Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh MC LC Trang LI CM N PHN M U .5 CHNG 1: Lí THUYT V K THUT SY .7 1.1 Vt liu m 1.1.1 m ca vt liu .7 1.1.2 Cỏc dng liờn kt m vt liu .9 1.2 Quỏ trỡnh t núng v lm lnh .11 1.2.1 Quỏ trỡnh t núng v ụt núng tng m 11 1.2.2 Quỏ trỡnh lm lnh v lm lnh kh m 11 1.3 Cỏc phng phỏp sy .12 1.3.1 Phng phỏp sy núng 12 1.3.2 Phng phỏp sy lnh 14 1.3.3 S thit b v trng thỏi tỏc nhõn sy ca h thng sy lnh 16 1.4 Phng phỏp sy lnh bng bm nhit 17 1.4.1 Th sy 17 1.4.2 So sỏnh hai phng phỏp sy lnh 18 1.4.3 c tớnh ca quỏ trỡnh sy lnh 20 CHNG : Lí THUYT V BM NHIT 22 2.1 Khỏi quỏt v bm nhit 22 2.2 Nguyờn lý hot ng 23 2.3 H s nhit ca bm nhit 24 2.4 So sỏnh cỏc phng ỏn cp nhit 25 2.5 Cỏc thnh phn c bn ca bm nhit 27 2.6 ng dng ca bm nhit nn kinh t quc dõn . 29 CHNG : CễNG NGH SY RAU QU 34 3.1 S lc v cỏc sn phm rau qu 34 3.2 Cụng ngh sy rau qu 34 3.3 Cỏc yu t nh hng n quỏ trỡnh sy 36 SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh 3.4 S lc v qu Mớt 37 CHNG : LA CHN PHNG N V TNH TON NHIT QU TRèNH SY 39 4.1 La chn phng ỏn sy 39 4.2 Chn loi thit b sy 39 4.3 Cỏc thụng s tớnh toỏn . 40 4.3.1 Vt liu sy .. 40 4.3.2 Tỏc nhõn sy .. 40 4.4 Tớnh toỏn kớch thc bung sy 41 4.5 Xõy dng quỏ trỡnh sy lý thuyt trờn th I-d 42 4.5.1 th I-d 42 4.5.2 Tớnh toỏn quỏ trỡnh sy 43 4.6 Xõy dng quỏ trỡnh sy thc t trờn th I-d . 46 4.6.1 Cõn bng nhit cho quỏ trỡnh sy thc t 46 4.6.2 th I-d 51 4.6.3 Tớnh toỏn quỏ trỡnh sy thc t 52 CHNG : TNH TON THIT K BM NHIT 55 5.1 Chn mụi cht np v cỏc thụng s ca mụi cht 55 5.1.1 Chn mụi cht np 55 5.1.2 Nhit ngng t 55 5.1.3 Nhit bay hi 55 5.1.4 Nhit hi hỳt . 55 5.1.5 Nhit quỏ lnh . 56 5.2 Chn v tớnh toỏn chu trỡnh bm nhit mỏy lnh 56 5.2.1 Chn chu trỡnh 56 5.2.2 S , nguyờn lý lm vic .56 5.2.3 Xõy dng th v lp bng xỏc nh cỏc giỏ tr ti cỏc im nỳt 57 5.2.4 Tớnh toỏn chu trỡnh 58 5.3 Tớnh toỏn cỏc thit b trao i nhit ca bm nhit 59 5.3.1 Dn ngng (Thit b gia nhit khụng khớ) 59 SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh Chn loi dn ngng 60 Cỏc thụng s cho trc 60 Tớnh din tớch trao i nhit 61 Tớnh cỏc thụng s c th ca dn ngng . 65 5.3.2 Dn bay hi (Thit b lm lnh khụng khớ) 65 Chn loi dn bay hi 66 Cỏc thụng s cho trc 66 Tớnh din tớch trao i nhit . 67 Tớnh cỏc thụng s c th ca dn bay hi . 70 5.3.3 Thit b hi nhit . 71 Tớnh chn ng kớnh ng 72 Tớnh toỏn din tớch trao i nhit 73 5.4 Tớnh chn mỏy nộn 76 5.4.1 Tớnh toỏn chu trỡnh ch yờu cu .. 77 5.4.2 Tớnh toỏn nng sut lnh tiờu chun ..77 5.4.3 Chn mỏy nộn . 78 5.4.4 Tn tht nng lng v cụng sut ng c . 79 5.5 Chn ng ng dn mụi cht .79 5.5.1 ng ng y . 79 5.5.2 ng ng hỳt . 