7. Kết cấu của luận văn:
1.1.5. Du lịch làng nghề
a. Khỏi niệm về du lịch làng nghề
Du lịch làng nghề là loại hỡnh du lịch dựa vào việc khai thỏc cỏc giỏ trị văn hoỏ truyền thống, cỏc kỹ năng nghề nghiệp thể hiện trong cỏc sản phẩm thủ cụng mỹ nghệ để phục vụ du khỏch
Những làng nghề cú sức hấp dẫn và thu hỳt được khỏch du lịch là bởi:
- Thứ nhất, làng cú nghề truyền thống với giỏ trị đặc sắc, tinh tỳy của cỏc sản phẩm nghề thủ cụng nổi tiếng từ bao đời nay. Trong lịch sử hỡnh thành nghề một thời hưng thịnh đó từng là nguồn sinh kế chớnh của địa phương (làng) và lan tỏa gần xa, lưu truyền nhiều đời. Những sản phẩm thủ cụng truyền thống được người tiờu dựng mến mộ cú tiếng tăm một thời. Đến nay sản phẩm ấy vẫn đầy ắp giỏ trị tinh tỳy và du khỏch cú thể tiếp cận, cảm nhận, mua dựng hay lưu niệm.
- Thứ hai, khụng gian văn húa làng nghề trở thành hấp dẫn khi cuộc sống của người dõn ngày càng văn minh phản chiếu bề dày lịch sử phỏt triển và lối sống, nếp sinh hoạt, tập tục... gắn với đời sống sản xuất, tiờu thụ và niềm tự hào về những sản phẩm nghề thủ cụng của làng; khụng gian cảnh quan, trật tự, an toàn xó hội và mụi
23
trường sống xanh, sạch, đẹp tạo nờn vẻ đẹp riờng cú và sự huyền bớ của làng thụi thỳc người ta tỡm hiểu ngọn ngành về những giỏ trị ẩn chứa trong khụng gian văn húa toàn thể của làng mà một cỏ nhõn, gia đỡnh, dũng họ hay doanh nghiệp đơn thuần khụng thể tạo dựng được.
- Thứ ba, nghệ nhõn là yếu tố quyết định đến sự lưu truyền nghề và làm sỏng tỏ giỏ trị văn húa vật thể và phi vật thể của nghề và sản phẩm nghề truyền thống. Tổ nghề và cỏc thế hệ nghệ nhõn tạo dựng lờn văn húa nghề và kho bỏu nghề đồng thời truyền đạt cho cỏc thế hệ sau và du khỏch.
- Thứ tư, những giỏ trị di sản gắn với làng và nghề: lễ hội làng nghề hàng năm trở thành truyền thống; truyền thuyết, giai thoại, điển tớch gắn với lịch sử hỡnh thành và phỏt triển của nghề; những di tớch, dấu ấn gắn với con người, nghệ nhõn, địa danh, lễ hội... tất cả những giỏ trị ấy đó kết tinh thành động lực cuốn hỳt du khỏch đến tỡm hiểu và trải nghiệm thực tế.
- Thứ năm, sự kết nối giữa làng nghề với cỏc điểm hấp dẫn khỏc lõn cận bổ khuyết cho làng nghề làm tăng mức độ hấp dẫn cho làng nghề
Du lịch làng nghề là một loại hỡnh cũn mới nờn khụng phải bất kỳ làng nghề nào cũng đún được khỏch du lịch, cũng trở thành làng nghề du lịch
Khỏi niệm du lịch làng nghề theo cỏch hiểu thụng thường, đú là loại hỡnh du lịch thuộc nhúm cỏc loại hỡnh được phõn loại theo mụi trường tài nguyờn. Vấn đề đặt ra là làng nghề thuộc loại mụi trường tài nguyờn du lịch nào, xỏc định rừ được vấn đề này thỡ chỳng ta sẽ biết được du lịch làng nghề thuộc loại hỡnh du lịch nào.
Nhỡn từ gúc độ du lịch thỡ làng nghề cú mấy điểm chỳ ý như sau: + Làng nghề thuộc khu vực nụng thụn, thụn quờ
+ Làng nghề với nột nổi trội là tài nguyờn nhõn văn, với những tinh hoa cụng nghệ truyền thống, những di tớch lịch sử văn hoỏ như miếu thờ tổ nghề, đỡnh, chựa, đền … những cảnh quan hài hoà giữa vẻ đẹp tự nhiờn và nhõn văn, những phong tục tập quỏn, sinh hoạt lễ hội. Điều đỏng núi là tài nguyờn nhõn văn làng nghề thường mang sắc thỏi đặc thự bởi truyền thống cụng nghệ mà làng đang nắm giữ. Bởi thế khỏc với cỏc loại hỡnh du lịch khỏc thỡ cú những chuyến du khảo đồng quờ thụng
24
thường, đến với mỗi làng nghề, du khỏch cú thể phỏt hiện thờm những điều mới mẻ trờn hành trỡnh du lịch của mỡnh.
