... vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu “chúc thọ” ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm 1 tuổi).Lì xìLì xì ngàyTết ... dân tộc trong ngày tết. ảnh minh họaChợ Tết Chợ Tếtcó không khí khác hẳn với những phiên chợ thường ngày trong năm. Mua sắm chuẩn bị cho ba ngày Tết thường không phải để “có cái ăn mà đó là ... viên mãn kết quả.Màu của ngày Tết Chịu ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, màu chủ lực trong ngàyTết vẫn là màu đỏ theo quan niệm màu đỏ là màuphát tài và may mắn. NgàyTết của Việt Nam ngập tràn...
... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ănngàyTết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những mónăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... cạnh đó, xôi gấc là mónăntruyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một mónăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày giỗ, ngàyTết Các nhà y dược ... Hạt thảo quả với món chè kho ngàyTết Bánh chưng, chè kho là hai mónăntruyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗTết của nhân dân ta ở nhiều địa phương. Ăn bánh chưng với chè...
... nghệ thuật. Mónăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một mónăn ngon, ... nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng biết ăn, ... kỹ năng, thao tác, về nguyên liệu, và yêu cầu về thành phẩm đối với từng món ăn. Nào! Bạn hÃy xắn tay áo lên, mặc tạp dề để vào bếp đi! Gia đình, ngời thân đang chờ thởng thức những mónăn đợc...
... nghệ thuật. Mónăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một mónăn ngon, ... nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng biết ăn, ... kỹ năng, thao tác, về nguyên liệu, và yêu cầu về thành phẩm đối với từng món ăn. Nào! Bạn hÃy xắn tay áo lên, mặc tạp dề để vào bếp đi! Gia đình, ngời thân đang chờ thởng thức những mónăn đợc...
... vậy ngày mồng Một Tết là ngày con cháu “chúc thọ” ông bà và các bậc cao niên (ngày xưa, các cụ thường không nhớ rõ ngày tháng sinh nên chỉ biết Tết đến là thêm 1 tuổi).Lì xìLì xì ngàyTết ... viên mãn kết quả.Màu của ngày Tết Chịu ảnh hưởng văn hóa Trung Quốc, màu chủ lực trong ngàyTết vẫn là màu đỏ theo quan niệm màu đỏ là màuphát tài và may mắn. NgàyTết của Việt Nam ngập tràn ... lưu truyền tự ngàn xưa.Xuất hành và hái lộc ngàyTết : “Xuất hành” là đi ra khỏi nhà trong ngày đầu năm để đi tìm cái may mắn cho mình và gia đình. Trước khi xuất hành, người ta phải chọn ngày, ...
... khí vui tươi của ngàyTết đến với sinh hoạt hàng ngày của béKẾ HOẠCH THÁNG 1 Ngày Tếtcổ truyền Thực hiện từ 5 – 23/1Tuần Thứ hai ThứbaThứ tư ThứnămThứ sáutuần1Quả ngày tết BTPTC : Tậpvới ... cô dạy trẻ biết về ngàyTếtcổtruyền và phong tục đi thăm hỏi ông bà và người thântrong ngàyTết 3 – Phát triển ngôn ngữ- Trò chuyện về những loại hoa, quả, trò chơi nhằm tăng vốn từ và phát ... vui của ngày Tết - Khuyến khích trẻ nhận biết và kể về chuyện được đi chơi trong ngày Tết 2Soạn bài lớp M – tháng 1 năm 2009- Dạy và hướng dẫn trẻ thể hiện tình cảm người thân trong ngày Tết -...
... Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngàytếtcổtruyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, ... nước mắm có thể cất giữ được cả tháng. Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tếtcổtruyền ...
... Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là mónăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là mónăntruyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao nhiêu loại hoa củ quả thì ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích ... thai nôn oẹ. Me rất giàu vitamin C, ăn rất tốt người nóng nhiệt. Mứt dừa: Vị ngọt, tính bình. Tác dụng bổi tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ. Chữa trị tỳ vị hư ăn ngủ kém, nhất là trẻ em tiêu hoá...
