Kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm của công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng

LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập nghiên cứu, em hoàn thành khóa luận với cố gắng thân, giúp đỡ thầy cô, tổ chức, cá nhân, gia đình bạn bè, để em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng” Trước tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy giáo TS Đỗ Quang Giám cô giáo Nguyễn Thị Thùy Dung - Giảng viên khoa Kế toán & QTKD giáo viên trực tiếp hướng dẫn em thời gian qua, dành nhiều thời gian tận tình bảo cho em suốt trình thực đề tài Qua đây, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy cô giáo, đặc biệt thầy cô giáo khoa Kế toán Quản trị kinh doanh nhiệt tình dạy bảo truyền đạt kiến thức bổ ích cho em trình học tập rèn luyện trường Em xin chân thành cảm ơn tới Ban giám đốc Công Ty Cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng, cô chú, anh chị công ty tạo điều kiện tốt cho em suốt thời gian thực tập công ty Em xin cảm ơn anh chị phòng kế toán đặc biệt chị Bùi Thị Tới anh Vũ Đình Duần số cô chú, anh chị phận phân xưởng nhiệt tình giúp đỡ, cho em hội để tiếp xúc với công việc kế toán thực tế cung cấp thông tin trung thực cho nghiên cứu Cuối cùng, em xin cảm ơn quan tâm, động viên, giúp đỡ gia đình, người thân bạn bè suốt thời gian qua Mặc dù cố gắng trình độ, lực thân hạn chế nên báo cáo em chắn không tránh khỏi sai sót, kính mong thầy cô giáo góp ý để nội dung nghiên cứu hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 30 tháng 05 năm 2014 Tác giả khóa luận Ngô Thị Miên i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, KÝ TỰ VIẾT TẮT vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Những vấn đề chi phí sản xuất 2.1.2 Những vấn đề chung kế toán chi phí theo quy trình 12 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 30 2.1.4 Tổng quan tài liệu nghiên cứu trước 33 2.2 Phương pháp nghiên cứu 35 2.2.1 Thiết kế khung phân tích 35 2.2.2 Phương pháp tiếp cận địa bàn nghiên cứu 36 2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 36 2.2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 36 PHẦN III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 38 3.1 Một số nét Công ty Cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng 38 ii 3.1.1 Khái quát trình hình thành phát triển công ty 38 3.1.2 Cơ cấu tổ chức máy, tình hình công ty 39 3.1.4 Đặc điểm máy móc thiết bị, công nghệ sản xuất 52 3.2 Thực trạng kế toán chi phí sản xuất theo quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng 53 3.2.1 Thực trạng công tác tính phí theo quy trình chế biến sản phẩm 53 3.2.1.1 Thực trạng công tác tính phí theo quy trình chế biến dứa cấp đông 53 3.2.2 Thực trạng xác định chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm 57 3.2.3 Thực trạng báo cáo sản xuất 72 3.3 Đề xuất giải pháp hoàn thiện hệ thống kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm Công ty 81 3.3.1 Đánh giá thực trạng chung hệ thống kế toán chi phí theo quy trình 81 3.3.2 Đề xuất giải pháp 83 PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 4.1 Kết luận 87 4.2 Kiến nghị 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Số tài khoản nguyên liệu tồn kho 16 Bảng 2.2: Bảng tổng hợp tiền lương 17 Bảng 2.3: Sổ tài khoản chi phí sản xuất chung công ty 19 Bảng 2.4: Sản phẩm tương đương tháng theo phương pháp WA 23 Bảng 2.5: Sản phẩm tương đương tháng theo phương pháp FIFO 25 Bảng 2.6: Số liệu sản xuất quy trình 26 Bảng 2.7: Dòng sản phẩm quy trình 27 Bảng 2.8: Chi phí đơn vị sản phẩm tương đương quy trình 28 Bảng 2.9: Báo cáo dòng chi phí quy trình sản xuất 29 Bảng 3.1: Tình hình lao động công ty (2012-2013) 43 Bảng 3.2: Kết sản xuất kinh doanh Công ty (2011 - 2013) 45 Bảng 3.3: Tình hình tài sản nguồn vốn Công ty (2011 - 2013) 46 Bảng 3.4: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dứa cấp đông công đoạn 58 Bảng 3.5: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dứa cấp đông công đoạn 59 Bảng 3.6: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dứa cấp đông công đoạn 60 Bảng 3.7: Sổ tài khoản 152 chi phí nguyên vật liệu tháng 10/2013 phận sản xuất dứa cấp đông 61 Bảng 3.8: Bảng tổng hợp lương tháng 10/2013 phận phân xưởng sản xuất dứa cấp đông 62 