Đến với làng nghề cũng là đến với một cảnh quan thiờn nhiờn như bến nước, dũng sụng, bờ bói, nỳi đồi.
Đối với những người sống ở đụ thị hiện đại, đến với làng nghề cũng là đến với một mụi trường sinh thỏi, mà ở đú cuộc sống được cảm nhận như chậm lại, tõm hồn trở nờn thư thỏi hơn. Khung cảnh và nhịp sống thụn quờ giỳp cho du khỏch cõn bằng lại trạng thỏi tinh thần của mỡnh.
Như vậy du lịch làng nghề thể hiện tớnh chất của ớt nhất ba loại hỡnh du lịch: - Du lịch nụng thụn
- Du lịch văn hoỏ - Du lịch sinh thỏi
Qua đú cú thể thấy du lịch làng nghề là một loại hỡnh du lịch sinh thỏi nhõn văn được tiến hành tại cỏc làng nghề tiờu biểu, mà ở đú cũn lưu giữ tương đối nguyờn vẹn những di sản văn hoỏ làng xó truyền thống, đặc biệt là truyền thống cụng nghệ cổ, thụng qua những nghệ nhõn tài giỏi. Đến với mỗi làng nghề, du khỏch sẽ được khỏm phỏ và thẩm nhận những giỏ trị văn hoỏ đậm đà bản sắc dõn tộc, vừa độc đỏo, mang tớnh đặc thự địa phương. Ngoài sự chứng kiến tận mắt những thao tỏc cụng nghệ do cỏc thợ thủ cụng thực hiện, du khỏch cú thể được tỡm hiểu sõu thờm về truyền thống cụng nghệ ở cỏc nghệ nhõn, cú thể mua đồ lưu niệm là những sản phẩm cụng nghệ với giỏ cả phải chăng. Cú thể tỡm kiếm cơ hội đầu tư, hợp tỏc kinh doanh, đồng thời đú cũng là dịp để du khỏch lấy lại sự cõn bằng về tinh thần sau những bức xỳc, căng thẳng do nếp sống cụng nghiệp và cuộc sống đụ thị gõy ra. Thụng qua chuyến viếng thăm làng quờ, du khỏch sẽ thu lượm được nhiều nhất những giỏ trị văn hoỏ Việt Nam truyền thống, và cú thể hiểu sõu sắc hơn về đất nước và con người Việt Nam
b, Mục đớch của du lịch làng nghề
Chỳng ta biết rằng mụi trường văn hoỏ làng nghề cũng chớnh là khung cảnh làng quờ với cõy đa, giếng nước, sõn đỡnh… cỏc hoạt động lễ hội và hoạt động
25
phường hội, phong tục tập quỏn, nếp sống đậm nột dõn gian và chứa đựng tớnh nhõn văn sõu sắc. Làng nghề là một mụi trường văn hoỏ – kinh tế - xó hội và cụng nghệ lõu đời, nú bảo lưu những tinh hoa nghệ thuật và kỹ thuật truyền từ đời này sang đời khỏc, chung đỳc ở cỏc thế hệ nghệ nhõn tài năng với những sản phẩm mang bản sắc riờng của mỡnh, nhưng lại tiờu biểu và độc đỏo cho cả dõn tộc Việt Nam.
Qua nghiờn cứu cũng như từ thực tế, để hỡnh thành làng nghề du lịch, cần thiết phải cú hai yếu tố.
+ Thứ nhất, sản phẩm làng nghề du lịch phải phong phỳ và độc đỏo, thể hiện
được tớnh sỏng tạo nghệ thuật và tài hoa của người thợ, ẩn chứa trong đú những nột đặc thự của văn hoỏ bản địa.
