(Sáng kiến kinh nghiệm) sinh trưởng và phát triển ở động vật”theo định hướng phát huy tính tích cực, tự lực và sáng tạo của học sinh trường THPT quan hóa

1 Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài Xã hội phát triển, đòi hỏi chủ nhân tương lai đất nước phải người toàn diện, vừa hồng, vừa chuyên[1] Tuy nhiên nay, với phương pháp giảng dạy nặng tính hàn lâm, em HS nắm bắt kiến thức lí thuyết khá, tốt, thực hành lại điều mẻ, mơ hồ Chắc chắn, việc học kiến thức lí thuyết sách dẫn đến hậu như: nhàm chán HS, tình trạng HS ngại đến lớp, sa đà quán xá, tham gia tệ nạn xã hội, khó tự thân lập nghiệp tương lai, gây khó khăn cho sở đào tạo nghề đào tạo Về lâu dài, ảnh hưởng tới phồn thịnh đất nước Với vị Việt Nam nay, chăn ni đóng vai trị quan trọng: cung cấp thực phẩm, xuất thu ngoại tệ Đặc biệt áp dụng tiến khoa học kĩ thuật nơng dân trở thành tỷ phú Nhưng vấn đề đặt nay, HS chưa thấy điều đó, đặc biệt em miền núi, nơng thơn, có hội để thừa kế phát triển, việc thiếu kiến thức thực tế khiến em thiếu tự tin vào thân, em lựa chọn quê hương làm nơi khởi nghiệp, mà chủ yếu xác định làm công nhân cho cơng ty điện tử, may mặc Vì vậy, việc học tập kiến thức sinh trưởng phát triển động vật giúp em biết quý trọng mồ hôi công sức người lao động, không lãng phí thực phẩm, có nhìn thực tế ngành chăn ni địa phương, để từ vạch cho hướng đắn tương lai Chính lí đó, tơi chọn đề tài: “Tích hợp kiến thức liên mơn dạy học Sinh học 11 - phần B: “Sinh trưởng phát triển động vật” theo định hướng phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo học sinh trường THPT Quan Hóa” 1.2 Mục đích nghiên cứu Tích hợp kiến thức liên môn Sinh học, Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Tin học, Tốn giảng dạy Sinh trưởng phát triển động vật nhằm phát huy tính tích cực sáng tạo người học, biết vận dụng thực tiễn sản xuất, phát triển kinh tế 1.3 Đối tượng nghiên cứu Tích hợp kiến thức liên mơn Sinh học, Cơng nghệ, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Tin học, Toán giảng dạy phần “Sinh trưởng phát triển động vật” 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu xây dựng sở lí thuyết Nghiên cứu tài liệu kiến thức liên quan đến dạy học tích hợp chủ đề sinh trưởng phát triển động vật qua sách báo, mạng, trao đổi với chuyên gia giáo viên khác để xây dựng nội dung dạy học - Phương pháp điều tra, khảo sát thực tế, thu thập thông tin Trước tổ chức hoạt động giảng dạy, tơi tìm hiểu sở chăn ni điển hình địa phương, liên hệ địa điểm, thời gian để tiến hành cho học sinh thực tế Đồng thời, khảo sát hứng thú HS với phương pháp dạy học tích hợp, kiểm tra khả tiếp thu kiến thức HS sau học - Phương pháp thực nghiệm Theo tiến trình dạy, tiến hành cho học sinh thực tế sở chăn nuôi liên hệ khu chăn nuôi, ấp trứng gia cầm Lân Dũng, địa khu - TT Quan Hóa, Thanh Hóa; mơ hình ni tằm gia đình bác Hà Đức Lập - Thơn Cá - Trung Thành - Quan Hóa - Thanh Hóa; quan sát sinh trưởng phát triển cua đồng nuôi chậu - Phương pháp thống kê, xử lí số liệu Trước sau thực nghiệm, tơi sử dụng tốn thống kê xử lí số liệu để so sánh, đánh giá hiệu đề tài Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm - Theo từ điển Tiếng Việt, tích hợp kết hợp hoạt động, chương trình thành phần khác thành khối chức năng, tích hợp thống nhất, hịa hợp, kết hợp Theo từ điển Giáo dục học: Tích hợp hành động liên kết đối tượng nghiên cứu, giảng dạy, học tập lĩnh vực vài lĩnh vực khác kế hoạch dạy học.[12] - Dạy học tích hợp: tổ chức cho HS huy động đồng thời kiến thức, kĩ thuộc lĩnh vực khác nhằm giải nhiệm vụ học tập, thơng qua hình thành kiến thức, kĩ mới, phát triển lực cần thiết nhiều lần kiến thức môn học khác nhau.[12] - Tích hợp liên mơn: xác định nội dung kiến thức liên quan đến hay nhiều môn học để dạy học, tránh HS phải học nội dung kiến thức lặp lại nhiều môn học khác nhằm giảm thiểu tải cho người học khai thác mối liên hệ mơn học với nhau.[13] - Mục đích dạy học tích hợp liên mơn: giúp người học trở nên sinh động hơn, phát huy tính tích cực HS, phát triển tư độc lập, thực tế, khắc sâu kiến thức.