Bảng 3.9: Bảng tổng hợp chi phí sản xuất chung tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dứa cấp đông 64 iv Bảng 3.10: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm công đoạn 65 Bảng 3.11: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm công đoạn 66 Bảng 3.12: Bảng chi phí sản xuất tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm công đoạn 67 Bảng 3.13: Sổ tài khoản (152) chi phí nguyên vật liệu tháng 10/2013 phận phân xưởngsản xuất dưa bao tử dầm dấm 69 Bảng 3.14: Bảng tổng hợp lương tháng 10/2013 phận phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm 70 Bảng 3.15: Bảng tổng hợp chi phí sản xuất chung tháng 10/2013 phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm 71 Bảng 3.16: Dòng sản phẩm quy trình sản xuất dứa cấp đông tháng 10/2013 72 Bảng 3.17: Sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dứa cấp đông tháng 10/2013 73 Bảng 3.18: Chi phí đơn vị sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dứa cấp đông tháng 10/2013 74 Bảng 3.19: Chi phí đơn vị cho sản phẩm dứa cấp đông tháng 10/2013 75 Bảng 3.20: Báo cáo dòng chi phí quy trình sản xuất dứa cấp đông 76 Bảng 3.21: Dòng sản phẩm tháng 10/2013 quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm 77 Bảng 3.22: Sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 78 Bảng 3.23: Chi phí đơn vị sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 79 Bảng 3.24: Chi phí đơn vị cho sản phẩm dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 80 Bảng 3.25: Báo cáo dòng chi phí quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm 81 Bảng 3.26: Bảng lương theo sản phẩm phân xưởng 85 v DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Hoạt động theo quy trình chi phí doanh nghiệp 14 Sơ đồ 2.2: Hệ thống xác định chi phí theo quy trình 15 Sơ đồ 2.3: Khung phân tích 35 Sơ đồ 3.1: Sơ đồ máy công ty 39 Sơ đồ 3.2: Quy trình chế biến dứa cấp đông 48 Sơ đồ 3.3: Quy trình chế biến dưa bao tử dầm dấm 50 Sơ đồ 3.4: Các công đoạn quy trình chế biến dứa cấp đông 54 Sơ đồ 3.5: Hệ thống xác định chi phí theo quy trình chế biến dứa cấp đông 55 Sơ đồ 3.6: Các công đoạn quy trình chế biến dưa bao tử dầm dấm 55 Sơ đồ 3.7: Hệ thống xác định chi phí theo quy trình chế biến 56 dưa bao tử dầm dấm 56 Sơ đồ 3.8: Quy trình xác định chi phí sản xuất dứa cấp đông công đoạn 57 Sơ đồ 3.9: Quy trình xác dịnh chi phí dưa bao tử dầm dấm công đoạn 64 vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, KÝ TỰ VIẾT TẮT BHXH Bảo hiểm xã hội CBCNV Cán công nhân viên CCDC Công cụ dụng cụ CP Chi phí CPNCTT Chi phí nhân công trực tiếp CPNVLTT Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CPSXC Chi phí sản xuất chung ĐT Đối tượng KHCN Khoa học công nghệ LĐ Lao động LĐTT Lao động trực tiếp MMTB Máy móc thiết bị NCTT Nhân công trực tiếp NVL Nguyên vật liệu NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp SP Sản phẩm SX Sản xuất SXC Sản xuất chung TGĐ Tổng giám đốc TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định VTHH Vật tư hàng hóa vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển kinh tế yêu cầu tiêu dùng người ngày cao Cạnh tranh giá thành sản phẩm, chất lượng thương hiệu, uy tín, mẫu mã sản phẩm tương đương, sản phẩm thay Chính để đứng thị trường doanh nghiệp cần phải có biện pháp để hạ giá thành tăng chất lượng sản phẩm Việc quản lý phân bổ chi phí cho phù hợp tránh lãng phí thất thoát điều cần thiết Ta thấy quan trọng kế toán chi phí doanh nghiệp Ngoài việc tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp hạ giá thành sản phẩm tiết kiệm khoản chi phí cho xã hội tăng nguồn thu cho ngân sách nhà nước Chính việc sử dụng chi phí cho hợp lý điều cần thiết cho doanh nghiệp nói riêng toàn xã hội nói chung Để đạt mục tiêu doanh nghiệp cần có biện pháp quản lý chặt chẽ để có hệ thống kế toán chi phí cho hợp lý Chi phí nhân tố quan trọng hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết kinh doanh kỳ Như vậy, kế toán chi phí có vai trò cung cấp thông tin chi phí phục vụ cho việc hoạch định, kiểm soát định nhà quản lý Khi lựa chọn phương án sản xuất nào, tiếp tục mở rộng hay ngừng sản xuất loại sản phẩm cần xem xét đến lượng chi phí bỏ để sản xuất sản phẩm lợi nhuận thu từ tiêu thụ sản phẩm Doanh nghiệp cần tập hợp chi phí đầy