thư dạ dăy thực quản, nôn mửa: Củ cải giê vắt lấy nước, thím nước, mật ong, nấu chín. Hoặc nước củ cải thím mật ong, nước uống trộn đều, uống hằng ngăy.