[13] - Dạy học theo chủ đề: phương pháp tìm tịi khái niệm, tư tưởng, đơn vị kiến thức, nội dung học, chủ đề,… có giao thoa, tương đồng lẫn nhau, dựa sở mối liên hệ lí luận thực tiễn đề cập đến môn học hợp phần mơn học (tức đường tích hợp nội dung từ số đơn vị, học, mơn học có liên hệ với nhau) làm thành nội dung học chủ đề có ý nghĩa hơn, thực tế hơn, nhờ học sinh tự hoạt động nhiều để tìm kiến thức vận dụng vào thực tiễn.[15] - Các bước dạy học theo chủ đề: + Xây dựng chủ đề + Xây dựng nội dung chủ đề + Xây dựng mục tiêu + Xây dựng kế hoạch hoạt động học học sinh + Xây dựng hoạt động học gồm bước: khởi động, hình thành kiến thức, luyện tập, vận dụng, tìm tịi mở rộng [5] 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Trường THPT Quan Hóa trường miền núi, đặt khu - TT Quan Hóa, Thanh Hóa Năm học 2017 - 2018, tồn trường có 627 học sinh, 364 nam, 263 nữ, thuộc dân tộc Kinh (318 HS), Mường (134 HS), Thái (169 HS), H’Mông (5 HS), Hoa (1 HS) Với đặc trưng trường miền núi, HS dân tộc thiểu số chiếm tỉ lệ cao, HS có đặc điểm nhận thức điển hình như: trí nhớ, óc quan sát, tính kiên trì, kỉ luật chưa chuẩn bị chu đáo, khả phân tích, tổng hợp, khái qt cịn thấp[13] Trong đó, với phương pháp giảng dạy truyền thống đọc chép gây nhàm chán cho người học, chưa phát huy tính tích cực tự học nơi em Các em tiếp nhận kiến thức thụ động, thiếu liên hệ thực tiễn, có, liên hệ chung chung, nặng tính lí thuyết Khi giáo viên yêu cầu em trình bày lại kinh nghiệm chăn ni loại vật nuôi, nêu ý tưởng làm giàu từ chăn ni gần em mơ tả cách sơ sài, hoi ý tưởng làm giàu, mà chủ yếu tư tưởng làm cơng nhân nơi đất khách Đó thực trạng đáng phải suy ngẫm Tôi nhận thấy, để phát huy phát triển tiềm lực sẵn có đại phương điều không dễ dàng, thay đổi nhận thức điều khó khăn Mặt khác, thay đổi cách tiếp cận kiến thức phương pháp dạy học tích hợp, em hứng thú với việc học hơn, biết vận dụng lí thuyết vào thực tế cách linh hoạt, sở để em có định hướng định đắn tương lai Đó lí chọn đề tài 2.3 Giải pháp sử dụng để giải vấn đề Khi thực đề tài, tơi tiến hành với tiến trình sau: Xây dựng chủ đề Tôi nội dung dạy học tình hình học tập học sinh để xây dựng chủ đề: “Sinh trưởng phát triển động vật” Sau soạn giáo án xin ý kiến BGH nhà trường việc tổ chức nội dung học tập thực địa sở Liên hệ với sở thời gian, nội dung, hình thức thực tế Chuyển giao nhiệm vụ học tập Tơi chia lớp thành nhóm, nhóm 10 HS (căn vào sở thích nhóm động vật, khả khai thác thông tin, hiểu biết xã hội, kĩ sử dụng tin học HS để chia nhóm đồng lực) Các nhóm tự cử nhóm trưởng Tơi giao nhiệm vụ nhà cho nhóm, với nhóm, tơi gợi ý cho HS nội dung cần tìm hiểu, yêu cầu HS ghi chép nội dung vào sổ nhật kí khoa học để thảo luận, phân cơng nhiệm vụ, q trình tìm hiểu cần ghi chép, chụp hình, quay phim để tổng kết trình bày PowerPoint Đồng thời, ghi lại cảm nhận trải nghiệm thân Cụ thể nhiệm vụ nhóm sau: Nhóm 1: Vận dụng kiến thức liên mơn để tìm hiểu kĩ thuật nuôi tằm nghề dệt tơ tằm HS đến tham quan sở nuôi tằm địa phương để hiểu trình sinh trưởng phát triển tằm, đồng thời, kết hợp việc tìm kiếm thơng tin nguồn tài liệu qua người nuôi tằm, sử dụng kiến thức môn Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Tốn để nêu được: - Quá trình sinh trưởng, phát triển tằm (thời gian, đặc điểm giai đoạn phát triển ) - Những yếu tố bên bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển tằm? - Kĩ thuật nuôi tằm để đạt suất cao (Các yếu tố ngoại cảnh, tự nhiên, xã hội ảnh hưởng đến nghề) - Những cải tiến nghề nuôi tằm, dệt tơ - Đề xuất số ý tưởng làm tăng hiệu nghề nuôi tằm, dệt tơ phát triển nghề địa phương Nhóm 2: Vận dụng kiến thức liên mơn để tìm hiểu vịt, nghề ấp nuôi vịt trứng HS đến tham quan trang trại ấp nuôi vịt trứng địa phương, để hiểu trình sinh trưởng phát triển vịt, đồng thời, kết hợp việc tìm kiếm thơng tin nguồn tài liệu qua người chăn nuôi, sử dụng kiến thức môn Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Tốn để nêu được: - Thời gian ấp nở trứng vịt - Quá trình sinh trưởng, phát triển vịt - Kĩ thuật ấp trứng nuôi vịt để đạt suất cao (Các yếu tố ngoại cảnh, tự nhiên, xã hội ảnh hưởng đến nghề) - Những cải tiến nghề ấp trứng nuôi vịt - Vấn đề xử lí nhiễm từ nghề ni vịt - Xây dựng phần ăn cho vịt giai đoạn sau sinh - Đề xuất số ý tưởng làm tăng hiệu chăn