đủ xác đối tượng, nội dung tránh nhầm lẫn đối tượng với đối tượng khác ảnh hưởng đến việc định nhà quản lý Trong năm gần kế toán chi phí có vai trò quan trọng mô hình doanh nghiệp sản xuất thực tế Do đó, kế toán chi phí cần tiếp tục nghiên cứu ứng dụng hiệu kinh doanh Công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng công ty chế biến nhiều loại mặt hàng có chất lượng cao, có quy trình tiêu chuẩn hóa cao để đảm bảo không bị hao hụt chi phí mà đạt tiêu chuẩn đạt yêu cầu người tiêu dùng Nhận thấy cần thiết hệ thống kế toán chi phí kết hợp với kiến thức học nhà trường em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung - Nghiên cứu quy trình chế biến hai loại sản phẩm: dưa bao tử dầm dấm, hàng cấp đông (dứa) công ty cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng Xem xét hệ thống tính phí công ty sử dụng có phù hợp hay không Và sở hoàn thiện hệ thống tính phí theo quy trình chế biến 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa sở lý luận chung kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm - Phân tích đánh giá thực trạng kế toán chi phí theo quy trinh chế biến sản phẩm công ty - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí theo quy trình phục vụ cho công tác quản lý công ty Cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu - Đề tài tập trung vào nghiên cứu kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm công ty Cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Đề tài sâu vào nghiên cứu kế toán chi phí theo quy trình chế biến hai sản phẩm: Dưa bao tử dầm dấm hàng cấp đông (dứa) công ty - Phạm vi không gian: Đề tài thực công ty Cổ phần chế biến chất lượng cao Hải Hưng Địa chỉ: Thị Trấn Lương Bằng – Kim Động – Hưng Yên - Phạm vi thời gian: + Thời gian thực đề tài: từ tháng 17/1 đến tháng 30/5 năm 2014 + Số liệu chung lấy năm: 2011,2012, 2013 + Số liệu kế toán lấy tháng 10 năm 2013 để nghiên cứu Bảng 3.20: Báo cáo dòng chi phí quy trình sản xuất dứa cấp đông Chỉ tiêu Các chi phí Đơn vị: đồng Cộng chi phí Chi phí sản phẩm dở dang đầu tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 3.976.600 - Chi phí lao động trực tiếp 1.455.012 - Chi phí sản xuất chung 994.279 6.425.891 Chi phí sản xuất sản phẩm tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 397.962.200 - Chi phí lao động trực tiếp 256.680.000 - Chi phí sản xuất chung 173.303.297 Tổng chi phí sản xuất 827.945.497 834.371.388 Chi phí sản phẩm hoàn thành chuyển sang phận khác - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (30304 x 13.027,98) 394.799.877 - Chi phí lao động trực tiếp (30304 x 8.409,11) 254.829.805 - Chi phí sản xuất chung (30304 x 5.677,99) 172.065.839 821.695.521 Chi phí sản phẩm dở dang cuối tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (547,97 x 13.027,98) 7.138.923 - Chi phí lao động trực tiếp (393,05 x 8.409,11) 3.305.207 - Chi phí sản xuất chung (393,05 x 5.677,99) 2.231.737 Tổng chi phí sản phẩm hoàn thành quy đổi 12.675.867 834.371.388 (Nguồn phòng kế toán - tài chính) 3.2.3.2 Thực trạng báo cáo sản xuất dưa bao tử dầm dấm Tương tự dứa cấp đông tháng 10/2013 công ty lập báo cáo sản xuất theo phương pháp bình quân trọng số Sau tình hình báo cáo sản xuất công ty phân xưởng sản xuất dưa bao tử dầm dấm 76  Xác định dòng sản phẩm vật chất Bảng 3.21: Dòng sản phẩm tháng 10/2013 quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm Đơn vị :lọ Sản phẩm dưa đưa vào sản xuất Sản phẩm dưa dở dang đầu tháng công đoạn 5.205 Sản phẩm dưa dở dang đầu tháng công đoạn 3.328 Sản phẩm dưa đưa vào sản xuất tháng 282.784 Tổng số sản phẩm dưa 291.317 Sản phẩm dưa chuyển sang phận khác, sang tháng sau Sản phẩm dưa hoàn thành chuyển phận khác 281.882 Sản phẩm dưa dở dang cuối tháng công đoạn 4.350 Sản phẩm dưa dở dang cuối tháng công đoạn 5.085 Tổng số sản phẩm dưa 291.317 (Nguồn phòng kế toán – tài chính) Trong tháng 10 công ty đưa vào sản xuất 282.784 lọ số sản phẩm dở dang cuối tháng 9/2013 chuyển sang 8.533 lọ, công đoạn (đoạn sơ chế) 3.328 lọ, công đoạn (công đoạn đóng lọ) 3.328 lọ Số sản phẩm hoàn thành chuyển sang phận khác 281.882 túi, số sản phẩm dở dang quy đổi sang tháng sau 9.435 lọ, cụ thể công đoạn (công đoạn sơ chế) 4.350 lọ, giai đoạn (công đoạn đóng lọ) 5.085 lọ  Xác định sản phẩm tương