1. Từ ngữ chỉ nghề đánh bắt cá biển
1.3. Từ chỉ sản phẩm nghề đánh bắt cá
1. Cá ảu: Là loại cá thu khi nhỏ. 2. Cá ảu nhớt: Là loại cá thu nhỏ.
3. Cá bã trầu: Đầu to, lng và dới bụng có gai, thân hình bầu dục dài, dẹt bên, mũi có râu thịt, vảy có chấm hoa đỏ, trắng.
4. Cá bạc má: Lng có màu xanh, bụng màu trắng bạc, da trơn không vảy, con to khoảng 1,5 – 2 lợng.
5. Cá bâu bâu: Mình cá mỏng và dẹt, đầu nhọn, mắt nhỏ bụng trắng, lng xanh, chuyên ăn nổi mặt nớc.
6. Cá bè: Thân hình thoi, dẹt bên, mõm nhọn, da nhám màu hơi xám vàng 7. Cá bò: Da nhám nh da cá nhám, mình to, mồm nhỏ, tren lng có một hàng gai, da có màu tro.
8. Cá bống: Con nhỏ, da trơn, màu da thay đổi để phù hợp với môi trờng, đầu to, mồm rộng.
9. Cá bơn: Mình dẹt, miệng méo, dới bụng có màu trắng hoặc vàng nhạt, trên lng có màu đen hoặc màu đỏ xám, có vảy nhỏ. Loại này xuất khẩu.
10. Cá bơn dày vảy: Thuộc họ cá bơn, có vảy dày, loài này xuất khẩu. 11. Cá bơn đỏ: Là loại bơn nhỏ và không xuất khẩu.
12. Cá bơn nghệ: Thuộc họ cá bơn, da vàng, mình dẹt, miệng méo. Loại này xuất khẩu.
13. Cá bơn sa vảy: Thuộc họ cá bơn nhng thịt nhão, vảy tha. Loại này không xuất khẩu.
14. Cá bớp: Hình giống cá ép, mình tròn song không có bộ phận bám ép vào để cắn nh cá ép, da màu đen, mình tròn, đầu hơi to, mồm rộng và nhọn. Loại này to nhất khoảng 50kg.
15. Cá bông căng: Đầu to cứng, vảy nhiều, da có màu rằn ri, ăn ngon và thơm thịt.
16. Cá bông sang: Giống cá ngộ nhng mình mỏng hơn, vảy có hoa xám đen 17. Cá bống con: Đầu to, miệng rộng, mang to, da đen xám và trơn.
18. Cá cạch: Mình tròn dẹt, da trơn, trên lng da có màu xanh đen, dới bụng màu trắng bạc, đầu to. Loại này to nhất khoảng 3 lợng/con.
19. Cá bủm bủm: Giống cá viểng, thân nhỏ dẹt, trên lng màu xám, dới bụng màu trắng, thịt dai và thơm hơn cá viểng,
20. Cá cánh buồm: Mình tròn, vây lng và vây bụng rộng, có màu hơi xám đen.
21. Cá cào: Xem cá nhám, trên đầu có hình chữ T, mắt nằm ở hai bên của hình chữ T, da nhám màu xám trắng.
22. Cá căng: Thân trắng, có sọc đen, xơng cứng, vảy to mắt nhỏ, nặng nhất khoảng 1,5 lợng (giống cá bông căng nhng nhỏ hơn).
23. Cá chà: Xem cá chim (cá chim lớn lên gọi là cá chà).
24. Cá chai: Thân dài, dẹt, đầu rất dẹt, xơng cứng, vảy nhỏ dày, có da trên sống lng cứng, vây đuôi và da màu xám đen hoặc xám vàng.
