tâm giải trí sinh thái Thuận Thảo
Điều tra 150 phiếu, 117 phiếu hợp lệ; trong đó, có 65 khách nam và 52 khách nữ. Khách đến Trung tâm đa phần ở độ tuổi trẻ, dưới 35 tuổi chiếm đến gần 70%, chủ yếu là đội ngũ cán bộ công viên chức (43.59%) và thương nhân (22.22%), mức thu nhập hầu hết ở mức trung bình khá, dưới 2 triệu chiếm hơn 1/3 tổng số khách du lịch được phỏng vấn.
Qua khảo sát, phần lớn khách đến với Trung tâm là đi theo nhóm (94%), chủ yếu là gia đình (57,26%), bạn bè (26,5%). Mục đích chính của khách là tham quan, vui chơi, giải trí (67,73%), tham dự các tiệc đám cưới (22,39%), rất
ít khách đến để kết hợp công việc và tìm hiểu văn hóa, thậm chí, không có khách nào đến Trung tâm với mục đích học tập và nghiên cứu khoa học.
Khách đến với Trung tâm thông thường vào các dịp nghỉ lễ, Tết (65,00%), cuối tuần (24,79%); đi đến Trung tâm phần lớn bằng xe máy (80,34%); chỉ ở lại trong ngày là chủ yếu (94,02%); đến hơn 2/3 số khách chỉ đi du lịch ở Trung tâm, chỉ có 16,24% khách kết hợp với tuyến tham quan thành phố Tuy Hòa, 10,26% khách kết hợp đi với các tour khác.
Đa số khách đến với Trung tâm chưa được cung cấp các nguồn thông tin chính thống về nơi đến.
Bảng 2.6. Nguồn thông tin khách du lịch được biết về Trung tâm giải trí sinh thái Thuận Thảo.
Nguồn thông tin Lựa chọn Tỉ trọng (%)
Bạn bè, người thân giới thiệu 85 72,65
Quảng cáo, tiếp thị trên báo, đài, internet 23 19,66
Cẩm nang du lịch 0 0,00
Công ty du lịch 7 5,98
Tờ rơi 0 0,00
Nguồn khác 2 1,71
Nguồn: Tính toán từ điều tra của tác giả Kết quả điều tra cho thấy, số khách biết đến thông tin về Trung tâm từ quảng cáo, tiếp thị trên báo, đài, internet chiếm tỉ lệ nhỏ (19,66%), qua công ty du lịch còn thấp hơn (5,98%); thậm chí, ở đây vai trò của cẩm nang du lịch hay tờ rơi không được thể hiện. Khách du lịch biết đến Trung tâm chủ yếu là qua thông tin từ bạn bè, người thân (72,65%). Như vậy, có thể thấy công tác quảng cáo, tiếp thị của Trung tâm còn hạn chế, chưa đưa được thông tin đến khách du lịch; trong khi đó, nguồn "truyền miệng", ít thông tin chính thức, mang tính chủ quan cao lại phổ biến.
Theo đúng thủ tục, khách khi đến tham quan sẽ được hướng dẫn khái quát sơ đồ tham quan và được phổ biến quy định khi tham quan, được phát tờ gấp, trong đó khái quát các đặc điểm chính và các tuyến tham quan chủ yếu. Tuy nhiên, tại Trung tâm, khách đến không nhận được bất kì hướng dẫn khái quát nào, chủ yếu là "tự do" tìm hiểu, khám phá.
Nhìn chung, mức độ hài lòng của khách tham quan được đánh giá ở mức chưa cao: Hơn 50% số khách được phỏng vấn cảm thấy không hài lòng và rất không hài lòng, còn lại là hài lòng và không có ý kiến.
