Nhiều đối thủ cạnh tranh: Mụi trường cạnh tranh ngày càng xuất hiện nhiều hóng
sữa nội, liờn doanh và nước ngoài, đặc biệt là ở những mặt hàng sữa dành cho trẻ em, phụ nữ mang thai. Khi gia nhọ̃p vào WTO, mặt hàng sữa cũng là một mặt hàng mà nước ngoài đũi chỳng ta mở cửa thụng thoỏng hơn nữa. Cho nờn trong thời gian tới sẽ cũn xuất hiện nhiều hóng sữa khỏc vào cạnh tranh quyết liệt với cỏc hóng trong nước.
Chăn nuụi bũ sữa: Chăn nuụi bũ sữa hiện nay cũn mang tớnh chất gia đỡnh, nhỏ lẻ
(86 % số hộ cú dưới 10 con bũ) , tự phỏt, nuụi theo phong trào, khụng nắm vững được kỹ thuật chăn nuụi. Chớnh vỡ thế khi chi phớ thức ăn tăng, nhiều hộ chăn nuụi đó thực sự gặp khú khăn. Nhiều hộ đó giảm đàn, ngưng nuụi, rơi vào cảnh khốn khú.
Kỹ thuật chăn nuụi, chăm súc, nuụi dưỡng và bảo vệ đàn bũ hiện cú của nụng dõn hiện nay chưa được tốt, cũn nhiều hạn chế. Dẫn đến hậu quả là sản lượng và chất lượng sữa bũ khụng cao.
Ở những nước cú khớ hậu ụn hoà, đất đai phỡ nhiờu, người nụng dõn nuụi bũ sữa quanh năm (cả ngày lẫn đờm), chăn nuụi thả trờn đồng cỏ hỗn hợp hoà thảo - họ đậu. Hay ở những nước cú mựa đụng giỏ lạnh, thỡ hơn nửa năm bũ sữa nuụi ở chuồng, nhưng khi mựa xuõn tới, đồng cỏ đó xanh tốt, người nụng dõn tranh thủ thả bũ tận dụng hết mọi tiềm năng của cỏ. Đồng thời họ tranh thủ thu hoạch cỏ để làm cỏ khụ, cỏ ủ dự trữ cho mựa đụng. Vụ thu hoạch cỏ của họ cũng khẩn trương, bận rộn, rầm rộ khụng kộm vụ thu hoạch lỳa ở nước ta. Cựng với đồng cỏ cũn cú hệ thống sản xuất thức ăn phụ, như ngụ, bắp cải, củ quả. Hệ thống sản xuất thức ăn như vậy rẻ tiền nhất, hợp với sinh lý bũ sữa nờn đạt năng suất sữa cao nhất.
Cũn mụi trường tự nhiờn ở ta thỡ chỉ cú một số vựng là thớch hợp cho việc chăn nuụi bũ sữa, như cao nguyờn Mộc Chõu, Lõm Đồng ….Vấn đề sản xuất thức ăn cho bũ thỡ do một phần là ớt đất, người nuụi bũ khụng được đào tạo kỹ về kỹ thuật nuụi bũ.