... thời gian ngắn, ngành sảnxuấtnướcgiảikhátcó bước phát triển quan trọng thông qua việc đầu tư khôi phục sảnxuấtnhàmáysảnxuấtnướcgiảikhátsẵncó xây dựng thêm nhàmáy trực thuộc Trung ... SÀO KHÁNH HÒA 3.1 KHÁI QUÁT VỀ NHÀMÁYSẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁT CAO CẤP YẾN SÀO KHÁNH HÒA 3.1.1 Giới Thiệu Sơ Lược Về NhàMáy Tên nhà máy: Nhàmáysảnxuấtnướcgiảikhát cao cấp Yến Sào Khánh Hòa ... quân 10%/năm Từ chỗ năm 1938 cónhàmáynước khoáng Vónh Hảo 1952 cónhàmáynước Chương Dương, có 204 sở sảnxuấtnướcgiải khát, có lực 1008 triệu lít/năm Năm 1999 sảnxuất 450 triệu lít Bình quân...
... Trang 30 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁTCÓ GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca ... đạt yêu cầu Sản cuối KiểmIn mãlưucùng Đóng tra phẩm kho gói, số Đóng nắp HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Sơ đồ quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.3 Thẩm ... Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Võ Thị Hồng Linh Nguyễn Lê Thành Minh Vũ Cao Ân Trang 35 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.4 Bảng...
... Trang 30 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁTCÓ GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca ... đạt yêu cầu Sản cuối KiểmIn mãlưucùng Đóng tra phẩm kho gói, số Đóng nắp HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Sơ đồ quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.3 Thẩm ... Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Võ Thị Hồng Linh Nguyễn Lê Thành Minh Vũ Cao Ân Trang 35 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.4 Bảng...
... HỆ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁTCÓ GAS GIỚI THIỆU Hệ thống HACCP áp dụng nhiều công nghiệp thực phẩm, nhiên chưa yêu cầu mang tính toàn cầu cho công nghệ sảnxuất đồ uống Với ... phận sảnxuất đại diện phận quản lý chất lượng THÀNH LẬP NHÓM CÔNG TÁC VỀ HACCP Yêu cầu thành viên phải có hiểu biết về: Ý nghĩa, mục tiêu, nội dung kĩ thuật HACCP sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas ... thức sản xuất, vận chuyển tiếp nhận nguyên liệu Nước uống theo tiêu chuẩn Việt Nam, xử lý nhàmáy Đường mua từ công ty Biên Hòa, Bourbon vận chuyển theo đường CO2 trực tiếp sảnxuấtnhàmáy Hương...
... phận sảnxuất đại diện phận quản lý chất lượng THÀNH LẬP NHÓM CÔNG TÁC VỀ HACCP Yêu cầu thành viên phải có hiểu biết về: • Ý nghĩa, mục tiêu, nội dung kĩ thuật HACCP sảnxuấtnướcgiảikhátcó ... SSOP 5.3 Ngăn ngừa nhiễm chéo Ngăn ngừa nhiễm chéo từ vật thể vào sản phẩm bề mặt tiếp xúc với sản phẩm – Bố trí sảnxuất theo trục phù hợp – Công nhân sảnxuất khâu riêng có lối khác – Sảnxuất ... thức sản xuất, vận chuyển tiếp nhận nguyên liệu Nước uống theo tiêu chuẩn Việt Nam, xử lý nhàmáy Đường mua từ công ty Biên Hòa, Bourbon vận chuyển theo đường CO2 trực tiếp sảnxuấtnhàmáy Hương...
... trưng dùng để sảnxuấtnướcgiảikhát 2.2.1.2 u cầu malt sảnxuấtnướcgiảikhát Trong sảnxuấtnướcgiảikhát lên men ta sử dụng malt vàng phải đạt u cầu sau: [8, Tr 32] ─ Phải sạch, có mùi thơm ... trùng thiết bị, vệ sinh xí nghiệp, Đồng thời nước thành phần sản phẩm 2.2.4.2 u cầu nước dùng để sảnxuấtnướcgiảikhátNước dùng để sảnxuấtnướcgiảikhát trước hết phải suốt, khơng màu, có ... phế phẩm q trình sảnxuấtnhà máy, cần hợp tác với nhàmáy ngồi thành phố để ổn định nguồn cung cấp, tiêu thụ cho q trình sảnxuất Việc hợp tác với nhàmáy đường, nhàmáysảnxuất thức ăn gia...
... cơng suất HTXLNT Nhàmáy q tải Các nguồn phát sinh nước thải sảnxuấtnhàmáy gồm: o Nước thải q trình sảnxuất o Nước thải vệ sinh thiết bị máy móc nhà xưởng • Nước thải sảnxuất chủ yếu chứa ... nâng cấp nhàmáysảnxuấtnướcgiảikhátnước uống tinh khiết từ cơng suất 50 triệu lít/năm lên 63 triệu lít/năm • Cung cấp sản phẩm nướcgiảikhátnước uống tinh khiết cho thị trường nước 1.4.2 ... trình sảnxuấtnước hoa Hình 1.3 Quy trình sảnxuấtnướccóga Hình 1.4 Quy trình sảnxuấtnước tinh khiết Hình 1.5 Quy trình sảnxuấtnước trà Bảng 1.1 – Danh mục máy...
