Phương pháp phân tích số liệu

Một phần của tài liệu Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn huyện khoái châu tỉnh hưng yên (Trang 46 - 47)

3.2.4.1 Thống kê mô tả

Phương pháp này sử dụng số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân để phản ánh đặc điểm địa bàn huyện Khoái Châu, nhất là những đặc điểm kinh tế

xã hội. Ngoài ra nó được sử dụng để thấy được khả năng cung ứng và nhu cầu tiêu dùng thịt lợn ở huyện Khoái Châu diễn ra như thế nào.

3.2.4.2 Phương pháp phân tích chuỗi giá trị

+ Thiết lập sơ đồ chuỗi giá trị + Mô tả chi tiết chuỗi giá trị

+ Phân tích chi phí lợi ích của các tác nhân trong chuỗi

Giá bán (P1) Giá bán (Pn+1) Giá bán (P2) Người chăn nuôi Tác nhân 1 Tác

nhân n Ngdùng ười tiêu

Tổng chi Phí (TC1) Tổng chi Phí (TC2) Tổng chi Phí (TCn) VA1=P1-TC1 VA2=P2-TC2 VAn+1=Pn+1-TCn+1

Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 37

Sơđồ 3.1. Sơđồ chuỗi giá trị lợn thịt

Trong giới hạn của đề tài, tôi chỉ dừng lại ở việc phân tích tài chính trong chuỗi giá trị. Một số yếu tố tham gia trong tính toán kết quả và hiệu quả

kinh tế của từng tác nhân tôi xác định trong nghiên cứu này như: Công lao

động, thu gom, giết mổ, bán buôn, bán lẻ… được tính quy đổi về ngày lao

động. Trong quá trình thu thập thông tin lao động chăn nuôi, tôi tiến hành điều tra theo giờ và quy về ngày lao động, quy định một ngày lao động 8 tiếng.

3.2.4.3 Phương pháp phân tích SWOT

Sử dụng công cụ SWOT để phân tích yếu tố nội sinh và ngoại cảnh tác

động đến các tác nhân trong chuỗi giá trị. Các nhân tố nội sinh ảnh hưởng đến người dân có thể được chia thành: điểm mạnh (S), điểm yếu (W), các nhân tố

ngoại cảnh có thể được chia thành: cơ hội (O), thách thức (T). Phương pháp này cung cấp những thông tin nhằm giúp các tác nhân nhận biết khó khăn của họđể tham gia và hưởng lợi từ chuỗi giá trị. Do đó, nó là công cụ mang tính giải pháp và lựa chọn.

SWOT là tập hợp viết tắt những chữ cái đầu tiên của các từ tiếng Anh: Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội), Threats (thách thức). Ma trận SWOT dùng để tổng hợp những nghiên cứu về

môi trường bên ngoài và bên trong của doanh nghiệp (hoặc của ngành), nhằm

đưa ra những giải pháp phát huy được thế mạnh, tận dụng được cơ hội, khắc phục các điểm yếu và né tránh các nguy cơ.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu chuỗi giá trị thịt lợn trên địa bàn huyện khoái châu tỉnh hưng yên (Trang 46 - 47)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(158 trang)