Tiêu thụ sản phẩm sau khi thu hoạch đang là vấn đề luôn được các hộ quan tâm. Bởi vì sản phẩm thuỷ hải sản là mặt hàng tươi sống không để lâu được nên khi đánh bắt xong cần được tiêu thụ ngay mới đảm bảo được chất lượng sản phẩm. Tôm sú, tôm he chân trắng là 2 loại thuỷ sản giàu chất dinh dưỡng có giá trị kinh tế rất cao. Khâu tiêu thụ 2 loại này hiện nay tương đối thuận lợi vì có người thu gom luôn đến tận đầm để thu mua sản phẩm. Bên cạnh đó khâu tiêu thụ cá nước ngọt cũng thuận lợi do có người thu gom đến tận nhà mua.
Sơ đồ: Kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng của các hộ trong huyện
Qua sơ đồ phân phối sản phẩm tiêu thụ của các hộ trong xã ta thấy phần lớn sản phẩm nuôi trồng bán cho người thu gom chiếm 80%, trên 10% sản phẩm bán ngay tại chỗ cho người tiêu dùng trong địa phương do sản phẩm không đảm bảo chất lượng đưa đi các nơi khác, một số hộ có điều kiện
Người sản xuất
Người thu gom
Cơ sở chế biến
Người tiêu dùng Xuất khẩu
80%
8% 12%
chuyên chở nên đã mang tận cơ sở sản xuất chế biến tiêu thụ để bán với mức giá cao hơn. Tỷ lệ người sản xuất bán trực tiếp cho cơ sở chế biến rất thấp chỉ chiếm 8%. Các hộ nuôi trồng bán sản phẩm chủ yếu cho người gom vì khi thu hoạch người dân đánh bắt rải rác không tập trung do đó mà mỗi hộ đánh bắt rồi người thu gom sẽ tập hợp sản phẩm lại sau đó đưa đi tiêu thụ. Nếu người dân thu hoạch rải rác như vậy mà đưa đi tiêu thụ các nơi như cơ sở chế biến thì gây nên sự tốn kém, khó khăn trong khâu vận chuyển vì thế người dân bán chủ yếu cho người thu gom. Phương thức tiêu thụ như vậy gây nhiều thiệt hại cho người sản xuất, giá bán không ổn định, có lúc giá cao, có lúc giá thấp, sản phẩm thường bị tư thương ép giá.