NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA VINAMILK TRONG ĐIỀU KIỆN HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ
2.1.1.2.4. Nguồn nguyờn vật liệu
Nguyờn vật liệu cho ngành chế biến sữa Việt Nam hiện nay được lấy từ hai nguồn chớnh: sữa bũ tươi được thu mua từ cỏc hộ nụng dõn chăn nuụi bũ sữa trong nước và nguồn sữa bột ngoại nhập.
Nguồn sữa tươi thu mua từ cỏc hộ nụng dõn chỉ cung cấp được khoảng 10%- 15% nguyờn liệu cho cỏc nhà mỏy trong nước, cũn lại 85% nguồn nguyờn liệu là sữa bột nhập ngoại. Hiện nay, cỏc sản phẩm sữa tiờu dựng hàng ngày như sữa tiệt trựng, sữa bột nguyờn kem, sữa bột cho trẻ em và sữa đặc cú đường trờn thị trường sữa Việt Nam phần lớn được sản xuất từ sữa bột nguyờn liệu nhập khẩu.
Như vậy, nghề chăn nuụi bũ sữa của Việt Nam vẫn cũn một thị trường rất rộng lớn để phỏt triển. Tuy nhiờn, nghề nuụi bũ sữa hiện nay chỉ ở quy mụ nhỏ, sản lượng thấp, với nhiều thỏch thức cũn tồn tại như: thiếu giống bũ sữa tốt, thớch hợp với điều kiện chăn nuụi của Việt Nam, tổ chức sản xuất chưa hợp lý, thiếu tớnh tập trung và chuyờn nghiệp, trỡnh độ chăn nuụi thấp, thiếu vốn đầu tư dài hạn, thỳ y và cỏc dịch vụ kỹ thuật cũn hạn chế …
Nhận định được tầm quan trọng và cỏc thỏch thức đối với ngành nuụi bũ sữa, Thủ Tướng Chớnh Phủ đó ra quyết định 167 ngày 26/10/2001 về một số chớnh sỏch phỏt triển bũ sữa của Việt Nam. Theo đú, Bộ Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn đó và đang tiếp tục triển khai cỏc biện phỏp phỏt triển ngành chăn nuụi bũ sữa của Việt Nam đến năm 2010 với mục tiờu đưa tỷ trọng sữa tươi sản xuất trong nước so với tổng lượng sữa tiờu dựng từ 11,4 % năm 2005, lờn 20% năm 2008, và lờn 40% vào năm 2010... Bờn cạnh việc hỗ trợ về mặt chớnh sỏch của Nhà nước nờu trờn, cỏc cụng ty sữa cũng đang cú những biện phỏp hỗ trợ tớch cực cho người nụng dõn chăn nuụi bũ sữa, đồng thời đầu tư xõy dựng cỏc mụ hỡnh chăn nuụi bũ sữa mới và cỏc cơ sở chế biến sữa ngay tại nguồn nguyờn liệu.
Như vậy, dự kiến trong tương lai, ngành sữa Việt Nam sẽ dần giảm tỷ trọng sữa nguyờn liệu nhập khẩu, thay thế vào đú là nguồn nguyờn liệu sữa tươi, đảm bảo chất lượng sản phẩm sữa cho người tiờu dựng và gúp phần thỳc đẩy cỏc ngành hỗ trợ trong nước.