nuôi, hướng phát triển nghề địa phương Nhóm 3: Tìm hiểu q trình sinh trưởng phát triển cua đồng HS đến tham quan số sở nuôi cua đồng địa phương (nếu có), tiến hành ni cua chậu, đồng thời, kết hợp việc tìm kiếm thơng tin nguồn tài liệu, sử dụng kiến thức môn Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Tốn nêu được: - Quá trình sinh trưởng, phát triển cua đồng (thời gian, đặc điểm giai đoạn phát triển ) - Những yếu tố bên bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển cua đồng? - Kĩ thuật nuôi cua để đạt suất cao (Các yếu tố ngoại cảnh, tự nhiên, xã hội ảnh hưởng đến nghề) - Những cải tiến nghề nuôi cua đồng - Đề xuất số ý tưởng làm tăng hiệu nghề nuôi cua đồng, hướng phát triển quy mô địa phương GV HS thực tế, gồm quan sát vấn sở Tôi HS nhóm tiến hành thực tế sở nơi thí nghiệm học sinh Trong buổi thực tế, em tiến hành ghi chép, chụp hình, quay clip liên quan đến nội dung thảo luận Tơi theo dõi, hướng dẫn, giúp đỡ nhóm (Xây dựng kế hoạch, gợi ý địa điểm, cách thu thập thông tin, cách hỏi, cách làm báo cáo…) Thường xuyên phát khó khăn em việc tìm tịi, phát vấn đề, ghi nhận khám phá, ý tưởng, đề xuất học sinh trình thực tế để đánh giá Báo cáo kết thảo luận lớp Sau nhóm hồn thành nội dung, đại diện nhóm lên báo cáo kết làm việc, nhóm khác ý để đặt câu hỏi liên quan Từ kiến thức HS thu hoạch được, giáo viên định hướng, dẫn dắt để HS tìm tịi khái niệm, kiến thức phần Sinh trưởng phát triển động vật như: - Khái niệm sinh trưởng, phát triển, biến thái - Các kiểu sinh trưởng phát triển động vật đặc điểm yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người GV tiến hành nhận xét, đánh giá trình thực nhiệm vụ học tập học sinh Tôi vào hiệu quả, thái độ em q trình làm việc nhóm tại, trình bày kết lớp để đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ HS Củng cố kiến thức trị chơi chữ Giao nhiệm vụ nhà cho HS Giáo án tích hợp kiến thức liên môn giảng dạy: “Sinh trưởng phát triển động vật” - Sinh học 11 ban I Mục tiêu dạy học chủ đề Kiến thức - Môn Sinh học: + Học sinh nêu khái niệm sinh trưởng phát triển động vật + Nêu khái niệm biến thái + Phân biệt phát triển qua biến thái phát triển không qua biến thái, phát triển qua biến thái hoàn toàn phát triển qua biến thái khơng hồn tồn + Lấy ví dụ phát triển qua biến thái, phát triển không qua biến thái, phát triển qua biến thái hồn tồn phát triển qua biến thái khơng hồn tồn + Nêu vai trị nhân tố di truyền yếu tố ngoại cảnh tới sinh trưởng phát triển động vật + Kể tên hoocmơn vai trị loại hoocmôn sinh trưởng phát triển động vật có xương sống, động vật khơng xương sống (ở bướm) + Đề xuất biện pháp làm hạn chế tác động xấu yếu tố ngoại cảnh đến sinh trưởng phát triển vật nuôi, cụ thể nghề nuôi vịt, nuôi tằm ni cua đồng - Mơn Vật lí: + Nêu tác động yếu tố vật lí đến sinh trưởng, phát triển động vật, từ đề xuất giải pháp tối ưu cho sinh trưởng phát triển động vật, đặc biệt ngành chăn nuôi - Mơn Hóa học: + Nêu tác động yếu tố hóa học đến sinh trưởng, phát triển động vật, từ đề xuất giải pháp tối ưu áp dụng cho chăn nuôi để đạt kết cao - Mơn Tốn: + Sử dụng Tốn học thống kê, theo dõi trình sinh trưởng phát triển số loài động vật, áp dụng việc tính tốn xây dựng phần ăn, kích thước chuồng trại, để chăn nuôi đạt hiệu cao - Môn Giáo dục công dân: Biết quý trọng, bảo tồn đa dạng sinh học, bảo vệ sức khỏe người - Môn Công nghệ: Biết phân loại loại thực phẩm giàu vitamin tan nước, tan chất béo, nhóm thực phẩm giàu gluxit, protein, lipit, từ xây dựng phần ăn hợp lí cho người cho vật nuôi Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng phát triển toàn diện thể chất tinh thần, có kĩ thuật nấu số ăn đơn giản giàu dinh dưỡng - Biết chế biến thức ăn cho vật nuôi - Môn Tin học: Sử dụng kiến thức để soạn thảo, làm báo cáo dạng PowerPoint Kỹ - Quan sát, ghi chép, thống kê, tổng hợp theo dõi trình sinh trưởng phát triển số lồi động vật - Phân tích tranh ảnh, clip sinh trưởng, phát triển động vật, chế ảnh hưởng nhân tố bên bên ngồi thể - Có kỹ thu thập thông tin, vận dụng kiến thức mơn học khác để giải thích vấn đề liên quan đến sinh trưởng, phát triển động vật - Rèn luyện kĩ làm việc theo nhóm, nâng cao tinh thần hợp tác, giúp