Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong gieo vãi đậu tương đông trên đất 2 vụ lúa tại huyện gia bình tỉnh bắc ninh

luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội ------------------ NGUYễN CHí DũNG Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong gieo vi đậu tơng đông trên đất 2 vụ lúa tại huyện Gia Bình - tỉnh Bắc Ninh Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: trồng trọt Mã số: 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: pgs.ts. NGUYễN THị VĂN Hà Nội, 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan những số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Nguyễn Chí Dũng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyễn Thị Văn ñã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ của UBND huyện Gia Bình, Phòng Nông nghiệp & PTNT huỵện ñã tạo ñiều kiện về thời gian và vật chất, giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập tại trường cũng như trong thời gian thực hiện luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo Khoa Sau ðại Học; Khoa Nông học, các Thầy Cô trong bộ môn Di truyền giống- Trường ðại học Nông nghiệp I, các bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình và người thân ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong thời gian thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tác giả Nguyễn Chí Dũng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH x 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 4 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1 Cơ sở khoa học của ñề tài 5 2.3. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 11 2.3.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới: 11 2.3.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam: 16 2.4. Một số nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 20 2.4.1. Những nghiên cứu ở nước ngoài 20 2.4.1.1. Kết quả nghiên cứu về chọn giống ñậu tương 20 2.4.1.2. Những nghiên cứu về phân bón trên cây ñậu tương 22 2.4.2. Những nghiên cứu ở Việt Nam 24 2.4.2.1. Nghiên cứu về chọn giống 24 2.4.2.2. Nghiên cứu về phân bón 28 2.4.2.3. Nghiên cứu về làm ñất cho ñậu tương 31 2.4.2.4. Những nghiên cứu về mật ñộ trồng 32 2.5. Các yếu tố hạn chế chủ yếu ñến sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 34 2.5.1. Yếu tố kinh tế, xã hội 34 2.5.2. Các yếu tố nông sinh học 35 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 3.1. Vật liệu nghiên cứu 39 3.1.3.1. Thời gian, ñịa ñiểm nghiên cứu 40 3.1.3.2. ðiều kiện ñất ñai: 40 3.2. Nội dung nghiên cứu 40 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 3.3. Phương pháp nghiên cứu 40 3.3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 44 3.3.3.1. ðánh giá thời gian sinh trưởng của các dòng/giống (ngày) 44 3.3.3.2. ðánh giá sinh trưởng và phát triển 44 3.3.3.3. ðánh giá một số chỉ tiêu sinh lý của các dòng/giống 44 3.3.3.4. ðánh giá sự phát triển của nốt sần 45 3.3.3.3. ðánh giá các yếu tố cấu thành năng suất: 45 3.3.3.4. ðánh giá một số ñặc ñiểm hình thái: 46 3.3.3.5. ðánh giá khả năng tách vỏ quả và khả năng chống ñổ của các dòng/giống: 46 3.3.3.6. ðánh giá khả năng chống chịu sâu bệnhvà khả năng chống ñổ: 47 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu: 47 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 48 4.1. Khái quát về khu vực nghiên cứu 48 4.1.1. ðiều kiện tự nhiên 48 4.1.2. Hiện trạng sử dụng ñất nông nghiệp ở ñịa bàn huyện: 50 4.2. Hiện trạng sản xuất ñậu tương ở tỉnh Bắc Ninh và một số yếu tố hạn chế sản xuất ñậu tương ở huyện Gia Bình. 53 4.2.1. Hiện trạng sản xuất ñậu tương ở Bắc Ninh: 53 4.3. Kết quả thí nghiệm ñồng ruộng về một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất ñậu tương 58 4.3.1. Kết quả ñánh giá một số dòng/ giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ ñông trên ñất 2 vụ lúa tại huyện Gia Bình,tỉnh Bắc Ninh. 58 4.3.1.1. Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng và phát triển của các dòng, giống ñậu tương tham gia thi nghiệm 58 4.3.1.2. Một số ñặc ñiểm hình thái của các giống khảo nghiệm: 61 4.3.1.3. Chỉ số diện tích lá của các dòng giống ñậu tương 62 4.3.1.4. Tích luỹ chất khô của các dòng giống: 64 4.3.1.5. Hiệu suất quang hợp thuần của các dòng/ giống ñậu tương` 65 4.3.1.6. Khả năng hình thành nốt sần của các dòng, giống ñậu tương 66 4.3.1.7. Sự phát triển về chiều cao cây và số cành quả của các dòng, giống ñậu tương: 68 4.3.1.8. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống chịu của các dòng, giống ñậu tương. 69 4.3.1.9. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng, giống ñậu tương 71 4.3.1.11. Năng suất của các dòng giống ñậu tương: 72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.3.2. Kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của biện pháp làm ñất ñến sinh trưởng phát triển và năng suất của ñậu tương trong vụ ñông: 75 4.3.2.1 Ảnh hưởng của các phương pháp làm ñất ñến tỷ lệ mọc, thời gian mọc và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương DT84. 