Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thời vụ và liều lượng phân bón cho cây đậu tương vụ đông tại huyện gia bình,tỉnh bắc ninh

luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------      ---------- NGUYỄN VĂN HANH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THỜI VỤ VÀ LIỀU LƯỢNG PHÂN BÓN CHO CÂY ðẬU TƯƠNG VỤ ðÔNG TẠI HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN VĂN BÌNH Hà Nội - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Học viên Nguyễn Văn Hanh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành bản luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp, trong quá trình học tập nghiên cứu, bên cạnh sự nỗ lực phấn ñấu của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ quý báu tận tình của tập thể, cá nhân và gia ñình. Nhân dịp này, cho phép tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo Viện ñào tạo Sau ñại học, Khoa Nông học, Bộ môn Cây Công nghiệp - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. ðặc biệt, tôi xin cảm ơn TS. Nguyễn Văn Bình, người thầy ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân trọng cảm ơn tập thể lãnh ñạo xã ðại Lai và một số hộ gia ñình, lãnh ñạo các ngành trong khối Nông nghiệp huyện Gia Bình, lãnh ñạo huyện ủy, UBND huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi giúp ñỡ tôi trong học tập và nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn các bạn học viên lớp Trồng trọt B1 K17, các bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình ñã ñộng viên và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn này. Một lần nữa cho phép tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến tất cả những sự giúp ñỡ và khích lệ quí báu ñó. Học viên Nguyễn Văn Hanh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề .1 1.2.1. Mục ñích . 3 1.2.2. Yêu cầu . 3 1.3. Ý nghĩa của ñề tài . 3 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 3 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 4 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 5 2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và Việt Nam . 5 2.1.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 5 2.1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam . 8 2.2. Yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương 11 2.2.1. Nhiệt ñộ 11 2.2.2. Ánh sáng .11 2.2.3. ðộ ẩm .12 2.2.4. ðất ñai, dinh dưỡng 12 2.3. Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới và Việt Nam .12 2.3.1. Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới 12 2.3.2. Một số kết quả nghiên cứu trong nước 20 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 31 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu .31 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 31 3.1.2. Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 31 3.2. Nội dung và giới hạn của ñề tài 31 3.2.1. Nội dung nghiên cứu 31 3.2.2. Giới hạn ñề tài 32 3.3. Phương pháp nghiên cứu 32 3.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến sinh trưởng và phát triển của ñậu tương trong vụ ñông tại Gia Bình, Bắc Ninh . 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 3.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất ñậu tương ñông trên ñất hai lúa của huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh . 33 3.4. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm .34 3.4.1. Phân bón . 34 3.4.2. Thời vụ và mật ñộ 34 3.4.3. Chăm sóc 34 3.5. Các chỉ tiêu theo dõi .35 3.5.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển 35 3.5.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất .35 3.5.3. Chỉ tiêu về chất lượng 36 3.5.4. Chỉ tiêu về khả năng chống chịu 36 3.6. Phương pháp xử lý số liệu 37 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của 2 giống ñậu tương ðT22 và D140 trong ñiều kiện vụ ñông tại Gia Bình 38 4.1.1. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng sinh trưởng của 2 giống ñậu tương ðT22 và D140 .38 4.1.2. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng chống chịu của 2 giống ñậu tương 48 4.1.3. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của 2 giống ñậu tương ðT22 và D140 50 4.1.4. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến hàm lượng protein và lipid của 2 giống ñậu tương 53 4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến sinh trưởng, phát triển của hai giống ñậu tương ðT22 và D140 54 4.2.1. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương .54 4.2.2. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến thời gian sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương 56 4.2.3. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến chiều cao thân chính, chiều cao ñóng quả của các giống ñậu tương thí nghiệm trên các nền phân bón khác nhau . 58 4.2.4. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến số lượng và khối lượng nốt sần thời kỳ bắt ñầu ra hoa của các giống ñậu tương 59 4.2.5. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến thời gian ra hoa của các giống ñậu tương .61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v 4.2.6. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến diện tích lá của các giống ñậu tương .62 4.2.7. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến chỉ số diện tích lá của các giống ñậu .64 4.2.8. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến quá trình tích lũy chất khô của các giống qua các thời kỳ 65 4.2.9. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh của các giống ñậu tương 66 4.2.10. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 67 4.2.11. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến năng suất của các giống ñậu tương 69 4.2.12. Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến hàm lượng Protein và Lipit của các giống ñậu tương 71 4.2.13. Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương .72 5. KẾT LUẬN – ðỀ NGHỊ 78 5.1. Kết luận .78 5.2. ðề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 80 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ACIAR : Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Quốc tế CTV : Cộng tác viên ðH : ðại học FAO : Tổ chức nông nghiệp và lương thực thế giới KHKT : Khoa học kỹ thuật KHKTNN : Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp KLNS : Khối lượng nốt sần LAI : Chỉ số diện tích lá NCKH : Nghiên cứu khoa học NDSU : ðại học Bắc Nakota NSHH : Nốt sần hữu hiệu NXB : Nhà xuất bản P1000 hạt : Khối lượng 1000 hạt SLNS : Số lượng nốt sần SL : Số lượng TB : Trung bình TK : Thời kỳ TL : Tỉ lệ USDA : Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ VK : Vi khuẩn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DANH MỤC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 2.1: Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương trên thế giới . 5 Bảng 2.2. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của các châu lục 6 Bảng 2.3. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam . 8 Bảng 4.1. Một số yếu tố thời tiết và tỷ lệ mọc, thời gian từ gieo ñến mọc của 2 giống ðT22 và D140 . 38 Bảng 4.2. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến thời gian sinh trưởng của 2 giống ðT22 và D140 . 39 Bảng 4.3. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến thời gian ra hoa và tổng số hoa của 2 giống ðT22 và D140 42 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến chỉ số diện tích lá của 2 giống ðT22 và D140 43 Bảng 4.5. Ảnh hưởng của thời vụ ñến khả năng hình thành nốt sần của 2 giống ðT22 và D140 . 45 Bảng 4.6. Ảnh hưởng của thời vụ ñến khả năng tích lũy chất khô của 2 giống ðT22 và D140 (g/ cây) . 46 Bảng 4.7. Ảnh hưởng của thời vụ ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của 2 giống ðT22 và D140 . 47 Bảng 4.8. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại 2 giống ðT22 và D140 49 Bảng 4.9. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến khả năng chống ñổ của 2 giống ðT22 và D140 . 50 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii Bảng 4.10. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của 2 giống ðT22 và D140 51 Bảng 4.11. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến năng suất của hai giống giống ðT22 và D140 . 52 Bảng 4.12. Ảnh hưởng của thời vụ gieo trồng ñến hàm lượng protein và lipid của 2 giống ðT22 và D140 . 54 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến thời gian mọc và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương . 55 Bảng 4.14. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến thời gian sinh trưởng của của các giống ñậu tương . 57 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến chiều cao thân chính, chiều cao ñóng quả, số ñốt hữu hiệu của các giống ñậu tương 59 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến số lượng và khối lượng nốt sần của các giống ñậu tương thời kỳ bắt ñầu ra hoa .59 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến số lượng và khối lượng nốt sần của các giống ñậu tương thời kỳ hoa rộ 60 Bảng 4.18. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến số lượng và khối lượng nốt sần của các giống ñậu tương thời kỳ quả mẩy 61 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến thời gian ra hoa và tổng số hoa của các giống ñậu tương .62 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến diện tích lá của các giống trên các nền phân bón (dm 2 lá/ cây) 63 Bảng 4.21. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương qua các thời kỳ (m 2 lá/ m 2 ñất) 64 Bảng 4.22. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương (g/cây) . 65 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix Bảng 4.23. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh của các giống ñậu tương 66 Bảng 4.24. Ảnh hưởng của một số công thức phân bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 68 Bảng 4.25. Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến năng suất của các giống ñậu tương . 70 Bảng 4.26. Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến hàm lượng Protein và Lipit của các giống ñậu tương 71 Bảng 4.27: Ảnh hưởng của một số công thức bón phân ñến hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương (1000 ñồng/1ha) 72 Bảng 4.28: Kết quả phân tích ñất trồng ñậu tương trước và sau khi trồng .73 Phụ biểu 01. Các yếu tố khí tượng vụ ðông năm 2009 huyện Gia Bình 85