25. Cá chai kắc kè: Thuộc họ cá chai, mình dẹt, đầu dẹt, hai bên mang có gai, trên lng da màu đen xám, bụng trắng.
26. Cá chai neo: Xem cá chai kắc kè (nhỏ gọi là cá chai kắc kè, lớn gọi là chai neo).
27. Cá cháo: Thịt trắng. nhão, mình thuôn tròn, xơng mềm, răng rắc.
28. Cá cháo cơm: Thuộc họ cá cháo, giống cá cháo khoai lng da màu trắng, răng sắc, xơng mềm.
29. Cá cháo đỏ: Xem cá cháo khoai.
30. Cá cháo khoai: Thịt trắng, nhão, có da ngoài hơi đỏ, trên lng hơi đen xám, răng sắc, mềm.
31. Cá cháo trắng: Xem cá cháo cơm.
32. Cá chấm: Thân hình dẹt thon, trên lng và bụng có gai, hai bên mang có hai chấm xanh đen, da có vảy màu hơi vàng.
33. Cá chét: Miệng mhỏ, răng sắc, vảy nhỏ và dày, thịt trắng (nhỏ gọi là cá chét, lớn gọi là cá lụ).
34. Cá chỉ vàng: Đầu nhỏ, mình tròn thuôn, giữa hai bên lng có hai sọc chỉ màu vàng.
35. Cá chim: Lúc nhỏ da màu trắng, lớn có màu tro xám, mình dẹt tròn, miệng nhỏ (lớn gọi là cá chà).
36. Cá chim trắng: Thuộc cá chim, lúc nhỏ có màu trắng, lớn lên màu tro xám, mình dẹt tròn, miệng nhỏ.
37. Cá chình: Gọi chung cho loại cá chình, giống con lơn đồng, có da trơn, mắt nhỏ, thân dài, miệng nhọn.
38. Cá chình cơm: Xem cá chình hoa.
39. Cá chình hoa: Thuộc họ cá chình, da trơn, có điểm hoa màu xám đen, x- ơng mềm
40. Cá chình thịt: Xem chình hoa.
41. Cá chình máu: Thuộc họ cá chình, có màu đỏ, thân ngắn hơn các loại cá chình khác, xơng hơi cứng, đầu to và da trơn.
42. Cá chình xơng: Thuộc họ cá chình, không có hoa, da trơn, thân dài, x- ơng cứng.
43. Cá chuồn: Da lng có màu xanh, dới bụng trắng, đầu to, có cánh nh chuồn chuồn, có thể bay một khoảng trên mặt nớc.
44. Cá chuồn xơ: Thuộc họ cá chuồn, mình nhỏ, trên đầu có gai, da đỏ, vảy nhỏ.
46. Cá cóc: Giống con ốc trên đồng, tiếng kêu của nó nh ngời nói ngọng, da trơn,đen xám.
47. Cá cồi: Xem cá đối (cá đối lớn lên gọi là cá cồi). 48. Cá cu: Xem cá cu trơn.
49. Cá cu cam: Đầu hơi to, đuôi nhỏ, trên lng có vây, da có màu vàng. 50. Cá cu két: Mình dẹt, da hơi vàng, có vảy nhỏ, đầu to.
51. Cá cu trơn: Da hơi đen và trơn, thân hình thoi (ăn ngon hơn cá thu). 52. Cá cựng: Thân tròn, dẹt, có đuôi dài, thịt nhão, da trơn, có điểm hoa màu xám đen, có dòng điện khoảng 12v
53. Cá cựng thụt: Xem cá cựng.
54. Cá đá: Là loại cá sống trong hang đá. 55. Cá đao: Là loại cá lanh lớn lên.
56. Cá đen tai: Thân hình hơi dẹt, nhiều vảy, da trắng xám, hai bên mang có chấm đen, trên đầu có sọ não cứng nh đá.
57. Cá đen tai đen: Xem cá đen tai.
58. Cá đen tai trắng: Thuộc họ cá đen tai nhng có hai chấm bên mang.
59. Cá đối: Đầu to, có nhiều vảy, thân thuôn tròn, miệng nhỏ, thịt trắng, con to nhất khoảng 1 lợng, sống gần bờ, ăn lành.
60. Cá đốm: Mắt tròn, có loại có vảy, có loại không có vảy, trên lng da xanh đen, bụng trắng bạc.
61. Cá đốm chạch: Xem cá đốm chạch trơn.
62. Cá đốm chạch hoa: Thuộc họ cá đốm, mắt tròn, trên lng có chấm hoa, thân thuôn tròn.
63. Cá đốm chạch trơn: Thuộc họ cá đốm, trên lng không có hoa, thân thuôn tròn.
65. Cá đốm khơi: Hay gọi là cá đốm nục nhng thờng ở nớc sâu gọi là cá đốm khơi, thân thuôn tròn
66. Cá đốm láo: Đầu to, mắt to, thân dẹt hơn đốm xuôi và có vảy, thịt nhão. 67. Cá đốm lộng: Con nhỏ hơn cá đốm khơi và đợc đánh bắt trong lộng. 68. Cá đốm mu: Xem cá đốm láo.
