... Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần thiết: Tên sản phẩm, size, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nước sản xuất, code quản lý, điều kiện bảo quản, mã số lô hàng. Yêu ... làm tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm. - Tăng trọng cá lên khoảng 10%. Dụng cụ: Thùng quay tăng trọng. Thao tác thực hiện: QUI TRÌNHSảNXUấT CÁ TRA ĐÔNG LạNH Tiếp nhận nguyên liệu: ... hết băng chuyền) là 30 phút. Nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 ÷ -20oC. Yêu cầu: Các khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, totâm sản phẩm = -18oC khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông...
... thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quytrìnhsảnxuất chả tôm từ thịt vụn của quytrình chế biến tôm đông lạnhxuất khẩu” tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh. -19- trúc hình ... CỨU 27 2.2.1 Sơ đồ quytrình công nghệ sảnxuất chả tôm dự kiến 27 2.2.2.Thuyết minh quytrình 28 2.2.3. Phương pháp nghiên cứu 32 2.2.4. Phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm 33 2.2.4.1. ... thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quytrìnhsản xuất chả tôm 35 -35- 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quytrình sản xuất chả tôm. Tôm thịt vụn Xử lý...
... 2: Quytrình công nghệ Quy trìnhsảnxuất các sản phẩm thủy sản đông lạnh chủ yếu chỉ khác nhau ở giai đoạn xử lý nguyên liệu và các thông số kỹ thuật. Do đó, ở các phần thuyết minh quytrình ... -23-Chương 2: Quytrình công nghệHình 2.5: Xuất khẩu mực đông lạnh [22] Sản phẩm chế biến: Phần lớn dưới dạng đông lạnh block, IQF, semi – IQF, đông lạnh khay hoặc đóng gói hút chân không. Các sản ... -40oC.− Thời gian cấp đông: khoảng 2 giờ.SVTH: Ngô Anh Thư -22-Chương 2: Quytrình công nghệ− Nhiệt độ tâm sản phẩm: -18oC. Bao gói: cho block tôm vào bao PE, hàn kín rồi xếp vào thùng...
... K2O (%) 2,18 A xit humic (%) 0,37 3.3. Quytrìnhsảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng Quy trìnhsảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng ... nghiên cứu quy trình sảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng bón cho cây trồng đ đợc tiến hành. Trong khuôn khổ của bài báo này đề cập đến một nghiên cứu quytrìnhsảnxuất phân hữu cơ ... vật hữu ích để làm giống sảnxuất phân hữu cơ hỗn hợp bón cho cây trồng. Hà Nội. Báo cáo tổng kết đề tài cấp Nhà nớc KC 04 - 04 (2005). Nghiên cứu quytrìnhsản xuất phân hữu cơ vi sinh vật...
... theo xu hướng sản xuất phân hữu cơ chất lượng cao là: nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng các chất đa lượng P, K trong quá trìnhsảnxuất phân hữu cơ, sự tạo thành acid humic và quá trình diễn biến ... sảnxuất phân hữu cơ từ bùn thải của Nhà máy xử lý nước thải sinh hoạt đô thị Thành phố Đà Lạt 116 Lê Tấn Thanh Lâm, Nguyễn Thế An, Đinh Thái Bình– Đại học Nông Lâm Tp. HCM sản sảnxuất ... các sản phẩm thứ cấp khác. Như vậy quá trình phân giải ngoài tế bào tạo ra sản phẩm cuối cùng là các acid amin, các oligopeptide, sản phẩm này trong tế bào sẽ được chuyển hóa tiếp. Các sản...
... BỉnhCHƯƠNG IV: QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT4 .Quy trìnhsảnxuất bạch tuộc cắt đông lạnh block:4.1Sơ đồ quytrìnhsảnxuất bạch tuộc cắt đông lạnh block:4.1.1Thuyết minh quy trình: SVTT: Bảo ... quản nguyên liệu: 28CHƯƠNG IV: QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT 304 .Quy trìnhsảnxuất bạch tuộc cắt đông lạnh block: 304.1Sơ đồ quytrìnhsảnxuất bạch tuộc cắt đông lạnh block: 304.2 Máy và thiết ... CÔNG SUẤT1 Tủ đông tiếp xúc 2 500kg/h2 Kho lạnh 6 700 tấn3 Xưởng sảnxuấtđá 1 30 tấn4 Tủ đông gió 3 500kg/h5 Máy đông IQF 2 300kg/h6 Máy sảnxuấtđá vảy 3 15 tấnNguyên lý hoạt động và cách...
