Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen củ năng

... Hồng Liên, em thực đề tài ? ?Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen – củ năng? ?? Cây sen trồng nhiều nơi nước ta thời gian gần diện tích trồng sen mở rộng Các sản phẩm từ sen thường sử dụng theo... 1/ SẢN PHẨM TỪ HẠT SEN Thành phần: hạt sen tươi, dầu thực vật Hạt sen sấy khô Thành phần: hạt sen tươi, đường Mứt hạt sen Thành phần: Ngơ, hạt sen, hồi sơn, đậu nành, bột cốt Súp ngô hạt sen. .. sỉ mạnh, giá hạt sen cao gấp đôi so với giá củ sen, sản lượng hạt Đài Loan 5% sản lượng củ sen Sản lượng củ sen tiêu thụ Đài Loan giảm từ 750 năm 1987 xuống 600 năm 1993 giá củ sen tăng từ 25-30