đỡ học tập - Kỹ sử dụng công nghệ thông tin công cụ học tập nghiên cứu - Tham gia hoạt động phù hợp với khả thân để góp phần phát triển ngành chăn ni - Kỹ khoa học: thực địa, điều tra, khảo sát, thu thập số liệu, vấn - Kỹ tư duy: phân tích, giải thích, phân biệt, liên hệ thực tiễn, khái quát hóa, tổng kết kiến thức - Kỹ học tập: tự học, hợp tác, làm báo cáo, mơ tả hình ảnh, clip Thái độ - Tích cực tham gia hoạt động, hình thành thái độ đắn nghiên cứu khoa học, yêu thích mơn, hứng thú với việc nghiên cứu khoa học - Ý thức sống lành mạnh, khoa học, để bảo vệ sức khỏe thân cộng đồng Tuyên truyền vận động thực kế hoạch hóa gia đình, nâng cao chất lượng sống - Tích cực việc tham gia lao động sản xuất - Tuyên truyền người có ý thức bảo vệ mơi trường sống người loài sinh vật khác Năng lực cần hướng tới - Năng lực phát giải vấn đề dựa quan sát, hiểu biết trình sinh trưởng phát triển động vật - Thu thập xử lí thơng tin q trình sinh trưởng phát triển động vật, kĩ thuật chăn nuôi, yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển - Nghiên cứu khoa học, đề xuất giải pháp tăng hiệu chăn nuôi - Năng lực vận dụng kiến thức học giải vấn đề thực tiễn - Năng lực tư thơng qua phân tích, so sánh, xác lập mối quan hệ phát tiển qua biến thái khơng qua biến thái, qua biến thái hồn tồn khơng hồn tồn - Năng lực ngơn ngữ: diễn đạt trình bày nội dung hiều hình thức khác - Năng lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng CNTT truyền thông II Đối tượng dạy học 2.1 Số lượng: 30 học sinh 2.2 Lớp: HS lớp 11A1 trường THPT Quan Hóa năm học 2017 - 2018 III Thiết bị dạy học, học liệu * Đối với giáo viên 3.1 Thiết bị đồ dùng dạy học - Máy tính, máy chiếu Projecter - Các video mô tả sinh trưởng phát triển động vật, yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật kĩ thuật chăn ni số lồi vật ni - Hình ảnh minh họa cho học - Phấn, bản, bút, nháp, giáo án word, giáo án điện tử - Một số thông tin thực trạng ngành chăn nuôi Việt Nam - Bản kế hoạch phân công, tổ chức nhiệm vụ học tập cho học sinh - Các tài liệu, website cần thiết để giới thiệu cho học sinh - Giấy Ao, bút dạ, phiếu học tập để học sinh thảo luận nhóm 3.2 Học liệu sử dụng dạy học - Sách giáo khoa, sách giáo viên Sinh học 11 NXB Giáo dục - Sách giáo khoa, sách giáo viên Vật lí 12, NXB Giáo dục - Sách giáo khoa, sách giáo viên Hóa học 11, 12, NXB Giáo dục - Sách giáo khoa, sách giáo viên Giáo dục công dân 10, NXB Giáo dục - Sách giáo khoa, sách giáo viên Công nghệ 10, NXB Giáo dục 3.3 Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học - Sử dụng máy quay phim - Máy tính máy chiếu Projecter - Bài giảng điện tử soạn PowerPoint, loa kết nối với máy tính - Các phần mềm để biên tập dựng phim, cắt ảnh - Mạng internet * Đối với học sinh Tìm hiểu nội dung: - Môn Sinh học 11: + Bài 37: Sinh trưởng phát triển động vật + Bài 38, 39: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Vật lí 12 CB: + Bài 27: Tia hồng ngoại tia tử ngoại - Hóa học 11 CB: + Bài 10: Photpho + Bài 13: Tính chất Nito, Photpho hợp chất chúng - Hóa học 12 CB + Bài : Lipit + Bài 5: Glucozo + Bài 6: Saccarozo, tinh bột xenlulozo + Bài 44: Hóa học vấn đề xã hội + Bài 45: Hóa học vấn đề môi trường - Giáo dục công dân 10 + Bài 15: Công dân với số vấn đề cấp thiết nhân loại - Sưu tầm hình ảnh, clip liên quan đến bệnh tim mạch yếu tố ảnh hưởng - Môn Công nghệ: + Bài 28: Nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi + Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi + Bài 30: Thực hành phối hợp phần ăn cho vật nuôi + Bài 33: Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi + Bài 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi thủy sản + Bài 35: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh vật nuôi - Môn Tin học: Vận dụng kiến thức học để làm báo cáo power point IV Hoạt động dạy học tiến trình dạy học Tiến trình chung: Xây dựng chủ đề Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV HS tiến hành thực tế gồm quan sát vấn sở nơi HS tiến hành thí nghiệm Báo cáo kết thảo luận lớp GV tiến hành nhận xét, đánh giá trình thực nhiệm vụ học tập học sinh Hoạt động GV, HS Nội dung cần đạt Bước 1: Xây dựng chủ đề Xây dựng chủ đề (Hoạt động