69. Cá đốm xuôi: Thuộc họ cá đốm, mắt tròn, loại này không có vảy, minh tròn thuôn, trên lng da xanh đen.
70. Cá đù: Thân hình con thoi, đầu to, nhiều vảy, thịtt trắng, đầu có hai viên sạn.
71. Cá đù đen: Giống cá đù nhng lng hơi đen 72. Cá đù trửu: Xem cá đù đen
73. Cá đục: Đầu nhỏ, miệng nhỏ, nhiều vảy, thịt trắng, xơng trắng thân to hơn đầu.
74. Cá đuối: Thân dẹt hình đĩa, vây ngực rộng, xòe ra hai bên, đuôi dài. 75. Cá đng: Gần giống cá cu cam nhng mình mỏng hơn, da trắng hơn cá cu cam.
76. Cá giang: Xem cá chim trắng.
77. Cá giang cộc: Thuộc họ cá chim, có vây đuôi dài.
78. Cá giang đực: Thuộc họ cá giang, có vây đuôi trên ngắn hơn giang cộc. 79. Cá eo: Có vảy cứng, trên vảy đuôi có gai, da lng màu xanh đen, bụng hơi trắng, đầu to, miệng ngắn, đuôi nhỏ, xơng cứng, loại này con to nhất khoảng 3 lợng.
80. Cá eo cóc: Nhỏ hơn cá eo, thân ngắn và tròn hơn cá eo.
81. Cá ép: Nửa trên lng dẹt, đuôi tròn, màu xám đen, trên lng có bàn ép để bám vào các con vật khác nhằm hút máu.
82. Cá ếch mó: Trên vảy có chấm hoá, sống lng có gai nhỏ và ngắn, thịt nhão, loại này sống trong hang đá, đầu to, miệng rộng.
83. Cá hác: Thân hình giống con rùa, rất to và có thể bằng cái mẹt, thịt nh thịt trâu.
84. Cá hải qui: Giống cá hác.
85. Cá hanh: Da hơi xám đen, nhiều vảy, miệng nhỏ, đầu tròn, thân tròn dẹt, sống trong hốc đá và các bãi đá nớc ngầm.
86. Cá hình nhân: Xem cá cóc. 87. Cá he: Xem cá nợc.
88. Cá heo: Thân to tròn, da trơn đen, miệng nhon, miệng trên dài hơn miệng dới. thở bằng mang nhng phải ngoi lên trên mặt nớc để thở, nặng khoảng 50 – 60 kg.
89. Cá hố: Gọi chung cho họ cá hố, mình dẹt, dài, da có phấn, đuôi vót nhỏ (nhỏ dần tờ thân đến đuôi), đầu nhỏ, răng sắc, mõm dài.
90. Cá hố vi trắng: Thuộc họ cá hố nhng có vây màu trắng. 91. Cá hố vi vàng: Thuộc họ cá hố nhng có vây màu vàng.
92. Cá hổi: Lớn lên gọi là cá nhở, thân dẹt tròn, vảy đỏ, miệng nhỏ.
93. Cá hồng: Thân to, đầu to, mìmh hơi dẹt, vảy đỏ, có gai trên lng và dới bụng
94. Cá ghim: Thân dẹt hình đĩa có đuôi dài nhỏ, có gai xớc ở giữa đuôi, da l- ng màu xám đỏ, dới bụng màu xám trắng, miệng và mang nằm ở dới bụng, đầu nhọn, xơng sụn không cứng.
95. Cá góc: Xem cá gúng.
96. Cá gúng: Đầu to, xơng cứng, da trơn béo, có ba gai sắc nhọn (một gai trên lng, hai gai dới msdang), da xanh hơn cá gúng đỏ.
97. Cá gúng đỏ: Da màu hơi đỏ, thân tròn hơn gúng xanh, có râu thịt, loại này ăn ngon nhng rất tanh.
98. Cá gúng úc: Xem cá gúng đỏ. 99. Cá gúng xanh: Xem cá gúng:
100. Cá kìm: Hàm dới nhô ra nhỏ và dài nh hai gọng kìm. 101. Cá kình: Xem cá lình kình.
102. Cá lá dứa: Mình dẹt mỏng nh lá dứa, lng xanh, bụng trắng, đầu nhỏ, thân hình con thoi, có gai sắc nhọn, da nhám và dai.
