III. Hoạt động dạy học 1 – Tổ chức:
Tiết 64-Bài 51: Nấm (Tiếp theo)
I . Mục tiêu bài học.
*Kiến thức : Biết đợc một vài ĐK thích hợp cho sự phát triển của nấm, từ đó liên hệ áp dụng khi cần thiết.
- Nêu đợc một só ví dụ về nấm có ích và nấm có hại đối với con ngời.
*Kĩ năng : Rèn kĩ năng quan sát, kĩ năng vận dụng kiến thức gải thích các hiện tợng thực tế.
*Thái độ : Biết cách ngăn chặn sự phát triển của nấm có hại, phòng ngừa một số bệnh ngoài da do nấm.
II . Ph ơng tiện dạy học.
+ Mẫu vật: Nấm hơng, nấm rơm, mục nhĩ... Một số bộ phận cây bị bệnh nấm. + Tranh một số nấm ăn đợc, nấm độc.
III . Hoạt động dạy học.–
1 – Tổ chức:
6b:...
2 – Kiểm tra bài cũ:
? Nấm giống và khác tảo ở điểm nào? ? Nấm có đặc điểm gì giống VK?
3 – Bài mới.
Hoạt động 1: Điều kiện phát triển của nấm.
* MT: Biết đợc ĐK phát triển của nấm.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV y/c HS trả lời câu hỏi:
? Tại sao muốn gây mốc trắng chỉ cần để cơm ở nhiệt độ trong phòng và vẩy thêm ít nớc?
? Tại sao quần áo lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm thờng bị nấm mốc? ? Tại sao trong chỗ tối nấm vẫn phát triển đợc?
=> GV tổng kết:
? Nêu các điều kiện phát triển của nấm?
- HS hoạt động nhóm.
+ Bào tử nấm mốc phát triển ở nơi giàu chất hữu cơ, ấm và ẩm.
+ Nấm sử dụng chất hữu cơ có sẵn.
* Kết luận: Nấm chỉ sử dụng chất hữu cơ có sẵn và cần nhiệt độ, độ ẩm thích hợp để phát triển.
Hoạt động 2: Cách dinh d ỡng.
* HS biết đợc các cách dinh dỡng của nấm. - GV y/c HS nghiên cứu thông tin SGK => Hỏi.
? Nấm không có diệp lục vậy nấm dinh dỡng bằng cách nào?
? Lấy ví dụ về nấm hoại sinh và nấm kí sinh?
- HS n.cu TT => Thảo luận nhóm.
+ Dinh dỡng: Hoại sinh, kí sinh, cộng sinh.
- Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác nhận xét bổ sung.
* Kết luận:
+ Nấm là cơ thể dị dỡng: Hoại sinh hay kí sinh.
+ Một số nấm sống cộng sinh.
Hoạt động 3: Vai trò của nấm.
* MT: HS biết đợc một số nấm có ích và nấm có hại. - GV y/c HS n.cứu TT SGK => Hỏi.
? Nêu công dụng của nấm? Lấy ví dụ? - GV cho HS quan sát một số nấm có ích.
- GV cho HS quan sát một số cây bị bệnh do nấm
? Nấm gây những tác hại gì cho TV?
- HS thảo luận nhóm --> trả lời . - HS nhận dạng một số nấm có ích.
- HS nêu đợc các bộ phận của cây bị nấm. + Nấm kí sinh trên TV gây bệnh cho cây làm thiệt hại mùa màng.
- GV gới thiệu một số nấm có hại ở TV. ? Kể một số nấm có hại cho con ngời? - GV cho HS quan sát nhận biết một số nấm độc.
? Muốn phòng trừ các bệnh do nấm gây ra phải làm thế nào?
? Muốn đồ đạc quần áo không bị nấm mmóc phải làm gì?
+ HS kể tên một số nấm gây hại: hắc lào, lang ben, nấm tóc...
+ HS nhận biết một số nấm độc. - HS thảo luận đề ra các biện pháp.
* Kết luận:
+ Nấm có ích: ( Bảng SGK ) + Nấm có hại:
- Nấm kí sinh gây bệnh cho cong ngời và TV
- Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng. - Nấm độc có thể gây ngộ độc.
4 – Củng cố - Đánh giá.
Cho học sinh đọc kết luận sgk
? Nấm có các cách dinh dỡng nào? Tại sao? ? Kể tên một số nấm có ích và có hại?