1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân

115 132 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Nghiên Cứu Chiết Xuất Từ Rau Diếp Cá (Houttuynia Cordata) Vào Sản Phẩm Chăm Sóc Cá Nhân
Tác giả Nguyễn Bảo Tâm
Người hướng dẫn PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan
Trường học Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Hóa Học
Thể loại khóa luận tốt nghiệp đại học
Năm xuất bản 2019
Thành phố Thành Phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 115
Dung lượng 6,76 MB

Nội dung

Ngày đăng: 27/11/2021, 10:30

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Đ. T. Lợi, Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, 2000, pp. 40-41 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam
[2] P. N. Ravindran, "The Encyclopedia of Herbs and Spices," CABI, 2017, p. 233 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The Encyclopedia of Herbs and Spices
[4] P. Q. Kinh, Giáo trình các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học, NXB Giáo dục Hà Nội, 2011 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình các hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học
Nhà XB: NXB Giáo dục Hà Nội
[5] "Xu hướng sử dụng các hợp chất tự nhiên trong dược, mỹ phẩm, Công nghệ bào chế bộ dược, mỹ phẩm dùng cho da nhạy cảm - Tài liệu chương trình báo cáo phân tích xu hướng công nghệ", Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ, Tp.Hồ Chí Minh, 09/2016 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Xu hướng sử dụng các hợp chất tự nhiên trong dược, mỹ phẩm, Công nghệ bào chế bộ dược, mỹ phẩm dùng cho da nhạy cảm - Tài liệu chương trình báo cáo phân tích xu hướng công nghệ
[6] V. T. Q. Như, "Nghiên cứu chiết tách chuyển hóa hóa học và thăm dò hoạt tính sinh học của các triterpenoid từ cây rau má [Centella asiatica (L.) Urban]", Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 2017 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu chiết tách chuyển hóa hóa học và thăm dò hoạt tính sinh học của các triterpenoid từ cây rau má [Centella asiatica (L.) Urban]
[7] V. N. Chính, Hương liệu mỹ phẩm, NXB Đại học Quốc gia Thành Phố Hồ Chí Minh, 2005 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hương liệu mỹ phẩm
Nhà XB: NXB Đại học Quốc gia Thành Phố Hồ Chí Minh
[8] H. I. M. B. Avi Shai, Handbook of cosmetic skin care, Malden, MA, USA, Distributed in the U.S. by Blackwell Science, London, 2001 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Handbook of cosmetic skin care
[9] H. K. a. C. B. Lichtenthaler, Chlorophylls and Carotenoids Measur, Chlorophylls and carotenoids: Measurement and characterization by UV‐VIS spectroscopy. Current protocols in food analytical chemistry , pp. F4.3.1-F4.3.8, 2001 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chlorophylls and Carotenoids Measur, Chlorophylls and carotenoids: Measurement and characterization by UV‐VIS spectroscopy. Current protocols in food analytical chemistry
[10] P. T. S. Phạm Ngọc Khôi, Tối ưu hóa quy trình chiết xuất và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của cây diếp cá, Tạp chí khoa học Đại học Đồng Tháp, vol. Tạp chí số 27, 2017 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tối ưu hóa quy trình chiết xuất và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của cây diếp cá, Tạp chí khoa học Đại học Đồng Tháp
[11] K. M. K. Jerry L McCullough, "Prevention and treatment of skin aging," Annals of the New York Academy of Sciences, 2006 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Prevention and treatment of skin aging
[13] V. T. D. Hiền, "Định hướng nghiên cứu ứng dụng hoạt chất chiết xuất từ tự nhiên vào sản phẩm chăm sóc cá nhân," Đại học Bách Khoa Thành Phố Hồ Chí Minh, Luận văn thạc sĩ, 2018 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Định hướng nghiên cứu ứng dụng hoạt chất chiết xuất từ tự nhiên vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
[14] S. e. a. Pandey, "Development and evaluation of antimicrobial herbal cosmetic preparation," African Journal of Pharmacy and Pharmacology, pp. 514-528, 2014 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Development and evaluation of antimicrobial herbal cosmetic preparation

