- Sự bùng nổ của Internet trong những năm gần đây cùng sự phát triển về thương mại điện tử đã giúp các doanh nghiệp gặp gỡ, tiếp xúc với nhau ở bất kỳ đâu, bất kỳ thời điểm nào mà không có giới hạn về không gian và thời gian. Sàn Giao dịch hàng TCMN trên mạng Internet sẽ là nơi đầu tiên cung cấp đầy đủ, toàn diện các thông tin về hàng TCMN Việt Nam, trưng bày và giới thiệu sản phẩm của các công ty TCMN hàng đầu Việt Nam và tạo cơ hội giao thương giữa các công ty này với thị trường nước ngoài.
- Doanh nghiệp cần tận dụng cơ hội tham gia hội trợ triển lãm trong nước và quốc tế. Trưng bày triển lãm phải được tổ chức theo hướng đa dạng hóa sản phẩm với mẫu mã ,màu sắc hấp dẫn chất lợng cao. Với các hội chợ
79
triển lãm, cần xây dựng kế hoạch trước hàng năm để có đủ thời gian nghiên cứu thị trường và chuẩn bị mọi mặt được chu đáo nhằm mang lại hiệu quả thiết thực.
-Tham gia hội chợ, ngoài việc trưng bày, giới thiệu sản phẩm của mình, doanh nghiệp có thể giao dịch tiếp xúc trực tiếp với khách hàng của mình qua đó tìm hiểu khả năng, nhu cầu và thị hiếu của họ. Từ đó, công ty đa ra các biện pháp đáp ứng nhu cầu, gợi mở nhu cầu và biến thành sức mua thực tế.
- Thỏa thuận với các khách sạn, resort để trưng bày, giới thiệu sản phẩm của mình ở đây. Đây là phương pháp quảng cáo rất hữu hiệu, dễ tiếp cận với khách du lịch nhất.
80
KẾT LUẬN
Du lịch Khánh Hòa ngày càng phát triển và thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Phát triển các sản thủ công mỹ nghệ Phục vụ du lịch chắnh là hướng đi đúng đắn và kịp thời của các cơ quan chức năng và các doanh nghiệp kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ.
Thông qua đề tài ỘĐánh giá hiện trạng phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn Khánh HòaỖỖ, em đã trình bày thực trạng sản xuất của các doanh nghiệp tỉnh nhà và đề xuất một số phương pháp nhằm phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch. Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ và hỗ trợ từ Sở Văn Hóa Thể Thao và Du Lịch tỉnh Khánh Hòa, Thầy trưởng bộ môn Quản trị du Lịch Lê Chắ Công, giáo viên hướng dẫn Cô Ninh Thị Kim Anh và các thầy cô bộ môn Quản trị du lịch Trường Đại học Nha Trang đã giúp em hoàn thành bài viết của mình.
Tuy nhiên do gặp một số khó khăn trong việc điều tra thực tế và tiếp cận thông tin nên bài viết còn rất nhiều thiếu sót, em rất mong nhận được sự nhận xét và đánh giá của quý thầy cô để em có thể hoàn thiện hơn bài viết của mình. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn.
Sinh viên thực hiện
81
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Tìm hiểu giá trị lịch sử văn hóa truyền thống Khánh Hòa 350 năm. NXB chắnh trị quốc gia Hà Nội 2003. ThS. Nguyễn Văn Khánh.
2. Làng nghề du lịch Hà Nội và vùng phụ cận. NXB tài nguyên môi trường. - www.tailieu.vn - dulichmientrungvn.wordpress.com - laodong.com.vn - worldcup.nld.com.vn - baocongthuong.com.vn - langnghe.org.vn
PHỤ LỤC
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH KHÁNH HÒA SỞ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH
BẢNG CÂU HỎI ĐIỀU TRA
(Dùng cho doanh nghiệp sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ)
Kắnh chào quý vị!
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đang thực hiện đề tàiỘNghiên cứu phát triển các sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch Khánh Hòa". Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đắch cung cấp thông tin liên quan đến hiện trạng, dự báo cung - cầu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ trên địa bàn Tỉnh cho các cơ quan quản lý nhà nước, cũng như các đơn vị tham gia hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm thủ công mỹ nghệ trên địa bàn Tỉnh. Nghiên cứu cũng sẽ đề xuất các giải pháp giúp phát triển các sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch Khánh Hòa trong thời gian tới. Vì thế, chúng tôi rất mong nhận được sự hợp tác tắch cực và có hiệu quả từ quý vị.
Xin chân thành cảm ơn!