Trung tâm giải trí sinh thái Thuận Thảo nhận được sự hài lòng của khách du lịch về các mặt: điều kiện an ninh (74,71%), hệ thống giao thông (65,01%), sự thân thiện của người dân địa phương (90,10%), tính liên kết giữa các điểm trong du lịch (58,03%). Nhiều khách du lịch đến từ các thành phố lớn trong nước cảm thấy thú vị về môi trường tự nhiên dễ chịu, phong cảnh khá xanh tươi, sự gần gũi, nhiệt tình của người dân địa phương. Đồng thời, chất lượng cơ sở lưu trú được khách đánh giá rất cao (89,10% khách cảm thấy hài lòng – tính riêng cho số khách sử dụng dịch vụ).
Tuy nhiên, bên cạnh đó còn nhiều yếu tố làm khách không hài lòng về điểm đến này như: cảnh quan, các hoạt động vui chơi giải trí, hàng lưu niệm, an toàn vệ sinh thực phẩm và đặc biệt là phong cách phục vụ của nhân viên. Một bộ phận rất lớn khách du lịch đánh giá cảnh quan Trung tâm không ấn tượng, chủ yếu là cảnh quan nhân tạo được xây dựng bằng ximăng, giống với nhiều Trung tâm và khu du lịch khác; không có các mặt hàng lưu niệm để kỉ niệm chuyến đi;... Phần lớn khách tại chỗ, là khách hàng khá thường xuyên của Trung tâm nhận xét không tốt về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ly, tách, bát, đĩa rửa không sạch, thức ăn, đồ uống đôi khi có mùi,...) và chất lượng thực phẩm (đồ ăn, thức uống được chế biến kém hẳn với bên ngoài). Là đơn vị kinh doanh dịch vụ vui chơi, giải trí song khách đến Trung tâm vào ngày thường chỉ được phục vụ đến 9 giờ tối, kể cả cuối tuần và dịp lễ thì nhiều nhất cũng chỉ đến 10 giờ 30
phút tối là đóng cửa. Hầu hết khách phàn nàn về cung cách phục vụ của nhân viên từ đi đứng, bưng bê, thái độ và đặc biệt là khả năng giao tiếp. Đây là những điểm yếu trong công tác tổ chức du lịch làm suy giảm mạnh sức hấp dẫn của Trung tâm đối với khách du lịch.
Bảng 2.7. Những vấn đề làm khách du lịch không hài lòng về Trung tâm giải trí sinh thái Thuận Thảo
Vấn đề Không hài lòng Rất không hài lòng
Lựa chọn Tỉ trọng (%) Lựa chọn Tỉ trọng (%)
Cảnh quan 45 38.46 20 17.09
Các hoạt động vui chơi giải trí 62 52.99 30 25.64 An toàn vệ sinh thực phẩm 44 37.61 25 21.37 Phong cách phục vụ của nhân viên 60 51.28 25 21.37
Nguồn: Tính toán từ điều tra của tác giả Mặc dù mức độ hài lòng chưa cao song hơn một nửa số khách được phỏng vấn có ý định quay trở lại Trung tâm. Nguyên nhân chủ yếu vì khách đến đa phần là khách nội thành, nội tỉnh, đi theo dạng gia đình và trên toàn Thành phố Tuy Hòa cũng như Phú Yên gần như chưa có một điểm vui chơi giải trí nào liên hoàn, khá đồng bộ và phục vụ được các đối tượng khách đa dạng từ lứa tuổi, ngành nghề đến nhu cầu như Trung tâm giải trí sinh thái Thuận Thảo. Số khách không có ý định trở lại do rất không hài lòng với chất lượng dịch vụ, không ấn tượng với cảnh quan của Trung tâm, có nhiều nơi khác để tham quan tốt hơn hoặc do không có thời gian.
Kết quả trên cho thấy khả năng thu hút khách du lịch đến với Trung tâm vẫn còn và có thể tăng trở lại. Bản thân số khách đã đến thăm còn muốn trở lại. Đồng thời, họ cũng chính là một "kênh" quảng cáo cho những khách chưa đến Trung tâm. Tuy nhiên, nguyên nhân quay trở lại của du khách đa phần vì không
còn lựa chọn khác. Do vậy, việc hoàn thiện, đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ là hết sức cần thiết để đảm bảo sự phát triển về lâu dài.