... phức chelat với có màu vàng hơi xanh
Phươngphápnhậnbiếtcácchấthữu cơ
1. Ankan :
-Thuốc thử:
-Hiện tượng:Sản phẩm sau pứ làm hồng giấy quỳ ẩm.
-Phương trình:
làm hồng giấy quỳ ẩm
2.Anken ... Brom
-Hiện tượng:Tạo kết tủa trắng.
-Phương trình:
3 .Saccarozơ
-Thuốc thử:Thuỷ phân thì sản phẩm tham gia phản ứng tráng gương
-Phương trình:
** Nhậnbiết bằng cách thấy vôi sữa bị vẩn đục
Và ... anken.
Thuốc thử 3:
-Hiện tựơng :Chất sau pứ tham gia pứ tráng gương.
-Phương trình:
3.Ankađien :
-Thuốc thử:Nước Brom
-Hiện tựơng:Làm mất màu nước Brom.
-Phương trình:
4.Ankin
-Thuốc thử...
... nhậnbiết được chất nào, viết phương trình phản ứng xảy ra. Tiếp tục
như vậy với thuốc thử khác cho cácchất còn lại cho đến khi xác định hết các chất.
+ Ví dụ1: Trình bài phươngphápnhậnbiết ... TẬP:
I/ NHẬNBIẾTCÁCCHẤT TRONG CÁC LỌ RIÊNG BIỆT:
1/ BẰNG THUỐC THỬ TỰ CHỌN:
Câu 1: Nêu cách phân biệt CaO, Na
2
O, MgO, P
2
O
5
đều là chất bột trắng.
Câu 2: Trình bài phươngphápnhậnbiết ... GIẢI:
I/ NHẬNBIẾTCÁCCHẤT TRONG CÁC LỌ RIÊNG BIỆT:
1/ BẰNG THUỐC THỬ TỰ CHỌN:
Câu 1: Nêu cách phân biệt CaO, Na
2
O, MgO, P
2
O
5
đều là chất bột trắng.
Hướng dẫn giải
Trích mỗi chất làm...
... xanh tím lại xuất hiện
Gv: Trần Quốc Nghĩa Trang 3
Lí thuyết hóa học Hóa hữu cơ
B. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ (Chi tiết)
Chất
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng ... CH
2
OH−(CHOH)
4
−COOH+2HBr
Saccarozơ
C
12
H
22
O
11
Thuỷ phân
sản phẩm
tham gia
pứ tráng
gương
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O → C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
Glucozơ Fructozơ
Vôi sữa Vẩn đục C
12
H
22
O
11
+ Ca(OH)
2
→ C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd ... C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd xanh
lam
C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
Mantozơ
C
12
H
22
O
11
Cu(OH)
2
dd xanh
lam
C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
AgNO
3
...
... COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng giấy ... CH
2
OH−(CHOH)
4
−COOH+2HBr
Saccarozơ
C
12
H
22
O
11
Thuỷ phân
sản phẩm
tham gia pứ
tráng gương
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O → C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
Glucozơ Fructozơ
Vôi sữa Vẩn đục C
12
H
22
O
11
+ Ca(OH)
2
→ C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd ... C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
Mantozơ
C
12
H
22
O
11
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
AgNO
3
...
... COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng giấy ... CH
2
OH−(CHOH)
4
−COOH+2HBr
Saccarozơ
C
12
H
22
O
11
Thuỷ phân
sản phẩm
tham gia pứ
tráng gương
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O → C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
Glucozơ Fructozơ
Vôi sữa Vẩn đục C
12
H
22
O
11
+ Ca(OH)
2
→ C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd ... C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
Mantozơ
C
12
H
22
O
11
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
AgNO
3
...
... COOH + 2Na → 2R − COONa + H
2
2C
6
H
5
− OH + 2Na → 2C
6
H
5
− ONa + H
2
II. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ CHI TIẾT
Chất Thuốc thử Hiện tượng Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm
hồng giấy ... CH
2
OH−(CHOH)
4
−COOH+2HBr
Saccarozơ
C
12
H
22
O
11
Thuỷ phân
sản phẩm
tham gia pứ
tráng gương
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O → C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
Glucozơ Fructozơ
Vôi sữa Vẩn đục C
12
H
22
O
11
+ Ca(OH)
2
→ C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd ... C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
Mantozơ
C
12
H
22
O
11
Cu(OH)
2
dd xanh lam C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
→ (C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
AgNO
3
...
... tái tạo
H
2
CO
3
).
Nhậnbiếtchất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12- LTĐH Tài liệu lưu hành nội bộ Trang 1
MỘT SỐ THUỐC THỬ CHO HP CHẤTHỮUCƠ
NHA
Ä
N BIẾT CHẤT
THUỐC
THỬ
DẤU ... : Chæ dùng 1 hóa chất làm thuốc thử , hãy phân biệtcác hóa chất : anilin, axit acrylic
và etanol.
NHNH
NH
2
22
Br
Br
Br
Nhậnbiếtchất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12- LTĐH Tài liệu lưu ...
Nhậnbiếtchất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12- LTĐH Tài liệu lưu hành nội bộ Trang 4
Ví dụ 3 : Bằng phươngpháp hóa học, hãy nhậnbiếtcác dung dịch chứa : propan-1-ol, propan-2-ol,
glixerin...
