nghiên cứu thực nghiệm đặc tính động học quá trình bám tuyết trên bề mặt dàn bay hơi tách ẩm máy sấy lạnh

Hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt

Hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 24/04/2013, 12:03
... ĐIỂM QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT VÀ TRUYỀN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH SẤY LẠNH Trong kỹ thuật sấy lạnh, sấy không khí tăng nhờ trình tách ẩm dàn bốc trình gia nhiệt dàn ngưng tụ máy lạnh Yếu tố có tính định trình ... nguồn nhiệt cao Máy sấy lạnh dựa nguyên lý tủ sấy, tác nhân sấy xử lý tách ẩm trước vào buồng sấy Nguyên tắc tách ẩm tác nhân sấy dùng dàn lạnh máy lạnh để làm giảm nhiệt độ tác nhân sấy nhiệt độ ... phẩm sấy bơm nhiệt sấy lạnh với phương pháp sấy nóng truyền thống sấy hồng ngoại Phương Pháp sấy Thứ Sấy nóng tự Chỉ tiêu so sánh Sấy thăng hoa chân không Sấy lạnh sử dụng máy hút ẩm kết hợp máy...
  • 102
  • 6.7K
  • 31
Nghiên  cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương  pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy  lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh

Ngày tải lên : 26/04/2013, 17:20
... vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy bề mặt sấy, trình truyền ẩm từ bề mặt vật sấy môi trường Các trình truyền nhiệt truyền chất xảy đồng thời vật sấy, chúng có qua lại lẫn 1.3.2 Đặc điểm trình sấy ... tương đối bền, thường vào khoảng 5000 đến 6000  Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không ... giảm theo thời gian sấy Quá trình sấy tiếp diễn, độ ẩm vật giảm, tốc độ sấy giảm độ ẩm vật giảm đến độ ẩm cân với điều kiện môi trường không khí ẩm - 15 - buồng sấy trình thoát ẩm vật ngưng lại,...
  • 66
  • 1K
  • 3
Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Ngày tải lên : 06/11/2013, 17:15
... vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy bề mặt sấy, trình truyền ẩm từ bề mặt vật sấy môi trường Các trình truyền nhiệt truyền chất xảy đồng thời vật sấy, chúng có qua lại lẫn 1.3.2 Đặc điểm trình sấy ... tương đối bền, thường vào khoảng 5000 đến 6000 − Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không ... gian sấy Quá trình sấy tiếp diễn, độ ẩm vật giảm, tốc độ sấy giảm độ ẩm vật giảm đến độ ẩm cân với điều kiện môi trường không khí ẩm buồng sấy trình thoát ẩm vật ngưng lại, có nghĩa tốc độ sấy...
  • 67
  • 1.1K
  • 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

Ngày tải lên : 29/06/2014, 14:20
... vật sấy, trình truyền ẩm từ vật sấy bề mặt sấy, trình truyền ẩm từ bề mặt vật sấy môi trường Các trình truyền nhiệt truyền chất xảy đồng thời vật sấy, chúng có qua lại lẫn 1.3.2 Đặc điểm trình sấy ... tương đối bền, thường vào khoảng 5000 đến 6000 − Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không ... giảm theo thời gian sấy Quá trình sấy tiếp diễn, độ ẩm vật giảm, tốc độ sấy giảm độ ẩm vật giảm đến độ ẩm cân với điều kiện môi trường không khí ẩm - 15 - buồng sấy trình thoát ẩm vật ngưng lại,...
  • 67
  • 881
  • 1
Báo cáo khoa học: "Quá trình làm lạnh và tách ẩm trong sấy lạnh dùng bơm nhiệt" pdf

Báo cáo khoa học: "Quá trình làm lạnh và tách ẩm trong sấy lạnh dùng bơm nhiệt" pdf

Ngày tải lên : 06/08/2014, 05:20
... nhiệt độ tS độ ẩm tơng đối đạt 100% nhng đọng sơng bề mặt lạnh, bề mặt lạnh lớn vô hạn Nhiệt độ bề mặt dàn lạnh nhỏ nhiệt độ điểm sơng Hình biểu diễn trình Khi nhiệt độ bề mặt dàn lạnh thấp nhiệt ... xúc với bề mặt dàn lạnh Nh vậy, muốn làm lạnh khử ẩm thiết phải có nhiệt độ bề mặt dàn lạnh thấp nhiệt độ đọng sơng Lợng ẩm tách d1 - d 3.3 Nhiệt độ dàn lạnh thay đổi không khí chuyển động ngợc ... Cũng phân loại trình tách ẩm dàn lạnh theo biến đổi nhiệt độ hàng ống dàn lạnh nớc muối nhiều dàn lạnh trực tiếp đặt nối tiếp Sau xét số trờng hợp Nhiệt độ bề mặt dàn lạnh lớn nhiệt độ điểm...
  • 3
  • 771
  • 6
thiết kế hệ thống sấy mít dùng bơm nhiệt