làm trước soạn giáo án cụ thể) Bước 2: Chuyển giao nhiệm vụ học Chuyển giao nhiệm vụ học tập tập GV giới thiệu để HS nắm bắt chủ GV giới thiệu HS tiến trình học theo đề cần tìm hiểu chủ đề nghiên cần nghiên cứu: - Giới thiệu chủ đề - Chia nhóm, phân cơng nhiệm vụ - Thực tế - Thảo luận - Đánh giá GV: Chia lớp thành nhóm, nhóm Câu hỏi điều tra sở thích, 10 HS (căn vào sở thích nhóm lực HS phải rõ ràng, cụ thể để động vật, khả khai thác thông tin, phục vụ cho việc thực chủ đề hiểu biết xã hội, kĩ sử dụng tin học tích hợp chọn nhóm hoạt HS để chia nhóm đồng động hiệu lực) Các nhóm cử nhóm trưởng HS thành lập nhóm, cử nhóm trưởng GV Giao nhiệm vụ nhà cho Nhóm 1: Nguyễn Hữu Vinh nhóm, yêu cầu HS ghi chép, thảo luận, Nhóm 2: Nguyễn Đình Đức Nhóm 3: Hà Thị Thu Hạnh phân cơng nhiệm vụ Nhóm 1: Vận dụng kiến thức liên mơn Các nhóm nhận nhiệm vụ: để tìm hiểu kĩ thuật nuôi tằm nghề dệt tơ tằm Nhóm 2: Vận dụng kiến thức liên mơn để tìm hiểu vịt, nghề ấp ni vịt trứng Nhóm 3: Tìm hiểu trình sinh trưởng phát triển cua đồng GV hướng dẫn yêu cầu chung vận dụng kiến thức liên môn: - Vận dụng kĩ quan sát thực tế, ghi chép, vấn, tư khái quát - Vận dụng kiến thức mơn Sinh học, Tốn, Vật lí, Hóa học, Giáo dục cơng dân, Lịch sử, Địa lí, Tin học, Cơng nghệ, kiến thức xã hội - Vận dụng kĩ bổ trợ: chụp ảnh, quay hình, ghi âm GV yêu cầu HS sau trình thực tế, học sinh ghi lại cảm nhận trải nghiệm thân Sau đó, nhóm hồn thành thu hoạch PowerPoint HS: thực nhiệm vụ, HS ghi chép vào nhật kí, chụp hình, quay phim Sau đó, nhóm thảo luận giải vấn đề giao Bước 3: Tiến hành thực nghiệm GV HS nhóm tiến hành thực tế sở nơi thí nghiệm học sinh HS sử dụng kiến thức tổng hợp mơn Vật lí, Hóa học, Sinh học, Cơng nghệ để giải vấn đề giao Bước 4: Thảo luận giải vấn đề trọng tâm lớp học Hoạt động 1: Các nhóm báo cáo kết GV - Tổ chức cho nhóm báo cáo kết phản hồi HS: Đại diện nhóm trình bày báo cáo kết tìm hiểu GV: Gợi ý cho nhóm nhận xét, bổ sung cho nhóm khác HS: Nhận xét, góp ý, đặt câu hỏi cho nội dung nhóm bạn tìm hiểu Hoạt động 2: Thảo luận Tìm hiểu sinh trưởng phát triển động vật GV cho HS quan sát lại vòng đời tằm, nhận xét thay đổi hình thái, kích thước tằm qua giai đoạn HS nghiêm túc tìm hiểu vấn đề giao Các nhóm báo cáo kết tìm hiểu I Khái niệm - Sinh trưởng thể động vật q trình tăng kích thước thể tăng số lượng kích thước tế bào - Phát triển thể động vật trình biến đổi bao gồm sinh trưởng, phân hóa phát sinh hình thái quan thể - Biến thái thay đổi đột ngôt hình thái, cấu tạo sinh lý động vật sau sinh nở từ trứng * Các kiểu sinh trưởng - Sinh trưởng phát triển qua biến thái * Sinh trưởng phát triển qua 10 GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi - Thế sinh trưởng, phát triển động vật? Thế biến thái? HS: Trả lời câu hỏi GV: Chuẩn hóa kiến thức GV: Yêu cầu HS nhận xét phát triển cua đồng, vịt, tằm qua giai đoạn để khái quát hình thức phát triển động vật HS: Trả lời câu hỏi GV: Chuẩn hóa kiến thức GV phát cho nhóm miếng ghép nhau, yêu cầu HS sử dụng miếng ghép để xếp vào bảng nội dung đặc điểm hình thức sinh trưởng, phát triển động vật hoàn thành vào bảng sau: Kiểu Không Biến Biến Phát qua thái thái triển biến hồn khơng thái tồn hồn tồn Giai đoạn phơi Giai đoạn hậu phơi biến thái hồn tồn * Sinh trưởng phát triển qua biến thái khơng hồn tồn - Sinh trưởng phát triển không qua biến thái Phát triển không qua biến thái - Là kiểu phát triển non có đặc điểm hình thái, cấu tạo, sinh lí tương tự với trưởng thành, khơng có giai đoạn lột xác - Ở đa số động vật có xương sống nhiều lồi động vật khơng xương sống VD: người, vịt - gồm giai đoạn: + Phôi thai + Sau sinh a Giai đoạn phôi thai - Diễn tử cung người mẹ trứng - Hợp tử phân chia nhiều lần hình thành phơi - Các tế bào phơi phân hóa tạo thành quan kết hình thành thai nhi b Giai đọan sau sinh: Con sinh có đặc điểm hình thái cấu tạo tương tự trưởng thành Phát triển qua biến thái - Là kiểu phát triển non có đặc điểm hình thái, cấu tạo , sinh lí khác giai đoạn khác với trưởng thành - Thường có động vật khơng xương sống, có động vật có xương sống - VD: Châu chấu, bướm, ếch nhái 11 Biến không Giai Nhóm 1: Tìm hiểu sinh trưởng phát triển đoạn Biến thái thái hồn