... ườ ằ ị ả ứ ớ ướ ư
có cách khác thay th ó là dùng P c tr ng khi glucozo chuy n thành Glutamic r i cho ế đ Ư đặ ư ể ồ
tác d ng v i Fe+ nh ã nói trênụ ớ ư đ ở
M t s PH N G PHÁP NH N BI T TRONG ... -Thu c th :Thu phân thì s n ph m tham gia ph n ng tráng g ngơ ố ử ỷ ả ẩ ả ứ ươ
** Nh n bi t b ng cách th y vôi s a b v n cậ ế ằ ấ ữ ị ẩ đụ
(canxi saccarat)
và quan tr ng ây Ph n ng c dùng tinh ... Fe+ nh ã nói trênụ ớ ư đ ở
M t s PH N G PHÁP NH N BI T TRONG HÓA H U C , hy v ng s giúp ích cho các ộ ố ƯƠ Ậ Ế Ữ Ơ ọ ẽ
b nạ
1.Ankan:-Thu c th :ố ử
-Hi n t n g:S n ph m sau P làm h ng gi y qu m.ệ...
... hóa chất nào nhậnbiết được
3-Viết phương trình phản ứng minh họa.
Dạng 1 : Trường hợp không giới hạn thuốc thử
Ví dụ 1 : Bằng phươngpháp hóa học, hãy phân biệtcác lọ chứa cácchất ... hơn chứa but-2-en.
Nhậnbiếtchất Gv: Nguyễn Cửu Phúc
CHUYÊN HÓA 12- LTĐH Tài liệu lưu hành nội bộ Trang 1
MỘT SỐ THUỐC THỬ CHO HP CHẤTHỮUCƠ
NHA
Ä
N BIẾT CHẤT
THUỐC
THỬ
DẤU ... dịch iod
PHƯƠNG PHA
Ù
P NHẬN BIẾT
Thuốc thử chọn để nhậnbiết thường tạo thành chất kết tủa, khí hay làm thay đổi màu sắc so với mẫu
ban đầu.
Phản ứng chọn để nhậnbiết là phản...
... TÀI LIỆU HÓA HỌC HÓA HỮU CƠ
A. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ (Tổng quát)
Chất muốn
nhận biết
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Hợp chấtcó
liên kết C = C
hay − C ≡ C −
dd Brom
Phai ... −
CH OH HO CH
CH O CH + 2H O
CH OH HO CH
Cu
^
TÀI LIỆU HÓA HỌC HÓA HỮU CƠ
B. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ (Chi tiết)
Chất
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Ankan Cl
2
/ás
Sản phẩm
sau PƯ làm ... 3NH
3
↑
CH
2
OH−(CHOH)
4
−CHO + Ag
2
O
0
3
t ,ddNH
→
CH
2
OH−(CHOH)
4
−COOH + 2Ag↓
(Phản ứng này nhậnbiết nước tiểu bệnh tiểu đường có chứa glucozơ)
Axit fomic
HCOOH+2Ag[(NH
3
)
2
]OH→(NH
4
)
2
CO
3
...
... Lí thuyết hóa học Hóa hữu cơ
Gv: Trần Quốc Nghĩa Trang 1
A. NHẬNBIẾTCÁCCHẤTHỮUCƠ (Tổng quát)
Chất muốn
nhận biết
Thuốc
thử
Hiện
tượng
Phản ứng
Hợp chất có
liên kết C = C
hay C ... tráng
gương
C
12
H
22
O
11
+ H
2
O C
6
H
12
O
6
+ C
6
H
12
O
6
Glucozơ Fructozơ
Vôi sữa
Vẩn đục
C
12
H
22
O
11
+ Ca(OH)
2
C
12
H
22
O
11
.CaO.2H
2
O
Saccarozơ
C
12
H
22
O
11
Cu(OH)
2
dd xanh
lam
C
12
H
22
O
11
... xanh
lam
C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
(C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
Cu(OH)
2
dd xanh
lam
C
12
H
22
O
11
+ Cu(OH)
2
(C
12
H
22
O
11
)
2
Cu + 2H
2
O
AgNO
3
/
NH
3
Ag trắng
Mantozơ
C
12
H
22
O
11
Thuỷ phân
sản...
... ệ
15. Protit:
*HNO3 làm protit chuy n sang màu vàngể
*Cu(OH)2 chuy n sang màu xanh tímể
[CÁCH NH N BI T CÁC CH T H U C ]Ậ Ế Ấ Ữ Ơ
Trích t cu n: Bài t p lý thuy t và th c nghi m Hóa H c - T p II ... ỉ ả ứ ề ạ ố ả ứ ậ ả đ
nóng
*Este fomiat HCOOR c nh n bi t b ng ph n ng tráng b cđ ậ ế ằ ả ứ ạ
12. Glucozo va` fructozo:
*Ph n ng voi' dd AgNO3/NH3 t o Ag k t t aả ứ ạ ế ủ
*Ph n ng voi' ... n ng tráng b c, ph n ng voi' Cu(OH)2 t o k t t a Cu2O g chả ứ ạ ả ứ ạ ế ủ đỏ ạ
* phân bi t các d n xu t khác nhau c aa axit (clorua axit. anhidrit axit, este, amit) co' th dùngĐể ệ ẫ...
... ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
Các dấu hiệu nhậnbiếtcácchấthữucơ và cácphươngpháp giải các dạng
bài tập nhận biết.
IV GIỚI HẠN PHẠM VI NGHIÊN CỨU
Để học sinh học giỏi phần nhậnbiết môn Hoá hơn tôi ... nhận, các yếu tố tác động
III. Giải pháp, biện pháp:
4
1 Mục tiêu của giải pháp, biện pháp
4
2. .Nội dung cách thức thực hiện giải pháp, biện pháp
5
a. Nhậnbiếtchấthữucơ tổng quát
5
b. Nhận ... phú về các dạng bài tập trong đó có dạng bài tập nhận
biết các hợp chất vô cơ và hữu cơ. Qua quá trình dạy học sinh lớp 11 tôi thấy
rằng các em học sinh rất sợ học hoá hữucơ vì các hợp chất...