quy trình sản xuất đá lạnh

... TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƠN LẠNH, MẠ MÀU 1.SẢN PHẨM: Hiện tơn có loại sản phẩm chính:  Tơn lạnh  Tơn kẽm  Tôn lạnh màu  Tôn kẽm mạ màu  Tôn đen mạ màu  Một số sản phẩm qua ... liệu: thép qua cán nguội CM,cắt biên CR Sản phẩm sau qua NOF tơn lạnh,tơn kẽm dùng bán mạ màu tùy theo nhu kế hoạch sản xuất  Quy trình hoạt động: Hình 6: Quy trình mạ NOF  Các yếu tố ảnh hưởng: ... Tổng quan quy trình sản xuất sản phẩm 2.2.Dây chuyền Tẩy rỉ(PO): Nguyên liệu thép HR: nhập từ nhiều nhà cung cấp nước, chất lượng phụ thuộc vào nhà cung cấp,tùy theo đơn đặt hàng sản xuất mà lựa

Ngày tải lên: 21/06/2020, 22:22

... 4. Sản lượng 5. Phân loại theo TCVN II.  CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRỨNG LẠNH ĐƠNG 1. Phân loại 2. Ứng dụng III QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRỨNG LẠNH ĐƠNG 1. Thuyết minh quy trình 2. Các biến đổi 3. Chỉ tiêu đánh ... Nguồn:wikipedia.org/wiki/trứng Sản lượng trứng gà: Pháp nhà sản xuất trứng EU với 13,6 tỷ trứng sản xuất năm 2009 (–2,3% so với năm 2008) Đức quốc gia sản xuất cao thứ hai châu Âu vào năm 2008, sản lượng Đức ... quốc gia sản xuất trứng lớn thứ ba châu Âu với Tây Ban Nha vào năm 2008 Germany Spain France Italy The Netherlands Poland United Kingdom Biểu đồ thể phát triển sản xuất trứng nước sản xuất trứng

Ngày tải lên: 22/03/2021, 12:21

... Qua báo cáo này, có thêm kiến thức quy trình sản xuất dứa đông lạnh IQF: từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất, thiết bị yêu cầu sản phẩm…Các sản phẩm dứa lạnh đông đảm bảo khắt khe yêu cầu chất ... trung tâm sản phẩm đạt -18ºC Cấp đông IQF cho thời gian bảo quản lâu mà chất lượng gần giữ nguyên vẹn 2.2 Quy trình sản xuất dứa lạnh đông Nguyên liệu Ngâm – rửa 2.2.1 Sơ dồ quy trình sản xuất Đột ... Xuất phát từ mong muốn thực tiễn, tìm hiểu kỹ Quy trình sản xuất dứa lạnh đông IQF trình bày nội dung II NỘI DUNG 2.2 Tổng quan PP làm lạnh đông 2.1 Nguyên liệu Phương pháp NỘI DUNG 2.2 Quy trình

Ngày tải lên: 08/03/2017, 23:28

... chống oxy hóa, tốt cho da, tăng sức đề kháng Chương 2: Quy trình công nghệ sản xuất dứa lạnh đông IQF 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất dứa lạnh đông hệ thống cấp đông IQF Nguyên liệu Ngâm – rửa Đột ... Túi PE Đóng gói Làm Dò kim loại Bảo quản trữ đông Xuất hàng Hình 1: Sơ đồ quy trình sản xuất dứa lạnh đông theo hệ thống IQF 2.2 Thuyết minh quy trình 2.2.1 Nguyên liệu  Yêu cầu nguyên liệu - ... mặt sản phẩm thổi nóng bao bọc quanh sản phẩm đẩy nhanh trình trao đổi nhiệt tia lạnh làm lạnh hiệu tương đương phương pháp nhúng Nito lỏng + Khi tia khí lạnh thổi qua bề mặt sản phẩm, bề mặt sản

