... trình côngnghệ sản xuất Chả heo khô của công ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam
(một sản phẩm bổ sung trong các sản phẩm ăn liền của công ty cổ phần Acecook).
- 2 -
GVHD: Phạm Hoàng
Báo CáoThựcTập ... -
GVHD: Phạm Hoàng
Báo CáoThựcTập Tốt Nghiệp
Hình 2.2 : Khả năng hồ hóa của tinh bột ở những nhiệt độ khác nhau
- 29 -
GVHD: Phạm Hoàng
Báo CáoThựcTập Tốt Nghiệp
Công nghệ chế biến hiện ... Hoàng
Báo CáoThựcTập Tốt Nghiệp
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu nhà trường cùng tất cả các quý
thầy cô trong khoa CôngNghệThựcPhẩm đã tạo điều cho tôi có được kỳ thựctập
này....
... ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNGNGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNGNGHỆTHỰCPHẨM – SINH HỌC
BÁO CÁOTHỰCTẬP
ĐỀ TÀI : TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT
MÌ ĂN LIỀN
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP – THƯƠNG ... thực phẩm:
+ Liều lượng phải trong giới hạn cho phép theo các tiêu chuẩn của Việt Nam hay khuyến cáo
của WHO.
+ Không độc hại cho người sử dụng.
+ Các sản phẩm chuyển hoá do tác dụng Côngnghệ ... theo dõi.
Sản phẩm nước tương
Sản phẩm nước mắm
Sản phẩm mì ăn liền
- Tạo điều kiện tốt cho các công đọan sau: cắt sợi, hấp, chiên,…
Quá trình cán bột
Quá trình cán bột được thực hiện thông...
...
1.LÊ BẠCH TUYẾT, Các quá trình côngnghệ cơ bản trong côngnghệ sản xuất thực phẩm, Nhà xuất bản giáo
dục.
2.QUÁCH ĐĨNH-NGUYỄN VĂN TIẾP, NGUYỄN VĂN THOA ,Công nghệ sau thu hoạch và chế biến ...
Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Côngnghệ Hóa học
BỘ MÔN CÔNGNGHỆTHỰCPHẨM
WYZXWYZX
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ
DẤM CHÍN RAU QUẢ
CBHD ... chín.
Trong trường hợp đó quá trình dấm chín được coi như là một khâu côngnghệ không thể
bỏ qua trong dây chuyền côngnghệ sản xuất. Và như vậy, nếu đứng trên quan điểm
chế biến mà nói thì...
... tăng tính ổn định và thời gian bảo quản cho bia thành phẩm.
2.7.1 Qui trình lọc bia thành phẩm tại lên men 2
Sử dụng hệ máy lọc KHS có công suất 200 hl/h, gồm 44 khung/ 43 bản với kích thớc ... chất lợng bia thành phẩm.
Bồn đệm-BT1
Bồn lên men
CCT
Lọc Securox
Bộ phận trao đổi nhiệt
Lọc KGF
Lọc PVPP
Dosimat
Bồn đệm-BT2
Thùng phụ gia BÃo hòa CO
2
Bồn bia thành phẩm
BB
T
Bồn bia ... 31
2
Lªn men
32-45
3
Khu vùc chiÕt
46-70
4
Phô trî
71-103
17
công thức nguyên liệu v sơ đồ nấu
1. Côngthức nguyên liệu.
Đơn vị tính: kg/mẻ nấu
2. Phân bổ nguyên liệu và sản...
... may;
- Kinh doanh, xuất nhập khẩu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sản phẩm nông
nghiệp, lâm nghiệp, hải sản, thựcphẩmcông nghệ;
- Kinh doanh các sản phẩm dân dụng, thiết bị văn phòng, phương ...
sản phẩm đươcj đưa qua kiểm tra sản phẩm cuối cùng. Công nhân sản xuất ghi vào
“phiếu hành trình côngnghệ .
3.8.7. KCS sản phẩm cuối cùng và gấp gói.
Công nhân giao nhận kiểm tra 100% sản phẩm ... 2012
những hợp đồng gia công hàng xuất khẩu của công ty nhận được ngày càng phong phú
với khách hàng trong và ngoài nước.
Do điều kiện và thời gian thựctập có hạn nên báocáothựctập tốt nghiệp...
... 185 1231 719
4. côngnghệ thi công bê tông:
a, Phơng thức trộn hỗn hợp bê tông: Máy trôn 250L
b, Phơng thức vận chuyển bê tông: Bằng thủ công
c, Phơng thức đổ bê tông: Bằng thủ công
d, Phơng thức ... 719 0.68 6-8
4. côngnghệ thi công bê tông:
a, Phơng thức trộn hỗn hợp bê tông: Máy trôn 250L
b, Phơng thức vận chuyển bê tông: Bằng thủ công
c, Phơng thức đổ bê tông: Bằng thủ công
d, Phơng thức ... lun: Mt bng thi công c b n giao cho n v thi công m bo các iu kin
thi công.
* Sau khi nhn b n giao m t bng ngh n v thi công khn trng chun b các th
tc cn thit trin khai thi công m bo tin .
*...
... Trường -Lớp: 04C1- Trang 26
Báocáothựctập GVHD: Nguyễn Bá Ngọc
Phần II. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT BIA
Chương 1. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ TỔNG QUÁT CỦA CÔNG TY
Sản phẩm tạo thành có được khách ... Trang 35
Báocáothựctập GVHD: Nguyễn Bá Ngọc
trình sản xuất khá phức tạp và liên tục. Chỉ những sản phẩm ở giai đoạn côngnghệ
cuối cùng mới là thành phẩm. Sản phẩm chủ đạo của Công ty trước ... sinh viên đi thựctập tại
các đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm. Trên tinh thần đó, tôi đã quyết định chọn
thực tập nghành côngnghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh.