103. Cá lầm: Thân tròn hơn cá trích có vảy, thân tròn thon, có nhiều xơng dăm, miệng nhỏ, đầu nhỏ hơn thân.
104. Cá lầm chuồn: Có nhiều vảy, thân thuôn tròn, thịt nhão, bụng trắng, lng có vân xanh, có nhiều xơng dăm.
105. Cá lầm tinh: Thịt nhão, mình tròn, da lng xanh, bụng trắng, hai bên hông có sọc màu hơi đỏ, đầu nhọn, miệng nhọn.
106. Cá lầm xơ: Có nhiều vảy hơn cá lâm chuồn, bụng trắng, có vảy trắng hơn cá lầm chuồn, miệng nhỏ, đầu dẹt, có nhiều xơng dăm.
107. Cá lành canh: Lng xanh, bụng trắng, thân rất dài và dẹt, có nhiều vảy nhỏ, miệng nhọn và rộng, nhiều xơng dăm, răng sắc.
108. Cá lão dao cầu: Mình dẹt mỏng, thân tròn, lng màu xanh hình vòng câu, bụng trắng, đầu nhỏ, miệng nhỏ.
109. Cá láp láp: Mìmh dẹt, lng xanh, bụng trắng có gai gọi là gai xóc nách, có hai gai cứng chéo nhau dới bụng, loại cá này nhỏ.
110. Cá lình kình: Thờng sống ở trong hang đá, mình dẹt, da trơn có màu vàng nhạt, có hoa điểm trên lng, gai có độc tố.
111. Cá lẹp: Mình dẹt nhỏ, có vảy hơi vàng (nhỏ gọi là cá lẹp, lớn gọi là cá rớp).
112. Cá loi: Xem cá xóc loi.
113. Cá lụ: Cá chét lớn lên (xem cá chét).
114. Cá lung tung: Giống cá ù, thân tròn, da có màu xanh đen, thịt phân thớ, mắt to, đầu to, da trơn, thịt thơm ngon nhng ăn không lành.
116. Cá lúp lợn: Xem cá heo.
117. Cá lỡng: Đầu to, mắt to, miệng nhỏ, da đỏ, có nhiều vảy, xơng cứng.
118. Cá lỡng cờ: Thuộc họ cá lỡng, vây lng cao và dài, có sọc vàng hai bên lng, đầu to, loại này to hơn các loại cá lỡng khác
119. Cá lỡng trơn: Thuộc họ cá lỡng, da đỏ, vảy hơi tha, đầu to, mắt to, miệng nhỏ.
120. Cá lỡng vằn: Thuộc họ cá lỡng.Da vằn, nhiều vảy có màu đỏ hoặc đen xám (sống ở các cồn cát)
121. Cá mạu: Gọi chung cho loại cá mạu, mình tròn dẹt, miệng nhỏ.
122. Cá mạu u: Lng hơi nhô lên, mình tròn, dẹt, miệng nhỏ, có vây, có gai lng và gai bụng.
123. Cá mạu xuôi: Lng không nhô lên, mình tròn dẹt và miệng nhỏ.
124. Cá mập: Là cá nhám lớn lên, da nhám, dai, có màu xám, thịt trắng, ngon, xơng không cứng lắm, nặng khoảng 50 – 60kg.
125. Cá mẹm: Giống cá nhám, có miệng phía dới bụng, da nhám xám tím, thịt trắng, ăn lành.
126. Cá móm: Miệng dài và nhỏ, thân tròn thuôn, da có vảy.
127. Cá mú: Đầu to, có gai, miệng to rộng, da có điểm hoa đen hoặc đỏ, thịt nhão, sống trong hang đá, lng có gai nhiều độc tố.
128. Cá mú đỏ: Thuộc họ cá mú, thân và vây có màu đỏ,
129. Cá mú hoa: Thuộc họ cá mú, thân có đốm hoa đen hoặc đỏ.
130. Cá nâu: Giống cá hanh, da có vảy hơi dày và nhám màu vàng đen, có sọc rằn ri.
131. Cá nhám: Xem cá mập (cá nhám lớn lên thành cá mập). 132. Cá nhàn: đầu to, miệng rộng, da màu đỏ trơn, thân tròn.
133. Cá nhồng: Đầu nhỏ, miệng dài, có vảy nhỏ dày, da màu trắng đục, thịt trắng ngon.
134. Cá nhở: Xem cá hổi.
135. Cá ngát: Da trơn, màu da xám hoặc tím, dới bụng hơi trắng, đầu nhỏ, miệng nhỏ, có râu thịt, đuôi không có vây, có ba gai sắc nhọn (một gai trên sống lng, hai gai dới mang). Đây là loại cá nấu canh ăn ngon.