80 CHNG : TNH TON TR LC V CHN QUT 81 6.1 Tớnh toỏn ng ng dn tỏc nhõn sy 81 6.2 Tớnh toỏn tr lc ca h thng 82 6.2.1 Tn tht ỏp sut trờn ng ng giú 82 6.2.2 Tn tht qua cỏc thit b ca h thng 83 6.3 Chn qut 84 CHNG : TNH TON THI GIAN HON VN .85 KT LUN 88 TI LIU THAM KHO 89 SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh Lời Cảm ơn Trong sut gn nm nm hc ti trng i hc Bỏch Khoa Nng, Em ó c s dy d õn cn v giỳp tn tỡnh ca cỏc thy cụ giỏo trng, c bit l cỏc thy cụ giỏo khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh Em xin chõn thnh cm n: Ton th giỏo viờn trng i hc Bỏch Khoa ó dy d, giỳp em sut quỏ trỡnh hc Ton th thy giỏo, cụ giỏo khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh ó cung cp cho em nhng kin thc b ớch sut quỏ trỡnh hc Gia ỡnh v bn bố ó c v, ng viờn, khớch l em sut thi gian ngi trờn ging ng i hc c bit, em xin gi nhng li cm n chõn thnh nht ti thy giỏo: PGS.TS Hong Ngc ng Thy ó tn tỡnh ch bo, hng dn v giỳp em thi gian qua em cú th hon thnh tt ỏn t nghip ca mỡnh Trong quỏ trỡnh tớnh toỏn, thit k ỏn chc chn khụng trỏnh nhng thiu sút Em rt mong c s ch bo tn tỡnh ca cỏc thy, cỏc cụ em cú thờm nhng kin thc b ớch lm hnh trang bc vo i Nng , Thỏng 05/2007 Sinh viờn thc hin Cao Vn Sn SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh PHN M U Lý chn ti Vit Nam nm vựng khớ hu nhit i giú núng m, cú b bin di hn 3000 Km, m khụng khớ thng trờn 70%, nhit cao nht cú th lờn ti 38 oC Khớ hu núng m l iu kin thun li nm mc v cỏc loi vi sinh vt cú hi phỏt trin lm h hi cỏc loi lng thc, thc phm, hoa qu, ging cõy trng, thuc cha bnh Bờn cnh ú, nc ta li l mt nc nụng nghip, trỡnh khoa hc k thut cũn lc hu Cú nhiu a phng khụng cú trang b k thut bo qun hoa qu, nụng sn sau thu hoch nờn thng bỏn thc bỏn thỏo vi giỏ r thu hoch n Cú giỏ tr t c ch khong 20% so vi giỏ tr thc ca nú trỏnh c tỡnh trng ú v a dng hoỏ cỏc loi sn phm nụng nghip, nõng cao giỏ tr s dng ca sn phm, nõng cao thu nhp cho ngi nụng dõn, vic nghiờn cu nõng cao cht lng sn phm sau thu hoch l mt yờu cu cn thit thi gian hin Ngy nay, nhu cu v cht lng ca sn phm ngy cng ũi hi kht khe, c bit l cỏc loi sn phm cn gi mu sc v mựi v nh ko, hoa qu, thuc cha bnh Hn na, nhng nm gn õy, Vit Nam ó cú nhiu bc tng trng mnh v nụng - lõm - ng nghip cú th cnh tranh c thi k hi nhp WTO thỡ bt buc cỏc sn phm sy ca chỳng ta phi m bo cht lng v uy tớn cao Vi cỏc loi rau, c, qu, dc liu sy nhit cao cú th phỏ hu cỏc cht hot tớnh sinh hc nh húc mụn, mu, mựi v, men, vitamin, protờin v lm thay i cht lng sn phm Vỡ th, sy lnh bng nguyờn lý bm nhit l mt phng phỏp bo qun sau thu hoch ỏp ng c nhng yờu cu kht khe v cht lng sau sy Bi vỡ tỏc nhõn sy cú m thp, nhit sy thp nờn quỏ trỡnh sy xy ti nhit thp hn so vi cỏc phng phỏp sy thụng thng ú hn ch c s thay i khụng cú li v mu sc v mựi v t nhiờn ca sn phm Nh vy, vic tỡm tũi v phỏt trin rng ri cỏc h thng hỳt m v sy lnh thc phm, nụng sn sau thu hoch, lõm sn, dc liu l mt yờu cu cp bỏch khuyn SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh khớch phỏt trin nụng nghip, chuyn i c cu cõy trng, sn xut cỏc mt hng thay th nhp khu v xut khu th trng th gii, tit kim nng lng, gim u t v giỏ thnh sn phm Bm nhit l thit b nhit-lnh c xem l cú kh nng tit kim nng lng nht hin [10] Qua nhiu nm nghiờn cu v trin khai ng dng hỳt m v sy lnh thy rng bm nhit cú rt nhiu u im v rt cú kh nng ng dng rng ri iu kin khớ hu núng m, phự hp vi thc t Vit Nam, mang li hiu qu kinh t - k thut ỏng k Bm nhit sy lnh c bit phự hp vi nhng sn phm cn gi trng thỏi, mu mựi, cht dinh dng v khụng cho phộp sy nhit cao, tc giú ln [11] Hin ó cú nhiu cụng trỡnh nghiờn cu v ng dng sy lnh dựng bm nhit v ó cú hiu qu thc tin cao Tuy nhiờn, cha cú ti liu no núi rừ vic tớnh toỏn thit k mt h thng sy lnh dựng bm nhit c th Vỡ vy, Em ó mnh dn chn ti: Thit k h thng sy Mớt nhit thp s dng bm nhit lm ti tt nghip cho mỡnh Ni dung nghiờn cu - Lý thuyt v k thut sy - Lý thuyt v bm nhit - S lc v cụng ngh sy hoa qu - Tớnh toỏn thit k h thng sy Mớt s dng bm nhit - Tớnh toỏn kinh t ca h thng - Kt lun Phng phỏp nghiờn cu Da trờn lý thuyt cỏc ti liu, tin hnh tớnh toỏn thit k h thng sy lnh dựng bm nhit T ú ta rỳt kt lun v ng dng ca nú thc tin í ngha thc tin ti cú th ch rừ c hiu qu ca vic s dng bm nhit sy nhit thp so vi h thng sy núng Trờn c s tớnh toỏn, ta cú th la chn cụng sut ca bm nhit cho phự hp vi h thng SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh Chng Lí THUYT V K THUT SY 1.1 Vt liu m Vt liu m k thut sy l cỏc vt cú kh nng cha nc hoc hi nc quỏ trỡnh hỡnh thnh hoc gia cụng bn thõn cỏc vt liu nh cỏc loi nụng sn (lỳa, ngụ, u,), giy, vi si, g, cỏc loi huyn phự hoc cỏc lp sn trờn b mt cỏc chi tit kim loi.v.v [3] 1.1.1 m ca vt liu Cỏc vt em sy u l nhng vt m cú cha mt lng cht lng ỏng k Trong quỏ trỡnh sy, m vt bay hi, m ca nú gim Trng thỏi ca vt liu m c xỏc nh bi m v nhit ca nú m tuyt i m tuyt i l t s gia lng m cha vt vi lng vt khụ tuyt i Kớ hiu: w0 Ta cú: w0 = Gn 100 [%] Gk (1.1) Trong ú: + Gn - lng m cha vt liu [kg] + Gk - lng vt khụ tuyt i [kg] m ton phn m ton phn l t s gia lng m cha vt vi lng vt m Ký hiu: w Ta cú: w= Gn 100 [%] G (1.2) Trong ú: G - lng vt m: G = Gn + Gk [kg] Quan h gia m tuyt i v m ton phn: w0 = w 100 [%] 100 w (1.3) cha m L t s gia lng cha m vt vi lng vt khụ tuyt i Kớ hiu: u, [kg m/ kg vt khụ] c tớnh theo cụng thc: SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh u= Gn , [kg m/kg vt khụ] Gk (1-4) Nu cha m phõn b u ton b vt th thỡ ta cú quan h sau: wo = 100.u [%] Hay u = wo , [kg/kg] 100 (1-5) Nng m Kớ hiu: N, [kg/m3 ] L lng m cha 1m3 vt th Ta cú: N= Gn , [kg/m3] V (1-6) Trong ú: V- Th tớch vt, m3 Nu gi k l lng riờng ca vt khụ tuyt i thỡ t (1-4) v (1-6) ta cú: N = u. k (1-7) Nu gi thit th tớch ca vt khụng thay i quỏ trỡnh sy, tc l V = V k Vk l th tớch ca vt khụ tuyt i, ta cú: N = u. Trong ú: = (1-8) Gk l lng ca vt khụ tuyt i V m cõn bng L m ca vt trng thỏi cõn bng vi mụi trng xung quanh vt ú Khi ú cha m vt l ng u v phõn ỏp sut hi nc trờn b mt vt m bng phõn ỏp sut hi nc cú mụi trng tỏc nhõn sy Kớ hiu: Wcb, ucb Trong k thut sy, m cõn bng cú ý ngha ln, nú dựng xỏc nh gii hn quỏ trỡnh sy v m cui cựng quỏ trỡnh sy ca mi loi vt liu nhng iu kin mụi trng khỏc 1.1.2 Cỏc dng liờn kt m vt liu SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh Khi nghiờn cu quỏ trỡnh sy cn phi xỏc nh cỏc dng tn ti v cỏc hỡnh thc liờn kt gia m vi vt khụ Vt m thng l hp ca pha: rn, lng v hi Cỏc vt rn em sy thng l cỏc vt xp mao dn hoc keo xp mao dn Trong k thut sy thng coi vt th ch gm phn rn khụ v m lng Din bin quỏ trỡnh sy cỏc vt m s b chi phi bi cỏc dng liờn kt m vt Cú nhiu cỏch phõn loi cỏc dng liờn kt m ú cỏch phõn loi ca P.H Rụbinde c s dng rng rói hn vỡ nú nờu c bn cht hỡnh thnh cỏc dng liờn kt m vt liu Theo cỏch ny, tt c cỏc dng liờn kt m c chia thnh nhúm chớnh l: liờn kt hoỏ hc, liờn kt hoỏ lý v liờn kt c lý Liờn kt hoỏ hc Th hin di dng liờn kt ion hay liờn kt phõn t Lng m liờn kt hoỏ hc chim t l nht nh Liờn kt ion c hỡnh thnh bi nhng phn ng hoỏ hc rt bn vng Mun phỏ v cỏc liờn kt ny phi dựng cỏc phn ng hoỏ hc hoc nung n nhit rt cao Cũn liờn kt phõn t ta cú th quan sỏt qua quỏ trỡnh kt ta ca cỏc dung dch Vt liu b tỏch m liờn kt hoỏ hc thỡ tớnh cht ca nú thay i Núi chung quỏ trỡnh sy (nhit t 120ữ150 oC) khụng tỏch c m liờn kt hoỏ hc, quỏ trỡnh sy yờu cu gi nguyờn cỏc tớnh cht hoỏ lý ca vt Liờn kt hoỏ lý Th hin di dng liờn kt hp th v liờn kt thm thu Lng m liờn kt hoỏ lý khụng theo t l nht nh no + Liờn kt hp th: Trong cỏc vt m ta gp nhng vt keo Vt keo cú cu to dng ht Bỏn kớnh tng ng ca ht t 0,001ữ0,1àm Do cu to ht nờn vt keo cú b mt bờn rt ln, vỡ vy nú cú nng lng b mt t ỏng k Khi tip xỳc vi khụng khớ m hay trc tip vi nc, m s xõm nhp vo vt theo cỏc b mt t ny to thnh liờn kt hp th gia nc v b mt + Liờn kt thm thu: Liờn kt thm thu l liờn kt hoỏ lý gia nc v vt rn cú s chờnh lch nng cỏc cht hũa tan v ngoi t bo, tc l cú s chờnh lch ỏp sut hi SVTH: Cao Vn Sn - Lp 02N Trang ỏn tt nghip Khoa Cụng Ngh Nhit - in Lnh nc Quỏ trỡnh thm thu khụng kốm theo hin tng ta nhit v khụng lm cho vt bin dng V bn cht, m thm thu cỏc t bo khụng khỏc vi bỡnh thng v khụng cha cỏc cht hũa tan vỡ cỏc cht ho tan s khụng th khuch tỏn vo t bo cựng vi nc Liờn kt c lý õy l mi liờn kt gia vt v nc vi t l khụng hn nh, c hỡnh thnh sc cng b mt ca nc cỏc mao dn hay trờn b mt ngoi ca vt Liờn kt c hc c chia lm ba dng: liờn kt cu trỳc, liờn kt mao dn v liờn kt dớnh t + Liờn kt cu trỳc: c hỡnh thnh quỏ trỡnh hỡnh thnh vt (vớ d nh quỏ trỡnh ụng c ) tỏch nc trng hp ny cú th dựng phng phỏp nộn ộp, lm cho nc bay hi hoc phỏ v cu trỳc ca vt Sau tỏch nc, vt b bin dng nhiu, cú th thay i tớnh cht, thm cú th thay i c trng thỏi pha + Liờn kt mao dn: Nhiu vt m cú cu to mao qun, vớ d nh g, vi Trong cỏc vt th ny cú vụ s cỏc mao qun Cỏc vt th ny khụng khớ, nc s theo cỏc mao qun xõm nhp vo vt th Khi vt th ny t mụi trng khụng khớ m thỡ hi nc s ngng t trờn b mt mao dn v theo cỏc mao qun xõm nhp vo vt th Tỏch m liờn kt mao dn bng phng phỏp lm cho m bay hi hoc y m bng ỏp sut ln hn ỏp sut mao dn Vt sau tỏch m mao dn núi chung gi c kớch thc, hỡnh dỏng v cỏc tớnh cht hoỏ lý + Liờn kt dớnh t: c hỡnh thnh nc bỏm dớnh vo b mt vt vi gúc dớnh t [...]... khói lò Hệ thống sấy đối lưu gồm: hệ thống sấy buồng, hệ thống sấy hầm, hệ thống sấy khí động… + Hệ thống sấy tiếp xúc: Vật liệu sấy nhận nhiệt từ một bề mặt nóng Như vậy trong hệ thống sấy tiếp xúc, người ta tạo ra độ chênh lệch áp suất nhờ tăng phân áp suất hơi nước trên bề mặt vật liệu sấy Hệ thống sấy tiếp xúc gồm: hệ thống sấy lơ, hệ thống sấy tang… + Hệ thống sấy bức xạ: Vật liệu sấy nhận nhiệt. .. là một loại bơm nhiệt và có chung một ngun lý hoạt động Các thiết bị của chúng là giống nhau Người ta chỉ phân biệt máy lạnh với bơm nhiệt ở mục đích sử dụng mà thơi Máy lạnh gắn với việc sử dụng nguồn lạnh ở thiết bị bay hơi còn bơm nhiệt gắn với việc sử dụng nguồn nhiệt ở thiết bị ngưng tụ Do u cầu sử dụng nguồn nhiệt nên bơm nhiệt hoạt động ở cấp nhiệt độ cao hơn Cũng như máy lạnh, bơm nhiệt làm việc... đẳng nhiệt ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp, thu nhiệt của mơi trường lạnh Mục đích sử dụng chính của bơm nhiệt là lượng nhiệt thải ra ở thiết bị ngưng tụ Năng suất nhiệt của bơm nhiệt chính là phương trình cân bằng nhiệt ở máy lạnh: qk = qo + l Hiện nay, người ta chế tạo nhiều loại bơm nhiệt làm việc theo nhiều ngun lý khác nhau như bơm nhiệt hấp thụ, bơm nhiệt nén khí, bơm nhiệt nén hơi, bơm nhiệt nhiệt... năng suất nhiệt qk như mong muốn Gọi ϕ ε là hệ số nhiệt lạnh của bơm nhiệt nóng lạnh thì: ϕε = q k + q0 = ϕ + ε = 2ε + 1 l (2-2) Như vậy hệ số nhiệt của bơm nhiệt là đại lượng ln lớn hơn 1 Do đó ứng dụng của bơm nhiệt bao giờ cũng có lợi về nhiêt Hệ số nhiệt của bơm nhiệt đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả năng lượng của bơm nhiệt Hệ số nhiệt thực của bơm nhiệt ϕ nhỏ hơn hệ số nhiệt lý... hệ thống Do bơm nhiệt phải hoạt động ở chế độ áp suất và nhiệt độ gần sát với giới hạn tối đa nên các thiết bị tự động rất cần thiết và phải hoạt động với độ tin cậy cao để phòng hư hỏng thiết bị khi chế độ làm việc vượt q giới hạn cho phép Đối với van tiết lưu, bơm nhiệt có chế độ làm việc khác máy lạnh nên cũng cần có