1 Tên đơn vị ... 2 Địa chỉ: ... 3 Lĩnh vực hoạt động chắnh ...
I. THÔNG TIN CHUNG
Câu 1: Xin quý vị cho biết đơn vị hiện nay là doanh nghiệp:
1. Quốc doanh Ấ 2. Tư nhân Ấ 3. Có vốn đầu tư nước ngoài Ấ
Câu 2: Xin quý vị cho biết một số thông tin về doanh thu của doanh nghiệp trong 5 năm gần đây:
NĂM Đơn vị tắnh 2007 2008 2009 2010 2011
Tổng doanh thu Triệu đồng Trong đó xuất
khẩu
Triệu đồng
Mã số
Câu 3: Xin quý vị cho biết một số thông tin về lao động của doanh nghiệp trong 5 năm gần đây:
NĂM Đơn vị tắnh 2007 2008 2009 2010 2011
Tổng số lao động của doanh nghiệp, trong đó:
Người
Lao động phổ thông Người
Công nhân có tay nghề (bậc 3/7 trở lên) Người Cao đẳng, công nhân bậc cao (5/7 trở lên) Người
Kỹ sư/ Đại học/ Sau đại học Người
II. ĐÁNH GIÁ VỀ NĂNG LỰC SẢN XUẤT VÀ MỞ RỘNG QUY MÔ
Câu 4: Xin quý vị cho biết các thông tin về sản phẩm thủ công mỹ nghệ chắnh của doanh nghiệp:
STT TÊN SẢN PHẨM CHIẾM TỈ LỆ TRONG TỔNG DOANH
THU 1
2 3 4
Câu 5: Quý vị vui lòng cho biết kế hoạch mở rộng sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ trong giai đoạn 2013-2020
STT TÊN SẢN PHẨM NĂM DỰ KIẾN ĐƯA VÀO SẢN
XUẤT 1
2 3 4
Câu 6: Quý vị vui lòng đánh giá mức độ đồng bộ của dây chuyền sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ ở doanh nghiệp hiện nay ở mức nào?
1. Rất không đồng bộ Ấ 2. Tương đối đồng bộ Ấ 3. Đồng bộ Ấ
Câu 7: Quý vị vui lòng cho biết trong quá trình vận hành dây chuyền sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ có thường gặp những vấn đề khó khăn không và ở mức nào?
1. Nhiều khó khăn/ Thường xuyên Ấ 2. Ít/ Thỉnh thoảng Ấ 3. Không Ấ
Câu 8: Quý vị vui lòng cho biết trong vòng 3 năm gần đây doanh nghiệp có thực hiện cải tiến nào dưới đây không?
3. Giảm chi phắ (năng lượng, nguyên vật liệu, chi phắ quản lý chung Ấ 4. Khác...
Câu 9: Quý vị vui lòng cho biết trong những cải tiến này có thực hiện thường xuyên không? 1. Hiếm khi thực hiện Ấ 2. Thỉnh thoảng thực hiện Ấ 3. Thường xuyên thực hiện Ấ
Câu 10: Quý vị vui lòng cho biết trong vòng 3 năm tới doanh nghiệp có dự định thực hiện cải tiến nào dưới đây không?
1. Nâng cao chất lượng sản phẩm/ Giảm tỷ lệ phế phẩm Ấ 2. Tăng năng suất Ấ
3. Giảm chi phắ (năng lượng, nguyên vật liệu, chi phắ quản lý chung Ấ 4. Khác...
Câu 11: Quý vị vui lòng cho biết doanh nghiệp có kế hoạch đầu tư nâng cao trình độ công nghệ hay không? 1. Không Ấ 2. Đang triển khai Ấ 3.Triển khai kế hoạch có kết quả tốt Ấ
III. ĐÁNH GIÁ VỀ THỊ TRƯỜNG
Câu 12: Quý vị vui lòng đánh giá thị trường chắnh của doanh nghiệp hiện nay là: 1. Trong tỉnh Khánh Hòa Ấ 2. Trong cả nước Ấ 3. Quốc tế Ấ
Câu 13: Hàng năm doanh nghiệp quý vị thường thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường và tìm kiếm khách hàng mới không?
1. Thường xuyên Ấ 2. Ít/ Thỉnh thoảng Ấ 3. Không Ấ
Câu 14: Hàng năm doanh nghiệp quý vị thường thực hiện các hoạt động xúc tiến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ không?
1. Thường xuyên Ấ 2. Ít/ Thỉnh thoảng Ấ 3. Không Ấ
Câu 15: Nếu có, phương tiện nào quý vị thường lựa chọn để xúc tiến?
