- Nội dung các kiến thức hóa học trong chƣơng trình đƣợc trình bày trong SGK dƣới dạng các loại bài học hóa học nhƣ: bài học về các học thuyết,
6.Sử dụng công nghệ thông tin để đổi mớ
thông tin để đổi mới PPDH hóa học:
GV sử dụng máy tính, máy chiếu làm phƣơng tiện dạy học.
* Bài Anđehit – Xeton: - GV chiếu các phiếu học tập, hƣớng dẫn HS nghiên cứu bài học.
- GV chiếu mô hình phân tử HCHO dạng đặc và dạng rỗng để HS dễ - GV chiếu mô hình phân tử HCHO, CH3COCH3 và cấu trúc
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 70
- GV chiếu các bảng tên thƣờng và tên thay thế 1 số anđehit để HS dễ theo dõi và tự rút ra đƣợc qui tắc gọi tên thay thế của anđehit.
* Bài Axit cacboxylic:
hình dung đặc điểm cấu tạo của nhóm – CHO.
nhóm cacbonyl để HS tự rút ra đƣợc đặc điểm cấu trúc nhóm cacbonyl.
- GV chiếu mô hình phân tử axit axetic dạng đặc và dạng rỗng để HS dễ hình dung đặc điểm cấu tạo của nhóm – COOH.
- GV chiếu hình ảnh thí nghiệm giúp HS theo dõi phản ứng giữa axit cacboxylic với ancol có mặt H2SO4 đặc làm xúc tác.
- GV chiếu hình vẽ ứng dụng của axit cacboxylic để bổ sung kết quả phần thảo luận nhóm của HS.
- GV chiếu mô hình phân tử axit fomic, phân tử axit axetic và sự dịch chuyển mật độ electron ở nhóm cacboxyl để học sinh hiểu về cấu trúc phân tử nhóm cacboxyl từ đó dự đoán tính chất
hóa học của axit
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 71
Nhận xét:
Qua nghiên cứu so sánh ta thấy PPDH giữa hai ban cơ bản và NC đều có những nét giống nhau, đó là dạy học hóa học theo định hƣớng dạy học tích cực, có nghĩa là dạy học hóa học theo hƣớng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động của ngƣời học, hình thành và phát triển năng lực tự học, tự giải quyết vấn đề dƣới sự hƣớng dẫn của GV; HS đƣợc rèn các kĩ năng hóa học và biết ứng dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cuộc sống…. Ngoài ra, PPDH Hóa học giữa hai ban cơ bản và NC cũng có sự khác biệt về mức độ thể hiện đặc trƣng bộ môn. Đó là, ban cơ bản tăng cƣờng thí nghiệm do GV biểu diễn, HS chỉ quan sát thí nghiệm và nhận xét hay ban cơ bản có hệ thống câu hỏi, bài tập cơ bản. Trong khi đó, ban NC tăng cƣờng thí nghiệm do nhóm HS tự làm, tự nhận xét hiện tƣợng và giải thích hay ban NC có hệ thống câu hỏi, bài tập tổng hợp NC. Ví dụ nhƣ trong chƣơng Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic, ngoài thí nghiệm phản ứng tráng bạc của anđehit giống chƣơng trình chuẩn, chƣơng trình NC còn đƣa ra các thí nghiệm anđehit, xeton tác dụng với brom và kali pemanganat để khẳng định anđehit dễ bị oxi hóa còn xeton khó bị oxi hóa. Chính vì thế, khi dạy phần này GV cần yêu cầu HS tự làm thí nghiệm, nhận xét hiện tƣợng. GV nêu vấn đề tại sao lại có sự khác biệt về hiện tƣợng khi thực hiện phản ứng của anđehit và xeton với brom và kali pemanganat. HS tự giải quyết vấn đề bằng cách giải thích hiện tƣợng thí nghiệm vừa làm.
2.4. Kết luận chƣơng 2
Chƣơng 2 đã nghiên cứu so sánh chƣơng trình, SGK, SGV Hóa học 11 phần Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic. Cụ thể là so sánh nội dung phần Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic giữa SGK Hóa học 11 và SGK Hóa học
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 72
11 NC, so sánh chuẩn KT – KN của chƣơng trình chuẩn với chuẩn KT – KN của chƣơng trình NC; So sánh chuẩn KT – KN với nội dung cụ thể của SGK, SGV ở mỗi chƣơng trình; So sánh về PPDH giữa chƣơng trình chuẩn và chƣơng trình NC Hóa học 11. Việc so sánh đã chỉ ra những điểm giống nhau và khác biệt giữa chƣơng trình, SGK chuẩn và NC, sự phù hợp giữa SGK, SGV với chuẩn KT – KN nội dung Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic ở mỗi ban. Kết quả này cho thấy sự cần thiết phải dạy học tích cực, bám sát chuẩn KT – KN nhằm nâng cao chất lƣợng theo chƣơng trình và SGK mới, cũng là cơ sở quan trọng để thiết kế các giáo án ở chƣơng 3.
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 73