Tình hình nghiên cứu trong nước

Một phần của tài liệu Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, sinh sản và năng suất chất lượng sữa của bò cái holstein friesian thuần, các thế hệ lai f1, f2, f3 giữa HF và lai sind nuôi tại tỉnh lâm đồng (Trang 45 - 49)

Giống bò Vàng nước ta có ựặc tắnh quý như: khoẻ mạnh, nhanh nhẹn, thắch nghi lâu ựời với ựiều kiện khắ hậu nhiệt ựới, chịu ựựng ựược các ựiều kiện kham khổ về thiếu thốn thức ăn, sức chống chịu bệnh tật tốt. Nhược ựiểm là tầm vóc nhỏ bé, khối lượng thấp, chậm thành thục tắnh dục, năng suất

sữa và thịt ựều thấp... Chu kỳ cho sữa khoảng 6 - 7 tháng, sản lượng sữa từ 300 - 400kg/chu kỳ. Vì vậy ựể tạo ra con lai có tầm vóc lớn hơn và sức sản xuất tốt hơn, ựã từ lâu có nhiều công trình lai tạo giữa bò ựịa phương và bò nhập ngoạị

để giải quyết vấn ựề sữa, nước ta ựã nhập bò hoặc tinh bò sữa ôn ựới như: Lang trắng ựen Bắc Kinh, HF, Brown Swiss, Jersey và phát triển bằng cách nhân thuần tại 2 vùng Mộc Châu Ờ Sơn La, đức Trọng Ờ Lâm đồng. Cho ựến nay ựã có nhiều thế hệ bò HF ựược sinh ra, tuy nhiên bò sữa ôn ựới chỉ thắch hợp với những vùng khắ hậu mát mẻ, nhiệt ựộ bình quân dưới 210C như ở các vùng nói trên. Nếu chỉ dựa vào việc nhập bò sữa ôn ựới thì chỉ nuôi ựược ở một số vùng nhất ựịnh và ngành chăn nuôi bò sữa sẽ không ựáp ứng ựược nhu cầu về sữạ Vì thế phải có những nghiên cứu tạo ra giống bò sữa Việt Nam bằng con ựường lai tạo giữa bò sữa ôn ựới với bò Vàng Việt Nam ựã có máu bò Zebu (Nguyễn Văn Thưởng, 1987)[97]. Ở nước ta, con lai giữa 3 giống ựã ựược tạo ra trên cơ sở lai bò Vàng Việt Nam với bò Zebu và bò HF. Các thế hệ bò lai ựã ựược nuôi và phát triển tại Ba Vì, Phù đổng Ờ Hà Nội, Mộc Châu Ờ Sơn Lạ.. ở phắa Bắc, Lâm đồng, đắc Lắc ở Tây Nguyên, TP. Hồ Chắ Minh, An Phước - đồng Nai, Thuận An, Bến Cát Ờ Bình Dương... ở phắa Nam.

Nguyễn Văn Thưởng và CS (2002)[98] theo dõi nuôi thắch nghi giống bò sữa Holstein Friesian Cu Ba và dùng ựực giống bò này cho lai với bò cái vàng ựịa phương có chọn lọc (công thức Hà - Việt), bò cái lai Sind (công thức Hà - Ấn) và với bò cái Sind thuần (HF x Sind) cho thấy: dùng bò cái lai Sind cho lai với bò ựực giống HF và cho lai cấp tiến ựể ựạt 75% HF, có bò lai F1 1/2HF, F2 3/4HF, F3 7/8HF lấy sữa, sản lượng sữa cao hơn hẳn so với lai với bò nội (Hà - Việt). Nếu ựàn bò cái nền là bò Sind thuần thì hiệu quả lai tạo và cho sữa còn cao hơn.

Lê đăng đảnh và đặng Quan điện (1985)[26], nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và sản xuất sữa của các nhóm bò lai vùng đông Nam bộ. Trần Trọng Thêm và CS (2001)[90, 91] nghiên cứu chọn lọc bò ựực giống hướng sữa có 3/4 và 5/8 máu bò HF. Trần Quang Hạnh và đặng vũ Bình (2009)[42] ựánh giá sinh trưởng của bò cái Holstein Friesian (HF) và con lai F1, F2, F3 (HF x lai Sind) nuôi tại Lâm đồng.

Nguyễn Kim Ninh (1997)[73] nghiên cứu trên ựàn bò vắt sữa hạt nhân nuôi trong nông hộ tại Ba Vì cho biết nếu ựược chăm sóc nuôi dưỡng tốt, chế ựộ dinh dưỡng ựầy ựủ bò lai F1 và F2 có tỷ lệ mỡ sữa là: 4,3% và 3,98%; protein sữa là: 3,54% và 3,46%. Nguyễn Kim Ninh (2000)[74] nghiên cứu nuôi thâm canh ựàn bê cái lai hướng sữa từ sơ sinh ựến 24 tháng ở Ba Vì. đỗ Kim Tuyên và Bùi Duy Minh (2004)[105] nghiên cứu một số chỉ tiêu của bò HF nuôi tại Mộc Châụ Phạm Ngọc Thiệp và Nguyễn Xuân Trạch (2004)[95] nghiên cứu khả năng sinh trưởng của bò HF nuôi tại Lâm đồng.

