- Yếu tố con người vẫn là thách thức lớn nhất trong việc tuân thủ các quy trình trồng Thanh long, đạt các chứng nhận quốc tế cũng như các yêu cầu chặt chẽ
3.2.1.4. Thành lập mô hình hợp tác xã, trang trại tiên tiến
Thực trạng thời gian qua cho thấy, nông dân không có thông tin về lượng cung cầu trên thị trường nên chỉ thấy quả cây có giá cao là ồ ạt trồng, khi bán chỉ biết trông chờ vào may rủi; sức mạnh đàm phán của từng hộ dân còn yếu nên dễ bị thương lái ép giá; hiện tượng DN bỏ rơi người dân khi giá thấp, còn giá cao thì người dân trữ hàng không bán cho DN là tình trạng phổ biến; khả năng quản lý, kinh doanh của nhiều hợp tác xă cňn kém, chủ yếu là các hộ sản xuất nhỏ lẻ nên khó đáp ứng được đơn hàng lớn, điều này ảnh rất lớn đến khả năng xuất khẩu của Thanh long Bình Thuận. Một thực trạng cũng đáng quan tâm ảnh hưởng đến thương hiệu Thanh long Bình Thuận là do sản xuất theo kinh nghiệm là chủ yếu nên chất lượng sản phẩm không đồng đều.
Từ thực trạng trên, mục tiêu đặt ra là phải thành lập nhiều hợp tác xã, trang trại tiên tiến; huy động sự hợp tác, đoàn kết của các hộ sản xuất; tăng sức mạnh đàm
phán với thương lái; chất lượng sản phẩm đồng đều, đáp ứng được các đơn đặt hàng lớn; nâng cao khả năng quản lý, kinh doanh của các hợp tác xã, trang trại.
Để thực hiện được các mục tiêu đề ra, các giải pháp đề xuất là:
- Chính quyền phải khuyến khích, hỗ trợ thành lập các hợp tác xã, trang trại tiên tiến với quy mô lớn theo từng vùng quy hoạch để có thể đáp ứng được những đơn hàng xuất khẩu lớn.
- Các HTX, các hiệp hội tăng cường tuyên truyền,vận động cho người dân thấy được những lợi ích khi tham gia vào hợp tác xã, trang trại.
- Đưa ra các quy định tiêu chuẩn về chăm sóc và thu hoạch để chất lượng quả đồng đều, đạt tiêu chuẩn theo quy định chung của hợp tác xã, trang trại và tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Tổ chức các buổi sinh hoạt cho các hội viên để trao đổi, chia sẽ kinh nghiệm sản xuất, tăng tình đoàn kết, giúp đỡ lẫn nhau.
- Hợp tác xã cử cán bộ đi đào tạo về kỹ năng quản lý, kinh doanh hoặc tuyển dụng những người có chuyên môn trong lĩnh vực quản lý, kinh doanh nông nghiệp và ngoại thương để HTX, trang trại có khả năng và kiến thức đàm phán với DN, với thương lái, không sợ bị ép giá.
- Tỉnh tạo điều kiện cho các HTX, trang trại được nhận các đơn đặt hàng lớn.