NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA VINAMILK TRONG ĐIỀU KIỆN HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ
2.1.1.2.1. Nhu cầu tiờu thụ sữa
Nhu cầu trong nước: Sau những năm đổi mới, đời sống của nhõn dõn được cải thiện, nhu cầu tiờu dựng sữa trong nước đang và sẽ tiếp tục tăng nhanh cựng với mức thu nhập của nhõn dõn và sự hỡnh thành lối sống cụng nghiệp trong xó hội, đặc biệt là ở cỏc thành phố, đụ thị và cỏc khu vực đang phỏt triển.
Theo ước tớnh của Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển Nụng thụn, nếu năm 1990 lượng sữa tiờu thụ bỡnh quõn/người/năm chỉ đạt 0,47 kg, thỡ năm 1995 đó tăng lờn đến 2,05 kg, năm 1998 trờn 5 kg, năm 2000 là 6,5 kg và năm 2001 là 7,0 kg. Như vậy, so với năm 1990, năm 2001 sức tiờu thụ sữa của cả nước tăng gấp 14,8 lần, tổng lượng sữa tiờu thụ quy ra sữa tươi tương đương 460.000 tấn. Với tốc độ phỏt triển kinh tế của đất nước và sự cải thiện chất
lượng cuộc sống người dõn hiện nay, nước ta đặt mục tiờu nõng mức sữa tiờu dựng bỡnh quõn/đầu người/năm từ 7 kg năm 2001, lờn 9 kg vào năm 2005 và 12 kg vào năm 2010.
BIỂU ĐỒ 0,47 2,05 3 5 6 6,5 7 9 12 0 2 4 6 8 10 12 Kg/người/năm 1990 1995 19971998199920002001 2005 2010 Năm
Nhu cầu tiêu thụ sữa bình quân đầu người/năm
( Nguồn : Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn )
Thị trường xuất khẩu :
Theo thống kờ của Bộ Thương mại, năm 2003 giỏ trị xuất khẩu sữa của Việt Nam là 64 triệu USD. Thị trường xuất khẩu cỏc sản phẩm sữa của Việt Nam chủ yếu bao gồm cỏc nước: Irắc, Lào, í, Mỹ, Canada, Phỏp, Nga, Đức, CH Sộc, Ba lan, Trung Quốc… Trong đú, thị trường xuất khẩu sữa lớn nhất là Irắc, tỷ trọng xuất khẩu sang thị trường này đang sụt giảm từ năm 2003 đến nay. Theo ý kiến của một số chuyờn gia, sự suy giảm này chỉ mang tớnh tạm thời, dự kiến giỏ trị xuất khẩu sang thị trường Irắc sắp tới sẽ phần nào hồi phục khi tỡnh hỡnh chớnh trị tại đõy dần đi vào ổn định.