Nghiên cứu đa dạng sinh học và hiện trạng khai thác sử dụng các loài cây dược liệu tại huyện định hóa, tỉnh thái nguyên (luận văn thạc sĩ lâm nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG ĐỨC SINH NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG SINH HỌC VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC SỬ DỤNG CÁC LOÀI CÂY DƯỢC LIỆU TẠI HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP Thái Nguyên - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG ĐỨC SINH NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG SINH HỌC VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC SỬ DỤNG CÁC LOÀI CÂY DƯỢC LIỆU TẠI HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Lâm học Mã số ngành: 8.62.02.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP NGƯỜI HD KHOA HỌC: TS HỒ NGỌC SƠN Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với tên đề tài Nghiên cứu đa dạng sinh học trạng khai thác sử dụng loài dược liệu huyện Định Hóa, tỉnh Thái Ngun cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các số liệu, kết luận khoa học đề tài trung thực chưa công bố công trình khác Nội dung đề tài có tham khảo sử dụng thông tin đăng tải sách, tạp chí theo danh mục tài liệu tham khảo đề tài Nếu sai, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, tháng năm 202 TÁC GIẢ LUẬN VĂN HỒNG ĐỨC SINH ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn tới TS Hồ Ngọc Sơn – người tận tình hướng dẫn động viên tơi suốt q trình thực luận văn với tên đề tài Nghiên cứu đa dạng sinh học trạng khai thác sử dụng lồi dược liệu huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên Tôi xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Nông lâm – Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện để tơi hồn thành khóa học luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn đến đồng nghiệp chia sẻ nhiều tư liệu kinh nghiệm quý báu liên quan đến vấn đề nghiên cứu luận văn Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, người thân bạn bè động viên, giúp đỡ tơi q trình hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 202 TÁC GIẢ LUẬN VĂN HOÀNG ĐỨC SINH iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới 1.2 Ở Việt Nam 12 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 19 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 19 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng nghiên cứu 22 2.2 Thời gian phạm vi nghiên cứu 22 2.3 Nội dung nghiên cứu 22 2.4 Phương pháp nghiên cứu 23 2.4.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 23 iv 2.4.2 Liệt kê tự 23 2.4.3 Điều tra theo tuyến với người cung cấp thông tin quan trọng 26 2.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 28 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 3.1 Đa dạng dược liệu huyện Định Hóa 29 3.1.1 Đa dạng bậc ngành 29 3.1.2 Đa dạng bậc họ 30 3.1.3 Đa dạng bậc chi 34 3.1.4 Đa dạng bậc loài 35 3.1.5 Đa dạng dạng thân 35 3.2 Đa dạng giá trị loài dược liệu 37 3.2.1 Sự đa dạng nhóm bệnh chữa trị lồi thuốc Định Hóa 37 3.2.2 Các lồi dùng để chữa trị nhóm bệnh 40 3.2.2.1 Các lồi chữa nhóm bệnh xương khớp 40 3.2.2.2 Các loài chữa bệnh ho 41 3.2.2.3 Các loài chữa mụn nhọt 42 3.2.2.4 Các lồi có tác dụng chữa đau bụng 42 3.2.2.5 Các lồi có tác dụng nhiệt, giải độc 43 3.2.2.6 Các lồi có tác dụng chữa bệnh viêm gan, giải độc gan 43 3.2.2.7 Các loài chữa bệnh kiết lỵ 44 3.2.2.8 Các loài chữa bệnh da 44 3.2.2.9 Các lồi có tác dụng lợi tiểu 45 3.2.2.10 Các lồi có tác dụng chữa cảm/cảm cúm 45 3.2.2.11 Các lồi có tác dụng chữa bệnh lt/đau dày 45 3.2.2.12 Các lồi có tác dụng chữa bệnh sỏi thận 46 3.2.2.13 