Bia...
... sấy.
Trang 4
VIỆN KHOA HỌC V CƠNGNGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH HỌC NHIỆT ĐỚI
Tài liệu hướng dẫn thựctập
CÔNG NGHỆ ENZYME VÀ PROTEIN
( Dùng cho học viên cao học)
Phụ trách thực tập:
CN. Đỗ Thị Tuyến
ThS. ... hơn 90% hơi nước được làm bay hơi bằng luồng khí nóng liên tục
trong buồng sấy.
Trang 3
Thực tập môn: Côngnghệ enzyme và protein
12. Bật ON cơng tắc bơm (10) và (11). Sau đó, chuyển một lượng ... sạch màng thì có thể thay màng mới.
6. Làm sạch màng lọc của máy hút (khí xả)
Trang 5
Thực tập môn: Côngnghệ enzyme và protein
Khi cho tác dụng protein với thuốc thử Folin sẽ tạo thành một phức...
... thấy
3
2
4
1
5
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNGNGHỆ THÔNG TIN
Báo cáo bộ môn
CÔNG NGHỆPHẦM MỀM
ĐỀ TÀI:
QUẢN LÝ KHÁCH SẠN
Giáo Viên : Lê Ngọc Tiến
Sinh viên thực hiện ... trùng lặp
Việc quản lý sách này phải được in báocáo định kỳ
• Quản lý sách cho mượn:
Ghi nhận ngày tháng mượn và trả sách
Tính ngày mượn để in ra báocáo độc giả chưa trả sách
• Quản lý danh mục:
Cập ... sẽ giúp cho các thủ thư đỡ mất công tìm kiếm thủ công trong mớ tài liệu đồ sộ,giúp
việc quản lí sách và độc giả dễ dàng,thuận tiện hơn.
- Các hoạt động trong công việc quản lý của thư viện:
•...
... thì bài thực
hành đó phải đợc thực hiện lại
Sinh viên phải có đủ các bài tờng trình với đủ các nội dung yêu cầu thì mới đủ điều kiện đợc
công nhận điểm kiểm tra thựctập .
Điểm thực hành ... thí nghiệm
1. Viết sơ đồ qui trình côngnghệ và giải thích mục đích thực hiện ở từng công đoạn
2. Tính định mức sử dụng nguyên liệu cho 100 đơn vị sản phẩm
Giỏo trỡnh thc tp cụng ngh ... phần thực hành:
Trớc khi tiến hành thựctập sinh viên phải đọc tài liệu và nắm vững nội dung của bài thực
hành. Nếu kiểm tra nói trớc khi thực hiện bài thực hành không đạt yêu cầu thì sinh...
... Vinaphone và
HỌC VIỆN CÔNGNGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG
QUẢN TRỊ KINH DOANH
BÁO CÁO QUẢN TRỊ CÔNG NGHỆ
Đề tài: Đánh giá côngnghệ 3G của Viettel
Giảng viên hướng dẫn
Sinh viên thực hiện
Lớp
: ... Khảo sát công nghệ.
+ Bước 3: Dự báo tác động ảnh hưởng của công nghệ.
+ Bước 4: Đánh giá tác động công nghệ.
+ Bước 5: Đề xuất các giải pháp khắc phục.
BƯỚC 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
3G một côngnghệ được ... côngnghệ 3G để
mọi người có thểhiểu một cách đầy đủ về côngnghệ 3G và những tín năng ưu
việc của nó.Tăng cường quảng cáo trên các phương tiện thông tin như tivi ,báo
chí,treo băng rôn quảng cáo...
... nghiệp thực nghiệp phát triển nhà
1. u điểm
Qua thựctập tại Công ty Điện nớc và xây dựng em đà học tập đợc nhiều
điều bổ ích từ thực tế công tác công tác kế toán , đăc biệt là tổ chức công tác ... công trực tiếp, chi phí sử dụng máy thi công, kế toán tập hợp
chi phí từng công trình vào sổ chi tiết TK 154
*Phơng pháp tập hợp: Trực tiếp
Tình hình thực tế về công tác tính giá thành sản phẩm ... côngcông
trình thuộc vốn của công ty thanh toán tiền trực tiếp với công ty, nếu thi công
công trình ở bên ngoài thanh toán tiền với bên A ngoài qua công ty. Phòng kinh
tế tài chính giúp công...
... tư ít
- Thiết bị, quy trình công
nghệ, quản lí điều hành
đơn giản
- Vốn đầu tư ít
- Thiết bị, quy trình công
nghệ, quản lí điều hành
đơn giản
- Sản xuất ra sản phẩm
đường kính trắng
- Hiệu ... cao
Khuyết
điểm
- Hiệu suất thu hồi sản
phẩm thấp
- Sản xuất ra sản phẩm
đường vàng
- Sản phẩm đường khó
bảo quản, dễ hút ẩm và
biến màu
- Quy trình công
nghệ phức tạp
- Điều hành, quản lí
khó
5. ... Quy xốp
Quy trình sản xuất bánh
Bích Quy dai
Trường
Khoa……………….
………… o0o…………
BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI
Công nghệ sản xuất đường
bánh kẹo
- 1 -
4. So sánh các phương pháp làm sạch nước mía
Phương...