8. Cấu trúc của luận văn
2.1.3. Phân tích nội dung
SGK hĩa học lớp 11 gồm 9 chương. Căn cứ vào nội dung các chương, cĩ thể chia thành 2 nhĩm:
* Nhĩm thứ nhất bao gồm những kiến thức cơ sở chung của hĩa học, được
40
cơ. Nhĩm này gồm các chương:
- Chương 1: Sự điện li
SGK 11 – CB SGK 11 – NC
Bài Nội dung Bài Nội dung
1 Sự điện li 1 Sự điện li
2 Axit – Bazơ và muối 2 Phân loại các chất điện li 3 Sự điện li của nước. pH. Chất
chỉ thị axit-bazơ
3 Axit- bazơ và muối 4 Phản ứng trao đổi ion trong dung
dịch các chất điện li
4 Sự điện li của nước. pH. Chất chỉ thị axit-bazơ
5 Luyện tập: Axit, bazơ và muối. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li
5 Luyện tập: Axit, bazơ và muối.
6 Bài thực hành 1 6 Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li
7 Luyện tập: Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li 8 Thực hành 1: Tính axit- bazơ Nội dung cơ bản của chương là HS biết được sự điện li, chất điện li, chất điện li mạnh và chất điện li yếu. Biết được khái niệm axit, bazơ, hiđroxit lưỡng tính, muối theo thuyết A-rê-ni-ut và hiểu được bản chất, điều kiện xảy ra phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li.
- Chương 4: Đại cương về hĩa học hữu cơ
SGK 11- CB SGK 11- NC
Bài Nội dung Bài Nội dung
20 Mở đầu về hĩa học hữu cơ 25 Hĩa học hữu cơ và hợp chất hữu cơ
41
cơ cơ
22 Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ
27 Phân tích nguyên tố
23 Phản ứng hữu cơ 28 Cơng thức phân tử hợp chất hữu cơ
24 Luyện tập chương 4 29 Luyện tập: Chất hữu cơ, cơng thức phân tử
30 Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ 31 Phản ứng hữu cơ
32 Luyện tập: Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ
Đây là chương bao gồm những lí thuyết chủ đạo về hĩa hữu cơ. Nội dung cơ bản của chương là HS nêu lên được những cơ sở để phân loại hợp chất hữu cơ và xác định được các cơng thức biểu diễn thành phần phân tử hợp chất hữu cơ và các phương pháp xác định các cơng thức đĩ. HS cần biết được nội dung cơ bản của thuyết cấu tạo hĩa học; khái niệm đồng đẳng, đồng phân, liên kết đơn, liên kết đơi và liên kết ba; Một số loại phản ứng tiêu biểu trong hĩa học hữu cơ.
* Nhĩm thứ hai bao gồm những nghiên cứu về một số phi kim cụ thể và
những hợp chất quan trọng của chúng; Một số hợp chất hữu cơ và những ứng dụng quan trọng của chúng. Nhĩm này gồm các chương:
- Chương 2: Nitơ – Photpho
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
7 Nitơ 9 Khái quát về nhĩm nitơ
8 Amoniac và muối amoni 10 Nitơ
9 Axit nitric và muối nitrat 11 Amoniac và muối amoni 10 Photpho 12 Axit nitric và muối nitrat
42
photphat hợp chất của nitơ
12 Phân bĩn hĩa học 14 Photpho
13 Luyện tập chương 2 15 Axit photphoric và muối photphat
14 Bài thực hành 2 16 Phân bĩn hĩa học
17 Luyện tập: Tính chất của photpho và hợp chất của photpho 18 Thực hành 2
Đây là chương tiếp nối những nghiên cứu về phi kim ở lớp 10. Nội dung cơ bản của chương đề cập đến tính chất, ứng dụng, điều chế các đơn chất và những hợp chất quan trọng, cĩ nhiều ứng dụng của nitơ, photpho. Cơ sở lí thuyết được vận dụng để nghiên cứu là lý thuyết về cấu tạo nguyên tử, liên kết hĩa học, tốc độ phản ứng và cân bằng hĩa học, thuyết điện li. HS biết được mối liện hệ giữa thuyết điện li với ứng dụng của thuyết này khi nghiên cứu các hợp chất của nitơ, photpho như axit nitric, các muối nitrat, axit photphoric, các muối photphat…
- Chương 3: Cacbon – Silic
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
15 Cacbon 19 Khái quát về nhĩm cacbon
16 Hợp chất của cacbon 20 Cacbon
17 Silic và hợp chất của silic 21 Hợp chất của cacbon 18 Cơng nghiệp silicat 22 Silic và hợp chất của silic 19 Luyện tập chương 3 23 Cơng nghiệp silicat
24 Luyện tập chương 3
Nội dung cơ bản của chương đề cập đến tính chất, ứng dụng, điều chế các đơn chất, và những hợp chất quan trọng, cĩ nhiều ứng dụng của cacbon và silic. Cơ sở lí thuyết được vận dụng để nghiên cứu là lí thuyết về cấu tạo nguyên tử, định luật tuần hồn, phản ứng oxi hĩa - khử, thuyết điện li.