Nguyễn Quốc đạt (1999)[29] nghiên cứu một số ựặc ựiểm về giống của ựàn bò cái lai (Holstein Friesian x lai Sindhi) hướng sữa nuôi tại thành phố Hồ Chắ Minh. Nguyễn Quốc đạt và Nguyễn Thanh Bình (2002)[30] nghiên cứu khả năng sinh sản và sản xuất của ựàn bò HF thuần nhập nội nuôi tại thành phố Hồ Chắ Minh. Nguyễn Xuân Trạch (2004)[100] nghiên cứu khả năng sinh sản và sản xuất sữa của các loại bò lai hướng sữa nuôi tại Mộc Châu và Hà Nộị

Ngô Thành Vinh và CS (2007)[108] nghiên cứu sử dụng kháng sinh ựể phòng trị bệnh viêm tử cung cho bò sau khi ựẻ ựã rút ngắn ựược khoảng cách lứa ựẻ trên ựàn bò thuần từ 489 ngày và ựàn bò lai từ 427 ngày còn 385 ngàỵ

Nhiều công trình khoa học sử dụng hormon sinh sản ựã làm giảm ựáng kể thời gian từ cai sữa ựến ựộng dục trở lại, rút ngắn ựược khoảng cách lứa ựẻ: Tăng Xuân Lưu (2001, 2004)[58,59], Nguyễn Thanh Dương và CS

(1995)[24], Nguyễn Thị Tú và đặng Thái Hải (2004)[107], Phan Văn Kiểm và đặng Bá Mùi (2005)[49]...

Các công trình nghiên cứu của nhiều tác giả về ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng ựối với năng suất sữa như: Lê Trọng Lạp (1996, 1999)[51, 52], đoàn đức Vũ (1999)[109], Vũ Duy Giảng và CS (1999)[36], Nguyễn Hữu Hoài Phú (2007)[77], Nguyễn Văn Hải và CS (2006)[39], Vũ Chắ Cương và CS (2007)[14]...

Phạm Thế Huệ, Trần Quang Hân (2003)[45] nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh học của bò HF, F1 và F2 giữa HF và lai Sind nuôi tại tỉnh đắc Lắc. Trần Quang Hạnh, đặng Vũ Bình, 2007[42] nghiên cứu một số chỉ tiêu năng suất và chất lượng sữa của bò cái Holstein Friesian nuôi tại tỉnh Lâm đồng...

Như vậy trong những năm qua ựể nâng cao ựược khả năng sinh trưởng, sinh sản, năng suất và chất lượng sữa của các giống bò nhiệt ựới, ựã có rất nhiều nghiên cứu ở hầu khắp các nước. Ở Việt Nam, nhìn chung ựàn bò sữa phát triển khá tốt. Những con bò HF thuần nhập nội dần dần ựã cải thiện ựược khả năng sản xuất, tuy nhiên so với giống gốc thì vẫn chưa phát huy hết tiềm năng. Ở ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng tốt các con lai sinh ra có các ựặc ựiểm di truyền trung gian về các tắnh trạng sinh sản và sản xuất của bố và mẹ. Phần lớn các công trình nghiên cứu ở miền Bắc và miền Nam ựều cho thấy khi tăng tỷ lệ máu trong con lai thì khả năng sản xuất có xu hướng giảm xuống nhưng nuôi ở Lâm đồng có tuân theo quy luật này hay không, ựến nay chưa có công trình nào ựề cập ựến. Lâm đồng là tỉnh có số lượng ựàn bò HF và các con lai khá lớn. Với lợi thế về ựiều kiện khắ hậu thắch hợp, nguồn thức ăn phong phú phù hợp với chăn nuôi bò sữa chất lượng cao nhưng việc ựưa các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất chăn nuôi còn hạn chế. Hơn nữa, các nghiên cứu khoa học trên bò sữa ựể ựóng góp cho thực tiễn sản xuất ở tỉnh Lâm đồng còn ắt và chưa ựồng bộ. Vì vậy, việc nghiên cứu ựánh giá tiềm năng

năng suất của bò HF và các con lai giữa bò HF và lai Sind vừa có ý nghĩa khoa học vừa ựáp ứng ựược yêu cầu của thực tiễn sản xuất ở tỉnh Lâm đồng.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, sinh sản và năng suất chất lượng sữa của bò cái holstein friesian thuần, các thế hệ lai f1, f2, f3 giữa HF và lai sind nuôi tại tỉnh lâm đồng (Trang 45 - 49)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(182 trang)