Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia nhu cầu của khách du lịch đối với hàng TCMN là rất lớn và các doanh nghiệp hiện nay vẫn chưa đáp ứng được hoàn toàn nhu cầu đó. Đối với những nền văn hóa khác nhau có ngôn ngữ, phong tục tập quán khác nhau thì nhu cầu đối với các sản phẩm giàu tắnh nghệ thuật này cũng có đôi chút khác biệt.
Xác định nhu cầu của từng thị trường khách du lịch trong nước và quốc tế để tìm ra thị trường mục tiêu để từ đó dễ dàng đáp ứng nhu cầu của thị trường này. Doanh nghiệp cũng cần đầu tư nghiên cứu nhu cầu của thị trường khách du lịch. Xu hướng chọn các sản phẩm theo mẫu mã, chất liệu gần gũi với thiên nhiên hay thị hiếu thời trang của du khách. Cần nghiên cứu mùa vụ du lịch và đối tượng khách du lịch của từng mùa vụ để đưa ra được mặt hàng chiến lược cho từng đối tượng khách du lịch mà không làm mất đi nền văn hóa của dân tộc Việt Nam.
3.3.2. Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý và nâng cao tay nghề cho người lao động
Coi trọng nhân tố con người, phát triển tài năng, trắ tuệ của người lao động, phát huy tắnh hiệu quả và năng động của các thành phần kinh tế. Quản lý tốt chất lượng, giá cả và các nguồn lực khác để phát triển toàn diện vững chắc. Để doanh nghiệp có thể hoạt động tốt thì bộ máy lãnh đạo đóng một vai trò rất ớn. Ban lãnh đạo doanh nghiệp cần luôn bám sát hoạt động sản xuất kinh doanh của các phòng nghiệp vụ và các hoạt động khác trong doanh
75
nghiệp. Ban lãnh đạo doanh nghiệp là bộ phận đề ra phương hướng hoạt động và phân kế hoạch cho từng phòng ban nên cũng cần nắm rõ năng lực của từng pḥương ban để có phương án, chiến lược và kế hoạch hoạt động hiệu quả. Do cơ cấu các doanh nghiệp sản xuất hàng TCMN ở Khánh Hòa còn nhỏ và chưa có sự phân công chặt chẽ nên cần thiết phải thành lập thêm mạng lưới nhân lực, các phòng ban hỗ trợ. Nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng của mỗi doanh nghiệp, nó ảnh hưởng đến sự thành công hay thất bại của mỗi doanh nghiệp.
Để có được đội ngũ cán bộ công nhân viên có tâm huyết, nhiệt tình, khả năng và trình độ chuyên môn cao, doanh nghiệp phải không ngừng đào tạo, đào tạo lại và bồi dưỡng, nâng cao trình độ tay nghề cho công nhân, khuyến khắch họ sáng tạo và thể hiện các ý tưởng. Đặc biệt, các doanh nghiệp TCMN kể cả những doanh nghiệp có nhiều nghệ nhân giỏi cũng nên xây dựng một đội ngũ hoạ sỹ tạo mẫu chuyên nghiệp và thường xuyên đầu tư để đội ngũ này nâng cao chuyên môn và cập nhật kiến thức về thị trường để phục vụ cho việc sáng tạo mẫu mã có chất lượng cao hơn.