Ngày tải lên :
27/06/2014, 15:20
... 1,8g 0,1 – 1,86g 21,5 – 29,49g 0, 23 – 0,47g 0,1 – 0,27g 0,61mg – 2,4mg 0,05 – 0,08mg 30 ,54 – 29,4mg 3, 3 – 4,1g 42 – 44mg 26 – 40 IU 18 – 32 mg 12 – 20IU 20- 37 IU Bảng2 .2 Thành phần hóa học Thành ... Riboflavin Niasin Khối lượng chất khô 100g 5,25 – 13, 3g 2,59 – 5,59g 30 ,84 – 44,03g 1 ,34 – 2,14g 0,11 – 40mg 26 – 40IU 0,1 – 0,15mg 29,4 – 30 ,54mg d) Vai trò sa-kê - Theo công trình nghiên cứu ... 0,00007 ≤ 0, 035 ≤ 0, 03 ≤ 0,00007 Vitamin C Vitamin C tồn tự nhiên dạng phổ biến acid ascorbic, acid dehydroascorbic dạng liên kết ascorbigen Chúng tổng hợp dễ dàng thực vật, đa số động vật ( trừ...