Ngày tải lên: 08/03/2017, 23:28

... biến hải sản cũng đang đầu tư sản xuất surimi xuất khẩu Nhiều loại cá ở Việt Nam rất thích hợp cho việc sản xuất surimi Hiện surimi được sản xuất bằng cá bò với sản lượng từ 50.000 đến 70.000 ... tính bằng số khuẩn lạc trong 25 g sản phẩm Không cho phép 6 Vibrio cholera, tính bằng số khuẩn lạc trong 25 g sản Trang 122.2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XUẤT SURIMI Quy trình chế biến surimi tổng quát ... tố hạn chế trong quá trình sản xuất surimi Các protein tương cơ và nitơ phi protein ảnh hưởng chính đến việc tạo màu, mùi vị của sản phẩm Chính vì thế trong quá trình sản xuất surimi cần phải

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... 3.8 Quy trình sản xuất cặp da C1306 Error: Reference source not found Hình 3.9 Mơ tả cơng tác tính phí theo quy trình sản xuất cặp da C1306 Error: Reference source not found Hình 3.10 Quy trình ... lý doanh nghiệp Sản phẩm Sản phẩm tương đương Sản xuất chung vii SXKD TH TK TS TSNH TSDH TSCĐ TNHH Sản xuất kinh doanh Thực Tài khoản Tài sản Tài sản ngắn hạn Tài sản dài hạn Tài sản cố định Trách ... nghiệp sản xuất vượt kế hoạch 136 sản phẩm cặp da C1306 (tổng sản phẩm thực 3.986, so kế hoach đặt 3.850 sản phẩm) 3.3 Đánh giá kế tốn quản trị chi phí giá thành theo quy trính sản xuất sản phẩm

Ngày tải lên: 26/12/2013, 16:30

... trong sản xuất sữa đậu nành, nó quy t định tỷ lệ thu hồi protein và chất lượng sản. .. lắng cặn CHƯƠNG 4: QUY TRÌNH SẢN XUẤT Ở QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM 4.1 Quy trình Nguyên ... trúc cho sản phẩm + Trong sản xuất các sản phẩm từ cá (Surimi, cá viên, xúc xích cá,…) SPC cải thiện mùi vị, cấu trúc và làm giảm giá thành cho sản phẩm + Trong sản xuất các sản phẩm ... cho sản phẩm, cải thiện hương vị đồng thời làm giảm giá thành sản phẩm + Trong sản xuất các sản phẩm từ sữa: SPC có thể được... chất gây mùi có nguồn gốc từ đậu nành Quy trình

Ngày tải lên: 20/12/2014, 10:03

... Xây dựng các qui trình với qui mô sản xuất 1500 màng /lô • Xây dựng qui trình tạo màng cellulose thô từ vi khuẩn Acetobacter xylinum qui mô 1500 màng / lô - Xây dựng qui trình nhân giống ... triệu đồng theo TB số: TB 284 / TBKHCN ngày 11 tháng 12 năm 2007 Mục tiêu - Xây dựng qui trình sản xuất màng sinh học từ cellulose vi khuẩn phối hợp với họat chất tái sinh mô của dầu mù u và ... cơ sở cho việc điều trị tổn thương mất da bằng màng sinh học. Nội dung 1. Xây dựng qui trình sản xuất màng trị tổn thương mất da từ cellulose vi khuẩn phối hợp với hoạt chất tái sinh mô từ

Ngày tải lên: 07/02/2015, 15:10

... sinh vật phát triển 2.3.4 2.5 QUY TRÌNH SẢN XUẤT GELATIN TỪ DA CÁ TRA BẰNG PHƯƠNG PHÁP KIÈM 2.5.1 Quy trình sản xuất Hình 2.4 Quy trình sản xuất gelatỉn từ da cá tra ... quy t khó khăn cho người dân nuôi cá tra ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long và các nhà máy sản xuất mặt hàng cá tra phi lê đông lạnh 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN cứu Sản xuất ra sản ... cả 2 quá trình nhưng những loại khác nhau, ví dụ như da heo thì quy trình xử lý bởi một phưong pháp riêng biệt (Võ Quốc Văn, 2004) Sản xuất gelatin Gelatin được sản xuất từ

Ngày tải lên: 11/12/2015, 15:56

... trình sản xuất Phương pháp nghiên cứu quan sát thực tế sản xuất, ghi nhận lại thao tác số liệu kỹ thuật có liên quan Qua trình thực tập công ty, em tìm hiểu quy trình sản xuất cá tra fillet lạnh ... Thủy Sản AFA ngày đổi quy trình chế biến, trang thiết bị máy móc đại trình độ tay nghề công nhân trình sản xuất nhằm đảm bảo sản phẩm sản xuất có chất lượng tốt nhất, tạo uy tín cho công ty, đáp ... Nuôi trồng thủy sản Dịch vụ thủy sản Mua bán nông sản sơ chế Sản xuất thức ăn gia súc gia cầm Sản xuất, chế biến bảo quản sản phẩm thủy sản Mua bán nông lâm sản nguyên liệu, cá thủy sản Mua bán nguyên

