các món ăn ngày tết cổ truyền

... rồi cho các viên mọc vào nấu. Đun nhỏ lửa để sôi lăn tăn 30 phút, cho mì chính, mắm muối vừa ăn. Múc các viên mọc vào bát, rắc hành hoa, rau mùi lên trên và múc nớc dùng giội ngập các viên ... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng biết ăn, ...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

Ngày tải lên: 05/12/2013, 19:21

... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ... http://www.ebooks.vdcmedia.com Hânh tûúi cùỉt bỗ rïỵ, phêìn c trùỉng cùỉt khc dâi rưìi chễ theo chiïìu dổc. Phêìn cổng cùỉt thânh khc vûâa phẫi. Cho mưåt cht múä vâo chẫo, phi thúm hânh. Tiïëp àố, cho mùng àậ ... mïìm lâ àûúåc. Khi ùn, cho hânh chễ dổc vâ mưåc nhơ vâo àun sưi khoẫng 3 pht. Tiïëp àố, cho hânh cổng vâ nïm gia võ vûâa ùn. Chó khi nâo ùn bẩn hậy àun nống lẩi canh vâ cho hânh. ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15

... vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu “chúc thọ” ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm 1 tuổi). Lì xì Lì xì ngày Tết ... dân tộc trong ngày tết. ảnh minh họa Chợ Tết Chợ Tết có không khí khác hẳn với những phiên chợ thường ngày trong năm. Mua sắm chuẩn bị cho ba ngày Tết thường không phải để “có cái ăn mà đó là ... viên mãn kết quả. Màu của ngày Tết Chịu ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, màu chủ lực trong ngày Tết vẫn là màu đỏ theo quan niệm màu đỏ là màu phát tài và may mắn. Ngày Tết của Việt Nam ngập tràn...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 06:11

... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ăn ngày Tết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những món ăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... đó, xôi gấc là món ăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày giỗ, ngày Tết Các nhà y dược ... miễn dịch, tăng sự sinh sản và tạo tinh trùng. Hạt thảo quả với món chè kho ngày Tết Bánh chưng, chè kho là hai món ăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗ Tết của nhân...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25

... việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các gia vị khác nh thế nào cho đến việc chọn món thay đổi cho bữa ăn hàng ngày để ... nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng biết ăn, ... thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến kinh nghiệm, và cho phép các 389 390 * Cách làm: - Thịt...

Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27

Ngày tải lên: 15/08/2013, 09:27

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

... vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu “chúc thọ” ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm 1 tuổi). Lì xì Lì xì ngày Tết ... viên mãn kết quả. Màu của ngày Tết Chịu ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, màu chủ lực trong ngày Tết vẫn là màu đỏ theo quan niệm màu đỏ là màu phát tài và may mắn. Ngày Tết của Việt Nam ngập tràn ... lành. Chúc Tết: Sáng mồng Một Tết còn gọi là ngày Chính đán, con cháu tụ họp ở nhà tộc trưởng để lễ Tổ Tiên và chúc tết ông bà, các bậc huynh trưởng. Theo quan niệm, cứ năm mới tới, mỗi người tăng...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 06:11

... khí vui tươi của ngày Tết đến với sinh hoạt hàng ngày của bé KẾ HOẠCH THÁNG 1 Ngày Tết cổ truyền Thực hiện từ 5 – 23/1 Tuần Thứ hai Thứ ba Thứ tư Thứ năm Thứ sáu tuần 1 Quả ngày tết BTPTC : Tập với ... đi chơi trong ngày Tết 2 Soạn bài lớp M – tháng 1 năm 2009 - Dạy và hướng dẫn trẻ thể hiện tình cảm người thân trong ngày Tết - Thông qua các bài học cô dạy trẻ biết về ngày Tết cổ truyền và phong ... 2009 TCVĐ : bắt bướm (sưu tầm t44 – t2) tuần 2 Ngày tết bé làm gì BTPTC : Tập với hoa VĐCB1: Đi có mang vật trên đâu TCVĐ : bắt bướm Ngày Tết cổ truyền H : Cùng múa hát mừng xuân VĐ : mùa xuân...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 18:15

... lọ. Mứt xoài thơm lừng ngày Tết công thức làm cực dễ nhé! Thử làm mứt xoài xem thế nào? Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy! Lăn qua đường cát ... chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon. Chúc các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé ! Mứt xoài thơm lừng. Lại thêm một mónn nữa siêu nhanh cho các cô nàng đi học muộn vì măm bữa sáng. Hôm ... thức làm cực dễ cực ngon cho hương vị ngày Tết thêm phong phú nè! Mứt dứa thơm lừng. Mứt dứa (người miền Nam gọi là quả thơm) không chỉ để ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:40

... Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn ... được. Thịt lợn ngâm nước mắm có thể cất giữ được cả tháng. Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền ...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... nhức mỏi, các bệnh về mắt. Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích ... thai nôn oẹ. Me rất giàu vitamin C, ăn rất tốt người nóng nhiệt. Mứt dừa: Vị ngọt, tính bình. Tác dụng bổi tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ. Chữa trị tỳ vị hư ăn ngủ kém, nhất là trẻ em tiêu hoá...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

... đựng các món ăn truyền thống mà còn là sự thành tâm dâng cúng thần linh, tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngày tết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngày tết Ngô của ... những con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngày Tết ngô Bên cạnh đó các món ăn đó, trên mâm cỗ của người Cống còn có hai món ăn không thể thiếu. Đó là cơm ngô (sa tu hằng) ... gọi ngày tết quan trọng nhất trong năm của họ là tết Ngô. Để có một cái tết vui vẻ, đạm đà hương vị thì vao trò của các món ăn là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, với người Cống, mâm cỗ trong tết...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

... Món ăn ngày tết Nguyên Đán của người Hoa Trong ngày tết người Hoa còn có món mì xào nổi tiếng. Họ gọi ón ăn đó là "xầu mìn" (có nghĩa là trường thọ). Năm mới ăn món này ... này sẽ được khỏe mạnh, phúc đức, sống lâu Món "gà ngậm hành" là linh hồn của mâm cổ tết. Món ăn được người Hoa chế biến và trình bày một cách khéo léo. Hai cánh và hai đùi gà được ... nghĩa của món ăn này nhằm bày tỏ ước mong sang năm mới tất cả mọi việc được thông suốt, trôi chảy, tốt đẹp. Vào ngày Tết, để trong gia đình làm ăn phát tài, người nội trợ thường nấu những món bát...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 23:20

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 13:20

... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế biến ... ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu được ... ngày là ăn được. Giò chả Là món ăn phổ biến cho ngày tết bận rộn, khách đến nhà chỉ cần lấy miếng giò chả treo nơi góc bếp, cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa cùng với dưa món, vậy là có món...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16