... phẩmquytrìnhsảnxuất tổng hợp bảng 2. 7: 26 Bảng 2. 7: Dòng sảnphẩmquytrìnhSảnphẩm đưa vào sảnxuấtSảnphẩm dở dang đầu tháng Sảnphẩm đưa vào sảnxuất tháng Tổng số sảnphẩmSảnphẩm chuyển ... đương quytrình 28 Bảng 2. 9: Báo cáo dòng chi phí quytrìnhsảnxuất 29 Bảng 3.1: Tình hình lao động côngty (20 12- 2013) 43 Bảng 3 .2: Kết sảnxuất kinh doanh Côngty (20 11 - 20 13) ... 23 Bảng 2. 5: Sảnphẩm tương đương tháng theo phương pháp FIFO 25 Bảng 2. 6: Số liệu sảnxuấtquytrình 26 Bảng 2. 7: Dòng sảnphẩmquytrình 27 Bảng 2. 8: Chi phí đơn vị sản phẩm...
... Chương 2: Thiết kế QuytrìnhCôngnghệ2.2 Thuyết minh quytrìnhcôngnghệ [1] [5] 2. 2.1 Nguyên liệu 2. 2.1.1 Nguyên liệu chính: bao gồm fillet cá basa ... 2. 3 Sản phẩm: Chỉ tiêu chất lượng sảnphẩm xác định theo TCVN 7048 -20 02 Bảng 2.2 : Yêu cầu cảm quan sảnphẩm Tên tiêu Màu sắc Mùi vị Trạng thái Yêu cầu Đặc trưng cho sảnphẩm Đặc trưng cho sản phẩm, ... Bảng 2. 3 : Yêu cầu hóa lý sảnphẩm 19 Chương 2: Thiết kế QuytrìnhCôngnghệ Tên tiêu Giới hạn cho phép Tỷ lệ nước Theo tiêu chuẩn công bố nhà sảnxuất Chỉ số peroxyt Bảng 2. 4 : Yêu cầu bên sản phẩm...
... cầu tiến trình quản lý thay đổi yêu cầu suốt quytrìnhcôngnghệ yêu cầu phát triển hệ thống Yêu cầu không hoàn thiện không quán Các yêu cầu liên tục phát sinh suốt tiến trình nhu cầu công việc ... hoạt động quytrìnhcôngnghệ yêu cầu không đơn giản để thực cách mà chúng phải lặp lặp lại Phân tích yêu cầu tiếp tục suốt trình định nghĩa đặc tả Các yêu cầu tiếp tục phát sinh suốt tiến trình ... Các đặc tính chung Quytrình RE có nhiều dạng khác nhau, phụ thuộc vào lĩnh vực ứng dụng, nhân tố liên quan tổ chức phát triển yêu cầu Tuy nhiên, có số đặc tính chung cho quytrình : Thu thập yêu...
... I Tổng quan kho chứa hàng 1.Kho hàng -Là côngtrình thương mại dùng để chứa hàng hóa -Được dùng ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa, … -Việc lưu ... tế -Sự bố trí, xếp hàng hóa kho quan trọng, ảnh hưởng đến hàng hóa trình lưu kho, bảo quản tận dụng khoảng không gian bên kho 2. Bố trí -Bố trí mặt kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính chất ... 20 cm -Khoảng -Từ cách phần pallet nhô 7.5 cm giá đỡ đến trần: – 1.5 m Tuy nhiên số nhà kho lớn, chứa chất dễ cháy nổ nguy hiểm, cần bố trí đầu phun chữa cháy khoảng cách từ trần đến giá đỡ 2m...
