- Ghép ngồi với màng PE tạo các bao bì dạng túi để đựng các thủy sản lạnh hút chân khơng.
b) Nguyên tắc rĩt đẳng áp chất lỏng đồng nhất vào cha
Hình 8.15: Chiết rĩt định lượng chất lỏng vào chai theo (cả chai thủy tinh và chai nhựa) nguyên tắc đẳng áp
Bộ phận chiết chai gồm bể chứa chất lỏng, đường ống dẫn chất lỏng vào chai cĩ van A; và một ống xiphơng cĩ một đầu thơng với áp suất khơng khí trong bể chất lỏng và một đầu đưa vào chai ở mức chất lỏng sẽ được rĩt đầy.
Hình 8.16: Nguyên tắc rĩt thực phẩm dạng bột khơ hoặc dạng lỏng
và đĩng bao bì plastic
Van A mở thì chất lỏng trong bể chảy vào chai theo trọng lực (chai và bể luơn thơng nhau bởi áp suất khí quyển), khi mực chất lỏng đến đầu ống xiphơng (tức đúng mức mong muốn) thì phần chất lỏng xuống tiếp theo ống xiphơng trở lại bể và cũng là lúc dừng quá trình chiết chai: do áp lực khí quyển là như nhau trong chai và trong bể, mực nước trong bể và ống đã như nhau. Ngay thời điểm này chai được tự động hạ xuống chuyển sang dây chuyền đĩng nắp. Tốc độ dịng chảy vào chai (V) được tính bởi cơng thức poisenille 4 128 . . . = μ T L p d U l
với: p - áp suất trên bề mặt bể chất lỏng
d - đường kính ống dẫn chất lỏng cĩ van A
μ- độ nhớt của chất lỏng được chiết rĩt
l - chiều dài của ống dẫn chất lỏng được chiết.
Bao bì đựng thực phẩm dạng bột khơ thường cĩ dạng túi, cĩ thể được cấu tạo bởi một trong hai cách sau:
- Cấu tạo từ màng plastic loại một mảnh cuộn lại (H.8.16a) được ghép mí theo đường giữa thân bằng phương pháp hàn nhiệt.
- Cấu tạo từ hai màng plastic tạo thành hai mặt của bao bì, chúng được ghép mí hai bên hơng thân bằng phương pháp hàn nhiệt.