III. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHấ CỦA VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN QUA.
1. Thành tựu đạt được.
Sau nhiều cố gắng nỗ lực của cỏc doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu cà phờ cựng với sự ưu đói thiờn nhiờn đến nay ngành cà phờ đó đạt được nhiều tiến bộ cú bước phỏt triển cả về diện tớch, năng suất, chất lượng lẫn khối lượng. So với năm 1989, diện tớch trồng cà phờ đó tăng lờn gấp đụi, sản lượng tăng hơn 9 lần, năng suất cà phờ Việt Nam từ chỗ chỉ đạt 0,78tấn/ha (1980) lờn 2,18tấn/ha 2002 thuộc vào một trong những nước cú năng suất cao nhất thế giới. Trong những năm qua ngành cà phờ đó đem lại cho ngõn sỏch 1 khoản ngoại tệ lớn, đồng thời phỏt triển đưa cõy cà phờ lờn trở thành một trong những cõy nằm trong chiến lược khai thỏc xuất khẩu của đất nước cựng với gạo và dầu thụ.
Việc sớm xỏc định được vị trớ quan trọng của cõy cà phờ trong số những cõy cụng nghiệp dài ngày đó mang lại hiệu quả cao. Tổng cụng ty cà phờ Việt Nam đó phỏt huy được vai trũ to lớn trong việc quy hoạch sản xuất cho từng vựng, nghiờn cứu cơ bản về điều kiện thổ nhưỡng mở rộng diện tớch trồng cà phờ ở cả 2 miền Nam- Bắc. Tổng cụng ty cà phờ Việt Nam giữ vai trũ chủ đạo trong việc hướng dẫn kỹ thuật từ chọn giống, làm đất, chăm súc nuụi cõy đến chế biến, phõn loại và tiờu thụ sản phẩm,.... Việc chuyển đổi cơ chế khoỏn về trồng và chăm súc cà phờ, giao cà phờ cho cỏc hộ gia đỡnh, bỏn vườn cõy, đa dạng húa quyền sở hữu vườn cà phờ đó mang lại sự thành cụng đỏng kể cho ngành cà phờ về năng suất và sản lượng cà phờ.
Sự tiến bộ này đó đưa Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu cà phờ hàng đầu thế giới. Theo ICO 12 thỏng của niờn vụ 2002/2003 (từ thỏng 10/2002 đến thỏng 9/2003), xuất khẩu cà phờ của Việt Nam đó vượt qua Colombia trở thành nước xuất khẩu cà phờ lớn thứ 2 thế giới sau Brazil.
Biểu 10: Sản lượng xuất khẩu cà phờ của nhúm xuất khẩu lớn nhất thế giới (Đơn vị: bao 60 kg) STT Nước 10/2001-9/2002 10/2002-9/2003 Toàn thế giới 85 917 180 87 337 845 1 Brazil 25 976 597 27 504 863 2 Việt Nam 11 965 711 11 555 093 3 Colombia 10 625 441 10 476 933 4 Indonexia 4 118 175 4 530 801 5 Mexico 2 893 404 2 561 326 6 Ugauda 3 153 157 2 683 579 7 Guatemela 3 329 960 3 964 953 8 Ấn Độ 3 441 313 3 448 700 9 Peru 2 688 921 2 663 695 10 Bờ biển Ngà 3 284 044 2 362 943 (Nguồn : ICO)
Điều này cho thấy cà phờ của Việt Nam đang dần trở thành một phần quan trọng trong thị trường cà phờ thế giới, ngày càng cú ảnh hưởng đến thị trường thế giới trong việc điều hoà cung cầu và giỏ cả cà phờ thế giới. Để đạt được kết quả này trong nhiều năm qua ngành cà phờ Việt Nam đó cú những cố gắng lớn và hoạt động cú hiệu quả đặc biệt trong cụng tỏc xuất khẩu. Từ chỗ chỳng ta chỉ quan hệ với số bạn hàng thuộc cỏc nước Đụng Âu và Liờn Xụ cũ thỡ hiện nay đó xuất khẩu cho trờn 50 quốc gia khỏc nhau trờn thế giới. Đõy là một trong những thành cụng lớn của ngành cà phờ trong sự nghiệp phỏt triển. Trong giai đoạn tới chỳng ta sẽ tiếp tục đà thành cụng mở rộng thị trường mới theo chủ trương giảm dần cỏc thị trường trung gian, tăng dần cỏc thị trường tiờu thụ trực tiếp.
Về giỏ trị kim ngạch xuất khẩu chỳng ta cú những bước tiến vượt bậc. Giỏ trị kim ngạch xuất khẩu tăng gấp 11,2 lần chỉ trong vũng 6 năm từ 1989 đến 1997 và tăng gấp đụi trong vũng 1 năm từ 1996-1997. 10 thỏng đầu năm nay, tổng kim ngạch xuất khẩu cà phờ đạt 374 triệu USD, tuy giảm 10% về lượng nhưng lại tăng 49,6% về trị giỏ so với cựng kỡ năm 2002. Bờn cạnh đú, tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu cà phờ trong tổng kim ngạch xuất khẩu nụng sản cũng tăng cao, từ chỗ khụng cú gỡ (trước năm 1989) thỡ đến nay đó chiếm khoảng 20,75%.