136. Cá ngàng: Giống cá thu, thân thuôn tròn, hình thoi, đầu và miệng nhọn, đuôi vót chữ V, da trơn, lng màu xanh đen, bụng trắng, thịt thơm ngon nhng không bằng cá thu, ăn lành.
137. Cá ngộ: Mình dẹt, miệng méo, răng sắc, lng màu xám đen, bụng màu trắng, da trơn.
138. Cá ngừ: Xem cá ù.
139. Cá ngựa: Giống con tôm, đầu giống đầu ngựa, da đen, không có vảy, nhỏ bằng con tôm.
140. Cá nóc: Gọi chung cho họ cá nóc, da trên lng trơn, dới bụng nhám có màu trắng, xơng cứng, thịt trắng, gan và mật có nhiều độc tố.
141. Cá nóc da đồng: Trên lng màu xám vàng, bụng to, da bụng trắng, có nhám gai, đầu to, miệng to, thịt đuôi có màu đỏ độc tố mạnh.
142. Cá nóc đất: Thuộc họ cá nóc, trên lng có hoa màu xám, da trơn, bụng nhám, miệng nhỏ, đầu nhỏ, bụng rất to (to hơn thân). Loại này gan có nhiều độc tố, ăn là chết ngời.
143. Cá nóc gai: Xem cá nóc hoa hoặc cá nóc đất. 144. Cá nóc hoa: Xem cá nóc đất:
145. Cá nóc hòm: Thân hình giống quan tài, đầu nhỏ, đuôi nhỏ, ở giữa hình vuông, độc tố gan mạnh.
146. Cá ó: Hơi giống cá ghim nhng thân dày hơn, trên lng màu xám đen, dới bụng màu vàng, đuôi có gai xớc ở giữa, độc tố gai mạnh, miệng ở dới bụng, mắt trên lng, có xơng sụn.
147. Cá ó nạng: Trên đầu có hình chữ T, thân hình giống cá ó vàng và cá ó trắng.
148. Cá ó trắng: Thuộc họ cá ó nhng khác là có da màu trắng.
149. Cá ó vàng: Thuộc họ cá ó, nhng có màu vàng nhạt dới bụng và màu vàng xám trên lng, mõm nhọn.
150. Cá ông voi: Trên lng gần đầu có hình chữ thập, da trơn béo, thịt đỏ giống thịt bò, ăn rất ngon. Loại này nặng hàng tấn.
151. Cá rèn: Có nhiều vảy, đầu nhọn, thân thuôn, có hai hạt sạn trong đầu
152. Cá rèn cơm: Thuộc họ cá rèn, cá này nhỏ, không có râu, thân thuôn, đầu nhọn, vảy nhiều.
153. Cá rèn sủ: Thuộc họ cá rèn, có râu (nhỏ gọi là cá rèn sủ, lớn gọi là cá sủ), màu vàng, nhiều vảy, thân thuôn giống cá xóc.
154. Cá rèn quýt: Xem cá rèn cơm. 155. Cá rô bể: Giống cá rô đồng. 156. Cá rô thia: Xem cá thia thia. 157. Cá rổi ông: Xem cá chuồn xơ.
158. Cá rớp: Xem cá lẹp ( là cá lẹp lớn lên). 159. Cá rớp thè: Xem cá lành canh.
160. Cá rù rì: Xem cá căng (nhỏ gọi là rù rì, lớn gọi là cá căng).
161. Cá sao: Hình giống cái sao 5 cánh, da nhám, hơi vàng, dới bụng màu trắng, miệng có tơ lông. Loại này dùng ngâm rợu.
162. Cá sạo: Giống cá hanh nhng da trắng, thân thuôn, vảy dày,cứng, trên đầu có sạn.
163. Cá sọ dừa: Thân tròn thuôn, miệng nhỏ, da trơn, xơng mềm. 164. Cá sòng: Cá eo lớn lên.
165. Cá sứa: Thân tròn thuôn, thịt nhão, da vảy màu hơi đen, đầu nhỏ, miệng ngắn.
166. Cá thia thia: Xem cá ếch mó (lớn lên là cá ếch mó).