- Yếu tố con người vẫn là thách thức lớn nhất trong việc tuân thủ các quy trình trồng Thanh long, đạt các chứng nhận quốc tế cũng như các yêu cầu chặt chẽ
3.2.1.5. Quy hoạch vùng chuyên canh Thanhlong xuất khẩu
Từng thị trường khác nhau có những đòi hỏi, thị hiếu khác nhau về chất lượng, hình dáng, khối lượng quả…khác nhau. Ví dụ như thị trường Trung Quốc có đòi hỏi không quá khắc khe về dư lượng thuốc trong quả Thanh long cũng như nguồn gốc, xuất xứ, quy trình sản xuất. Họ chỉ chú trọng vào hình dáng và khối lượng quả : khối lượng quả càng lớn, hình dáng và màu sắc càng đẹp thì giá mua càng cao. Tuy nhiên ở thị trường khó tính như Mỹ, Nhật, EU thì họ rất chú trọng vào quy trình sản xuất, hàm lượng các chất cho phép… Họ có yêu cầu rất cao về chất lượng cũng như sự đồng đều của quả Thanh long để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, do người dân sản xuất tràn lan, tự phát và không theo quy hoạch đã làm cho việc kiểm soát chất lượng sản phẩm không đáp ứng yêu cầu của từng thị trường.
Do đó cần phải có những giải pháp để kiểm soát được chất lượng, sản lượng, gia tăng chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu vào từng thời điểm của từng thị trường khác nhau. Những giải pháp đề xuất là:
Thứ nhất là: Chính quyền cùng với các DN, hiệp hội Thanh long cần tiến hành nghiên cứu cụ thể từng thị trường để xác định thị hiếu, lượng cầu, song song với việc xem xét thế mạnh từng vùng để có thể đưa ra chính sách quy hoạch nhằm đáp ứng đúng, đủ yêu cầu của từng thị trường đồng thời phát huy tối đa thế mạnh của từng vùng quy hoạch.
Cụ thể:
+ Chính quyền thành lập ban nghiên cứu thị trường để nắm rõ thị hiếu và nhu cầu của thị trường, tuy nhiên thông tin nghiên cứu thị trường không chỉ được sử dụng để hoạch định chính sách mà còn có thể giúp dự đoán nhu cầu, đồng thời hỗ trợ về thông tin cho các DN xuất khẩu cũng như các nhà vườn để lập kế hoạch sản xuất, hoạt động kinh doanh.
+ Thế mạnh của từng vùng phải được xác định một cách khoa học về vị trí, mẫu đất, giao thông, thủy lợi và mạng lưới điện trên cơ sở có sự tham gia của người dân và DN.
Thứ hai là: Chính quyền tuyên truyền, hướng dẫn để nông dân nhận thấy lợi
ích lâu dài của việc thực hiện quy hoạch và đưa ra những mức hỗ trợ khác nhau tùy vào điều kiện của từng vùng quy hoạch.
Ví dụ như đối với quy hoạch vùng trồng Thanh long xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Người Nhật ưa thích quả Thanh long có chất lượng cao và trọng lượng nhỏ. Tuy nhiên, khi trồng Thanh long cho sản lượng tiêu chuẩn là 30 quả/ trụ, muốn đạt được trọng lượng nhỏ thì ta buộc phải tăng số lượng quả trên một trụ để có thể đảm bảo được doanh thu, cụ thể là đạt 50 quả/trụ, tuy vậy khi trồng khoảng 50 quả/trụ thì sẽ rất khó chăm sóc, chất lượng quả thấp, hình dáng không đẹp. Để đảm bảo đủ chất lượng và trọng lượng xuất khẩu sang Nhật, thì số quả trên một trụ thì khoảng 30 quả và phải giảm lượng phân bón cũng như thuốc tăng trưởng. Điều này sẽ làm giảm sản lượng làm người nông lo ngại. Vì vậy, chính quyền sẽ hỗ trợ
cho người nông dân như đảm bảo đầu ra, đảm bảo về giá, đồng thời hỗ trợ về kỹ thuật, vốn.
Thứ ba là: Song song với việc lập ra quy hoạch theo từng thị trường thì
Chính quyền phải giao trách nhiệm xuống các cấp để kiểm tra việc tuân thủ quy hoạch và xử lý nghiêm túc những trường hợp vi phạm trong việc thực hiện chính sách quy hoạch.
Nếu thực hiện được những giải pháp này thì Chính quyền sẽ dễ dàng quản lý, kiểm soát được sản lượng, chất lượng. Chất lượng quả có tính đồng đều cao, đạt chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn của các thị trường khó tính, giúp cho DN có nguồn cung ổn định, có chất lượng để xuất khẩu. Và với chính sách hỗ trợ hợp lý, phù hợp với đặc điểm từng vùng quy hoạch giúp người dân có động lực tăng gia sản xuất và đảm bảo chất lượng, người nông dân đoàn kết hơn, hợp tác và chia sẽ kinh nghiệm với nhau giúp sản xuất hiệu quả hơn.