hồn tồn khơng qua biến thái tồn Nhóm 2: Tìm hiểu sinh trưởng phát triển - Hợp tử - Hợp tử phân qua biến thái hoàn tồn phân chia chia nhiều lần Nhóm 3: Tìm hiểu sinh trưởng phát triển nhiều lần để tạo phôi qua biến thái khơng hồn tồn để tạo - Các tế bào Các miếng ghép phôi phôi phân - Các tế bào phơi phân hóa tạo GĐ - Các tế hóa tạo thành thành quan kết hình Phơi bào quan thành thể phơi phân hóa tạo Hợp tử phân chia nhiều lần để tạo thành phôi quan - Các tế bào phơi phân hóa tạo - Ấu trùng - Ấu trùng trãi thành quan -> thể có đặc qua nhiều lần điểm hình lột xác trở Con sinh có đặc điểm hình thái thái cấu thành cấu tạo tương tự người trưởng GĐ tạo trưởng thành thành Hậu sinh lý - Sự khác biệt phôi khác với hình thái - Ấu trùng trải qua nhiều lần lột xác cấu tạo ấu trở thành trưởng thành trưởng trùng - Sự khác biệt hình thái cấu tạo thành lần lột xác ấu trùng lần lột xác rất nhỏ nhỏ - Ấu trùng có đặc điểm hình thái cấu tạo sinh lý khác với trưởng thành Hoạt động 2: Tìm hiểu nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật GV: Giới thiệu nhân tố di truyền nhân tố giới tính ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật qua ví dụ trình chiếu slide, so sánh giống lợn, so sánh tằm đực, tằm khả sinh trưởng II/ Ảnh hưởng nhân tố bên trong: (Nhân tố di truyền, yếu tố giới tính, hoocmon) Các hoocmơn sinh trưởng phát triển a Nhân tố di truyền - Nhân tố di truyền: Hệ gen chi phối tốc độ, giới hạn, thời gian sinh trưởng phát triển động vật b Giới tính - Giới tính ảnh hưởng đến tốc độ 12 GV: Yêu cầu HS quan sát hình 38.1 SGK nối ý cột A, B, C để thấy vai trò yếu tố hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển động vật Tên Tác dụng hoocmo n Hormone Tirôxin Hormone sinh trưởng (GH) Hormone Ơstroge -n Hormone Testosteron Nơi sinh sản sinh trưởng kích thước tối đa của đực Thường lớn nhanh sống lâu c Các hooc môn ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống - c - 1’ - a - 2’ - b - 4’ - d - 3’ Tên Nơi sản a) Kích thích1’ Tuyến hoocmo xuất tăng trưởng củagiáp n tế bào, tăng tổng2’ Thùy hợp protein ởtrước tuyến Hoocmo Tuyến -n sinh yên loại tế bàoyên kích thích trực3’ Tinh hồn trưởng tiếp phát triển4’ Buồng (GH) xương sụn trứng b) Kích thích phát triển thành tử cung, tăng phát triển trì đặc điểm nữ thứ phát Tiroxin Tuyến c) Tăng cường giáp q trình trao đổi kích thích trình sinh trưởng, phát triển bình thường thể Kích thích q trình rụng nịng nọc d) Tăng phát triển trì đặc điểm nam tính thứ phát, tạo nên Ơstroge- Buồng giọng trầm, hình n trứng thức nam tính, Tác dụng sinh lí - Kích thích phân chia tế bào tăng kích thước tế bào qua tăng tổng hợp prôtêin - Kích thích phát triển xương - Kích thích chuyển hố tế bào - Kích thích q trình sinh trưởng bình thường thể Riêng lưỡng cư tiroxin có tác dụng gây biến thái nịng nọc thành ếch Kích thích sinh trưởng phát triển 13 tăng khối lượng xương HS: trả lời GV: Nếu tuyến yên sản xuất q nhiều q hoocmơn sinh trưởng gây hậu nào? HS: Trả lời câu hỏi GV: Giới thiệu bệnh to đầu xương chi thừa GH giai đoạn trưởng thành, bệnh bướu cổ thiếu Tiroxin bệnh basedow thừa Tiroxin GV: Để nuôi heo thịt đạt suất chất lượng, lúc heo cịn nhỏ người ni thường cắt bỏ tinh hoàn (con đực) buồng trứng (con cái) Hãy nêu ý nghĩa việc làm đó? HS: Trả lời GV: u cầu HS quan sát, phân tích hình 38.3 SGK, trình bày ảnh hưởng hoocmơn đến biến thái bướm HS: Quan sát, trình bày ảnh hưởng hoocmôn đến biến thái bướm mạnh giai đoạn dậy do: + Tăng phát triển xương + Kích thích phân hố tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp Testoste- Tinh ron hồn Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đoạn dậy nhờ: + Tăng phát triển xương + Kích thích phân hố tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp + Tăng tổng hợp prôtêin, phát triển bắp b Các hooc môn ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật không xương sống Tên Nơi sản Tác dụng hooc- xuất sinh lí mơn Ecđix Tuyến - Gây lột xác -on trước sâu bướm ngực - Kích thích sâu biến thành nhộng bướm 14 Juveni Thể -n allata Hoạt động 3: Tìm hiểu nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật GV: Yêu cầu HS tóm lược lại yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển động vật thơng qua tìm hiểu nhóm trình bày HS: Trả lời câu hỏi - Thức ăn - Nhiệt độ - Ánh sáng - Các yếu tố ngoại cảnh khác như: tiếng ồn, vệ sinh chuồng trại, gió Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật GV: Đối với loại vật nuôi em tìm hiểu đề xuất giải pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển Hãy đề xuất giải pháp áp dụng người để khỏe mạnh HS đề xuất giải pháp: - Chú ý chế độ dinh dưỡng thường ngày: đầy đủ nhóm chất: tinh bột, đạm, xơ, lipit - Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để khỏe mạnh, tăng đề kháng - Tư vấn di truyền: kiểm tra sức khỏe - Gây lột xác sâu bướm phối hợp với - Ức chế q trình chuyển hóa sâu thành nhộng bướm III-Ảnh hưởng nhân tố bên Nhân tố thức ăn Thức ăn nhân tố quan trọng gây ảnh hưởng mạnh đến tốc độ sinh trưởng phát triển động vật Nhiệt độ; Mỗi loài động vật sinh trưởng phát triển tốt điều kiện nhiệt độ mơi trường thích hợp Nếu cao quá thấp làm chậm tốc độ sinh trưởng Ánh sáng Tia tử ngoại biến tiền Vitamin D thành Vitamin D Ánh sáng ảnh hưởng đến nhiệt độ, qua tác động đến sinh trưởng phát triển động vật IV Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người Cải tạo giống: - Bằng phương pháp lai giống, chọn lọc nhân tạo, công nghệ phôi Tạo giống có suất cao, thích nghi tốt điều kiện môi trường Cải thiện môi trường - Cải thiện môi trường sống tối ưu cho giai đoạn phát triển (Thức ăn, vệ sinh, chuồng trại ) Cải thiện chất lượng dân số - Cải thiện đời sống kinh tế, văn 15 trước hôn nhân, q trình mang thai chuẩn đốn sớm bệnh liên quan đến di truyền - Không lạm dụng chất kích thích: thuốc phiện, thuốc lá, cà phê - Xây dựng môi trường sống sẽ, lành, giảm thiểu ô nhiễm môi trường - Tránh xa tệ nạn xã hội: mại dâm, nghiện hút - Hạn chế gia tăng dân số: sử dụng biện pháp tránh thai hóa (chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể thao, sinh hoạt văn hóa lành mạnh ) Áp dụng biện pháp tư vấn di truyền, kĩ thuật y học đại công tác bảo vệ bà mẹ, trẻ em Hoạt động 4: Củng cố - Mục tiêu: - HS ôn tập lại kiến thức học - Tạo hứng thú cho học sinh thơng qua trị chơi HS chơi trị chơi chữ HS nhóm chọn chữ, trả lời câu hỏi Câu 1: Suy dinh dưỡng ví dụ chứng minh sinh trưởng người chịu ảnh hưởng yếu tố nào? Câu 2: Sự phát triển ếch phát triển Câu 3: 16 Đây biểu đồ minh họa ảnh hưởng yếu tố đến sinh trưởng phát triển cá rô phi? Câu 4: Loại hoocmôn ảnh hưởng đến trình phát triển chiều cao người? Câu 5: Một biện pháp hạn chế gia tăng dân số? Câu 6: Người bị bướu cổ có nguyên nhân ? Đánh giá , cho điểm nhóm trả lời nhiều nhất, nhanh Đáp án Hoạt động 5: Giao nhiệm vụ nhà Mục tiêu: - Rèn luyện kĩ tìm kiếm thơng tin, chọn lọc xếp thông tin - Rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức học để giải vấn đề thực tiễn - Ý thức trách nhiệm việc thực nhiệm vụ giao để nâng cao trình độ hiểu biết thân Nhiệm vụ: Trong viết tuyên truyền cách phòng tránh sốt xuất huyết Cục y tế dự phịng có viết: Các biện pháp phịng bệnh sốt xuất huyết: - Đậy kín tất dụng cụ chứa nước - Thả cá vào dụng cụ chứa nước lớn bể, giếng, chum, vại… - Thay, rửa dụng cụ chứa nước nhỏ lu, khạp… hàng tuần 17 - Thu gom, hủy vật dụng phế thải nhà xung quanh nhà chai, lọ, mảnh chai, mảnh lu vỡ, ống bơ,vỏ dừa, lốp/vỏ xe cũ, hốc tre, bẹ lá…dọn vệ sinh môi trường, lật úp vật dụng chứa nước không dùng đến - Bỏ muối dầu vào bát nước kê chân chạn/ tủ đựng chén bát, thay nước bình hoa Em giải thích sở biện pháp trên? - Nêu số kĩ thuật nấu ăn để không làm chất dinh dưỡng thức ăn Hoạt động 6: Đánh giá kết GV vào thái độ học tập HS thực tế, trình em thảo luận làm tập nhà, kết thảo luận, trình xây dựng lớp để nhận xét, đánh giá, rút kinh nghiệm 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục * Đối với thân, đồng nghiệp Khi nghiên cứu thực đề tài, thân thấy có trách nhiệm với HS mình, với tương lai em Để dạy dỗ HS, GV cần biến trở thành nhà khoa học thực thụ với nghiên cứu thực tế, nhiều thời gian, công sức cho việc tìm tịi, liên hệ trải nghiệm HS, đổi lại gần gũi, thấu hiểu suy nghĩ, tâm tư, nguyện vọng em, để lắng nghe, chia sẻ em Đề tài gợi ý để đồng nghiệp tham khảo vận dụng giảng dạy sau để đem lại hiệu đồng * Đối với nội dung