đương Sản phẩm tương đương tính theo phương pháp bình quân trọng số Ta có bảng sản phẩm tương đương sau: 77 Bảng 3.22: Sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 Chỉ tiêu Nguyên liệu Lao động Khối lượng dứa hoàn thành chuyển phận khác (nhập kho) 281.882 281.882 Đơn vị: Lọ Sản xuất chung 281.882 Sản phẩm tương đương dở dang công đoạn sơ chế cuối kỳ Sản phẩm tương đương theo NVLTT 1.466,385 (4350 x 33,71%) Sản phẩm tương đương theo LĐTT 1.444,635 (4350 x 33,21%) Sản phẩm tương đương theo SXC 1.444,635 (4350 x 33,21%) Sản phẩm tương đương dở dang công đoạn đóng lọ cuối kỳ Sản phẩm tương đương theo NVLTT 5.085 (5085 x 100%) Sản phẩm tương đương theo LĐTT 4.464,630 (5085 x 87,80%) Sản phẩm tương đương theo SXC 4.464,630 (5085 x 87,80%) Tổng số sản phẩm hoàn thành quy đổi 288.433,385 287.791,265 287.791,265 (Nguồn phòng kế toán – tài chính) Nhìn vào bảng 3.22 ta thấy quy trình sản phẩm hoàn thành quy đổi theo nguyên vật liệu trực tiếp 288.433,385 lọ số sản phẩm hoàn thành chuyển phận khác 281.882 lọ, dở dang công đoạn 1.466,385 lọ công đoạn 5.085 lọ Theo LĐTT SXC có sản phẩm hoàn thành sản phẩm quy đổi 287.791,265 lọ, số sản phẩm hoàn thành chuyển phận khác 281.882 lọ, công đoạn dở dang 1.444,635 lọ, công đoạn dở dang 4.464,630 lọ 78  Tính chi phí đơn vị sản phẩm tương đương Từ số liệu thu thập tính toán bước ta tính chi phí cho sản phẩm dưa bao tử dầm dấm tương đương theo yếu tố chi phí nguyên vật liệu, lao động trực tiếp sản xuất chung tháng 10/2013 quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm thể bảng 3.23: Bảng 3.23: Chi phí đơn vị sản phẩm tương đương quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 Chỉ tiêu Sản xuất Nguyên liệu Lao động chung Chỉ tiêu sản xuất dở dang đầu kỳ (đồng) 20.624.325 8.254.463 3.935.362 Chỉ tiêu sản xuất phát sinh kỳ (đồng) 974.579.960 424.080.000 205.157.057 Tổng chi phí sản xuất (đồng) 995.204.285 432.334.463 209.092.419 Sản phẩm tương đương (lọ) 288.433,385 287.791,265 287.791,265 3.450,38 1.502,25 726,54 Chi phí đơn vị sản phẩm tương đương (đồng/lọ) (Nguồn phòng kế toán – tài chính) Theo nguyên vật liệu trực tiếp chi phí đơn vị sản phẩm tương đương 3.450,38 đồng Theo lao động trực tiếp chi phí đơn vị sản phẩm tương đương 1.502,25 đồng Nếu theo sản xuất chung chi phí đơn vị sản phẩm tương đương 726,54 đồng Những chi phí đơn vị xác định cho quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm Đến sản phẩm hoàn thành nhập kho chi phí đơn vị gồm loại chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí lao động trực tiếp chi phí sản xuất chung tổng 5.679,17 đồng ta có bảng 3.24 chi phí đơn vị cho sản phẩm dưa bao tử dầm dấm: 79 Bảng 3.24: Chi phí đơn vị cho sản phẩm dưa bao tử dầm dấm tháng 10/2013 Đơn vị : đồng/lọ Giá trị Chỉ tiêu Chi phí đơn vị theo nguyên vật liệu trực tiếp 3.450,38 Chi phí đơn vị cho lao động trực tiếp 1.502,25 Chi phí đơn vị cho sản xuất chung 726,54 Tổng 5.679,17 (Nguồn phòng kế toán – tài chính)  Tính toán cân đối dòng chi phí Đối với sản phẩm dở dang cuối tháng, chi phí nguyên liệu trực tiếp, lao động trực tiếp, sản xuất chung số sản phẩm dứa làm dở tính theo mức độ hoàn thành loại chi phí Báo cáo sản xuất thể hiên cân đối dòng vào chi phí dòng chi phí Dòng vào chi phí thể chi phí tập hợp theo quy trình bao gồm nguyên liệu trực tiếp 974.579.960 đồng, lao động trực tiếp 424.080.000 đồng, sản xuất chung 205.157.057 đồng phải gánh chịu giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ Dòng chi phí bao gồm chi phí sản phẩm dở dang từ tháng 9/2013 chuyển sang 32.814.150 đồng, chi phí phát sinh tháng 10/2013 chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 20.624.325 đồng, lao động trực tiếp 8.254.463 đồng, sản xuất chung 3.935.362 đồng để hoàn thành đơn vị sản phẩm dở dang đầu tháng đơn vị sản phẩm dược đưa vào sản xuất tháng chi phí cho sản phẩm dở dang cuối kỳ 80 Bảng 3.25: Báo cáo dòng chi phí quy trình sản xuất dưa bao tử dầm dấm Đơn vị: đồng Chỉ tiêu Các chi phí Cộng chi phí Chi phí sản phẩm dở dang đầu tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 20.624.325 - Chi phí lao động trực tiếp 8.254.463 - Chi phí sản xuất chung 3.935.362 32.814.150 Chi phí sản xuất sản phẩm tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 974.579.960 - Chi