... gelatinảnh hưởng đến pH và pI của gelatin quy định khả năng tạo liên kết hydro, quy định cấu trúc phân tử Quy trìnhsảnxuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHSấy- Mục đích: Làm giảm hàm ... tìm hiểu quytrìnhsảnxuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatineGVHD: ĐINH HỮU ĐÔNGSVTH:ĐINH TIẾN DŨNGĐẶNG THỊ NGOANNGUYỄN THỊ TỐ TRINHTRƯƠNG THỊ KIỀU TRANG Quy trìnhsảnxuất gelatine ... Quytrìnhsảnxuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHLắng và lọc thô- Mục đích: chuẩn bị cho quá trình lọc tinh.- Phương pháp: lắng trọng lực...
... rau, chủ động sảnxuất rau quanh năm không phụ thuộc vào thời tiết, cho sản phẩm rau có mẫu mã đẹp và an tòan. Vì vậy, việc thực hiện đề tài “Nghiên cứu xây dựng quytrìnhsảnxuất xà 292.2.3.1 ... loại rau được sảnxuất theo hướng Nông nghiệp công nghệ cao như canh tác trong nhà kính, nhà lưới, sử dụng hệ thống tưới tự động, màng phủ đất. Tuy nhiên diện tích sảnxuất và sản lượng còn ... ngày. Xuất phát từ thực tế trên Ngày 15/10/2008 Bộ Trưởng Bộ Nông Nghiệp và Phát tiển nông thôn đã ra Quy t định số 99 /2009/ QĐ – BNN về việc ban hành Quy đinh về việc quản lý sảnxuất và...
... phân xưởng sảnxuất thủy sản a.Ưu điểm.SVTTPhạm Trọng ViễnNguyễn Thanh Hải Trang 15Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn HiếuChương III. Quytrìnhsảnxuất tôm Sú đông lạnh HLSO .3.1 ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP ... DỊCH VỤ THỦY SẢN CÀ MAU XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH CẢNG CÁĐịa chỉ : số 4 nguyễn công trứ , phường 8,Tp Cà Mau, Việt Nam. Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP...
... >.- Xây dựng kế hoạch sản xuất, giá thành kế hoạch của sản phẩm, kí kết hợp đồng sản xuất, mua bán, quy t toán số lợng, tổng hợp báo cáo, tham gia đề xuất với Giám đốc các quy chế quản lí kinh ... không kém sản phẩm của những n-ớc sảnxuất và xuất khẩu cà phê lớn trên thị trờng. Tuy nhiên phải đến sau giải phóng ngành cà phê Việt Nam mới đi vào thời kỳ phát triển, sản lợng sản xuất ra ... để tháo gỡ.Trong quá trình hoạt động sảnxuất kinh doanh của mình công ty vừa phải hạch toán độc lập sao cho vừa có lÃi, vừa đáp ứng đợc mục tiêu là đẩy mạnh sảnxuất và xuất khẩu các mặt hàng...
... nước chượp. II. TÌM HIỂU QUYTRÌNH CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT NƯỚC MẮM 1. Tìm hiểu quytrình công nghệ [143-7] 2. Giải thích quy trình: 2.1 Chế biến chượp: ... cho quá trìnhsảnxuất nùc mắm hơn. c. Lïng muối Muối là nguyên liệu quan trọng cho quá trìnhsảnxuất nùc mắm, thiếu muối nùc mắm không hình thành được. Yêu cầu của muối trong sảnxuất nùc ... thời kỳ của quá trình thủy phân. Loại men này đóng vai trò thứ yếu trong quá trình sản xuất nùc mắm. 3. Vi sinh vật trong sảnxuất nùc mắm Vi sinh vật có mặt ngay từ đầu quá trình chế biến...