Các lồi có tác dụng chữa bệnh trĩ 46 3.2.2.14 Các lồi có tác dụng chữa bệnh phong thấp 47 v 3.2.2.15 Các lồi có tác dụng chữa dị ứng/mẩn ngứa 47 3.2.2.16 Các loài có tác dụng thuốc bổ 47 3.2.2.17 Các lồi có tác dụng điều hòa kinh nguyệt 48 3.2.2.18 Các lồi có tác dụng chữa loại bệnh khác 48 3.2.3 Sự đa dạng công dụng loài dược liệu 52 3.3 Các loài dược liệu quý cần ưu tiên bảo tồn 53 3.4 Tri thức địa sử dụng dược liệu người dân địa phương 56 3.4.1 Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc 56 3.4.2 Kinh nghiệm phương thức sử dụng 57 3.4.3 Một số thuốc đặc trưng 58 3.5 Đề xuất số giải pháp quản lý, bảo vệ phát triển loài dược huyện Định Hóa 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 Kết luận 64 Kiến nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Sự phân bố loài thuốc ngành thực vật 29 Bảng 3.2 Số lượng họ, chi, loài thuốc hai lớp ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) 30 Bảng 3.3 Sự phân bố số lượng loài thuốc họ 31 Bảng 3.4 Các họ giàu loài thuốc Định Hóa 32 Bảng 3.5 So sánh họ giàu loài thuốc Định hóa (1) với số lồi họ hệ thực vật Việt Nam (2) 33 Bảng 3.6 Các chi có lồi thuốc trở lên Định Hóa 34 Bảng 3.7 So sánh thuốc Định Hóa với thuốc Việt Nam 35 Bảng 3.8 Đa dạng dạng thân thuốc Định Hóa 35 Bảng 3.9 Số lượng lồi có khả chữa bệnh nhóm bệnh khác 38 Bảng 3.10 Thành phần loài thuốc quý cần ưu tiên bảo tồn 53 Bảng 3.11 Một số đặc điểm phân bố loài thuốc quý 54 Bảng 3.12 Phương thức sử dụng thuốc đồng bào Định Hóa 57 Bảng 3.13 Một số thuốc đặc trưng địa phương 58 vii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Tỷ lệ % lồi thuốc theo dạng thân 36 Hình 3.2 Thống kê số lồi thuốc chữa nhóm bệnh 40 Hình 3.3 Tính đa dạng cơng dụng lồi thuốc Định Hóa 52 Hình 3.4 Thống kê tính đa dạng phận sử dụng 57 Hình 3.5 Thống kê tính đa dạng phận sử dụng loài 57 viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐDSH : Đa dạng sinh học KBT : Khu bảo tồn TS : Tái sinh QXTVR : Quần xã thực vật rừng VCF : Quỹ bảo tồn rừng đặc dụng Việt Nam 62 3.5 Đề xuất số giải pháp quản lý, bảo vệ phát triển lồi dược huyện Định Hóa Trên sở kết nghiên cứu số giải pháp đề xuất giải pháp mặt sách, kinh tế, khoa học để quản lý, bảo vệ, bảo tồn sử dụng hiệu dược liệu huyện Định Hóa * Giải pháp quy hoạch bảo tồn - Xác định loài quý có nguy bị tuyệt chủng theo mức độ khác (theo Sách đỏ Việt Nam, 2007 Danh lục đỏ thuốc Việt Nam, 2019), để lựa chọn hai biện pháp bảo tồn nguyên vị hay bảo tồn chuyển vị - Xác lập phân bố dự báo diễn biến tài nguyên thực vật rừng để từ xác lập khu vực ưu tiên bảo tồn, khu vực khoanh nuôi tự nhiên khu vực tiến hành gây trồng kết hợp với tái sinh - Xây dựng mô hình quản lý thu hái bền vững nguồn lợi từ thuốc dựa vào cộng đồng - Đưa loại thuốc vào gây trồng mơ hình như: Vườn thuốc nam, thuốc vườn nhà,… góp phần bảo tồn đa dạng sinh học tăng hiệu mặt mơi trường * Giải pháp sách kinh tế - Tập huấn, tuyên truyền cho người dân biết giá trị thuốc nguồn tài nguyên rừng khác khu vực nguồn lợi to lớn có hạn Tổ chức hướng dẫn kỹ thuật thu hái kết hợp với bảo tồn theo hướng bền vững - Chính quyền địa phương cần quan tâm nhiều việc phát triển nguồn lợi từ thuốc phục vụ công tác bảo tồn nhu cầu lợi ích cộng đồng - Giải pháp bảo vệ hữu hiệu cấp ngành cố gắng thực việc ổn định đời sống cho người dân, gắn quyền lợi người 63 dân với nghĩa vụ bảo vệ trì nguồn tài ngun rừng có sẵn Xây dựng chế đồng quản lý chia se lợi ích hoạt động giao khoán bảo vệ rừng tự nhiên cho cộng đồng địa phương Trên sở để họ có nhận thức tài nguyên rừng nói chung tài nguyên thuốc nói riêng, qua nâng cao ý thức trách nhiệm bảo vệ rừng, quản lý khai thác hợp lý tài nguyên thuốc Định Hóa - Hỗ trợ vốn, kỹ thuật gây trồng, vật tư cần thiết phục vụ cho cơng tác gây trồng, chăm sóc khai thác chế biến dược liệu 64 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua tìm hiểu, điều tra vấn đánh giá đa dạng tài nguyên thuốc tri thức địa trạng khai thác, sử dụng tài nguyên thực vật để làm thuốc cộng đồng dân tộc Định Hóa, nhóm nghiên cứu đạt kết sau: Thống kê 211 loài thực vật làm thuốc cộng đồng dân tộc Định Hóa khai thác sử dụng, thuộc 188 chi, 88 họ, ngành thực vật bậc cao có mạch (ngành Dương xỉ, ngành Hạt trần, ngành Hạt kín) Thống kê dạng thân loài thuốc, phận dùng cơng dụng lồi thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu đa dạng phong phú Người dân khai thác chủ yếu kết hợp thu hái thân, lá, rễ, hoa, củ, để sử dụng Xác định Định Hóa có 16 loài thuốc liệt kê sách Đỏ Việt nam (2007, với loài cấp EN loài cấp VU; loài nằm quy định Nghị định 06/2019 (với loài danh mục IA lồi danh mục IIA); có loài liệt kê Sách Đỏ Việt Nam (2007) Nghị định 06/2019 Xác định tri thức địa cách sử dụng loài thuốc (tươi, khô, vừa tươi vừa khô), người dân bảo quản sản phẩm khô chủ yếu Phát 10 thuốc tổng số 80 loài sử dụng thuốc, xác định phận thuốc mà người dân thường dùng cách pha chế thuốc Người dân khai thác thuốc chủ yếu cách thu hái tự nhiên Do người dân khai thác loài thuốc phương thức thủ công chủ yếu nên suất chất lượng sản phẩm mang lại thấp Để đáp ứng nhu cầu họ tiến hành khai thác nguồn tài nguyên cách kiệt 65 quệ Sản phẩm thu hái người dân không sử dụng để chữa bệnh mà khai thác nhằm bán lại cho lái buôn để lấy tiền trang trải cho chi phí sống Trên thực tế người dân khai thác loài thực vật để sử dụng làm thuốc chiếm tỉ lệ ít, lại khai thác để bán nhằm thu lời Với giá trị kinh tế mà loài mang lại người dân nhìn thấy lợi trước mắt “no bụng” không để ý tới giá trị tiềm khác chúng tương lai Kiến nghị Trên sở kết nghiên đạt với tồn tại, thuận lợi khó khăn đề tài chúng tơi đến kiến nghị sau: - Đề nghị tiếp tục mở rộng nghiên cứu hộ gia đình, làng để phát thêm loài thuốc, kiến thức địa cộng đồng khác Tiếp tục có chuyên đề nghiên cứu sâu rộng đặc điểm hình thái, sinh thái học, xác định trữ lượng, vị trí phân bố cụ thể lồi thuốc cộng đồng - Đối với lồi có giá trị cần đưa vào gây trồng, phải vào điều kiện tự nhiên, đất đai phù hợp, có biện pháp kỹ thuật tác động thích hợp phục vụ cho công tác bảo tồn - Cần phải đề cao vai trò người phụ nữ việc định sử dụng, quản lý phát triển rừng để đời sống phụ nữ, đặc biệt nhóm phụ nữ nghèo, phụ nữ đơn thân có điều kiện hội để họ tham gia tiếp cận nguồn tài nguyên rừng nói chung nguồn tài nguyên thuốc nói riêng, hưởng thụ lợi ích liên quan khác - Chính quyền địa phương quan có thẩm quyền cần quan tâm giúp đỡ đồng bào dân tộc Định Hóa việc bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc Cần có sách thích hợp, hỗ trợ người dân xây dựng mơ hình vườn gây trồng lồi thuốc có giá trị cao 66 - Đối với hộ gia đình cần tích cực truyền đạt kinh nghiệm cho cháu để bảo tồn, lưu giữ sản phẩm mang đậm đà sắc dân tộc - In ấn tài liệu tài nguyên thuốc nhằm lưu truyền kiến thức văn hóa giáo dục việc bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc nói riêng đa dạng sinh học thực vật nói chung đặc biệt nguồn tài nguyên Lâm sản gỗ - Cần tiếp tục xây dựng phát triển vườn sưu tập thuốc làng bản/thôn xóm, tổ chức hội thảo, nâng cao nhận thức cho cộng đồng việc bảo vệ nguồn tài nguyên thuốc 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Andrew C F (2006), Dược thảo toàn thư (sách dịch), Nxb Tổng hợp, TP HCM Đỗ Huy Bích cộng (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Ninh Khắc Bản (2003), Điều tra đánh giá biện pháp phát triển bền vững nguồn tài nguyên thực vật phi gỗ Vườn Quốc Gia Hồng Liên, Tạp chí Nông nghiệp phát triển nông thôn (3) Ninh Khắc Bản, Vũ Hương Giang, Trần Mỹ Linh, Lê Quỳnh Liên, Nguyễn Quốc Bình, Trần Thiện Ân, Huỳnh Văn Kéo, Jacinto Regalado (2013), “Tri thức sử dụng loài thuốc cộng đồng dân tộc Cơ tu Vân kiều vùng đệm Vườn quốc gia Bạch Mã”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 5, Nxb Nông nghiệp, trang 950 – 956 Võ Văn Chi (1996), Từ điển thuốc Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, Nxb Y học, Hà Nội Lê Ngọc Cơng, Nguyễn Văn Hồn (2006), “Bước đầu nghiên cứu đa dạng loại thuốc Khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử, Bắc Giang”, Tạp chí KH & CN, ĐHTN số (38), trang 89 – 93 Lê Ngọc Công, Bùi Thị Đậu, Đinh Thị Phượng (2007), “Tính đa dạng khu hệ thực vật huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”, Những vấn đề Nghiên cứu Khoa học sống, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, trang 244– 247 Lê Trần Đức (1970), Thân thể nghiệp Hải Thượng Lãn Ông, Nxb Y học, Hà Nội 68 10 Lê Trần Đức (1995), Y dược học dân tộc - Thực tiễn trị bệnh, Nxb Y học Hà Nội 11 Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam (Tập 1, Tập 2, Tập 3) NXB Trẻ 12 Lê Thị Thanh Hương, Đào Thị Thúy Hằng, Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Trung Thành (2013), “Điều tra thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc đồng bào dân tộc Sán chí xã Phú Đình, huyện Đinh Hóa, tỉnh Thái Nguyên”, Báo cáo khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ năm, Hà Nội, 18/10/2013 Nxb Nông nghiệp, tr 10861094 13 Bùi Văn Hướng, Nguyễn Văn Dư, Hà Tuấn Anh, Trần Huy Thái, Trần Minh Hợi (2013), “Đa dạng nguồn tài nguyên thuốc đồng bào dân tộc tỉnh Gia Lai”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 5, Nxb Nông nghiệp, trang 1105 – 1109 14 Trần Văn Ơn (2003), Góp phần nghiên cứu bảo tồn thuốc vườn quốc gia Ba Vì, Luận án tiến sỹ Dược học, Trường Đại học Dược, Hà Nội 15 Đỗ Tất Lợi (2004), Những Cây thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội 16 Trần Đình Lý cs (1995), 1900 lồi có ích, NXB Thế Giới, Hà Nội Nguyễn Văn Tập (2005), “Một số vấn đề bảo tồn thuốc mọc tự nhiên rừng”, Bản tin Lâm sản gỗ, (4), trang 17 Võ Văn Minh, Phạm Thị Kim Thoa, Nguyễn Thị Kim Yến (2014), “Cây thuốc người Hre đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi”, Tạp chí KHLN, số 1, trang 3206 – 3215 18 Nguyễn Văn Tập (2006), “Những phát tài nguyên thuốc xã Đồng Lâm, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Nam”, Bản tin Lâm sản gỗ, (10/2006), trang 20-21 19 Lý Thời Trân (1963), Bản thảo cương mục, Nxb Y học, Hà Nội 69 20 Đỗ Văn Tuân (2012), Nghiên cứu sở khoa học góp phần bảo tồn phát triển bền vững nguồn tài nguyên thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo, Luận án tiến sĩ Sinh học, Viện Sinh thái tài nguyên sinh vật Tài liệu nước 21 Farnsworth N.R and Soejarto D.D (1991), Global importance of medicinal plants In O Akerele, V Heywood and H Synge, The conservation of Medicinal Plants, Cambridge University Press 22 Gangwar K K., Deepali and Gangwar R S (2010), “Ethnomedicinal plant diversity in Kumaun Himalaya of Uttarakhand, India”, Nature and Science, 8, (5), pp 66 – 78 23 Gidey Yirga (2010), “Assessment of indigenous knowledge of medicinal plants in Central Zone of Tigray, Northern Ethiopia”, African Journal of Plant Science, 4, (1), pp – 11 24 Harsha V.H, Hebbar S.S, Hegde G.R, Shripathi V (2002), “Ethnomedical knowledge of plants used