phí lao động trực tiếp 424.080.000 - Chi phí sản xuất chung 205.157.057 1.603.817.017 Tổng chi phí sản xuất 1.636.631.167 Chi phí sản phẩm hoàn thành chuyển sang phận khác - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ( 281882 x 3.450,38) 972.599.529 - Chi phí lao động trực tiếp ( 281882 x 1.502,25) 423.457.269 - Chi phí sản xuất chung ( 281882 x 726,54) 204.799.090 1.600.855.888 Chi phí sản phẩm dở dang cuối tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ( 6551,385 x 3.450,38) 22.604.756 - Chi phí lao động trực tiếp ( 5909,265 x 1.502,25) 8.877.194 - Chi phí sản xuất chung ( 5909,265 x 726,54) 4.293.329 Tổng chi phí sản phẩm hoàn thành quy đổi 35.775.279 1.636.631.167 (Nguồn phòng kế toán – tài chính) 3.3 Đề xuất giải pháp hoàn thiện hệ thống kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm Công ty 3.3.1 Đánh giá thực trạng chung hệ thống kế toán chi phí theo quy trình 3.3.1.1 Ưu điểm Trong thời gian thực tập, qua nghiên cứu thực tế công ty kết thu thập rút số ưu điểm sau: 81 - Bộ máy kế toán công ty đơn giản gọn nhẹ với đội ngũ công nhân viên có lực chuyên môn nghiệp vụ Các nhiệm vụ giao cho người phải có trách nhiệm với nhiệm vụ giao - Hiện công ty sử dụng phần mềm kế toán Misa công tác quản lý hạch toán thực máy nên công việc kế toán giảm đáng kể - Giữa phân xưởng văn phòng có mối liên hệ chặt chẽ tiện cho công tác theo dõi chi phí phận kế toán - Việc tập hợp chi phí công ty tập hợp cho tất sản phẩm chia cho số sản phẩm sản xuất Bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp chi phí sản xuất chung Các khoản mục chi phí liên quan đến chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân công trực tiếp phát sinh công đoạn thể rõ ràng chi tiết - Phương pháp phân bổ chi phí công đoạn quy trình sản xuất giúp nhà quản lý kiểm soát chi phí điều chỉnh cho phù hợp 3.3.1.2 Hạn chế - Các nguyên vật liệu nhập từ nhiều nguồn khác giá khác nên ảnh hưởng đến việc tính toán tập hợp chi phí - Hệ thống kế toán công ty trọng công tác kế toán tài kế toán quản trị dừng lại mức độ đơn giản chưa cụ thể - Việc kiểm soát chi phí công ty chủ yếu kiểm soát, báo cáo chi phí nhân công trực tiếp chi phí sản xuất chung chưa rõ biến động yếu tố gây nên biến động - Chi phí sản xuất chung chưa tập hợp rõ ràng cho công đoạn mà tổng hợp cho quy trình sản xuất phân bổ cho công đoạn - Công nhân thuê theo mùa vụ nên khó kiểm soát trình độ tay nghề mức độ thực công việc, số lượng công nhân thay đổi liên tục dẫn đến việc kiểm soát không dễ dàng 82 - Các tài sản cố định công ty chủ yếu nhập nguyên nên hỏng hóc khó sửa chữa - Công ty không xây dựng định mức tiêu hao nguyên vật liệu nên khó đánh giá thực tế sử dụng có hợp lý hay không - Công ty trả lương theo hình thức khoán theo ca gây trì trệ việc có sản xuất nhanh hay chậm không ảnh hưởng đến tiền lương họ 3.3.2 Đề xuất giải pháp Để hoàn thiện công tác kế toán quản trị chi phí theo quy trình công ty cần thực mục tiêu tiết kiệm chi phí sản xuất Từ việc phân tích thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất theo quy trình công ty nêu ta thấy công ty trọng đến công tác kế toán chi phí theo quy trình tồn mặt hạn chế Để đảm bảo công ty cạnh tranh với công ty khác thị trường việc hoàn thiện công tác kế toán chi phí theo quy trình cần thiết Sau số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí theo quy trình công ty: - Đối với chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Do đặc thù sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn hóa cao nên cần phải xây dựng quy trình kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên vật liệu cần trọng việc kiểm soát chất lượng công đoạn sản phẩm công đoạn đầu vào công đoạn kia, có sai sót hay chất lượng không đảm bảo quy trình ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đầu lãng phí nguyên vật liệu Để đảm bảo cho việc quản lý chi phí nguyên vật liệu cách hợp lý tiết kiệm chi phí em xin đưa số giải pháp sau: + Tăng cường nghiên cứu thị trường đầu vào để tìm nhiều nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho công ty Đảm bảo tìm nguồn hàng có giá hợp lý đảm bảo chất lượng 83 + Công ty cần trọng công tác quản trị chi phí, lập định mức tiêu hao nguyên vật liệu để tránh gây lãng phí chi phí nguyên vật liệu, lập