Cam sành là loại cây lâu năm, trước đây khi trồng theo kiểu truyền thống đó là dùng hạt giống để ươm thành cây thì thời gian từ lúc trồng đến lúc cho trái là rất lâu, kể từ khi chuyển sang trồng loại cây ghép thời gian từ lúc trồng đến lúc cho trái lầu đầu tiên là vào khoảng 2 năm, gốc ghép thường là gốc chanh và gốc cam mật, mắt ghép (bo) là loại cam sành. Thời gian từ lúc trồng đến lúc thu hoạch trái lần đầu tiên và số lần hái trái sẽ được thể hiện cụ thể qua bảng 4.21:
Bảng 4.21: Thời gian từ lúc trồng đến lúc thu trái lần đầu và thời gian giữa 2 lần hái trái
ĐVT: Tháng
Chỉ tiêu Nhỏ nhất Lớn nhất Trung bình Độ lệch chuẩn
Thời gian từ lúc trồng đến lần hái trái đầu tiên
16 36 28,07 6,37
Thời gian giữa hai
lần hái trái 1 7 1,98 1,62
(Nguồn: Số liệu điều tra tháng 9/2013)
Qua bảng 4.21 ta thất trung bình thời gian từ lúc trồng cây cho đến lúc hái trái lần đầu tiên là 28,07 tháng, thời gian ngắn nhất là 16 tháng và thời gian lâu nhất là 36 tháng, những hộ có thời gian ngắn thường là do các nguyên nhân như họ muốn cây mau cho trái để có thu nhập, nhưng một vấn đề với các hộ nông dân này là khi cây còn nhỏ mà cho mang trái thì sau khi thu hoạch cây sẽ xuống sức, và trong những năm tiếp theo cây sẽ yếu .Còn những hộ để cây phát triển một thời gian dài mới cho trái là do họ cưng cây, muốn cây có đủ sức để mang trái, vì họ nghĩ rằng khi cây lớn thì mới nên cho cây mang trái như vậy trong những năm tiếp theo cây sẽ phát triển tốt, và trên thực tế cũng đúng như vậy .
Theo mùa vụ thì cam sành thường cho trái 2 mùa một năm, mùa thuận và từ tháng 8 – 1 và vụ nghịch là từ tháng 4 – 6, theo đa số nông hộ đượng
44
phỏng vấn thì chỉ có 1/60 ý kiến chiếm 1,67% là cam sành của hộ đó sẽ có 2 đợt thu hoạch trong năm, và thu hoạch dứt điểm. Với 59/60 ý kiến của nông hộ 98,33% thì họ sẽ không cho cây hái trái dứt điểm mà họ sẽ cho trái ra quanh năm, trung bình họ khoảng cách giữa 2 lần thu hoạch là 1,98 tháng, thấp nhất là 1 tháng và cao nhất là 7 tháng, điều kiện thuận lợi là nông hộ có thể bể trái quanh năm nên dù giá cả có biến động thì họ vẫn có thể ứng phó được mà không bị lỗ nhiều, nhưng lợi nhuận đem lại cũng không cao, thay vào đó thì cây cam cho trái quanh năm sẽ không bị mất sức và cho thời gian thu hoạch lâu hơn các hộ ép cho cây ra trái đồng loạt vào mùa nghịch.