... công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Trên sở đó, đề xuất cách đánh giá hướng tiếp cận SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Đánh giá SXSH chonhàmáysảnxuấtnướcgiảikhátcó gas điển ... dụng SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas thành phố Hồ Chí Minh 2.3 Mô tả quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Nướcgiảikhátcó gas thường sảnxuất theo quy trình sau: Xử lý nước Lò ... hình sảnxuấtnướcgiảikhát thành phố Hồ Chí Minh Phân tích công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Trên sở đó, đề xuất cách đánh giá hướng tiếp cận SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhát có...
... công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Trên sở đó, đề xuất cách đánh giá hướng tiếp cận SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Đánh giá SXSH chonhàmáysảnxuấtnướcgiảikhátcó gas điển ... dụng SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas thành phố Hồ Chí Minh 2.3 Mô tả quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Nướcgiảikhátcó gas thường sảnxuất theo quy trình sau: Xử lý nước Lò ... hình sảnxuấtnướcgiảikhát thành phố Hồ Chí Minh Phân tích công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Trên sở đó, đề xuất cách đánh giá hướng tiếp cận SXSH cho ngành sảnxuấtnướcgiảikhát có...
... Trang 30 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁTCÓ GAS 3.1 Mô tả sản phẩm Công ty TNHH Coca ... đạt yêu cầu Sản cuối KiểmIn mãlưucùng Đóng tra phẩm kho gói, số Đóng nắp HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Sơ đồ quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.3 Thẩm ... Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas Võ Thị Hồng Linh Nguyễn Lê Thành Minh Vũ Cao Ân Trang 35 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas 3.4 Bảng...
... Công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhát pha chế chứa CO tương tự công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhát pha chế cóCO đơn giản nhiều Điểm khác biệt chủ yếu quy trình sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas có trình ... gọi khác có chung điểm nướcgiảikhátcó gas (CO2) Nướcgiảikhátcó gas (CO2) không giảikhát triệt để khát mà có nhiều tác dụng khác mà khiến người ta phải chọn Đơn giản CO hòa tan nước tạo ... ứng lên men, từ giếng có chứa khí CO2 Thế nhưng, nhàmáysảnxuấtnướcgiảikhátCO thường dùng từ hai nguồn: • CO2 từ phản ứng lên men nhàmáysảnxuất cồn, bia • CO2 sảnxuất đốt cháy dầu DO...
... dựng nhàmáy I Tổng quan Công nghệ sảnxuất đường thông thường trải qua công đoạn chính: Hiện Việt Nam có 2/45 nhàmáy dùng phương pháp khuếch tán Nhàmáy đường Cam Ranh, Bourbon Tây Ninh nhàmáy ... 11)Khu xử lý nước thải Trạm bơm xử lý nước 12) Khu lò 1) TRẠM BƠM VÀ XỬ LÝ NƯỚC Nước sau lấy từ sông đưa qua phận xử lý cho vào sảnxuất Nước dùng nhàmáy tùy theo yêu cầu mà có chất lượng ... thiết bị máy móc nhàmáy Kích thước: L x W x H : 25 x 10 x m Phân xưởng khí làm việc riêng làm việc chung nhà với phân xưởng sảnxuất phải có tường ngăn riêng 10) NHÀ HÀNH CHÍNH Trong nhà...
... trình bảo quản, vận chuyển kinh doanh nướcgiảikhátcó gas Bao bì công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas: Trong công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhátcó gas có loại bao bì phổ biến, gồm: − − − − ... trường, thời điểm Mỹ nướcgiảikhátcó gas cho “một thức uống cho sức khỏe” nên tiêm thuốc có quầy bán nướcgiảikhátcó gas Trên sở nhu cầu sử dụng thuận tiện nhà khách hàng, nước soda bổ sung ... H2O + CO2↑ Thiết bị tạo CO2 mở đầu cho công nghệ sảnxuấtnước khoáng có gas Tuy nhiên, đến năm 1832 loại nước khoáng cóga trở nên phổ biến nhờ đời hàng loạt loại máysảnxuấtnướccóga thị...
... 4.238 K= 8.72 8.72 2.1.6 Tớnh toỏn truyn nhit cho kt cu ngn che p dng cụng thc (2.1) ta tớnh toỏn cho ụng ri tin hnh hiu chnh cho hố 2.1.6.1 Tớnh toỏn cho ụng Bng 0.2 Lng nhit truyn qua kt cu bao ... Vỏch ngn Kớnh T3-7 Vn Phũng cho thuờ 7.3-22 Tng ngn Tõy Nam 36.45 Tng ngn ụng Bc 4.238 4.238 1.733 53.1 20.7 7.3-22 7.3-22 1 -14.7 -3308.06 -527.33 Trn T8-10 Vn Phũng cho thuờ ụng Bc Tõy Nam Tõy ... mt nhit lng : Qcs = N x.1 x ( W ) N : Tng cụng sut chiu sỏng cho mt phũng : N = a x F ( W ) a : Tiờu chun thp sỏng ( W/m2 sn) ly QC09 cho cung cp in - 15 - 30703.2 GVHD: ThS BI QUANG TRUNG N IU...