Ngày tải lên: 05/01/2016, 16:10

... cần ý thêm đến nhiệt dung riêng, độ dẫn nhiệt bao bì Chương 2: Quy trình sản xuất cá ba fillet đông lạnh 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất cá basa fillet đơng lanh: Cá basa Rửa Fillet Rửa Lạng da Chỉnh ... kết thúc q trình lạnh đơng , xác định tốc độ q trình giải phóng nhiệt q trình lạnh đông EF: nhiệt độ thực phẩm giảm đến nhiệt độ thiết bị lạnh đông Tỷ lệ nước không đông sản phẩm lạnh đông thương ... q trình lạnh đơng • Năng lượng cần thiết để bảo quản sản phẩm lạnh đơng, sản phẩm lạnh đơng thường bảo quản nhiệt độ thấp ( thường xấp xỉ với nhiệt độ lạnh đơng) Vì vậy, thực q trình lạnh đơng,

Ngày tải lên: 16/03/2016, 19:30

... Giang Trang 42 Quy trình sản xuất bia Lớp 05H2A Nhà máy bia VBL Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Giang Trang 43 Quy trình sản xuất bia Lớp 05H2A Nhà máy bia VBL Đà Nẵng Trang 44 Quy trình sản xuất bia 3.4.2 ... Nguyễn Thị Giang Trang 16 Quy trình sản xuất bia Lớp 05H2A Nhà máy bia VBL Đà Nẵng Trang 17 Quy trình sản xuất bia  Thuyết minh quy trình: Malt hoặc gạo được ... Nẵng Trang Quy trình sản xuất bia NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BIA 2.1 Malt đại mạch Malt hạt hòa thảo nảy mầm điều kiện nhiệt độ độ ẩm nhân tạo xác định, trình gọi trình ủ malt, mục đích trình tích

Ngày tải lên: 21/06/2016, 20:13

... phile,mc nang,mc ng nguyờn con, mc nguyờn lt da,u mc, dim mc Quy trình sản xuất QUY TRèNH SN XUT MC CT TRI THễNG ễNG LNH THUYT MINH QUY TRèNH Nguyờn liu: Mc nang ti,cú mu t nhiờn, khụng b n thi,ỳng ... sch nhng mng en, bn d trờn ming phile, trỏnh lỏch li dao lm try tra ming mc THUYT MINH QUY TRèNH THUYT MINH QUY TRèNH Ngõm mui,quay mui: Da vo s thay i t trng tỏch cht trit ,ngoi mc gi nc tt ... lờn thõn mc theo chiu t trỏi qua phi v ngc li vi sõu tựy thuc dy ca mc THUYT MINH QUY TRèNH THUYT MINH QUY TRèNH 10 M bng: Trỏnh s thng hoa (chỏy lnh) Sn phm ri khuụn cho vo r, nhỳng ngp

Ngày tải lên: 12/03/2017, 22:31

... Các quy trình sản xuất Đề tài: SẢN XUẤT THUỘC DA NHÓM 11 Hoàng Nguyên Phương Trinh Đặng Thị Tuyết Trinh Diệp Thị Thế Thư Nguyễn Ngọc Tưởng Trần Quốc Bảo Trần Thị Nở NỘI DUNG • I, TỔNG QUAN VỀ QUY ... vải vụn với tổng lượng 100 tấn/năm • =>cao giá thành sản xuất, tiết kiệm làm giảm giá thành sản phẩm • - 2007, Công ty thực đánh giá sản xuất hơn=> đạt được hiệu quả đáng kể và lợi ích ... Trì, thành lập năm 1992 Dây chuyền sản xuất giày thể thao xuất Công ty có công suất thiết kế 1,2 triệu đôi/năm, sản lượng đạt từ 500 đến 700 nghìn đôi/năm, quy mô lao động dao động 550- 650 người