học tập chương trình - Vận dụng kiến thức liên mơn Tốn, Lý, Hóa, Sinh, Cơng nghệ, Giáo dục công dân…vào dạy học kết hợp điều tra thực tế, thu thập thông tin nhằm đổi nội dung đa dạng hình thức dạy học - Tích hợp liên mơn, tích hợp mục tiêu giáo dục kiến thức, đạo đức, ý thức cộng đồng kĩ sống cho học sinh - Tạo hội thúc đẩy niềm u thích mơn Sinh học, lịng say mê nghiên cứu khoa học, tìm tịi, khám phá kiến thức thực tế, vận dụng kiến thức vào đời sống để đạt mục tiêu học đôi với hành * Đối với HS phong trào giáo dục nhà trường địa phương HS hứng thú với phương pháp học tập mới, tích cực hơn, hiệu hơn, tạo hiệu ứng lan tỏa, truyền cảm hứng cho học sinh khác, phong trào giáo dục nhà trường địa phương trở nên mẻ, lạc quan Sau số bảng thống kê khảo sát sau thực đề tài KẾT QUẢ KIỂM TRA SAU HỌC TẬP THEO CHỦ ĐỀ Điểm giỏi Điểm Điểm trung bình Điểm yếu 18 11 Từ kết ta có biểu đồ 18 Giỏi Khá Trung bình Biểu đồ 1: Biểu đồ kết sau học KẾT QUẢ THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁC SAU KHI HỌC THEO CHỦ ĐỀ Nội dung thăm dị Thích cách học Cần thiết tích hợp mơn Sinh học vào đời sống Biết vận dụng kiến thức liên môn Hiểu thực trạng số ngành chăn nuôi Việt Nam địa phương Tự tin thân Từ bảng thăm dị ta có biểu đồ: Có Khơng 29 30 27 27 3 29 35 30 25 20 15 10 Có Khơng Thích cách Cần thiết Biết vận Hiểu thực Tự tin học tích hợp dụng kiến trạng thân mơn Sinh thức liên số ngành học vào môn chăn nuôi đời sống địa phương Việt Biểu đồ 2: Biểu đồ thăm dò ý kiến sau dạy học Từ biểu đồ q trình giảng dạy tơi có số nhận xét sau: - Sau học, HS trả lời tốt kiến thức sinh trưởng phát triển động vật, 100% mức trung bình trở lên - HS đề xuất nhiều thắc mắc, ý tưởng thú vị việc nâng cao hiệu chăn nuôi, làm giàu từ vật nuôi - HS có hứng thú với phương pháp dạy học tích hợp, biết vận dụng vào thực tiễn tự tin vào thân 19 Tóm lại: Qua học, học sinh thấy mối liên hệ môn học với nhau, từ em có ý thức học tồn diện mơn Nội dung giảng chủ yếu dạy theo phương pháp dạy học nên kích thích học sinh tự học, tự nghiên cứu nội dung liên quan đến học từ học sinh đam mê học tập Khi có ý thức tự học cao, em có ước mơ hồi bão để trở thành cơng dân có ích cho gia đình xã hội Kết luận, đề nghị 3.1 Kết luận Sau thực đề tài tơi có số kết luận sau: - Tổ chức giảng dạy cho HS THPT theo hướng tích hợp điều cần thiết để nâng cao trình độ, kĩ sống cho HS, giúp em hứng thú học tập Góp phần nâng cao chất lượng hiệu giáo dục - Việc thiết kế hoạt động giảng dạy tích hợp theo định hướng phát triển lực cho học sinh trường THPT Quan Hóa sở khoa học thực tiễn có tính khả thi hiệu so với phương pháp truyền thống - Dạy học tích hợp phù hợp với HS nói chung, HS miền núi nói riêng, áp dụng rộng rãi với nhiều đối tượng HS nhiều vùng miền khác 3.2 Đề nghị Sau trình thực nghiệm cho học sinh trường THPT Quan Hóa có hiệu nên tơi có số đề xuất sau: - Sử dụng rộng rãi kết SKKN đơn vị trường học cách linh hoạt, phù hợp đối tượng HS - Đối với GV môn, cần mạnh dạn đổi phương pháp, không ngừng nghiên cứu, tự học, áp dụng phương pháp, kĩ thuật dạy học nhằm thu hút HS học tập tích cực tự giác - Đối với tổ chuyên môn, mạnh dạn triển khai sinh hoạt chuyên đề, đổi phương pháp dạy học, trọng mục tiêu học đôi với hành - Nhà trường cần tạo điều kiện sở vật chất phục vụ cho công tác giảng dạy tích hợp, thời gian để HS có điều kiện thực tế nhiều hơn, khơng ngừng khuyến khích GV đổi phương pháp dạy học - Sở GD - ĐT tăng cường triển khai rộng rãi chủ trương đổi dạy học XÁC NHẬN CỦA HIỆU TRƯỞNG Thanh Hóa, ngày 19 tháng năm 2019 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Nguyễn Thị Hiên 20 ... tạo sinh lý động vật sau sinh nở từ trứng * Các kiểu sinh trưởng - Sinh trưởng phát triển qua biến thái * Sinh trưởng phát triển qua 10 GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi - Thế sinh trưởng, phát triển. .. án tích hợp kiến thức liên môn giảng dạy: ? ?Sinh trưởng phát triển động vật” - Sinh học 11 ban I Mục tiêu dạy học chủ đề Kiến thức - Môn Sinh học: + Học sinh nêu khái niệm sinh trưởng phát triển. .. triển, biến thái - Các kiểu sinh trưởng phát triển động vật đặc điểm yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người GV tiến