7. Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và
4.2.1 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của công ty sang EU
Công ty XK thủy sản đi nhiều quốc gia trên thế giới cũng như EU chỉ với 2 mặt hàng chính là cá tra và chả cá. Nhìn chung, công ty XK sản phẩm cá tra nhiều hơn, hầu như sản lượng XK của mặt hàng cá tra đều hơn 2 lần so với sản
lượng chả cá XK. Trước tiên có thể phân tích mặt hàng cá tra và sẽ dễ dàng nhận thấy sự chênh lệch đó qua bảng số liệu 4.3 bên dưới.
- Mặt hàng cá tra: Năm 2011, công ty thu về 7.019.818 USD từ việc XK mặt hàng này sang EU, chiếm 84,26% tổng kim ngạch thủy sản xuất sang
EU. Sang năm 2012, giảm 1.598.651 USD, tương đương giảm 22,77% so với 2011. Tình hình này xảy ra do một số nguyên nhân. Có thể kể đến như giá thức ăn cho cá tăng mạnh đã gần như xóa bỏ biên độ lợi nhuận nhỏ nhoi của
người nuôi cá tra và giá cả bấp bênh của cá tra trong những năm gần đây đã
đưa đến nhiều trại nuôi độc lập đóng cửa, từ đó gây ra thiếu hụt nguyên liệu nghiêm trọng. XK cá tra sang EU suy giảm do suy thoái kinh tế, cá tra cạnh tranh với nhiều loại cá khác và có thông tin bôi xấu chất lượng sản phẩm cá tra Việt Nam tại một số nước như Italia, Tây Ban Nha, Ai Cập. Kim ngạch cá tra XK sang EU lại tiếp tục giảm mạnh vào năm 2013 còn 3.231.698 USD (chiếm 72,59% tổng kim ngạch XK sang EU), giảm 2.189.469 USD (tương ứng 40,39%) so với năm 2012. Khủng hoảng kinh tế tiếp tục ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ và NK thủy sản, trong khi những yêu cầu về tiêu chuẩn và chứng nhận ngày càng khắt khe. Với nguồn cung cá tuyết dồi dào trên thị trường hiện
nay, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn để tiêu thụ. Thêm vào đó, nhiều
loài cá đáy như cá minh thái Alaska, cá tuyết lục và cá bơn đang giảm giá hoặc phải chịu sức ép giảm giá cũng khiến thị trường thừa nguồn cung và không
tăng trưởng, lượng cá tra xuất sang EU cũng giảm liên tục. Nửa tháng đầu năm
2014, kim ngạch cá tra XK sang EU có tăng nhưng nhìn chung vẫn không cao, bởi giá trị năm 2013 sụt giảm quá lớn nên khi so sánh chênh lệch giữa nửa đầu
năm 2014 và nửa đầu năm 2013 thì kim ngạch XK cá tra sang EU được xem là
chưa có chuyển biến lớn. Cụ thể kim ngạch cá tra XK sang EU 6 tháng đầu
năm 2014 đạt 1.471.806 USD (chiếm 55,31% tổng kim ngạch XK sang EU),
Bảng 4.3 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của Phương Đông tại EU giai đoạn 2011-6/2014
Đơn vị tính: USD
Nguồn: Phòng kinh doanh công ty TNHH Thủy sản Phương Đông giai đoạn 2011 – 6/2014
Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Chênh lệch 2012/2011 Chênh lệch 2013/2012
Sản phẩm
Giá trị % Giá trị % Giá trị % Tuyệt đối Tương đối Tuyệt đối Tương đối Cá tra 7.019.818 84,26 5.421.167 83,54 3.231.698 72,59 (1.598.651) (22,77) (2.189.469) (40,39)
Chả cá 1.310.903 15,74 1.068.180 16,46 1.220.432 27,41 (242.723) (18,52) 152.252 14,25
Tổng 8.330.721 100,00 6.489.347 100,00 4.452.130 100,00 (1.841.374) (22,10) (2.037.217) (31,39)
6T 2013 6T 2014 Chênh lệch 6T 2014/6T 2013 Sản phẩm
Giá trị % Giá trị % Tuyệt đối Tương đối Cá tra 1.251.921 74,24 1.471.806 55,31 219.886 17,56
Chả cá 434.415 25,76 1.189.213 44,69 754.797 173,75
Tuy nhiên, cũng không thể bỏ qua mặt hàng chả cá, tuy sản lượng xuất thấp hơn cá tra và cũng sụt giảm từng năm nhưng vẫn có thể đặt nhiều kỳ
vọng vì sản lượng đã bắt đầu tăng mạnh vào 6 tháng đầu năm 2014.
- Mặt hàng chả cá: Có thể thấy tỷ trọng kim ngạch cá tra XK sang EU giảm dần qua các năm đồng thời đã chứng tỏ tỷ trọng chả cá XK sang thị trường này có sự tăng lên. Kim ngạch XK chả cá sang EU năm 2011 đạt 1.310.903 USD (chiếm 15,74% tổng kim ngạch XK sang EU). Đến năm 2012
giảm 242.723 USD, tương ứng 18,52% so với năm 2011. Đây là tình hình chung khi kinh tế khó khăn và thiếu hụt nguyên liệu trong vùng. Tuy nhiên tỷ
trọng cá chả xuất sang EU lại đạt 16,46%, tăng nhẹ so với năm 2011, một phần do công ty XK ít mặt hàng cá tra sang EU, mặt khác do thị hiếu tiêu dùng mặt hàng cá chả bắt đầu tăng lên. Đó cũng là lí do kim ngạch XK chả cá sang thị trường EU năm 2013 tăng 152.252 USD (14,25%) so với 2012. Tây Ban Nha là quốc gia vốn thích tiêu thụ cá tra hơn cũng bắt đầu quan tâm đến mặt hàng chả cá của công ty và giá của mặt hàng này cũng được cải thiện nên
đã góp phần gia tăng kim ngạch của công ty. Do đó, đến nửa đầu năm 2014,
kim ngạch XK chả cá sang EU đạt 1.189.213 USD, chiếm tỷ trọng 44,69%,
tăng 754.797 USD (173,75%). Đây là sự tăng trưởng rất đáng kể của mặt hàng này. Pháp không phải là khách hàng thường xuyên của công ty vì tình hình buôn bán với quốc gia này không ổn định, đơn đặt hàng lại ít nhưng trong nửa
đầu năm 2014 công ty đã xuất hơn 73 tấn sang thị trường này, cộng thêm việc
Litva tăng cường NK chả cá đã khiến kim ngạch khi XK mặt hàng này sang
EU tăng vọt. Có thể nói thị trường đã bắt đầu hồi phục, sức mua ổn định và
tăng trở lại. Công ty cần nắm bắt thời cơ, hoàn thiện sản phẩm hơn nữa để gia
tăng sản lượng và kim ngạch xuất khẩu, lấy lại vị thế của công ty trên thị trường EU.