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

1.1.2. Đặc điểm hình thái và phát triển - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
1.1.2. Đặc điểm hình thái và phát triển (Trang 25)
Hình 1.2: Công thức cấu tạo của Sesamin - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 1.2 Công thức cấu tạo của Sesamin (Trang 28)
Hình 1.3: Công thức cấu tạo của β-Sitosterol (3) Afzelin - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 1.3 Công thức cấu tạo của β-Sitosterol (3) Afzelin (Trang 29)
Hình 1.6: Công thức cấu tạo của Rutin - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 1.6 Công thức cấu tạo của Rutin (Trang 31)
Hình 1.7: Công thức cấu tạo của Isoquercitrin - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 1.7 Công thức cấu tạo của Isoquercitrin (Trang 31)
Bảng 1.2: Sáng chế về ứng dụng của rau diếp cá trong dược phẩm [5] - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 1.2 Sáng chế về ứng dụng của rau diếp cá trong dược phẩm [5] (Trang 36)
Bảng 2.2: Dụng cụ và thiết bị sử dụng - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 2.2 Dụng cụ và thiết bị sử dụng (Trang 39)
Hình 2.1: Xử lý nguyên liệu - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 2.1 Xử lý nguyên liệu (Trang 40)
Hình 2.4: Quy trình đánh giá khả năng kháng oxy hóa DPPH100μL dung dịch DPPH - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 2.4 Quy trình đánh giá khả năng kháng oxy hóa DPPH100μL dung dịch DPPH (Trang 44)
Bảng 2.3: Thành phần nền kem cơ bản - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 2.3 Thành phần nền kem cơ bản (Trang 46)
Bảng 2.4: Thành phần nền lotion cơ bản - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 2.4 Thành phần nền lotion cơ bản (Trang 47)
Bảng 2.5: Thành phần nền serum đục cơ bản - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 2.5 Thành phần nền serum đục cơ bản (Trang 48)
 Sau khi nền kem được hình thành, cho các chất dễ biến tính vì nhiệt (như hương, màu) ở nhiệt độ phòng - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
au khi nền kem được hình thành, cho các chất dễ biến tính vì nhiệt (như hương, màu) ở nhiệt độ phòng (Trang 49)
Hình 2.6: Sơ đồ đo độ lún kim - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 2.6 Sơ đồ đo độ lún kim (Trang 53)
Hình 3.4: Cao chiết diếp cá của ba loại dung môi - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.4 Cao chiết diếp cá của ba loại dung môi (Trang 62)
Bảng 3.3: Kết quả chiết cao - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 3.3 Kết quả chiết cao (Trang 63)
Hình 3.6: Khả năng bắt gốc tự do DPPH của các cao chiết diếp cá - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.6 Khả năng bắt gốc tự do DPPH của các cao chiết diếp cá (Trang 65)
Hình 3.8: Nền sản phẩm kem hoàn chỉnh Bảng 3.5: Đặc điểm của mẫu nền kem hoàn chỉnh - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.8 Nền sản phẩm kem hoàn chỉnh Bảng 3.5: Đặc điểm của mẫu nền kem hoàn chỉnh (Trang 70)
Hình 3.9: Nền sản phẩm lotion hoàn chỉnh Bảng 3.7: Đặc điểm của mẫu nền lotion hoàn chỉnh - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.9 Nền sản phẩm lotion hoàn chỉnh Bảng 3.7: Đặc điểm của mẫu nền lotion hoàn chỉnh (Trang 72)
Bảng 3.8: Công thức nền serum đục - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 3.8 Công thức nền serum đục (Trang 73)
Bảng 3.9: Đặc điểm của mẫu nền serum đục - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 3.9 Đặc điểm của mẫu nền serum đục (Trang 74)
Bảng 3.10: Ảnh hưởng của cao chiết lên nền kem cơ bản - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 3.10 Ảnh hưởng của cao chiết lên nền kem cơ bản (Trang 75)
Hình 3.11: Phần trăm đánh giá cảm quan của serum có cao chiết - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.11 Phần trăm đánh giá cảm quan của serum có cao chiết (Trang 78)
Hình 3.12: Ảnh hưởng của ly tâm lên độ bền kem có cao chiết - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.12 Ảnh hưởng của ly tâm lên độ bền kem có cao chiết (Trang 80)
Hình 3.14: Ảnh hưởng của siêu âm lên độ bền kem có cao chiết - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.14 Ảnh hưởng của siêu âm lên độ bền kem có cao chiết (Trang 81)
Hình 3.20: Các mẫu kem đã khảo sát ở nhiệt độ cao sau 30 ngày. - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.20 Các mẫu kem đã khảo sát ở nhiệt độ cao sau 30 ngày (Trang 85)
Hình 3.22: Các mẫu kem đã khảo sát ở nhiệt độ thấp sau 30 ngày - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.22 Các mẫu kem đã khảo sát ở nhiệt độ thấp sau 30 ngày (Trang 86)
Hình 3.23: Các giá trị L (a), C (b), h (c) sau khi bảo quả nở nhiệt độ thấp - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.23 Các giá trị L (a), C (b), h (c) sau khi bảo quả nở nhiệt độ thấp (Trang 86)
Hình 3.28: Các mẫu kem đã khảo sát khi không có ánh sáng sau 30 ngày - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Hình 3.28 Các mẫu kem đã khảo sát khi không có ánh sáng sau 30 ngày (Trang 91)
Bảng 3.12: Chi phí sản phẩm kem ban đầu - Nghiên cứu chiết xuất từ rau diếp cá (houttuynia cordata) vào sản phẩm chăm sóc cá nhân
Bảng 3.12 Chi phí sản phẩm kem ban đầu (Trang 96)

TRÍCH ĐOẠN

Hoạt tính kháng viêm

Phương pháp thử nghiệm hoạt tính sinh học

Phát triển công thức mỹ phẩm cơ bản chứa hoạt chất

Phương pháp đánh giá sản phẩm

Khảo sát tính chất của sản phẩm chăm sóc da Đánh giá thị hiếu sản phẩm của người tiêu dùng Dịch chiết và cao chiết Khảo sát các hoạt tính sinh học

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w