75 4.3.2.2. Ảnh hưởng của các biện pháp làm ñất ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương DT84 76 4.3.2.3. ảnh hưởng của các biện pháp làm ñất ñến năng suất của giống ñậu tương DT84 77 4.3.2.4. Hiệu quả kinh tế của các phương pháp làm ñất khác nhau. 79 4.3.3. Ảnh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của ñậu tương ñông. 80 4.3.3.1 Ảnh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến sinh trưởng và phát triển của giống ñậu tương DT84. 80 4.3.3.2 ảnh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương DT84. 81 4.3.3.3. Ảnh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ñậu tương DT84. 83 .3.4. Kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt ñối với giống DT84 trong ñiều kiện vụ ñông tại huyện Gia Bình-tỉnh Bắc Ninh. 84 4.3.4.1. Ảnh hưởng thời vụ gieo hạt ñến chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương DT84 84 4.3.4.2. Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến chiều cao cây và số cành quả trên cây của giống DT84: 86 4.3.4.3. Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến sự hình thành nốt sần của giống DT84. 87 4.3.4.4. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến các yêu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ñậu tương DT84. 88 4.3.5. Kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của liều lượng ñạm 89 4.3.5.1. Ảnh hưởng của liều lượng phân ñạm ñến chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương DT84. 89 4.3.5.2. Ảnh hưởng của mức bón ñạm ñến sự hình thành nốt sần của giống ñậu tương DT84 92 4.3.5.3. ảnh hưởng của liều lượng ñạm bón ñến thời gian sinh trưởng, chiều cao cây và khả năng chống ñổ và mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại của giống DT84 93 4.3.5.4. ảnh hưởng của liều lượng ñạm bón ñến các yêu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ñậu tương DT84. 95 4.3.5.5. Hiệu quả kinh tế của các mức phân ñạm khác nhau . 97 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 102 5.1. Kết luận 102 5.2. ðề nghị: 103 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi TÀI LIỆU THAM KHẢO 104 PHỤ LỤC 1: SỐ LIỆU XỬ LÝ 108 PHỤ LỤC 2: MỘT SỐ HÌNH ẢNH 126 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết ñầy ñủ CT Công thức DTNN Di truyền nông nghiệp ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính TGST Thời gian sinh trưởng TBKT Tiến bộ kỹ thuật VKHKTNNVN Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 4.1. Diễn biến khí một số yếu tố khí hậu vụ ñông 50 Bảng 4.2. Kết quả phân tích phẫu diện ñất tại xã ðông Cứu, Gia Bình 52 Bảng 4.3. Diện tích năng suất và sản lượng ñậu tương tại tỉnh Bắc Ninh qua một số năm (2000 - 2006) 54 Bảng 4.4. Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương tại huyện Gia Bình (02 - 07) 55 Bảng 4.5. Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng. phát triển của một số giống ñậu tương 59 Bảng 4.6. ðặc ñiểm hình thái của một số dòng/giống ñậu tương thí nghiệm tại Gia Bình - Bắc Ninh 61 Bảng 4.7. Chỉ số diện tích lá của các dòng giống ñậu tương 63 Bảng 4.8. Khả năng luỹ chất khô của các dòng giống ñậu tương 64 Bảng 4.9. Hiệu suất quang hợp thuần của các dòng/ giống ñậu tương 65 Bảng 4.10. Số lượng và khối lượng nốt sần của các dòng giống ñậu tương (giai ñoạn hoa quả non) 67 Bảng 4.11. Chiều cao cây và số cành quả/cây của các dòng, giống 68 Bảng 4.12. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh, tính tách vỏ quả của các dòng/giống69 Bảng 4.13. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng giống ñậu tương71 Bảng 4.14. Năng suất của các dòng, giống ñậu tương (tạ/ha) 72 Bảng 4.15. Ả nh hưởng của các biện pháp làm ñất quá trình mọc và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương DT84 75 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của biện pháp làm ñất ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương DT84 77 Bảng 4.17. Ả nh hưởng của các biện pháp làm ñất ñến năng suất của giống ñậu tương DT84 78 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix Bảng 4.18. Hiệu quả kinh tế của các phương thức làm ñất khác nhau 79 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến chiều cao cây và số cành quả/cây của giống DT84 81 Bảng 4.20. Ả nh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương DT84 82 Bảng 4.21. Ả nh hưởng của lượng hạt giống gieo ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương DT84. 84 Bảng 4.22. Ả nh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến chỉ số diện tích lá của ñậu tương DT84 vụ ñông (m 2 lá/m 2 ñất) 85 Bảng 4.23. Ả nh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến chiều cao cây và số cành quả/cây của giống DT84 86 Bảng 4.24. Ả nh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến sự phát triển nốt sần của giống DT84 87 Bảng 4.25. Ả nh hưởng của thời vụ gieo hạt ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ñậu tương DT84. 88 Bảng 4.26. Ả nh hưởng của liều lượng phân ñạm ñến chỉ số diện tích lá của ñậu tương DT84 (m 2 lá/m 2 ñất) 91 Bảng 4.27. Ả nh hưởng của liều lượng ñạm bón ñến sự hình thành nốt sần của giống ñậu tương DT84. 92 Bảng 4.28. Ả nh hưởng của liều lượng phân ñạm ñến thời gian sinh trưởng, khả năng chống ñổ và mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại. 94 Bảng 4.29. Ả nh hưởng của liều lượng ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ñậu tương DT84. 96 Bảng 4.30. Hiệu quả kinh tế của các mức phân ñạm khác nhau 97