... nhai) 2.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Những nghiên cứu luận văn nhằm mục đích xây dựng quytrìnhcôngnghệsảnxuấtsảnphẩm truyền thống dân tộc – cơm nắm, theo phương pháp mới, đạt mục tiêu sau: Sảnphẩm ... bước 2) Mỗi mẫu lấy 40g Nấu mẫu với tỷ lệ nước cho mẫu gạo tỷ lệ nước xác đònh bước Sau cơm chín, tạo hình mẫu cơm áp suất nén khác là: 21 ,5 kg/cm2; 22 ,5 kg/cm2; 23 ,5 kg/cm2; 25 kg/cm2; 26 kg/cm2; ... chín (T = 1000C, t = 20 phút) Tạo hình Bao nylon (PA) Đóng gói chân không Thanh trùng (T = 1000C, t = 20 phút) Sảnphẩm Hình 2. 4: Quytrìnhcôngnghệ dự kiến GIẢI THÍCH QUYTRÌNH Vo: Gạo đảo trộn...
... tiêu thụ sảnphẩm theo chủng loại Loại sản Đơn vị 1999 phẩm tính 46.634 Gạch m2 20 0x200 1.9 92. 5 72 Gạch m2 300x300 Gạch m2 400x400 Gạch m2 500x500 20 3 920 6 Tổng m2 20 00 20 01 20 02 2003 20 04 (KH) ... động sảnxuất kinh doanh côngty2. 2.4 Phòng kinh doanh Đây phòng vô quan trọng côngty thực tiêu thụ sảnphẩm lập kế hoạch để sảnxuất Phòng có ảnh hưởng lớn tới quytrìnhsảnxuấtcôngty Chức ... 21 1 tỷ năm 20 01 20 8 tỷ năm 20 02, nguyên nhân sảnphẩm gạch 40x40cm bán với giá cao lại giảm mạnh từ 545900 m2 năm 20 01 xuống 126 1 322 m2 năm 20 02 Điều làm cho doanh thu côngty năm 20 02 giảm mạnh...
... triển côngtyquy mô lẫn thị phần côngty đưa giá cho sảnphẩm theo riêng cho doanh nghiệp khó khăn côngty mà trường quy định cho sảnphẩm thị trường tùy thuộc vào tình hình cụ thể để côngty định ... 1 ,26 9.00 52, 226 .08 20 09 359 ,23 8.00 26 5 ,26 5.00 52, 635.00 32, 369.00 8,969.00 107,710.4 18,346.00 40,097.57 5,670.00 4,600.13 1,857.60 59,479. 52 79,579.05 15,790.00 9,710.7 2, 690.7 77,595.41 11, 922 .00 ... sảnphẩm định giá chủ yếu dựa vào cán kỹ thuật, phân bố đặc thù cho ngành theo quy định nhà nước.chi phí bỏ cho sảnphẩm nhiều 2. 4.2Phân tích kết liệu thực trạng Quytrình định giá sảnphẩm công...
... hành trình kéo dài 24 1.1.3 Sảnphẩm sách sảnphẩm 1.1.3.1 Sảnphẩm Theo quan niệm cổ điển sảnphẩm tập hợp đặc tính vật lý, hoá học quan sát hình thức đồng nhất, mang lại giá trị sử dụng sảnxuất ... quan điểm sảnphẩm gồm tất loại chưa doanh nghiệp khác sảnxuất Theo quan điểm Marketing: Sảnphẩmsảnphẩm cải tiến từ sảnphẩm có nhãn hiệu kết nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm côngty Những ... trường côngnghệ Tốc độ tang trưởng ngành kinh tế chịu ảh hưởng nhiều chất lượng số lượng côngnghệ Mỗi côngnghệ lực lượng tạo thuận lợi gây khó khan hoạt động sảnxuất kinh doanh 2.2 .2. 2 Môi...
... CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2. 1 Giới thiệu chung côngty2.2 Giới thiệu nguyên liệu sảnxuất2. 2.1 Nguyên liệu cá tra 2.2 .2 Thành phần hoá học thủy sản2. 2.3 Quy ... rõ quytrìnhcôngnghệ thao tác thực sảnxuất Tiếp cận thực tế rèn luyện tay nghề Cách tiến hành Thực theo quytrìnhsảnxuấtcôngty Tiếp xúc với phòng côngnghệcông nhân, trực tiếp sảnxuất ... Hình 2. 1 Một số sảnphẩmcôngty Hình 2.2 Cá tra nguyên liệu .5 Hình 2. 3 Sơ đồ quytrìnhquytrìnhsảnxuất cá tra fillet đông lạnh tổng quát Hình 3.1 Sơ đồ quy trình...
