III. Hoạt động dạy học 1 – Tổ chức:
Tiết 63-Bài 51: Nấm
I . Mục tiêu bài học.
* Kiến thức : Biết đợc đặc điểm cấu tạo và dinh dỡng của mốc trắng. - Phân biệt đợc các phần của một nấm rơm.
*Kĩ năng : Rèn kỹ năng quan sát. * Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ TV.
II . Ph ơng tiện dạy học.
- Tranh phóng to H51.1; H51.3 - Mẫu: Mốc trắng, nấm rơm. - Kính hiển vi, kim nhọn....
III . Hoạt động dạy học.–
1- Tổ chức:
6a:... 6b:...
2- Kiểm trabài cũ:
? VK có vai trò gì trong thiên nhiên?
? Các VK có tác dụng ntn? Lấy ví dụ cụ thể về mặt có ích và mặt có hại của chúng?
3 - Bài mới.
Hoạt động 1: Quan sát hình dạng và cấu tạo mốc trắng.
* MT: Quan sát đợc hình dạng của mốc trắng với túi bào tử và quan sát đợc bào tử
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
.- GV y/c HS quan sát mốc trắng ---> Y/c HS lấy một sợi mốc trắng quan sát dới kính hiển vi về hình dạng, màu sắc, cấu tạo sợi mốc, vị trí túi bào tử.
- GV tổ chức thảo luận cả lớp.
- GV đa thông tin về dinh dỡng và sinh sản của mốc trắng.
- HS quan sát mẫu vật và làm theo y/c của GV.
- Quan sát và đối chiếu với hình vẽ => Nhận xét về hình dạng và cấu tạo.
- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung.
* Kết luận: - Hình dạng: dạng sợi phân
nhánh.
- Màu sắc: Không màu, không có diệp lục. - Cấu tạo: Sợi mốc có chất TB, nhiều nhân, không có vách ngăn giữa các TB.
Hoạt động 2: Làm quen một vài loại mốc khác.
* MT: HS nhận biết đợc một số mốc thờng gặp. - GV dùng tranh giới thiệu mốc xanh, mốc tơng, mốc rợu.
? Phân biệt các loại mốc này với mốc trắng?
? Em cho biết qui trình làm tơng?
- GV có thể giới thiệu qui trình làm tơng.
- HS quan sát hình SGK => Nhận biết mốc xanh, mốc tơng, mmốc rợu.
- Nhận biết các loại mốc này trong thực tế: + Mốc tơng: màu vàng hoa cau --> làm t- ơng.
+ Mốc rợu: màu trắng --> làm rợu.
+ Mốc xanh: màu xanh hay gặp ở vỏ cam, bởi.
Hoạt động 3: Quan sát hình dạng, cấu tạo của nấm rơm
* MT: Phân biệt đợc các phần của một mũ nấm, nhận biết đợc bào tử và vị trí của chúng trên mũ nấm.
- GV y/c HS quan sát mẫu vật => Đối
của nấm?
- GV gọi HS chỉ trên tranh và trên mẫu vật các phần của nấm.
- GV hớng dẫn HS lấy một phiến mỏng dới mũ nấm => dầm nhẹ => quan sát bào tử dới kính hiển vi.
? Nêu cấu tạo của mũ nấm?
+ Các phiến mỏng dới mũ nấm.
- HS tiến hành quan sát bào tử nấm => Mô tả hình dạng
- Một HS nhắc lại cấu tạo --> HS khác bổ sung.
* Kết luận: Nấm gồm 2 phần:
+ Phần sợi nấm: gồm nhiếu TB phân biệt nhau có vách ngăn, mỗi TB có 2 nhân, không có diệp lục
+ Phần mũ nấm: Cơ quan sinh sản: Dới mũ nấm có phiến mỏng chứa nhiều bào tử.
4 -Củng cố - Đánh giá
? Mốc trắng và nấm rơm có cấu tạo ntn? Chúng sinh sản bằng gì? ? Nấm có đặc điểm gí giống VK?
?Nấm giống và khác tảo ở điểm nào?
5 – H ớng dẫn về nhà.
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK.
- Thu thập một số bôk phận cây bị bệnh nấm.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ngày soạn:30/4
Ngày giảng:6a:...6b:...