giải pháp chuyển đổi cơ cấu giống lúa nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở huyện gia bình, tỉnh bắc ninh

Luận văn

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… II BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------***----------- NGUYỄN KHẮC DUY GIẢI PHÁP CHUYỂN ðỔI CƠ CẤU GIỐNG LÚA NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA Ở HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn: TS. VŨ THỊ PHƯƠNG THỤY HÀ NỘI - 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… I LỜI CAM ðOAN Luận văn thạc sĩ: “Giải pháp chuyển ñổi cơ cấu giống lúa nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở huyện Gia Bình tỉnh Bắc Ninh” là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi. Luận văn có sử dụng một số thông tin từ nhiều nguồn dữ liệu khác nhau, các thông tin này ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc trích dẫn. Tôi xin cam ñoan: Các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào khác, hoặc chưa từng ñược ai công bố trong bất kỳ công trình khoa học nào khác. Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2009 Tác giả luận văn Nguyễn Khắc Duy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… II LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành tốt luận văn thạc sĩ kinh tế, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ của các cán bộ, các nhà khoa học, các cơ quan chức năng của huyện Gia Bình và các thầy cô giáo trường ñại học nông nghiệp Hà Nội. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới ban giám hiệu, khoa sau ñại học, khoa kinh tế & PTNN ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới phòng kinh tế nông nghiệp, phòng tài nguyên môi trường, phòng thống kê, trạm bảo vệ thực vật, trạm khuyến nông và các hộ sản xuất lúa của huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thu thập thông tin. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới cô giáo trực tiếp hướng dẫn TS. Vũ Thị Phương Thụy, người ñã ñịnh hướng và chỉ dẫn rất tận tình ñể tôi hoàn thành tốt luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia ñình và bạn bè ñã ñộng viên giúp ñỡ tôi hoàn thành tốt luận văn. Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2009 Tác giả luận văn Nguyễn Khắc Duy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… III MỤC LỤC Trang Lời cam ñoan …………………………………………………………… I Lời cảm ơn ……………………………………………………………… II Mục lục ………………………………………………………………… . III Danh mục chữ viết tắt …………………………………………………….V Danh mục các bảng ………………………………………… VII Danh mục các hình vẽ ………………………………………… VIII 1. MỞ ðẦU ….………………………………………………………… . 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu ……………………………… . 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu …………………………………………………. 3 1.2.1 Mục tiêu chung …………………………………………………… 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể …………………………………………………… 3 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu …………………………………… 3 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu ……………………………………………… 3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu ……………………………………………… . 4 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI …………………. 5 2.1 Cơ sở lý luận …………………………………………………………. 5 2.1.1 Cơ sở khoa học về cơ cấu cây trồng và cơ cấu giống lúa ………… 5 2.1.2 Lý luận về hiệu quả kinh tế trong chuyển ñổi cơ cấu giống lúa …… 13 2.2 Cơ sở thực tiễn của ñề tài nghiên cứu ……………………………… 19 2.2.1 Tổng quan về sản xuất và chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ở các nước …. 19 2.2.2 Tổng quan về sản xuất và chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ở Việt Nam . 23 2.2.3 Kinh nghiệm chuyển ñổi cơ cấu giống lúa và các công trình nghiên cứu có liên quan ………………………………………………………… 25 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU …… . 28 3.1 ðặc ñiểm chủ yếu của ñịa bàn nghiên cứu ………………………… . 28 3.1.1 ðặc ñiểm về tự nhiên của huyện Gia Bình ……………………… 28 3.1.2 ðiều kiện kinh tế - xã hội huyện Gia Bình .33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… IV 3.1.3 ðánh giá chung tình hình kinh tế và cơ cấu cây trồng của huyện Gia Bình . 