Đây là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của mặt hàng TCMN. Thông thường giá sản phẩm của doanh nghiệp tắnh bằng tổng tất cả các chi phắ: sản xuất , thu gom, dịch vụ, kinh doanh và cộng với phần lãi dự tắnh mà doanh nghiệp muốn đạt được. Tuỳ từng mặt hàng mà mức lãi này là khác nhau, thông thường khoảng 15-20% giá trị mặt hàng. Và khi có sự canh tranh gay gắt về giá trên thị trường công ty cũng sẽ thay đổi mức giá phù hợp để giữ bạn hàng.
Nguyên liệu đầu vào ngày nay cung cấp không ổn định thậm chắ còn phải mua với giá đắt nếu như không muốn nói là còn mua những nguyên liệu
59
cấm.Từ đó nâng cao chi phắ sản xuất cũng như giá thành sản phẩm bất lợi cả cho người sản xuất và tiêu dùng.Vì vậy cần có những chắnh sách cung cấp nguyên liệu đầu vào đề ra cho những đơn vị sản xuất mặt hàng TCMN. Với một số sản phẩm mang đậm nét văn hoá dân tộc Việt Nam có độ tinh xảo và đòi hỏi các nghệ nhân có tay nghề cao thì giá cả không phải là vấn đề quyết định, doanh nghiệp có thể đưa ra mức giá cao hơn để tăng giá trị sản phẩm. Một số mặt hàng có thể sản xuất đại trà, nhanh chóng và chất liệu thô sơ, đơn giản được định giá thấp để kắch thắch nhu cầu mua sắm.
Nhìn chung, giá cả các mặt hàng TCMN ở Khánh Hòa là tương đối thấp. Tuy nhiên nó cũng gây ra tâm lý không tin tưởng cho du khách, bởi vì họ nghĩ chỉ có các sản phẩm sản xuất đồng loạt và đại trà mới có mức giá như vậy.