Bảng 1.2
Xuất khẩu thịt thế giới (đơn vị: triệu tấn) (Trang 6)
Bảng 1.3
cho thấy cho đến 2001 giá thịt bò và thịt lợn tơng đối ổn định và cao hơn hẳn thịt gà ở mức 2040 USD/tấn trong khi thịt gà giảm giá đều xuống 645 USD/tấn vào năm 2001 (Trang 8)
Bảng 1.5
Sản lợng và kim ngạch xuất khẩu thịt lợn thế giới (Trang 11)
Bảng 1.8
Tốc độ phát triển đàn lợn của Việt Nam qua 10 năm (Trang 23)
Bảng 1.9
Năng suất chăn nuôi lợn Việt Nam và Thế giới (Trang 24)
Bảng 1.10
Cơ cấu sản xuất thịt lợn ở Việt Nam từ 1997 đến 2002 (Trang 24)
Sơ đồ 1.1
Các kênh tiêu thụ thịt lợn (Trang 33)
Bảng 2.3
Xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam năm 1982 1993 – (Trang 41)
Bảng 2.4
Xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam năm 1994 - 2001 (Trang 41)
Bảng 2.5
Khối lợng thịt lợn nhập của các nớc vào Nga (Trang 44)
Bảng 2.6
Thị phần xuất khẩu thịt vào Hồng Kông năm 1998 - 2000: (Trang 46)
Bảng 2.7
Thị trờng thịt lợn tại Hồng Kông năm 1999 2001 – (Trang 47)
Bảng 2.10
Nhập khẩu phụ phẩm nội tạng của HongKong năm 1999 - 2000 (Trang 48)
Bảng 2.9
Khối lợng xuất khẩu thịt lợn của Hồng Kồng năm 1999 - 2001 (Trang 48)
Bảng 2.11
Tình hình thị trờng thịt lợn tại Trung Quốc 1999 - 2001 (Trang 49)