37 3.2 Phương pháp nghiên cứu … 41 3.2.1 Phương pháp chọn ñịa ñiểm, chọn mẫu, thu thập tài liệu . 41 3.2.2 Phương pháp phân tích và dự báo tài liệu … . 43 3.2.3 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu của ñề tài 46 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN . 48 4.1 Thực trạng chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ở huyện Gia Bình . 48 4.1.1 Tình hình trí sản xuất lúa ở huyện Gia Bình . 48 4.1.2 Tình hình sản xuất lúa của hộ ñiều tra . 57 4.1.3 Tình hình thực hiện các giải pháp chuyển ñổi cơ cấu giống lúa trên ñịa bàn huyện Gia Bình … 63 4.2 ðánh giá kết quả, hiệu quả kinh tế và khả năng chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ở huyện Gia Bình 69 4.2.1 Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở huyện Gia Bình . 69 4.2.2 Ảnh hưởng của thay ñổi cơ cấu giống lúa tới kết quả và hiệu quả sản xuất lúa ở huyện Gia Bình . 82 4.2.3 ðánh giá khả năng chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ở huyện Gia Bình . 87 4.3 ðịnh hướng và giải pháp thúc ñẩy chuyển ñổi cơ cấu giống lúa nhằm ñạt hiệu quả kinh tế cao tại huyện Gia Bình . 92 4.3.1 Cơ sở ñịnh hướng và giải pháp 92 4.3.2 ðịnh hướng cơ cấu giống lúa trong thời gian từ năm 2010 tới năm 2015 của huyện Gia Bình . 95 4.3.3 Giải pháp thực hiện thúc ñẩy chuyển ñổi cơ cấu giống lúa . 95 5. KẾT LUẬN …………………………………………………………… 117 Tài liệu tham khảo ……………………………………………………… 120 Phụ lục …………………………………………………………………… i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… V DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Công cụ CLC Chất lượng cao CN Công nghiệp CPTG Chi phí chung gian DT Diện tích DV Dịch vụ ðVT ðơn vị tính FAO Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất GHH Giá hàng hóa HQKT Hiệu quả kinh tế HTX Hợp tác xã Lð Lao ñộng LðGð Lao ñộng gia ñình L.thuần Lúa thuần L.lai Lúa lai L.CLC Lúa chất lượng cao NS Năng suất SL Sản lượng SWOT ðiểm mạnh, ñiểm yếu, cơ hội, thách thức TB Trung bình TNHH Thu nhập hỗn hợp TN Thu nhập TSCð Tài sản cố ñịnh TTCN Tiểu thủ công nghiệp Tương.ð Tương ñối Tuyệt.ð Tuyệt ñối XDCB Xây dựng cơ bản Ngoài ra còn một số ký hiệu khi sử dụng toán kinh tế. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… VI DANH MỤC CÁC BẢNG STT TÊN BẢNG Trang Bảng 2.1 Tổng hợp sản lượng lúa các Châu lục giai ñoạn 2001- 2005 … 19 Bảng 2.2 Thống kê sản xuất lúa ở việt Nam 2000-2008 …………………. 23 Bảng 2.3 Thống kê sản xuất lúa ở ðBSH 2000-2008 ……………………. 24 Bảng 3.1 Tình hình khí hậu của huyện Gia Bình ………………………… 30 Bảng 3.2 Phân loại ñất chính huyện Gia Bình 31 Bảng 3.3 Tổng hợp diện tích ñất tự nhiên huyện Gia Bình . 34 Bảng 3.4 Thống kê trạm bơm của huyện Gia Bình . 36 Bảng 3.5 Hệ thống thủy lợi của huyện Gia Bình . 36 Bảng 3.6 Giá trị sản xuất nông nghiệp 40 Bảng 3.7 Cơ cấu diện tích nhóm cây trồng của huyện Gia Bình 41 Bảng 4.1 Tình hình diện tích, năng suất, sản lượng lúa theo vụ, 2003-2008 49 Bảng 4.2 Tình hình diện tích, năng suất, sản lượng theo giống lúa, 2007- 2008 . 50 Bảng 4.3 Sự thay ñổi cơ cấu diện tích giống lúa của huyện, 2004-2008 55 Bảng 4.4 Bảng 4.4 Sự thay ñổi cơ cấu diện tích lúa theo thời vụ, 2004- 2008 . 56 Bảng 4.5 Quan hệ trình ñộ học vấn với ñiều kiện sản xuất của hộ, 2008 . 58 Bảng 4.6 Quan hệ thu nhập với ñiều kiện sản xuất của hộ, 2008 . 60 Bảng 4.7 Quan hệ diện tích ñất lúa với ñiều kiện sản xuất của hộ, 2008 . 62 Bảng 4.8 Bố trí cây trồng trên ñịa hình ñất lúa, 2008 . 64 Bảng 4.9 ðầu tư chi phí và năng suất lúa trên 1 sào vụ xuân, 2008 . 72 Bảng 4.10 ðầu tư chi phí và năng suất lúa trên 1 sào vụ mùa, 2008 . 73 Bảng 4.11 Ước lượng năng suất lúa thuần theo hàm Cobb-Douglas, 2008 74 Bảng 4.12 Bảng 4.12 Ước lượng năng suất lúa lai theo hàm Cobb-Douglas, 2008 76 Bảng 4.13 Xác ñịnh mức hiệu quả kỹ thuật của các hộ trồng lúa từ hàm Cobb-Douglas, 2008 . 