Cập nhật ngăy 2/4/2009 lúc 9:52:00 PM. Số lượt đọc: 206.
Rau muống lă loại rau quen thuộc của nhđn dđn ta, lă loại dđy mọc bò trong câc ao hồ, ruộng nước, những nơi đất ẩm. Rau muống có tâc dụng thanh nhiệt giải độc, thông tiện lợi thủy, ngưng chảy mâu, hoạt huyết. Chủ yếu dùng cho chảy mâu mũi, đi ỉa ra mâu, phđn rắn, nước tiểu đục, mưng nhọt, bị ngê, rắn cắn.
Thông tin chung
Tín thường gọi: Rau muống
Tín khâc: Vô tđm thâi, Ung thâi, Uông thâi
Tín tiếng Anh: Water morning glory, spinach, bindweed Tín khoa học: Ipomoea aquatica Forssk
Thuộc họ Khoai lang- Convolvulaceae.
Loại rau quen thuộc của nhđn dđn ta, lă loại dđy mọc bò trong câc ao hồ, ruộng nước, những nơi đất ẩm. Lâ mău lục, hình đầu mũi tín. Hoa mău trắng hoặc tím lợt, hình câi phễu.
Rau muống - Ipomoea aquatica, ảnh theo vnnavi.com Bộ phận dùng
Toăn cđy hoặc rễ - Herba seu Radix Ipomoeae Aquaticae.
Nơi sống vă thu hâi
Loăi cổ nhiệt đới được trồng rộng rêi lăm rau ăn khắp nước ta. Có thể thu hâi câc bộ phận của cđy quanh năm, thường dùng tươi.
Thănh phần hóa học
Thănh phần chính trong Rau muống lă calci, phôt-pho, sắt, caroten, vitamin B2, acid nicotic, nicotic. Trong rau muống đỏ có chất giống như chất insulin. Người bị tiểu đường có thể ăn thường xuyín.
Vị ngọt, nhạt, tính hăn, mât, có tâc dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, cầm mâu.
Công dụng, chỉ định, phối hợp vă câch dùng
Chủ yếu dùng cho chảy mâu mũi, đi ỉa ra mâu, phđn rắn, nước tiểu đục, mưng nhọt, bị ngê, rắn cắn.
Câch dùng: đun canh mă ăn, hoặc xăo khô, xăo cho nước. Ðun nước rửa hoặc giê nât đắp bín ngoăi.
Thường dùng chữa: Thanh nhiệt giải độc, thông tiện lợi thủy, ngưng chảy mâu, hoạt huyết. Cụ thể:
1. Ngộ độc thức ăn;
2. Ngộ độc lâ ngón, thạch tín, nấm độc, ngộ thuốc độc; 3. Tiểu tiện bất lợi, đâi ra mâu;
4. Chảy mâu cam, ho ra mâu, trĩ xuất huyết, dạ dăy xuất huyết, lỵ ra mâu.
Còn dùng chữa phong thũng, đăn bă đẻ khó, huyết vận, măy đay, phong lở ngứa vă rắn trun cắn. Thường dùng dưới dạng thuốc sắc hay chiết dịch dùng tươi. Dùng ngoăi giê nât đắp.
Câc băi thuốc sử dụng rau muống
Chảy mâu mũi
Dùng rau muống tươi nghiền nât với đường đỏ uống sẽ giúp cầm mâu. Nếu có mụn nhọt, dùng rau muống tươi đânh nhuyễn với mật ong đắp văo chỗ đau cũng rất tốt.
Ði ngoăi ra mâu, đâi ra mâu, nước tiểu đục
Rau muống tươi rửa sạch, giê nât lấy nước, cho vừa mật ong, quấy đều uống. Mỗi lần 30 - 50ml.
Chảy mâu mũi
Rau muống tươi 100g, đường đỏ vừa đủ. Nghiền nât, cho ít nước sôi văo khuấy mă uống.
Dạ dăy, ruột thấp nhiệt, đi ngoăi cứng rắn
Rau muống rửa sạch, cắt nhỏ, xăo ăn, hoặc nấu canh. Ngăy 1- 2 lần.
Trĩ, lòi đom
100g rau muống nấu nhừ, gạn lấy nước, cho thím 120g đường trắng, đun cho đặc như đường mạch nha. Ngăy hai lần, mỗi lần 100g, uống văo sâng vă chiều.
Mụn nhọt, mưng mủ
Rau muống tươi giê nât với mật ong vừa đủ. Ðânh nhuyễn đắp văo chỗ đau.
Sđu bọ, rắn cắn hoặc bị bỏng lửa
Rau muống rửa sạch, giê nât, lọc lấy 250ml cho thím 25ml rượu trắng mă uống. Lấy bê đắp văo chỗ đau. Hoặc rau muống cho thím muối vừa đủ cùng xay nât, đắp văo chỗ đau.
Nguồn: Y học cổ truyền Tuệ Tĩnh vă bâo Vĩnh phúc