1. Quảng cáo trên báo Ấ 2. Quảng cáo trên truyền hình Ấ
3. Giới thiệu ở Showrom Ấ 4. Khác...
Câu 16: Quý vị đánh giá như thế nào về tắnh cách của khách hàng tiêu dùng các sản phẩm thủ công mỹ nghệ hiện nay là:
1. Dễ dãi Ấ 2. Khó tắnh Ấ 3. Rất khó tắnh
Câu 17: Quý vị vui lòng cho biết yêu cầu hiện nay của khách hàng đối với các sản phẩm thủ công
mỹ nghệ là (có thể đánh nhiều lựa chọn):
1. Mẫu mã đẹp Ấ 2. Giá cả phải chăng Ấ 3. Chất lượng tốt Ấ
III. ĐÁNH GIÁ VỀ LAO ĐỘNG
Câu 18: Số lượng lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là: 1. Vừa đủ Ấ 2. Dư thừa Ấ 3. Thiếu Ấ
Câu 19: Kiến thức chuyên môn của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Tốt Ấ 2. Khá tốt Ấ 3. Trung bình Ấ 4. Chưa đáp ứng được yêu cầu Ấ
Câu 20: Kỹ năng làm việc theo nhóm của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Tốt Ấ 2. Khá tốt Ấ 3. Trung bình Ấ 4. Chưa đáp ứng được yêu cầu Ấ
Câu 21: Kỹ năng giao tiếp của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Tốt Ấ 2. Khá tốt Ấ 3. Trung bình Ấ 4. Chưa đáp ứng được yêu cầu Ấ
Câu 22: Trình độ ngoại ngữ của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Tốt Ấ 2. Khá tốt Ấ 3. Trung bình Ấ 4. Chưa đáp ứng được yêu cầu Ấ
Câu 23: Thái độ của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Hài lòng với công việc Ấ 2. Bình thường Ấ 3. Không nắm bắt được Ấ
Câu 24: Mong muốn của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung là:
1. Được học tập nâng cao trình độ Ấ 2. Bình thường Ấ 3. Không nắm bắt được Ấ
Câu 25: Thu nhập bình quân của lao động hiện nay tại đơn vị nói chung so với các đơn vị cùng ngành là:
1. Thấp hơn Ấ 2. Tương đương Ấ 3. Cao hơn Ấ
Câu 26: Quý vị vui lòng cho biết tình hình tuyển dụng hiện nay ở đơn vị:
1. Bên ngoài DN Ấ 2. Bên trong DN Ấ 3. Trong đó tỉnh Khánh Hòa ẦẦẦ..%.
Câu 27: Quý vị vui lòng cho biêt phương pháp tuyển dụng hiện nay tại đơn vị:
1. Qua giới thiệu của nhân viên đơn vị Ấ 2. Qua các cơ sở dịch vụ việc làm Ấ
3. Phỏng vấn trực tiếp Ấ 4. Qua hội chợ việc làm Ấ
Câu 28: Quý vị vui lòng cho biết hình thức tổ chức đào tạo hiện nay tại đơn vị
1. Gởi đi đào tạo bên ngoài đơn vị Ấ 2. Đào tạo bên trong đơn vị Ấ
Câu 29: Quý vị vui lòng cho biết nhu cầu lao động được đào tạo tại đơn vị giai đoạn 2013 - 2020
Lao động phân theo trình độ đào tạo Đơn vị 2013 2015 2020
Tổng số lao động của đơn vị, trong đó Người
1. Chưa qua đào tạo Người
IV. SẢN PHẨM THỦ CÔNG MỸ NGHỆ VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH
Câu 30: Quý vị vui lòng cho biết vai trò của việc phát triển các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đối với sự phát triển du lịch là:
1. Rất quan trọng Ấ 2. Khá quan trọng Ấ 3. Ít quan trọng Ấ 4. Không quan trọng
Ấ Câu 31: Đánh giá của quý vị về khả năng phát triển của du lịch Khánh Hòa trong thời gian tới: 1. Rất tốt Ấ 2. Khá tốt Ấ 3. Bình thường Ấ 4. Xấu đi Ấ Câu 32: Quý vị vui lòng cho biêt trong thời gian tới, để phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ du lịch, UBND tỉnh và các sở ngành có liên quan cần: ... ... ... ... ... ... ... ...