43
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
25 Ankan 33 Ankan tiết 1
26 Xicloankan 34 Ankan tiết 2
27 Luyện tập chương 5 35 Ankan tiết 3 28 Bài thực hành 3 36 Xicloankan
37 Luyện tập chương 5 38 Thực hành 3
Đây là chương nghiên cứu cụ thể về hiđrocacbon no sau khi đã học những lí thuyết chủ đạo về hĩa học hữu cơ ở chương 4. Nội dung cơ bản của chương là HS biết được cơng thức chung, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, tính chất vật lí, tính chất hĩa học, ứng dụng của ankan và xicloankan.
- Chương 6: Hiđrocacbon khơng no
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
29 Anken 39 Anken tiết 1
30 Ankađien 40 Anken tiết 2
31 Luyện tập về anken và ankađien 41 Ankađien
32 Ankin 42 Khái niệm về tecpen
33 Luyện tập ankin 43 Ankin
34 Bài thực hành 4 44 Luyện tập chương 6 45 Thực hành 4
HS được học chương hiđrocacbon khơng no sau khi học phần lí thuyết chung về hĩa học hữu cơ và hiđrocacbon no. Nội dung cơ bản của chương là HS cĩ được khái niệm về hiđrocacbon khơng no và một vài hiđrocacbon khơng no tiêu biểu như anken, ankin, ankađien, về đặc điểm liên kết, cấu trúc phân tử, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp và những ứng dụng của chúng.
44
- Chương 7: Hiđrocacbon thơm. Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên. Hệ thống hĩa về hiđrocacbon
SGK 11- CB SGK 11- NC
Bài Nội dung Bài Nội dung
35 Benzen và đồng đẳng. Một số hiđrocacbon thơm khác
46 Benzen và ankylbenzen 36 Luyện tập hiđrocacbon thơm 47 Stiren và naphtalen
37 Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên 48 Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên 38 Hệ thống hĩa về hiđrocacbon 49 Luyện tập chương 7
50 Thực hành 5
Nội dung cơ bản của chương là tìm hiểu về hiđrocacbon thơm (khái niệm, đồng phân, danh pháp, tính chất hĩa học, ứng dụng); các nguồn hiđrocacbon thiên nhiên và sự chuyển hĩa giữa các loại hiđrocacbon đã học.
- Chương 8: Dẫn xuất halogen - ancol - phenol
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
39 Dẫn xuất halogen của hiđrocacbon
51 Dẫn xuất halogen của hiđrocacbon
40 Ancol 52 Luyện tập dẫn xuất halogen
41 Phenol 53 Ancol tiết 1
42 Luyện tập: Dẫn xuất halogen, ancol và phenol
54 Ancol tiết 2
43 Bài thực hành 5 55 Phenol
56 Luyện tập: Ancol, phenol 57 Thực hành 5
Nội dung cơ bản của chương là giới thiệu về Dẫn xuất halogen – Ancol- Phenol (khái niệm, đặc điểm liên kết, cấu trúc, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp
45
của Dẫn xuất halogen – Ancol- Phenol; tính chất hĩa học, một số ứng dụng quan trọng và phương pháp điều chế ancol, phenol).
- Chương 9: Andehit - xeton - axit cacboxylic
SGK 11- CB SGK 11- NC Bài Nội dung Bài Nội dung
44 Andehit – Xeton 58 Andehit – Xeton
45 Axit cacboxylic 59 Luyện tập: Andehit - xeton 46 Luyện tập: Andehit - xeton - axit
cacboxylic
60 Axit cacboxylic tiết 1
47 Bài thực hành 6 61 Axit cacboxylic tiết 2 62 Luyện tập axit cacboxylic 63 Thực hành 6
Nội dung cơ bản của chương là tìm hiểu về hai loại hợp chất cacbonyl (anđehit, xeton) và axit cacboxylic. Cấu trúc của các bài cũng theo dàn ý chung của chương 8, đĩ là: khái niệm, đặc điểm liên kết, cấu trúc, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp, tính chất hĩa học, một số ứng dụng quan trọng và phương pháp điều chế anđehit, xeton và axit cacboxylic.