thiết kế hệ thống sấy mít dùng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 18/03/2013, 09:52
... lọai vật liệu sấy , mà phụ thuộc vào độ kín hệ thống Bên cạnh việc sử dụng thiết bò bốc để tách ẩm ta dùng lọai vật liệu tách ẩm (silicagel) để làm công đọan tách ẩm Ta tận dụng máy lạnh có sẵn ... đúng, từ dẫn đến sai số cho trình chọn thiết bò sau Trang 24 ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Phạm Văn Bôn, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập5 -Quá trình thiết bò truyền nhiệt, ... thống lạnh, NXBGD, 2002 [7] Nguyễn Văn Lụa, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập7-Kỹ thuật sấy vật liệu, NXB ĐHQG Tp.Hồ Chí Minh, 2001 [8] Trần Văn Phú, Tính tóan thiết kế hệ thống sấy, NXBGD,...
  • 26
  • 2.6K
  • 19
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:26
... ^ m E pháø v € o >2 o B: Håi nỉåïc hồûc o S håi ca cháút dãù bay & Q H håi * d C: Nỉåïc ngỉng hồûc : dãù +N J o & lng ca cháút Q bay & håi H * D: Thnh pháøm d : oZ $ M 8 Q V &0 L : K /L & K * ... +9 E $ % % K * +&0 &0 | d * + K E Q Q + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao âäøi nhiãût : Bçnh tạch håi; 4,5 $ ‹ >? - -...
  • 91
  • 674
  • 5
thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt

thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 27/04/2013, 20:32
... lọai vật liệu sấy , mà phụ thuộc vào độ kín hệ thống Bên cạnh việc sử dụng thiết bò bốc để tách ẩm ta dùng lọai vật liệu tách ẩm (silicagel) để làm công đọan tách ẩm Ta tận dụng máy lạnh có sẵn ... đúng, từ dẫn đến sai số cho trình chọn thiết bò sau Trang 24 ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Phạm Văn Bôn, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập5 -Quá trình thiết bò truyền nhiệt, ... thống lạnh, NXBGD, 2002 [7] Nguyễn Văn Lụa, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập7-Kỹ thuật sấy vật liệu, NXB ĐHQG Tp.Hồ Chí Minh, 2001 [8] Trần Văn Phú, Tính tóan thiết kế hệ thống sấy, NXBGD,...
  • 26
  • 1.7K
  • 27
BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 10:20
... định thnh phần hóa học, dinh dỡng v vi sinh vật sản phẩm Vì vậy, nghiên cứu ny đợc thực nh l phần nghiên cứu (Hồ Ngọc Tr My v cs., 2010a, 2010b) nhằm xác định thnh phần hóa học, thnh phần axít ... sinh an ton thực phẩm v sử dụng lm chất phụ gia thực phẩm Lời cảm ơn Công trình đợc hỗ trợ ti phần từ Dự án Surimi: "Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng từ cá nớc ngọt" Viện Nghiên cứu Hải sản, ... hẹn nhiều ứng dụng công nghệ thực phẩm So sánh kết nghiên cứu ny với công bố USDA (Release 22, 2009), thấy khác biệt hm lợng axít amin sản phẩm CEWP, l mẫu nghiên cứu ny có hm lợng thấp kết công...
  • 5
  • 860
  • 2
Phương pháp so sánh tính axit và nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ

Phương pháp so sánh tính axit và nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ

Ngày tải lên : 07/07/2014, 06:00
... sánh nhiệt độ sôi hợp chất hữu Định nghĩa: Nhiệt độ sôi hợp chất hữu nhiệt độ mà áp suất bão hòa bề mặt chất lỏng áp suất khí Các yêu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi hợp chất hữu Có yếu tố ảnh hưởng ... hiđro thi có nhiệt độ sôi cao chất liên kết hiđro - Nếu HCHC có nhóm chức khác chất có độ linh động nguyên tử lớn có nhiệt độ sôi cao hợp chất phải có khối lượng phân tử xấp xỉ ...
  • 2
  • 4.1K
  • 44
Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx

Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx

Ngày tải lên : 07/08/2014, 02:21
... sản phẩm thực phẩm nhiệt độ thấp v giữ đợc tối đa đặc tính chất lợng sản phẩm Trong nghiên cứu ny sử dụng hệ thống sấy lạnh để thử nghiệm sản xuất bột lòng trắng trứng g Mục tiêu nghiên cứu ny ... sản phẩm cuối - 9% Sấy lạnh l kỹ thuật sấy đợc thực nhiệt độ thấp, thờng thấp nhiệt độ môi trờng, với hỗ trợ gin lạnh đợc đặt buồng sấy, điều ny cho phép tách ẩm khỏi môi trờng sấy cách liên tục ... lập chế độ sấy l đạt đợc độ ẩm sản phẩm sau kết thúc trình sấy khoảng -8%, l giá trị hm ẩm phù hợp với sản phẩm bột lòng trắng trứng sản phẩm thơng mại thị trờng công bố Ngoi tiêu hm ẩm, số thông...
  • 8
  • 622
  • 4
Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 24/03/2015, 22:10
... phương án c p nhi t cho dàn bay Trư ng h p s d ng dàn l nh đ ng th i v i nóng phía dàn bay có th bu ng l nh ho c ch t t i l nh Ngồi có th s d ng dàn bay đ t ngồi khơng khí, dàn bay s d ng nư c gi ... c dàn bay - Ti t lưu; – Dàn bay hơi; B – Sau dàn bay - Qu t gió; – Khay h ng nư c; C – Sau dàn ngưng bên đư c b c kín đ khơng khí ch có th theo m t hư ng t dàn bay phía dàn ngưng t Khơng khí ... t o q trình làm l nh 2-3 gia nhi t 3-1 thay cho q trình kh m 2-3” làm l nh 3”-1 mà ph i có máy hút m chun d ng máy l nh m i th c hi n đư c Trong q trình q trình làm khơ khơng khí 2-3 dàn bay c...
  • 90
  • 933
  • 2
Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 20/01/2016, 17:39
... q trình khử ẩm 2-3” làm lạnh 3”-1 mà phải có máy hút ẩm chun dụng máy lạnh thực Trong q trình q trình làm khơ khơng khí 2-3 dàn bay bơm nhiệt có vai trò đặc biệt quan trọng định hiệu tồn q trình ... đổi nhiệt ẩm với vật liệu sấy thực q trình sấy làm bay ẩm W h từ vật liệu Khơng khí khỏi buồng sấy có thơng số (t 3, ϕ ) quạt thổi vào buồng lạnh tiếp tục thực q trình sấy kín Do q trình sấy lý ... Nhiệt - Điện Lạnh gia nhiệt khơng khí dàn ngưng 3-1 q trình sấy sản phẩm buồng sấy 12 Ở đây, 2-3 q trình thực làm lạnh hổn hợp khơng khí-nước hay q trình làm lạnh khử ẩm khơng khí Q trình khơng...
  • 90
  • 349
  • 5
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 10/10/2016, 13:10
... thnh ^pháøm € o >2 5vo B: Håi nỉåïc hồûc o S håi & ca cháú Q t dãù bayH håi * d C: Nỉåï : c ngỉng hồûc J o & lng c & a cháút Qdãù bay +N håi H * D: d Th : nh pháøm K +3 V 8 Q V &0 L & & & N E L ... 9: ^ 4*: E $ % % K * +&0 &0 | d * E Q % + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao : âäøi nhiãût $ ‹ >? - 2Bçnh tạch håi; 4,5 -...
  • 91
  • 549
  • 0
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp

Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:26
... Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzim Novo Đan Mạch để thu nhận đường glucoza tinh thể từ tinh bột sắn”, Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học công nghiệp thực phẩm, NXB khoa học ... chỉnh nhiệt độ 250C, trình sản xuất đơn giản nên sản xuất theo qui mô lớn dễ dàng Đó mục đích đề tài Chính chọn phƣơng pháp biến hình nhiệt độ 250C để nghiên cứu 3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng ... y số thực nghiệm DE thu đƣợc biến hình tinh bột Bằng cách sử dụng công thức tính phƣơng pháp QHTN [2], qua việc kiểm định mức ý nghĩa hệ số, qua kiểm định phù hợp phƣơng trình với thực nghiệm, ...
  • 8
  • 696
  • 2

Xem thêm