by Kunabi Tribe of Karnataka in India”, Fitoterapia, 73, (4), pp 281–287 25 Koushalya N S (2013), “Traditional knowledge on ethnobotanical uses of plant biodiversity: a detailed study from the Indian western Himalaya”, Biodiversity: Research and Conservation, 28, pp 63-77, DOI: 10.2478/v10119-012-0028-z 26 Mahwasane S.T., Middleton L., Boaduo N (2013), “An ethnobotanical survey of indigenous knowledge on medicinal plants used by the traditional healers of the Lwamondo area, Limpopo province, South Africa”, South African Journal of Botany, 88, pp 69 – 75 27 Manju P., Vedpriya A., Sanjay Y., Sunil K and Jaya P Y (2010), “Indigenous knowledge of medicinal plants used by Saperas community of 70 Khetawas, Jhajjar District, Haryana, India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 6, (4), pp – 15 28 Muthu C., Ayyanar M., Raja N., Ignacimuthu S (2006), “Medicinal plants used by traditional healers in Kancheepuram District of Tamil Nadu, India” Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, (43) doi:10.1186/1746-42692-43 29 Parinitha M., Srinivasa B.H., Shivanna M.B (2005), “Medicinal plant wealth of local communities in some villages in Shimoga Distinct of Karnataka, India”, Journal of Ethnopharmacology 2005, 98, pp 307-312 30 Petelot P A (1952 – 54), Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam, Saigon : Impr d'Extrême-Orient 31 Sajem A L., Gosai K (2006), “Traditional use of medicinal plants by the Jaintia tribes in North Cachar Hills district of Assam, northeast India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2, (33), doi:10.1186/1746-4269-2-33 32 Rey G T (2012), “Survey on ethnopharmacology of medicinal plants in Iloilo, Philippines”, International Journal of Bio-Science and Bio-Technology, 4, (4), pp 11 – 26 33 Uniyal S.K., Singh K.N., Jamwal P., Lal B (2006), “Traditional use of medicinal plants among the tribal communities Chhota, Western Himalaya”, Journal of Ethnobiology an Ethnomedicine, 2, (14), (doi:10.1186/1746-42692-14) PHỤ LỤC 71 Phụ lục BỘ PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC VẬT DÂN TỘC PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC VẬT LÀM THUỐC Số: A Sơ lược người cung cấp thông tin: - Họ tên: .Tuổi: Nam  , Nữ  - Dân tộc: - Địa chỉ: Bản (xóm): .,xã: ,huyện: , tỉnh: - Nghề nghiệp (chính/ phụ): ……… - Trình độ văn hóa: ; chun mơn (nếu có): - Hồn cảnh có tri thức dân tộc: người dòng tộc truyền lại , học từ người khác , tự tìm tịi phát , cách khác: - Số người/ số hộ cộng đồng có lấy thuốc :………………………… Một số người/hộ đại diện :………………………………………………… …………………………………………………………………………… … B Những thông tin cần biết thuốc: Xin bác (anh/chị/ông/bà) kể tên tất sử dụng làm thuốc mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Stt Tên Bộ phận dùng Thu hái sơ chế Công dụng Tỷ lệ … 20 Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết cách chế biến sử dụng loài kể mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Cách bảo quản sản phẩm thuốc? …………………………………………………………………………… … Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết mục đích việc khai thác thuốc? …………………………………………………………………………… … Ngày tháng .năm 20… Ngưịi thu thập thơng tin PHIẾU ĐIỀU TRA TƯ LIỆU HĨA THƠNG TIN VỀ LOÀI CÂY THUỐC Số hiệu mẫu:………………………………………………………………….…… Tên khoa học:…………… ……………………………… ………………… … Tên phổ thông:… ……………………………………… …………….………… Tên địa phương nghiên cứu:…………………………………………… ….…… Dịch nghĩa:……………………………………………….……………………… Địa danh thu mẫu:….…………………………………….……………………… Tọa độ:……………………………….………………….