- Nội dung các kiến thức hóa học trong chƣơng trình đƣợc trình bày trong SGK dƣới dạng các loại bài học hóa học nhƣ: bài học về các học thuyết,
3.Sử dụng câu hỏi và bài tập hóa học không
bài tập hóa học không chỉ để củng cố kiến thức, kĩ năng mà còn là nguồn tri thức để HS tích cực, chủ động
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 64
nhận thức kiến thức, hình thành kĩ năng, vận dụng các KT – KN đã học.
* Bài Anđehit – Xeton: GV có thể đƣa ra 1 số câu hỏi thuộc nội dung chung cho cả hai ban. Ví dụ:
- GV đƣa ra các ví dụ về anđehit, sau đó hỏi HS: Em hãy nêu định nghĩa anđehit?
- Từ cách đọc tên anđehit no, đơn chức, mạch hở, em hãy đọc tên các công thức cô đƣa ra sau đây?
- Khi dạy phần đặc điểm cấu tạo, GV chỉ đƣa ra câu hỏi: So sánh liên kết C=O trong nhóm – CHO và liên kết đôi C=C, từ đó dự đoán tính chất hóa học của anđehit, xeton.
- Khi dạy phần đặc điểm cấu tạo, GV đƣa ra câu hỏi: So sánh liên kết
C=O trong nhóm
–CHO và liên kết đôi C=C, giải thích sự phân cực của liên kết C=O, từ đó dự đoán tính chất hóa học của anđehit, xeton.
- Khi dạy tính chất hóa học, phần axetanđehit tác dụng với ion bạc
trong dung dịch
amoniac, GV đƣa ra câu hỏi dẫn dắt HS giải thích hiện tƣợng xảy ra: Kết tủa bạc có tạo ra
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 65
* Bài Axit cacboxylic: GV đƣa ra 1 số câu hỏi thuộc nội dung chung cho cả hai ban. Ví dụ: - GV đƣa ra một số ví dụ về axit cacboxylic sau đó hỏi HS: Em hãy nêu định nghĩa axit cacboxylic?
- Giải thích tại sao nhiệt độ sôi của axit lại cao hơn nhiệt độ sôi của ancol có cùng phân tử khối?
- Em hãy nêu tính chất
hóa học của axit
cacboxylic dựa vào tính chất của axit nói chung? Cuối mỗi tiết học GV đều đƣa ra các bài tập củng cố để HS khắc sâu
luôn không, hay phản ứng tạo ra 1 sản phẩm trung gian rồi mới tạo ra kết tủa bạc.
- Khi dạy phần phân loại axit cacboxylic, GV có thể đƣa ra câu hỏi: Dựa vào đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon và nhóm cacboxyl trong phân tử, em hãy phân loại axit cacboxylic?
- Khi dạy phần đặc điểm cấu tạo, sau khi chiếu mô hình dịch chuyển mật độ electron ở nhóm cacboxyl, GV có thể đƣa ra câu hỏi: Em hãy so sánh tính chất của
axit cacboxylic với
ancol và với anđehit, xeton có cùng số nguyên tử C.
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 66 kiến thức. 4. Sử dụng SGK Hóa học nhƣ là tài liệu nguồn để HS tự đọc, tự nghiên cứu, tích cực nhận thức, thu thập và xử lý thông tin có hiệu quả:
* Bài Anđehit – Xeton: HS sử dụng SGK Hóa học để tự nghiên cứu tính chất vật lí của anđehit, xeton và ứng dụng của chúng. HS sử dụng SGK Hóa học nghiên cứu bảng tên gọi trong SGK để biết đƣợc tên thƣờng của một - Tính chất vật lí: Cụ thể là tính chất vật lí của HCHO và CH3CHO. Ngoài ra HS còn đƣợc tìm hiểu về dung dịch fomalin. - Ứng dụng: Cụ thể là ứng dụng của fomanđehit, anđehit axetic, axeton, - Tính chất vật lí: Cụ thể là tính chất vật lí của HCHO và CH3CHO,
axeton, về mùi riêng biệt của anđehit hoặc xeton. Ngoài ra, HS còn tìm hiểu đƣợc nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của anđehit và xeton
cao hơn so với
hiđrocacbon có cùng số nguyên tử C. - Ứng dụng: Cụ thể là ứng dụng của fomanđehit, axetandehit, axeton.
Đinh Thị Tuyết Mai – Lớp K33D – Khoa Hóa học 67
số anđehit, tự rút ra qui tắc gọi tên thay thế của anđehit – xeton. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
* Bài Axit cacboxylic: - HS sử dụng SGK Hóa học để biết đƣợc tên thƣờng của 1 số axit cacboxylic, tự rút ra qui tắc gọi tên thay thế của axit.
- HS sử dụng SGK Hóa học để nghiên cứu tính chất vật lí và ứng dụng của axit cacboxylic.
xiclohexanon.
- HS sử dụng hình vẽ SGK để tự tìm hiểu về ứng dụng của axit cacboxylic: Sản xuất tơ nhân tạo, bột giặt, chất tẩy rửa, polime, thuốc diệt cỏ, hƣơng liệu, chất cầm mầu trong công nghiệp dệt.
- HS đọc SGK để tự tìm hiểu ứng dụng của axit cacboxylic:axit
cloaxetic để tổng hợp chất diệt cỏ 2,4 – D; muối axetat của nhôm, crom, sắt dùng làm chất cầm mầu khi nhuộm vải sợi; xenlulozơ axetat để chế tơ axetat; axit béo nhƣ axit panmitic dùng để sản xuất xà phòng.