78 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… VII Bảng 4.14 Hiệu quả kinh tế sản xuất từng nhóm giống lúa trên 1 sào của hộ ñiều tra - huyện Gia Bình, 2008 80 Bảng 4.15 Ảnh hưởng của tổng diện tích, giá trị sản xuất cá biệt và cơ cấu giống ñến giá trị sản xuất lúa của ba xã ñiều tra, 2006 - 2007 . 82 Bảng 4.16 Ảnh hưởng của tổng diện tích, giá trị sản xuất cá biệt và cơ cấu giống ñến giá trị sản xuất lúa của ba xã ñiều tra, 2007 – 2008 82 Bảng 4.17 Hiệu quả kinh tế sản xuất lúa tính chung của huyện Gia Bình, 2006 – 2008 . 86 Bảng 4.18 Bảng 4.18 Sự ra quyết ñịnh của hộ sản xuất lúa chất lượng cao qua kết quả hàm logit, 2008 . 90 Bảng 4.19 Phân tích SWOT trong chuyển ñổi cơ cấu giống lúa của huyện . 94 Bảng 4.20 Dự toán chi phí thực hiện dồn ñiền ñổi thửa … . 97 Bảng 4.21 Dự kiến năng suất lúa thuần tăng thêm … 105 Bảng 4.22 Dự kiến năng suất lúa lai tăng thêm … 105 Bảng 4.23 Hạch toán lãi, lỗ từ ñầu tư thêm kali… . 107 Bảng 4.24 Dự kiến ảnh hưởng của tổng diện tích, giá trị sản xuất cá biệt và cơ cấu giống lúa tới giá trị sản xuất lúa, năm dự báo 2015 . 111 Bảng 4.25 Dự kiến chuyển ñổi cơ cấu giống lúa ảnh hưởng ñến hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của huyện Gia Bình, năm dự báo 2015 …… 113 Bảng 4.26 Dự kiến hiệu quả của ñầu tư hợp lý phân bón và chuyển ñổi cơ cấu giống lúa, ñến hiệu quả kinh tế sản xuất lúa của huyện Gia Bình, năm dự báo 2015 ………………………………………… 115 Ngoài ra còn các phụ bảng trong phụ lục Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… VIII DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ STT TÊN HÌNH Trang Hình 1: Biến ñộng sản lượng lúa thế giới giai ñoạn 2001- 2008 ……… 20 Hình 2: Bản ñồ hành chính tỉnh Bắc Ninh …………………………… 29 Hình 3: Cơ cấu kinh tế huyện Gia Bình năm 2008 . 37 Hình 4: Mô hình logit 45 Hình 5: Biến ñộng giá lúa năm 2008 70 Hình 6: Biến ñộng giá phân bón năm 2008 . 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu Bước vào năm 2008, lạm phát với dấu ấn của nhiên liệu và lương thực, ñã chứng minh ñảm bảo an ninh lương thực là cần thiết, các cuộc khủng hoảng hầu hết ñều mang trong nó sự bất ổn về lương thực. Vậy an ninh lương thực cần ñược hiểu như thế nào? Theo ông Võ Hùng Dũng: “An ninh lương thực cần ñược hiểu và phải bao gồm: ñủ lương thực cho xã hội ñể không ai bị ñói, người làm ra lương thực không bị nghèo ñi, dù là nghèo ñi một cách tương ñối so với mặt bằng xã hội. Nếu chỉ nhấn mạnh về thứ nhất thì sản xuất sớm hay muộn cũng suy giảm, ñất trồng lúa sẽ bị suy giảm. An ninh lương thực chỉ ñược ñảm bảo khi lợi ích của người trồng lúa ñược tính ñến” [34]. Theo cách hiểu này, sản xuất lương thực nói chung, trồng lúa nói riêng phải tính tới hiệu quả so với các ngành kinh tế khác, tức người trồng lúa khi bỏ ra một lượng chi phí phải có mức lợi ích thu về cao hơn hoặc ít ra là bằng mức lợi nhuận chung của các ngành kinh tế nói chung. Huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh là huyện mới thành lập từ năm 1999, với dân số năm 2008 khoảng 106.000 người. Nằm ở vùng ðồng bằng Bắc Bộ, huyện Gia Bình là vùng trọng ñiểm lúa, ñược thiên nhiên ưu ñãi nhiều lợi thế, tiềm năng cho ngành nông nghiệp phát triển phong phú và ña dạng. Kết quả thống kê năng suất lúa của huyện Gia Bình từ năm 2002 ñến nay tăng chậm, không ổn ñịnh qua các năm và phụ thuộc nhiều vào ñiều kiện thời tiết, thống kê năm 2002 năng suất toàn huyện ñạt 53,8 tạ/ha, sang năm 2003 giảm do thời tiết xấu còn 51,1 tạ/ha, sau ñó tăng dần qua các năm ñến 2006 năng suất lúa của huyện ñạt 55,9 tạ/ha cao hơn mức bình quân cả tỉnh là 1,1 tạ/ha, bước sang năm 2008 năng suất lúa tăng lên ñạt 58,9 tạ/ha. Theo ñánh giá của các nhà chuyên môn trong phát triển nông nghiệp của huyện Gia Bình, năng suất lúa tăng chậm và không ổn ñịnh qua các năm ngoài . Trên cơ sở phân tích thực trạng cơ cấu giống lúa và hiệu quả kinh tế sản xuất lúa, ñề xuất giải pháp chuyển ñổi cơ cấu giống lúa, nhằm nâng cao hiệu quả sản. nghiệp huyện Gia Bình em lựa chọn ñề tài: Giải pháp chuyển ñổi cơ cấu giống lúa nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất lúa ở huyện Gia Bình tỉnh Bắc Ninh .