III. SẢN XUẤT CÂY CON.
1.Tiêu chuẩn cây cạo, vườn cây khai thác và thời vụ khai thác:
+ Tiêu chuẩn cây mở miệ ng cạo: Cây đạt tiêu chuẩn thu hoạch khi việc cạo
không là m ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng bình thường của cây và vào thời điể m cây
cho mủ một cách kinh tế. Người ta đo mức vanh thân của cây tại độ cao cách mặt đất
100cm nếu đạt 50c m thì cây này được đưa vào khai thác. Đối với cây thực sinh chỉ đo ở độ cao cách mặt đất 60c m thay vì 100c m như ở cây ghép. Tuy nhiê n, hiện nay có nhiề u nghiên cứu trong và ngoài nước cũng đã chứng minh rằng cây ở mức vanh 42cm
cũng có thể được đưa vào khai thác mà không ảnh hưởng lớn đến quá trình sinh trưởng
ngắ n thời gian đầu tư KTCB một nă m, hay thu hoạch mủ sớm hơn bình thường một năm.
+ Tiê u chuẩ n vườn cây mở cạo: Để việc khai thác trong những nă m đầu có lã i
người ta chỉ khai thác những vườn cây có trên 50% số cây đạt được tiêu chuẩn như đã nói trên. Tỷ lệ bao nhiê u phần tră m cây đạt tiêu chuẩn thì có thể đưa vào kha i thác tùy
thuộc rất lớn vào chi phí nhâ n công cạo mủ cao hay thấp tại chính vùng trồng và năng
suất mủ của giống. Chi phí nhâ n công thấp và giống khởi động sớm (năng suất cao
nga y từ đầu) là căn cứ tốt để có thể giả m tỷ lệ phần tră m cây đạt tiêu chuẩn cạo trên
vườn xuống.
+ Thời vụ cạo mủ trong năm: Vườn cây được kha i thác bắt đầu trong nă m từ
khi 100% lá mới đã mọc ổn định. Những căn cứ để xác định thời gian bắt đầu cạo thường giống nhau tại các vùng trong nước. Thường thì vườn cây được khai thác bắt đầu từ 10- 20/2 tại Đông Nam Bộ và Tây Nguyên ha y 10- 15/5 tại Quảng Tr ị.
Trong khi đó việc xác định thời gian nghỉ cạo trong nă m thường có những căn cứ
khác nha u tại các vùng. Tại Tây Nguyên và Đông Na m Bộ thời điể m nghỉ cạo thường
xảy ra khi 50% số lá trên cây rụng. Thời điểm này thường rơi vào giữa hoặc cuối tháng
1. Những vùng mà quá trình rụng lá và ra lá mới nhanh trong những điều kiện khí hậu
thời tiết thuậ n lợi thì việc dựa vào phần trăm số lá rụng để quyết định nghỉ cạo là căn
cứ tốt. Tuy nhiên, tại những vùng có điều kiện khí hậu không thuận lợi do rét đậ m, mây mù, cường độ ánh sáng ké m người ta không căn cứ vào thời điể m rụng lá mà căn cứ
vào thời điểm khi cây bắt đầu nhú lá non mới bắt đầu ngừng cạo. Do quá trình rụng lá
tại những vùng như thế thường diễn ra chậ m chạp, khả năng hoạt động của lá trong quá
trình rụng lá vẫn còn đủ lớn để có thể sản sinh ra mủ. Điề u này có thể là m tăng thời
gian khai thác mủ trong nă m để bù cho những ngày mưa lớn và mưa sáng trong suốt mùa đông của nă m trước. Vì thế, việc ngưng cạo quá sớm sẽ không tận thu được khả năng cho sản lượng của cây. Điề u này thường xảy ra tại Quảng Tr ị và Quảng Bình.
+ Thời điểm cạo mủ trong một lần cạo: Trong ngày vườn cây cần được kha i
thác càng sớm càng tốt, thời điể m bắt đầu khai thác từ 4 đến 7 giờ sáng tùy theo mùa và chấm dứt kha i thác vào khoảng thời gian từ 9-12 giờ trưa. Kết quả thí nghiệ m về ảnh hưởng của giờ cạo mủ với một số yếu tố khí hậu đến sản lượng của hai dòng vô tính PB235 và GT1 đã cho thấy sản lượng biến thiên không nhiều khi cây được cạo
trong khoảng 4-7 giờ sáng, nhưng cạo trể thường cho DRC thấp hơn so với cạo lúc 5
giờ từ 10-50% sản lượng (Nguyễn Anh Nghĩa et al., 2001).