Độ cao:………………… Dạng sống: cỏ đứng □, cỏ leo □, ký sinh □, phụ sinh □, bụi □, gỗ □, dây leo gỗ □, dạng sống khác (ghi cụ thể): ……………………………… Đặc điểm cây: - Chiều cao: ………m; Đường kính (đối với bụi gỗ): ………… cm - Màu hoa:……………………………………………………… ……….………… - Màu quả:……………………………………………………… ………….……… - Các đặc điểm khác:…………………………………………… ………………… - Mùa hoa:……………………………… Mùa quả:………………………………… 10 Nơi sống:…………………………………….………………………………… Khí hậu:……………………………… Đất:……………………………………… 11 Phân bố:………………………………………………………………………… 12 Ước lượng mức độ hiếm/ phong phú (Ý kiến người dân địa phương): …………………………………………………………………………… 13 Phân hạng men rượu theo mức độ đe dọa lồi: + Độ hữu ích loài người dân địa phương: sử dụng thang mức điểm - Lồi khơng có tiềm dùng địa phương: điểm □ - Loài sử dụng người dân địa phương: điểm □ - Lồi có tầm quan trọng người dân địa phương: điểm □ + Mức độ để xâm nhập (vị trí mọc lồi để bị tìm thấy để khai thác): sử dụng thang mức điểm - Lồi mọc nơi khó xâm nhập: điểm □ - Loài mọc nơi dễ xâm nhập: điểm □ + Tính chuyên biệt nơi sống (sự xuất loài thể khả sống thích nghi lồi hạn hẹp hay phổ biến): sử dụng thang mức điểm - Loài xuất nhiều nơi sống khác nhau: điểm □ - Lồi xuất số nơi sống: điểm □ - Lồi có nơi sống hẹp: điểm □ + Mức độ tác động đến sống loài (sự tác động người dân ảnh hưởng đến sống loài): sử dụng thang mức điểm - Lồi có vài nơi sống lồi ổn định: điểm □ - Lồi có nơi sống phần không ổn định hay bị đe dọa: điểm □ - Lồi có nơi sống khơng tồn tại: điểm □ 14 Trữ lượng khai thác loài thuốc: - Số người thu hái: Số ngày thu hái: - Số lượng loài thuốc ngày khai thác: 15 Cách sử dụng:…………………………………………………………………… Bộ phận dùng:……………………… Thời gian thu hái (Mùa/buổi):… ………… Cách thu hái (kỹ thuật): …… ………………………………………………… …… ………… ………………………………………………………………… ……… Người thu hái:…………………………………………………… ………………… 16 Cách chế biến:……… ……………… …………………………… ………… Người chế biến:… ………………………………………………………………… 17 Cách dùng:…… … ……………………………………………… ………… ………………………………………………………………………………….…… Ghi cách sử dụng, chế biến bảo quản:… ………………… ………… ……………………………………………………………………………………… 18 Tình trạng trồng trọt:…………………………………………………………… Cách thức nhân giống:……………………………………………………………… Trồng đâu:………………………………………………………………………… Trồng từ nào:……………………………Ai trồng:…………………………… Khả phát triển:…………………………Năng suất thu hoạch:……………… Ghi cách thức trồng trọt:…………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 19 Người cung cấp tin:……………………… ……………………… ………… Địa chỉ:……………………………………………………………………………… Tuổi:………………Giới tính:…………Nghề nghiệp:……………………………… Nguồn gốc tri thức:……………………………………………………………… Ngày tháng .năm 20… Ngưịi thu thập thơng tin PHIẾU ĐIỀU TRA THU THẬP BÀI THUỐC, CÂY THUỐC DÂN GIAN Người vấn:Nam/Nữ.Tuổi Thành phần: Tên thuốc: Mô tả công dụng: Thành phần thuốc: * Cây số 1:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số 2:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số 3:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: * Cây số …:  Tên cây:  Mô tả công dụng:  Phần sử dụng:  Khối lượng:  Nơi thu hái: ...ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG ĐỨC SINH NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG SINH HỌC VÀ HIỆN TRẠNG KHAI THÁC SỬ DỤNG CÁC LOÀI CÂY DƯỢC LIỆU TẠI HUYỆN ĐỊNH HÓA, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Lâm học. .. văn với tên đề tài Nghiên cứu đa dạng sinh học trạng khai thác sử dụng loài dược liệu huyện Định Hóa, tỉnh Thái Ngun Tơi xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Nông lâm – Đại học Thái Ngun tạo điều... KHOA HỌC: TS HỒ NGỌC SƠN Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với tên đề tài Nghiên cứu đa dạng sinh học trạng khai thác sử dụng lồi dược liệu huyện Định Hóa, tỉnh Thái