c, Các đối thủ cạnh tranh:
2.2.2.2Nghiên cứu về vốn con người và thu nhập:
Nghiên cứu về vốn con người và thu nhập của hộ sản xuất cà phê ở Tây Nguyên của Bùi Quang Bình trường Đại học kinh tế, Đại học Đà Nẵng chỉ ra rằng: Trong sản xuất cà phê vai trò của chủ hộ là rất quan trọng, đây là người đưa ra các quyết định kinh doanh của hộ. Trình độ mọi mặt - vốn con người của chủ hộ sẽ ảnh hưởng tới tính đúng đắn của các quyết định. Để ước lượng mức độ ảnh hưởng yếu tố vốn con người tới thu nhập của hộ sản xuất cà phê, nghiên cứu đã sử dụng mô hình của Mincer Jacob. Và để xây dựng mô hình, biến phụ thuộc thu nhập của hộ được đại diện bằng doanh thu của hộ, số năm đi học – hay trình độ học vấn sẽ được tính số lớp học phổ thông đã hoàn tất. Nếu người chủ hộ nào tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng và đại học thì số năm đi học sẽ bằng số năm phổ thông cộng với số năm học trung cấp hay đại học. Riêng biến kinh nghiệm các nhà nghiên cứu sử dụng số năm mà mà chủ hộ thực tế tham gia kinh doanh cà phê. Để đánh giá ảnh hưởng của
yếu tố giới tính của chủ hộ trong mô hình có thêm biến giả (sex). Kết quả sử lý số liệu điều tra cho thấy mô hình thoả mãn các kiểm định và không vi phạm giả thiết phương sai thay đổi và hệ số tương quan trung bình. Với các hệ số tương quan cho thấy thu nhập của hộ sản xuất phụ thuộc vào trình độ học vấn của chủ hộ. Hệ số tương quan là 0,0246 nghĩa là khi học vấn tăng lên một điểm thì thu nhập tăng 0,246 điểm. Số năm kinh nghiệm kinh doanh cũng ảnh hưỏng thuận chiều, chủ hộ có nhiều năm kinh doanh - nhiều kinh nghiệm thì thu nhập của hộ cao điểm hơn. Hệ số tương quan bằng 0,577 nghĩa là nếu chủ hộ có số năm kinh nghiệm tăng 1 điểm thì thu nhập của hộ tăng 0,577 điểm. Tuy nhiên mức tăng sẽ chậm lại. Giới tính của chủ hộ cũng ảnh hưởng tới thu nhập của hộ, nếu chủ hộ là nam giới thì thu nhập của hộ sẽ cao hơn 0,237 điểm. Trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là kinh doanh cây công nghiệp dài ngày như cà phê đòi hỏi người kinh doanh phải có trình độ kỹ thuật, tổ chức và quản lý mà điều này phụ thuộc vào trình độ học vấn của người kinh doanh. Những người có học vấn cao thì khả năng tiếp cận, tiếp thu và ứng dụng khoa học kỹ thuật và quản lý vào kinh doanh tốt hơn. Kinh nghiệm cũng là một trong những yếu tố quyết định sự thành công trong quá trình kinh doanh. Các chủ hộ nhiều kinh nghiệm sẽ biết ra các quyết định liên quan đến tiết kiệm chi phí sản xuất, chăm sóc bảo quản và thời điểm mua bán… cũng tốt hơn. Kinh doanh cà phê là công việc nặng nhọc và nhiều biến động thì nam giới thích hợp hơn so với phụ nữ.
PHẦN III