- Các tiêu chí lựa chọn của ông bà là dựa vào?
c. Trẻ em có còn bú mẹ không? [_] Có [_] Không
Kể tên thức ăn hàng ngày của trẻ?
Bữa sáng Ăn giữa buổi Bữa trưa Ăn giữa buổi Bữa tối Ăn giữa buổi
L2. Những nhóm thực phẩm sau có được tiêu dùng không? (xem list ở trên để tích)?
Nhóm thực phẩm Ví dụ 1= có
2= không
a. Ngũ cốc ngô, gạo, mỳ, bánh mì, sorghum, millet or any other grains or foods made from these (e.g. bread, noodles, porridge or other foods made from these (e.g. bread, noodles, porridge or other grain products) + insert local foods e.g. ugali, nshima, porridge or paste
b. Các loại củ màu trằng Khoai tây, sắn, white yam, or other foods made from roots c. Rau củ nhiều vitamin A Bí đỏ, cà rốt, khoai lang vàng, squash, + other locally available c. Rau củ nhiều vitamin A Bí đỏ, cà rốt, khoai lang vàng, squash, + other locally available
vitamin A rich vegetables (e.g. red sweet pepper)
d. Rau ăn lá màu xanh đậm đậm
dark green leafy vegetables, including wild forms + locally available vitamin A rich leaves such as amaranth, cassava leaves, kale, spinach
e. Các loại rau khác Cà chua, hành, cà + other locally available vegetables
f. Các loại quả nhiều vitamin A vitamin A
Xoài chín, đào khô, cantaloupe, apricot (fresh or dried), ripe papaya, and 100% fruit juice made from these + other locally available vitamin A rich fruits
g. Các loại quả khác other fruits, including wild fruits and 100% fruit juice made from these these
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 146 h. Nội tạng Tim, cật, tiết liver, kidney or other organ meats or blood-based
foods
i. Thịt Bò, cừu, dê, thỏ, ngan, gà, vịt, chim beef, pork, lamb, goat, rabbit, game, chicken, duck, other birds, insects
j. Trừng eggs from chicken, duck, guinea fowl or any other egg k. Thịt lợn fresh or dried k. Thịt lợn fresh or dried
l. Thủy - Hải sản Thủy, hải sản khô hoặc tươi
m. Các loại hạt Đậu, lạc dried beans, dried peas, lentils, nuts, seeds or foods made from these (eg. hummus, peanut butter) from these (eg. hummus, peanut butter)
n. Sữa và các sản phẩm từsữa sữa
Sữa, pho mát, sữa chua, milk, cheese, yogurt or other milk products
o. Dầu và chất béo oil, fats or butter added to food or used for cooking p. Các chất ngọt Đường, mật ong, chất có đường, kẹo, sô cô la, bánh p. Các chất ngọt Đường, mật ong, chất có đường, kẹo, sô cô la, bánh