dự toán chi phí xem xét với thực tế xem sử dụng chi phí phù hợp chưa từ điều chỉnh chi phí cho phù hợp để giảm chi phí tăng chất lượng sản phẩm + Cần thống kê chi phí nguyên vật liệu liên quan đến quy trình để dễ dàng theo dõi chi phí cách cụ thể + Chú trọng công tác kiểm tra giám sát chi phí nguyên vật liệu để điều chỉnh chi phí cho hợp lý Ngoài cần theo dõi kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu cách chặt chẽ để không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối + Có định mức tiêu hao nguyên vật liệu biện pháp sản phẩm hỏng - Đối với chi phí nhân công trực tiếp: Nhân công trực tiếp lao động trực tiếp tạo sản phẩm Họ có vai trò quan trọng trình sản xuất sản phẩm Chi phí nhân công trực tiếp yếu tố thiếu trình sản xuất Để phân bổ chi phí nhân công trực tiếp cho hợp lý tiết kiệm cần có biện pháp cụ thể sau: + Cần kết hợp nhiều hình thức trả lương khác chẳng hạn công nhân vận hành máy sử dụng hình thức trả lương theo làm việc, công nhân làm thủ công tính lương theo sản phẩm để công nhân có trách nhiệm với công việc Tính lương theo sản phẩm tham khảo vào bảng 4.1 sau: 84 Bảng 3.26: Bảng lương theo sản phẩm phân xưởng Stt Họ tên … 29 30 31 Tổng Tiền công SP x y Tiền lương z … Trong : x, y, z số sản phẩm làm ngày + Cần xác định rõ xuất công nhân làm việc phân chia công nhân cho phù hợp với xuất máy để xây dựng định mức cho phù hợp Có biện pháp khuyến khích cho công nhân tích cực để tăng xuất lao động + Hạn chế thay đổi công nhân sản xuất chuyển từ phận sang phận khác, hiểu thay sản xuất tuyển nhân viên mà ta sử dụng loại công nhân cho nhiều xưởng sản xuất Có nghĩa tháng công nhân sản xuất sản phẩm A sang tháng sau sản xuất sản phẩm B công nhân Như làm cho công nhân có trách nhiệm công việc Không mà công nhân thành thạo công việc làm việc có hiệu việc thay đổi công nhân học việc lại từ đầu thời gian, tốn thêm chi phí đào tào mà lại không hiệu + Nâng cao hiểu biết công nhân đặc biệt công nhân điều hành máy móc thiết bị 85 + Khuyến khích công nhân có sáng tạo sản xuất tăng suất lao động Có sách để giữ công nhân có kinh nghiệm, tích cực sản xuất đặc biệt có trách nhiệm cao với công việc giao - Đối với chi phí sản xuất chung: Đây chi phí gián tiếp tạo sản phẩm Tuy không chi phí trực tiếp tạo sản phẩm đóng vai trò quan trọng Như phần thực trạng phân tích chi phí sản xuất chung phân bổ cho công đoạn chưa cụ thể hạn chế sau số biện pháp khắc phục hạn chế đó: + Các chi phí lao động gián tiếp để tạo sản phẩm cần theo dõi cụ thể + Chi phí khấu hao thiết bị máy móc cần rõ ràng hơn, máy móc công đoạn khấu hao chi phí tập hợp phân bổ công đoạn Cũng chi phí sửa chữa máy móc, thiết bị công đoạn tính công đoạn + Các chi phí khác cần tập hợp cụ thể công đoạn thay tập hợp chung toàn quy trình sau phân bổ cho công đoạn - Một số giải pháp cho toàn công ty: + Cần phải có phận kỹ thuật có chuyên môn cao Khi có loại máy móc cần cho nhân viên kỹ thuật học loại máy quy chế hoạt động cách sửa chữa để xảy cố sửa chữa khắc phục cách nhanh tránh trì trệ trình sản xuất + Mở rộng tìm hiểu thị trường đầu có chương trình quảng bá sản phẩm để tìm khách hàng trì mối quan hệ tốt với khách hàng cũ đảm bảo lưu thông hàng hóa thị trường tránh ứ đọng hàng hóa kho + Tăng cường chất lượng mẫu mã sản phẩm Đầu tư loại máy móc thiết bị tăng suất lao động máy 86 PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Trong kinh tế công tác kế toán chi phí công cụ giúp cho nhà quản lý dễ dàng kiểm soát chi phí phục vụ cho việc sản xuất tránh lãng phí chi phí chi phí phân bổ cho phù hợp Việc nghiên cứu hoàn thiện kế toán chi phí theo quy trình chế biến sản phẩm công ty Cổ phần chế biến sản phẩm chất lượng cao Hải Hưng có ý nghĩa cho việc điều hành quản lý, tổ chức sản xuất định tạm thời Công ty có hệ thống kế toán chi phí theo quy trình ổn hệ thống hóa chi phí cho công đoạn sản xuất sản phẩm cho quy trình Nhưng bên cạnh tồn nhiều thiếu sót công ty chưa lập dự toán trước sản xuất, chưa thể theo dõi chi phí cách cụ thể xác Chi phí nhân công trực tiếp nhiều bị lãng phí áp dụng hình thứ trả lương chưa phù hợp chưa có biện pháp khuyến khích cho công nhân tích cực dễ gây xúc cho công nhân Cách tính toán lương cho công nhân dễ dàng đơn giản áp dụng hình thức trả lương người chăm lười