van tiết lưu phù hợp 5) Thiết bị ngoại vi của bơm nhiệt Thiết bị ngoại vi của bơm. .. liệu dịch chuyển ra bề mặt và từ bề mặt vào mơi trường có thể trên dưới nhiệt độ mơi trường (t > 0 oC) và cũng có thể nhỏ hơn 0 oC Có thể phân loại hệ thống sấy lạnh như sau: 1 Hệ thống sấy lạnh ở nhiệt độ t > 0 oC Với hệ thống sấy này, nhiệt độ vật liệu sấy cũng như nhiệt độ tác nhân sấy xấp xỉ bằng nhiệt độ mơi trường Tác nhân sấy thường là khơng khí Trước hết, khơng khí được khử ẩm bằng phương pháp... cấp nhiệt Còn có những phương án như dàn bay hơi đặt ở dưới nước, đặt ở dưới đất hoặc sử dụng năng lượng mặt trời + Các thiết bị điều khiển, kiểm tra tự động sự hoạt động của bơm nhiệt và các thiết bị hổ trợ Đây là những thiết bị tự động điều khiển các thiết bị phụ trợ ngồi bơm nhiệt để phù hợp với hoạt động của bơm nhiệt 2.6 Ứng dụng của bơm nhiệt trong nền kinh tế quốc dân Như đã trình bày, bơm nhiệt. .. nén; qo: Nhiệt lượng lấy từ mơi trường SVTH: Cao Văn Sơn - Lớp 02N Trang 22 Đồ án tốt nghiệp Khoa Cơng Nghệ Nhiệt - Điện Lạnh qk: Nhiệt lượng thải ra ở dàn ngưng tụ 2.2 Ngun lý hoạt động Bơm nhiệt là một thiết bị dùng để bơm một dòng nhiệt từ mức nhiệt độ thấp lên mức nhiệt độ cao hơn, phù hợp với nhu cầu cấp nhiệt Để duy trì bơm nhiệt hoạt động cần tiêu tốn một dòng năng lượng khác (điện hoặc nhiệt năng)... Thiết bị ngoại vi của bơm nhiệt là những thiết bị hổ trợ cho bơm nhiệt phù hợp với từng phương án sử dụng của nó Thiết bị ngoại vi của bơm nhiệt gồm một số loại sau: SVTH: Cao Văn Sơn - Lớp 02N Trang 28 Đồ án tốt nghiệp Khoa Cơng Nghệ Nhiệt - Điện Lạnh + Các phương án động lực của máy nén như: động cơ điện, động cơ gas, động cơ diesel hoặc động cơ gió… + Các phương án sử dụng nhiệt thu ở dàn ngưng tụ... tụ cao lên đưa nhiệt độ ngưng tụ cao lên theo, và hệ số nhiệt của nó tăng lên đáng kể 2.3 Hệ số nhiệt của bơm nhiệt Để đánh giá hiệu quả chuyển hóa năng lượng, ta dùng hệ số nóng (hệ số bơm nhiệt) với định nghĩa: hệ số nóng ϕ là nhiệt lượng mơi chất thải cho nguồn nóng ứng với một đơn vị cơng hổ trợ và được biểu thị bằng: ϕ= qk q0 + l = = ε +1 l l (2-1) Nếu sử dụng bơm nhiệt nóng lạnh kết hợp thì hiệu ... cho Nội dung nghiên cứu - Lý thuyết kỹ thuật sấy - Lý thuyết bơm nhiệt - Sơ lược cơng nghệ sấy hoa - Tính tốn thiết kế hệ thống sấy Mít sử dụng bơm nhiệt - Tính tốn kinh tế hệ thống - Kết luận... q1 q1 = - Cn.tm1 SVTH: Cao Văn Sơn - Lớp 02N Trang 50 Đồ án tốt nghiệp Khoa Cơng Nghệ Nhiệt - Điện Lạnh Trong đó: Cn - Nhiệt dung riêng nước, Cn = 4,18 kJ/kgaK Vậy: q1 = - 4,18.26,9 = -1 12,442... lạnh 1-2 : Q trình gia nhiệt đẳng dung ẩm dàn nóng 2-3 : Q trình sấy đẳng Entanpi thiết bị sấy 3-4 -1 : Q trình làm lạnh khơng khí ngưng tụ ẩm dàn lạnh 4.5.2 Tính tốn q trình sấy SVTH: Cao Văn Sơn -