CÁC ĐƠN VỊ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TCMN Ở NHA TRANG
STT Tên DN Địa chỉ Điện thoại Ngành nghề kinh doanh Loại hình
1 Cty TNHH Khang Gia 115 Lê Hồng Phong 3500650 Sx Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 2 Cty TNHH Phú Hoàn Mỹ
43/15b Thủy Xưởng, Phương Sài,
Nha Trang 3824620 Sx Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 3 Cty TNHH Thương Mại Tân Thành Tổ 7 Tt 3790079 Sx Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 4
Cty TNHH Thương Mại & Sản Xuất Mây Tre Việt
Thôn Đắc Lộc, Vĩnh Phương, Nha
Trang 3706252 Sx Mây Tre Doanh nghiệp 5 Cty TNHH MTV Rapexco Đại Nam
03 Phạm phú Thứ, Vĩnh Nguyên,
Nha Trang 3885336
Sx Hàng Thủ Công Mỹ Nghệ,
Giường Tủ Bàn Ghế Doanh nghiệp 6 Cty TNHH Liên Minh Hà Thanh 632497 Sx Hàng Thủ Công Mỹ Nghệ Doanh nghiệp 7 Cty TNHH Ngô Gia 82 Nguyễn Chắch 3728291 Sx Hàng Mây Tre Lá Doanh nghiệp 8
Cty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ
Đại Lợi 311/1 Đường 23/10 3819538 Sx Hàng Mây Tre Lá Doanh nghiệp 9 Cty TNHH Vạn An 58 Nguyễn Trãi 3751546 Sx Hàng Mây Tre Lá Doanh nghiệp 10 Cty TNHH Minh Nguyệt
Tổ Dp 4 Phước Toàn Tây, Phước
Hải, Nha Trang 3876306 Sx Giường Tủ Bàn Ghế Doanh nghiệp 11 Cty TNHH MTV Thương Mại Thanh Tân 172 Lê Hồng Phong, Nha Trang 3871012 Sx Đồ Gỗ Doanh nghiệp 12 Cty TNHH MTV Vĩnh Hòa 101 Mai Xuân Thưởng 6257069 Sx Đồ Gỗ Doanh nghiệp 13
Cty TNHH Thương Mại Sản Xuất Phước
Long 705 Lê Hồng Phong, Nha Trang 3883843 Sx Các Sp Từ Tre Nứa Doanh nghiệp 14 Cty TNHH Mây Việt 9 Võ Thị Sáu 889488 Sx Các Sp Từ Mây Tre Lá Doanh nghiệp 15 Cty CP XNK Lâm Sản Nha Trang 16 Đường Số 6 Khu Thánh Gia 881054 Sx Các Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 16 Cty TNHH Á Âu 693 Lê Hồng Phong, Nha Trang 883194 Sx Các Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 17
Cty TNHH Sản Xuất Thương Mại & Dịch
18 Cty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dc Uk 90b Trần Quý Cáp 3630777 Sx Các Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 19 Cty TNHH Khánh Hiền
C2 Chung Cư Vĩnh Phước, Nha
Trang 542209 Sx Các Sp Tư Gỗ Doanh nghiệp 20 Cty TNHH MTV Cao Nguyên Phát 7 Nguyễn Công Trứ 3973070 Sx Bàn Ghế Doanh nghiệp
21
Cty TNHH Thương mại Vũ Hưng 16A Lê Quý Đôn, Nha Trang
Sản xuất sản phẩm khác từ gỗ; sản xuất sản phẩm từ tre, nứa, rơm, rạ và
vật liệu tết bện
Doanh nghiệp
22
Cty TNHH Tre Việt 86/5 đường 2/4, Nha Trang 0582.213313
Sản xuất sản phẩm khác từ gỗ; sản xuất sản phẩm từ tre, nứa, rơm, rạ và
vật liệu tết bện
Doanh nghiệp 23 Cty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hoa Biển 10b Trần Phú 887091 Sản Xuất Hàng Thủ Công Mỹ Nghệ Doanh nghiệp 24 Cty TNHH MTV Châu Sang tổ 20, thôn Hòn Nghê 2, Vĩnh Ngọc 0582.210619 Sản xuất các sản phẩm từ gỗ, tre, nứa, Doanh nghiệp 25 Cty Cữ Phẵn R.A.P Lề 29-30 KCN Diến Phó SX SP bỪng tre nụa, lị Doanh nghiệp
26 Cềng ty TNHH Mủ Loan An ậỡnh. Diến Phắc SX SP bỪng tre nụa, lị Doanh nghiệp 27 Cềng ty TNHH Tiến Tiạn Thền Tẹn Khịnh.xở STiến SX SP bỪng tre nụa, lị Doanh nghiệp 28 Công ty TNHH A Quý Thôn Như Xuân, Xã Vĩnh Phương Sx Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp 29 Công ty TNHH TMDV Gỗ Vàng 83 Trần Nhật Duật Sx Sp Từ Gỗ Doanh nghiệp
30 Công ty TNHH Tồn Phát 66 Trần Phú sx sp Da cá sấu, đà điểu Doanh nghiệp
31 Công ty TNHH TMDV Phú Khang 436 Lê Hồng Phong
SX Đá xây dựng, đá thủ công mỹ
nghệ Doanh nghiệp