biếng tính không công cho người tích cực sản xuất Chi phí nguyên vật liệu định mức tiêu hao gây đến lãng phí thất thoát nguyên vật liệu Ngoài khó dự đoán số lượng nguyên vật liệu cần cho sản xuất, nhập kho nguyên vật liệu nhiều làm cho xưởng sản xuất không kịp dẫn đến tình trạng nguyên vật liệu bị 87 hỏng, nhập kho lại không đủ nguyên vật liệu cho xưởng sản xuất ảnh hưởng đến tiến độ quy trình sản xuất Chi phí sản xuất chung dựa vào kỳ trước chi phí chuyển đổi khó quản lý công đoạn Từ nghiên cứu đưa số giải pháp để khắc phục hạn chế công ty 4.2 Kiến nghị Trong thời gian thực tập công ty em xin đưa số kiến nghị phòng ban, phận sau: - Đối với phận quản lý công ty: + Thứ cần có biện pháp để gắn trách nhiệm công nhân với sản phẩm phận sản xuất, áp dụng hình thức trả lương cho phù hợp vị trí, phận để đảm bảo công tiết kiệm chi phí cách hiệu Ngoài cần có biện pháp khuyến khích cho công nhân tích cực + Thứ hai cần quan tâm vấn đề lập định mức tiêu hao, lập dự toán trước sản xuất, quản lý chi phí chặt chẽ cụ thể chi phí Để dễ dàng theo dõi chi phí trình sản xuất tạo sản phẩm để tiết kiệm chi phí tránh lãng phí + Thứ ba giảm thiểu cách tối đa việc thay đổi công nhân liên tục Thay thuê công nhân theo mùa vụ luân chuyển công nhân từ phận sản xuất sản phẩm sang phận sản xuất sản phẩm khác - Đối với phòng hành nhận cần tuyển chọn công nhân có trình độ tay nghề sản xuất sản phẩm, nên tuyển công nhân làm công ty tránh việc tuyển công nhân tiết kiệm chi phí cho việc dạy nghề cho công nhân Ngoài cần phân bổ công nhân phận cho phù hợp 88 - Đối với phòng nghiên cứu kiểm tra chất lượng sản phẩm: + Bộ phận nghiên cứu cần tìm biện pháp tăng chất lượng sản phẩm, mẫu mã, kiểu dáng để đứng vững thị trường kinh thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh ngày + Bộ phận kiểm tra sản phẩm: Qua quy trình chế biến cần kiểm tra chất lượng cho thật kĩ đầu công đoạn nguyên liệu đầu vào công đoạn công đoạn chất lượng không đạt ảnh hưởng đến sản phẩm đầu Quan trọng kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu sản phẩm không đạt tiêu chuẩn bán thị trường làm ảnh hưởng đến uy tín chất lượng sản phẩm đặc biệt vị công ty thị trường - Đối với xưởng sản xuất: + Bộ phận sản xuất sản phẩm đảm bảo sản xuất đủ sản phẩm, thời gian tránh tình trạng trì trệ sản xuất + Bộ phận quản lý nhập xuất tồn bảo quản kho loại VTHH NVL cần kiểm tra chất lượng chặt chẽ nguyên vật liệu đầu vào hàng nông sản dễ bị hỏng, thối nhiều yếu tố ảnh hưởng môi trường, học,… nên cần có biện pháp bảo quản nhập, xuất nguyên vật liệu cho hợp lý Đáp ứng nhu cầu nguyên vật liệu phận sản xuất Phải đảm bảo kho có hàng phận sản xuất cần phải ứng tránh tình trạng hết nguyên vật liệu ảnh hưởng đến trình sản xuất - Đối với phòng kỹ thuật điện cần có kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng máy móc để đảm bảo máy móc hoạt động tốt đặc biệt không ảnh hưởng đến trình sản xuất sản phẩm xưởng sản xuất Khi có cố phải khắc phục không để trình sản xuất bị trì trệ 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Bằng Đoàn,Trần Quang Trung, Đỗ Quang Giám Giáo trình Kế toán chi phí NXB Tài chính.2010 Đỗ Quang Giám Bài giảng kế toán chi phí - trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Hà Tiến Mạnh (2013).Kế toán quản trị chi phí theo quy trình sản xuất sợi cotton Ne20/1OE Công ty Cổ phần đầu tư phát triển Đức Vượng Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Nguyễn Thị Huyền (2013) Kế toán quản trị chi phí theo quy trình sản xuất gạch tuynel công ty TNHH xây dựng thương mại Tành Vân Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Kiều Thị Thơm (2013) Kế toán quản trị chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty Cổ phần bê tông Tân Mai Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Mạc Thị Thơm (2013) Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm xí nghiệp chế biến nguyên liệu thuốc – công ty Ngân Sơn – Khu công nghiệp Tiên Sơn – Bắc Ninh Khóa luận tốt nghiệp Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Vũ Thị Oanh (2012) Tổ chức công tác kế toán quản trị chi phí sản xuất tính giá thành công ty cổ phẩn phần mềm quản lý doanh nghiệp FAST Khóa luận tốt nghiệp Đại học Kinh Tế Quốc Dân Một số trang web liên quan http://vndocs.org/docs/index-5051.html http://tailieu.vn/ http://www.webketoan.vn/ 90 [...]