- Cụng ty chưa chỳ trọng đỳng mức vào cụng tỏc quản lý, quỏ chỳ trọng vào cụng tỏc bỏn hàng
3.2.1.4 Về phỏt triển vựng chăn nuụi bũ sữa
Xõy dựng và phỏt triển mối quan hệ giữa Nhà nụng, Nhà doanh nghiệp, Nhà nước và Nhà khoa học trờn cơ sở bảo đảm lợi ớch và trỏch nhiệm của cỏc chủ thể thụng qua hợp đồng kinh tế dài hạn.
Rà soỏt quỹ đất hiện cú, dành một phần đất phự hợp để hướng dẫn nụng dõn phỏt triển đồng cỏ phục vụ chăn nuụi bũ sữa.
Tạo quỹ hỗ trợ phỏt triển vựng nguyờn liệu bằng việc trớch tỷ lệ 2-5% trờn giỏ trị nguyờn liệu nhập khẩu để sản xuất sữa vào chi phớ sản xuất.
Nõng cao chất lượng đàn bũ sữa: để tiếp tục phỏt triển đàn bũ sữa ở Việt Nam trong thời gian tới. Trước mắt Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn đó cú văn bản hướng dẫn, khuyến khớch cỏc địa phương thực hiện chăn nuụi bũ sao cho thớch hợp với từng vựng, từng điều kiện cụ thể nhằm đạt hiệu quả cao. Trước hết, phải chọn lọc những bũ sữa tốt nhất để làm giống và sản xuất sữa; khụng khuyến khớch phỏt triển bũ sữa ở những vựng mới, những nơi khụng cú điều kiện chăn nuụi bũ sữa và những hộ nụng dõn chưa được tập huấn về kỹ thuật chăn nuụi, tổ chức tốt việc chăm súc, nuụi dưỡng và bảo vệ đàn bũ hiện cú. Nụng dõn đẩy
mạnh trồng cỏ, trồng ngụ và cỏc loại thức ăn xanh khỏc, đồng thời sử dụng tốt nguồn phế phụ phẩm nụng nghiệp làm thức ăn cho đàn bũ. Cỏc địa phương cần cú chớnh sỏch quản lý tốt hệ thống thu mua sữa và mua hết sữa tươi do người chăn nuụi sản xuất; huy động vốn từ cỏc nguồn để hỗ trợ chăn nuụi bũ sữa thụng qua việc hỗ trợ giỏ sữa tươi sản xuất ra khoảng từ 300-500 đồng/lớt.
Cú chớnh sỏch, cơ chế gắn chế biến, tiờu thụ sữa với việc phỏt triển nguyờn liệu sữa tươi trong nước; gắn nghĩa vụ nhập sữa bột (rẻ) với nghĩa vụ nộp thuế cao và cả nghĩa vụ mua sữa tươi của nụng dõn. Kinh nghiệm của một số nước, như Thỏi Lan: cỏc Cụng ty mua của nụng dõn 20kg sữa tươi, thỡ được nhập 1 kg sữa bột. Cỏc Cụng ty, cỏc nhà mỏy chế biến sữa muốn mở rộng sản xuất (nhập được nhiều sữa bột), thỡ phải cú cỏc biện phỏp cụ thể về kỹ thuật, tổ chức thu gom bảo quản sữa, hỗ trợ sản xuất cho người nụng dõn và coi sản phẩm sữa là nguyờn liệu hàng đầu.
Học tập những mụ hỡnh chăn nuụi thành cụng của nước ngoài.
Hàng năm tổ chức thi bũ sữa theo quy mụ tỉnh, khu vực, nhằm khuyến khớch người chăn nuụi bũ sữa và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm.
Giải phỏp về thức ăn: diện tớch vựng bói chuyờn trồng cỏ, theo định mức 500m2 cỏ cho một con bũ sữa. Tổ chức ủ xanh cõy ngụ vụ đụng đó thu bắp để làm thức ăn dự trữ; hướng dẫn sử dụng phụ phẩm nụng nghiệp; rỉ mật đường và bổ sung khoỏng, làm thức ăn cho bũ sữa.