Ngày tải lên: 24/04/2017, 22:56

... nội dung luận văn với đề tài: “Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic đa chủng viện Vi sinh vật Công nghệ Sinh học- Đại học Quốc gia Hà Nội” công trình nghiên cứu sáng tạo thực dƣới hƣớng ... ổn định sản phẩm công thức chất mang tƣơng ứng điều kiện ngăn đá tủ lạnh ( -20 °C) 61 Hình 33: So sánh tính ổn định sản phẩm công thức chất mang tƣơng ứng điều kiện ngăn mát tủ lạnh ( ... văn sản phẩm thƣơng mại .59 Bảng 27: So sánh tính ổn định sản phẩm công thức chất mang tƣơng ứng điều kiện ngăn đá tủ lạnh ( -20 ° C) 60 Bảng 28: So sánh tính ổn định sản

Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:27

... loại Đóng thùng Bao gói mạ băng Bảo quản Quy trình sản xuất tơm sú bỏ đầu đơng lạnh Block Thành phẩm Ngun liệu tơm sú Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng Cơng đoạn Mục đích ... đuôi, chân tôm không bị chọc Đông lạnh block vào  TRÁNH làm vỡ nát, giải phóng enzym gây tượng biến đen Nguyên liệu tơm sú Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng Nguyên liệu ... nhiệt -Sử dụng đá xay nhỏ đá vảy - Sử dụng đá lạnh xay nhỏ nước Nguyên liệu tơm sú Vận chuyển Quy trình sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng - Đảm bảo chất lượng nguyên liệu Vận chuyển xe lạnh Vận chuyển

Ngày tải lên: 16/12/2017, 15:49

... trường  Kiểm tra, giám sát kỹ trình vận hành công nghệ, sản xuất phân nhà máy nhằm đảm bảo sản phẩm Compost tạo đáp ứng nhu cầu người dân  Xử lý triệt để cố xảùy trình vận hành nhà máy N  Khuyến ... Trang 86 Nghiên cứu quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt thành phố Đà Lạt  Quá trình vận hành nhà máy có gặp cố không  Công nhân vận hành công nghệ có thực quy trình công nghệ đề ... tổng hợp đưa nhận xét, đánh giá khách quan, đề xuất quy trình chế biến phân Compost phù hợp SVTH : Cao Nguyễn Thò Thanh Thúy Trang Nghiên cứu quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt thành

Ngày tải lên: 17/12/2017, 13:48

... kiểm tra xử lý nguyên liệu 20 CHƢƠNG III: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ MÚ FILLET ĐƠNG LẠNH 22 3.1 Sơ đồ quy trình .22 3.2 Thuyết minh quy trình 23 3.2.1 Tiếp nhận nguyên liệu ... +Nước đá vận chuyển từ sở sản xuất công ty xe bảo quản kín bảo đảm vệ sinh 48 +Các thùng chứa đá thường xuyên vệ sinh hàng ngày trước nhập đá vào +Đá xay phòng xay đá chứa thùng nhựa sạch, đá phân ... theo quy phạm +Công nhân đội có trách nhiệm triển khai quy phạm 5.1.11 Thu hồi sản phẩm -Yêu cầu: Mỗi sở sản xuất, chế biến phải có chương trình thu hồi sản phẩm nhằm nhanh chóng thu hồi sản phẩm

Ngày tải lên: 14/03/2018, 23:05

... phương pháp lạnh đơng Có phương pháp ứng dụng cho trình lạnh đơng thủy sản Lạnh đơng khơng khí: khơng khí lạnh thổi qua liên tục sản phẩm Lạnh đông dạng đĩa hay lạnh đông tiếp xúc: sản phẩm đặt ... khảo sát Quá trình khảo sát tiến hành theo qui trình sản xuất nhà máy ghi nhận thông số kỹ thuật qui trình Tìm hiểu điều kiện tiên sản xuất nhà máy, biện pháp quản lý hoạt động sản xuất nhà máy, ... ty chuyên sản xuất chế biến mặt hàng thủy hải sản tươi sống đơng lạnh xuất Ngồi ra, nhận ủy thác gia công xuất cho công ty khác 2.1.3 Các lọai sản phẩm công ty Trong hoạt động sản xuất công ty

Ngày tải lên: 12/06/2018, 15:56