... cáo các dòng chi phí tại quy trình sản xuất Chỉ tiêu Các chi phí Cộng chi phí Chi phí của sản phẩm dở dang đầu tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp … - Chi phí lao động trực tiếp … - Chi phí sản xuất chung … … Chi phí sản xuất sản phẩm trong tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp … - Chi phí lao động trực tiếp … - Chi phí sản xuất chung … Tổng chi phí sản xuất … … Chi phí của sản phẩm hoàn thành... chi phí theo quy trình 2.1.2.1 Kế toán chi phí theo quy trình Sản xuất hay chế biến theo quy trình là sản xuất với số lượng sản phẩm lớn trong một quy trình liên tục qua nhiều khâu Xác định chi phí theo quy trình là một hệ thống tính toán chi phí sản phẩm trong đó các chi phí được tích lũy theo quá trình hay trong các phân xưởng, và sau đó được phân bổ đến một số sản phẩm hay nhóm sản phẩm tương tự nhau... thống kế toán theo quy trình, thay vì theo dõi cho hàng trăm công việc khác nhau thì chi phí chỉ được theo dõi cho một số quy trình sản xuất 14 Hệ thống kế toán chi phí theo quy trình tính các chi phí NVL, LĐTT và SXC cho các quy trình cụ thể (hay các bộ phận cho trường hợp có quy trình sản xuất riêng lẻ) Tổng các chi phí có liên quan đến từng quy trình, sau đó được chia cho số đơn vị sản phẩm được sản. .. theo chi phí sản xuất chung: Số lượng sản phẩm x % hoàn thành SXC Sản phẩm hoàn thành quy đổi … … … ơ 2.1.2.3 Báo cáo sản xuất  Trình tự xác định chi phí theo quy trình Xác định chi phí sản xuất theo quy trình sử dụng báo cáo sản xuất như là tài liệu quản lý chủ chốt để xác định chi phí cho các quy trình Nó có 4 phần: - Phần 1: Xác định dòng vật chất - Phần 2: Xác định sản phẩm tương đương - Phần 3:... loại chi phí theo mối quan hệ giữa chi phí với lợi nhuận xác định từng kỳ Khi xem xét cách tính toán và kết chuyển các loại chi phí để xác định lợi tức trong từng kỳ kế toán, chi phí sản xuất kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất được chia làm hai loại là chi phí sản phẩm và chi phí thời kỳ * Chi phí sản phẩm: Bao gồm các chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất sản phẩm, do vậy các chi phí. .. khác - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp … - Chi phí lao động trực tiếp … - Chi phí sản xuất chung … … Chi phí của sản phẩm dở dang cuối tháng - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp … - Chi phí lao động trực tiếp … - Chi phí sản xuất chung … Tổng chi phí sản phẩm hoàn thành quy đổi … … Dòng vào của chi phí thể hiện các chi phí được theo quy trình bao gồm nguyên liệu trực tiếp, lao động trực tiếp và sản xuất... của LĐTT theo mỗi quy trình SX được hạch toán vào bên Nợ của tài khoản chi phí LĐTT, sau đó chi phí được kết chuyển về tài khoản chi phí 17 sản xuất dở dang tính cho quy trình sản xuất đó Tiền lương của lao động gián tiếp được hạch toán vào bên Nợ của tài khoản chi phí SXC, sau đó được phân bổ cho quy trình sản xuất (tài khoản chi phí sản xuất dở dang) dựa theo tỷ lệ phân bổ chi phí SXC dự kiến  Kế. .. chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp, chi phí chuyển đổi để chỉ sự kết hợp của chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung * Chi phí ngoài sản xuất: Đây là các chi phí phát sinh ngoài quá trình sản xuất sản phẩm liên quan đến quá trình tiêu thụ sản phẩm hoặc phục vụ công tác quản lý chung toàn doanh nghiệp Thuộc loại chi phí này gồm có hai khoản mục chi phí: ... quan trọng của các hoạt động theo quy trình là cần thiết phải đạt mức độ tiêu chuẩn hóa cao nếu hệ thống đó sản xuất một khối lượng lớn sản phẩm * Vai trò của kế toán chi phí: - Là một phần của kế toán, kế toán chi phí có trách nhiệm ghi chép chi phí trực tiếp và gián tiếp liên quan đến việc sản xuất mỗi đơn vị sản phẩm và dịch vụ do đơn vị cung cấp - Phản ánh đầy đủ, kịp thời toàn bộ chi phí sản xuất... Phần 3: Tính chi phí đơn vị của sản phẩm tương đương Sản phẩm tương đương tính theo các chi phí nguyên liệu trực tiếp, lao động trực tiếp và sản xuất chung được dùng để tính chi phí đơn vị bình quân của sản phẩm tương đương của sản xuất Đối với nguyên liệu trực tiếp, chi phí bình quân đơn vị của sản phẩm tương đương bằng tổng của chi phí nguyên liệu trực tiếp cho sản phẩm dở dang đầu tháng và chi phí