... đựng các mónăn truyền thống mà còn là sự thành tâm dâng cúng thần linh, tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngàytết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngàytết Ngô của ... những con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngàyTết ngô Bên cạnh đó các mónăn đó, trên mâm cỗ của người Cống còn có hai mónăn không thể thiếu. Đó là cơm ngô (sa tu hằng) ... gọi ngàytết quan trọng nhất trong năm của họ là tết Ngô. Để có một cái tết vui vẻ, đạm đà hương vị thì vao trò của các mónăn là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, với người Cống, mâm cỗ trong tết...
... Món ănngàytết Nguyên Đán của người Hoa Trong ngàytết người Hoa còn cómón mì xào nổi tiếng. Họ gọi ón ăn đó là "xầu mìn" (có nghĩa là trường thọ). Năm mới ănmón này ... nghĩa của mónăn này nhằm bày tỏ ước mong sang năm mới tất cả mọi việc được thông suốt, trôi chảy, tốt đẹp. Vào ngày Tết, để trong gia đình làm ăn phát tài, người nội trợ thường nấu những món bát ... thọ). Năm mới ănmón này sẽ được khỏe mạnh, phúc đức, sống lâu Món "gà ngậm hành" là linh hồn của mâm cổ tết. Mónăn được người Hoa chế biến và trình bày một cách khéo léo. Hai cánh...
... bơ để tăng cường đạm và canxi. Số lượng thịt nạc, cá các loại 200g /ngày. Không nên ăn phủ tạng động vật như tim, gan, thận, hạn chế ăn trứng, chỉ nên ăn 1-2 quả/tuần. Các loại rau quả: Ăn rau ... mì, chỉ nên ăn dưới 150g /ngày. Chất béo: dầu, bơ. Số lượng dùng 35-40g /ngày, chỉ nên dùng dầu thực vật, không ăn mỡ động vật. Chất đạm: ăn giảm đạm; Số lượng dùng: thịt nạc, cá 50g /ngày, sữa ... 300-400g /ngày, trái cây 200-300g /ngày. Nếu tiểu ít thì cần hạn chế. Nếu vô niệu hoặc thiểu niệu thì không nên ăn rau quả. Chú ý, trong giai đoạn phù phải ăn nhạt hoàn toàn, hết phù có thể ăn 2...
... tổ chức " ;Ngày hội Văn hóa-Thể thao và Du lịch dân tộc Khơ-me tỉnh An Giang lần VII". Theo ông Hồ Văn Dũng, Trưởng phòng Văn hóa-Thông tin huyện Tri Tôn, nét mới của ngày hội năm nay ... niên và người lao động dân tộc Khơ-me trong tỉnh.Đón Tếtcổtruyền Chol Chnam Thmay 2009 của đồng bào dân tộc thiểu số Khơ-me, năm nay, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch An Giang phối hợp với Ban ... hoạt động xuyên suốt từ ngày 10 đến 13-4 với sự tham dự của các huyện có đông đồng bào dân tộc Khơ-me. Đây là dịp gặp gỡ, giao lưu để bảo tồn, phát huy giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Khơ-me;...
... Dưa món quá ngon cho Tếtcổ truyền Nguyên liệu:Củ cải trắngCà rốtTỏi cắt látỚt cắt látNước mắm, đườngKeo/lọ dùng để đựng dưaChú ý: Phần nguyên liệu dưa món ,các bạn thêm ... tủ lạnh hay chỗ thoáng mát sau 3 ngày hay 1 tuần là dùng được.Gắp ra dĩa ăn kèm với bánh tét, bánh chưng hay thịt đông rất ngon.Chúc các bạn thành công với dưa món nhé !24H.COM.VN (Theo Afamily)...