... thiết cho Côngty TNHH Sảnxuất thương mại Hmc Côngty TNHH SẢnxuất thương mại Hmc nhận kiểm tra chứng từ xuất hàng Côngty BAYER MATERIALSCIENCE LIMITED (Hong Kong) Sau Côngty TNHH Sảnxuất thương ... số có Côngty TNHH Hanjin Logistics Việt Nam Côngty thành lập theo giấy phép số 411 022 000695 cấp Sở kế hoạch Đầu tư Thành Phố Hồ Chí Minh 2. 1.1.1 Tên côngty - Tên doanh nghiệp: CÔNGTY TNHH ... Ngày: 19/08 /20 15 Gửi đến: Côngty TNHH THƯƠNG MẠI SẢNXUẤT HMC Địa chỉ: 22 9 Tây Sơn Street, Nga Tu So Ward, Dong Da District, Ha Noi B/L: KMTCSHA680 423 2 Số cont: CONT BEAU2317753 TEMU0194 323 Tên tàu:...
... ưa thích sảnphẩm “cơm nắm” Sau thực trình đánh giá cảm quan, tiến hành đo cấu trúc sảnphẩm nhằm xây dựng số thông số đặc tính cấu trúc sảnphẩm Chúng xây dựng quytrìnhcôngnghệsảnxuất “cơm ... chín (T = 1000C, t = 20 phút) Canxi propionat 500 ppm Tạo hình Bao nylon Đóng gói chân không Thanh trùng (T = 1000C, t = 20 phút) Sảnphẩm Hình 4.1: Quytrìnhcôngnghệsảnxuất cơm nắm Trong đó: ... cứu sảnphẩm cơm nắm nên tiêu chuẩn thông số cụ thể liên quan đến sảnphẩm Chính thể mà phương pháp cảm quan phương pháp mà theo hiệu để giúp xây dựng thông số sảnphẩm hoàn thiện quytrình công...
... 38 2. 3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 38 2. 3.1 Quytrìnhcôngnghệsảnxuất cơm nắm dự kiến 38 2. 3 .2 Các yếu tố cần khảo sát .41 2. 3.3 Tiến hành nghiên cứu 42 2.3.3.1 Bước ... SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH NGÂM ĐỐI VỚI SẢNPHẨM 80 3.5 KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN SẢNPHẨM .81 3.5.1 Khảo sát tiêu vi sinh trình bảo quản .81 3.5 .2 Khảo sát tiêu hóa lý trình bảo quản ... hình 42 2.3.3 .2 Bước – Lựa chọn loại gạo, tỷ lệ nước nấu phù hợp 43 2. 3.3.3 Bước – Khảo sát thay đổi cấu trúc sảnphẩm thay đổi áp suất nén 45 2. 3.3.4 Bước – Khảo sát trình xử...
... ưa thích mùi sản phẩm: Bạn cho biết mức độ ưa thích cấu trúc bề mặt sản phẩm: Bạn cho biết mức độ ưa thích độ vững cấu trúc sản phẩm: Bạn cho biết mức độ ưa thích bề mặt lát cắt sản phẩm: Bạn cho ... ưa thích độ dẻo sản phẩm: Bạn cho biết mức độ ưa thích vò sản phẩm: Bạn cho biết mức độ ưa thích chung sản phẩm: Xin chân thành cảm ơn bạn tham gia cảm quan! Kết xử lý anova 2. 1 Kết xử lý anova ... id 2 0.35 - 1.4e-05 2. 3e-07 P value adjustment method: bonferroni 2.2 Kết xử lý anova so sánh loại gạo Analysis of Variance Table Response: diemuathichchung Df Sum Sq Mean Sq F value id 34 .22 5...