+ Thứ hai, làng nghề phải bảo tồn được những nột văn hoỏ mang bản sắc
riờng cú của mỡnh. Đối với mỗi làng nghề truyền thống, du lịch làng nghề là một cơ hội lớn để giữ làng và giữ nghề
- Hoạt động du lịch dựa vào sự đa dạng của cỏc sản phẩm thủ cụng truyền thống để thu hỳt du khỏch. Ngược lại, cỏc làng nghề cũng được hỗ trợ lại trong việc bảo tồn cỏc giỏ trị của cỏc sản phẩm đú từ hoạt động du lịch. Cỏc nguồn thu từ hoạt động du lịch nếu được sử dụng đỳng mục đớch, cú thể duy trỡ sự phỏt triển của cỏc làng nghề, chi phớ cho việc phục hồi, tụn tạo cỏc làng nghề
- Du lịch cũn gúp phần quảng bỏ sản phẩm của cỏc làng nghề, từ đú mở ra nhiều cơ hội cho cỏc sản phẩm này được phổ biến rộng rói ra bờn ngoài, những giỏ trị truyền thống của địa phương cũng theo đú mà được biết đến ở nhiều nơi
- Sự phỏt triển du lịch tại cỏc làng nghề đưa tới sự xuất hiện của rất nhiều du khỏch từ khắp mọi nơi đến thăm quan. Do đú mà mối liờn hệ giữa du khỏch và người dõn địa phương được thiết lập theo hướng tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau, giảm bớt sự ngăn cỏch, khỏc biệt giữa cỏc dõn tộc, cỏc tầng lớp xó hội
Như vậy sự phỏt triển của cỏc làng nghề thủ cụng truyền thống đang tạo ra sức hấp dẫn riờng, tạo ra những tiờu điểm thu hỳt du khỏch, từ đú thỳc đẩy du lịch phỏt triển. Sự phỏt triển của hoạt động du lịch mở ra những cơ hội để cỏc làng nghề tiếp thị hỡnh ảnh, tiếp thị sản phẩm của mỡnh, từ đú thỳc đẩy quỏ trỡnh tiờu thụ sản phẩm.
26
c. Phỏt triển du lịch gắn với bảo tồn và phỏt huy những giỏ trị văn hoỏ của làng nghề Du lịch làng nghề là một loại hỡnh du lịch văn hoỏ: “Du lịch văn hoỏ là loại hỡnh du lịch mà mục tiờu là khỏm phỏ những di tớch và di chỉ. Nú mang lại những ảnh hưởng tớch cực bằng việc đúng gúp vào việc duy tu, bảo tồn. Loại hỡnh này trờn thực tế đó minh chứng cho những nỗ lực bảo tồn và tụn tạo đỏp ứng nhu cầu của cộng đồng vỡ những lợi ớch văn hoỏ – kinh tế - xó hội” (ICOMOS)
Du lịch văn hoỏ là một hoạt động du lịch lấy tớnh văn hoỏ làm mục đớch và xuyờn suốt. Bởi thế, du lịch văn hoỏ mang cỏc đặc điểm:
- Du lịch văn hoỏ mang tớnh nhận thức: Sản phẩm du lịch văn hoỏ ngoài phần
dịch vụ, cũn một phần là những di sản văn hoỏ vật thể cũng như phi vật thể. Những di sản này hàm chứa nhiều thụng tin về văn hoỏ, lịch sử, thẩm mỹ, nghệ thuật.
- Du lịch văn hoỏ cú thị trường khỏch lựa chọn: Khỏch lựa chọn du lịch văn hoỏ
thường đó xỏc định mục đớch chuyến đi của mỡnh nhằm tỡm hiểu về văn hoỏ nơi mỡnh đến. Thụng thường, đối tượng khỏch này cũng cú những kiến thức xó hội nhất định
- Du lịch văn hoỏ giỳp bảo tồn và phỏt huy giỏ trị nền văn hoỏ truyền thống: Để phỏt triển được du lịch văn hoỏ, điều quan trọng là phải bảo tồn được
những giỏ trị văn hoỏ mang đậm bản sắc riờng của dõn tộc, chỉ cú như thế mới thu hỳt được du khỏch.
- Du lịch văn hoỏ là nhịp cầu trao đổi văn hoỏ giữa cỏc dõn tộc : Những tri
thức văn hoỏ thu nhận được từ cỏc sản phẩm du lịch văn hoỏ sẽ gúp phần làm lan toả những giỏ trị văn hoỏ của quốc gia, thẩm thấu vào nền văn hoỏ khỏc.
Đối với cỏc làng nghề hiện nay, việc bảo tồn, tụn tạo và phỏt huy giỏ trị cỏc làng nghề cần được quan tõm đỳng mức. Phỏt triển du lịch là yờu cầu tự nhiờn nhằm phỏt huy giỏ trị cỏc làng nghề. Tuy nhiờn phỏt triển du lịch cần tuõn thủ những nguyờn tắc về bảo tồn. Giỏ trị cỏc làng nghề là vĩnh hằng và khụng bao giờ cũ. Việc nghiờn cứu phỏt triển những sản phẩm du lịch mới tại cỏc khu vực cú làng nghề là cần thiết nhằm làm tăng thờm giỏ trị cho cỏc làng nghề, làm đa dạng hoỏ cỏc hoạt động du lịch tại những nơi này, cú thể mang lại lợi ớch nhiều mặt cho bản thõn làng nghề và cho cộng đồng dõn cư.
27